而今餐酒館的最新評論
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千萬不要小看這家餐酒館的無菜單料理，餐廳超級有氣氛以外，主廚也是超級厲害，每項餐點都會使用它們去旅行中發現的小農食材，重點是利用法式的料理方式去做出這些無菜單料理，道道都是驚喜，而且超級好吃，尤其是最後一道玻璃瓶裝的甜點，超級好吃，有香草奶油味的板栗泥，下面是脆脆的培茶鹹蛋黃餅乾，最下面則是酸酸的桑椹果凍，真的超有層次超級好吃的一道甜點，這家餐廳作為我求婚的餐廳真的超級不後悔，以後一定要再帶老婆來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
特殊餐點
非常有創意又超級好吃的無菜單料理
很認真的店，餐點很特別，很有巧思
服務
內用…
每一道都會顛覆對食材的想像，味道都很特別，但不同味道又不會互相干擾。太神奇了啦！佩服主廚的創意，跟對食物的熱情；當然也很感謝服務人員的親切解說嘍🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
每道餐點都很好吃，感受到店家的用心以及對這片土地的熱情，非常值得來試試。
服務
內用…
服務態度、品質高
食材稀有，
都會一一細心介紹
超棒的，下次會在帶朋友來🥰 …
餐點好吃 服務很好
每道料理都滿滿的用心
使用在地食材 層次多元
最喜歡第一道前菜小塔 還有胭脂蝦，搭配的炸羽衣甘藍很特別
甜點使用比利時粉紅巧克力非常特別
調飲菊花茶很香好喝
環境音樂很美
廁所還放海浪的聲音
慶祝結婚登記與情人節，特地訂了而今來享受這個美好的夜晚，一進門環境就讓人相當的放鬆愜意，服務我們的Ocean 每個細節都相當恰當而舒適，從一開始的電話確認到用餐都很優秀，主廚在上餐前會出來介紹今日的食材與餐點形式，每一口都能感受到用心與專業，推薦想品嚐在地食材、享受夜晚的大家來試試，從開胃菜到甜點都很美味💕
服務
內用
餐點類型
晚餐
充滿熱情也非常用心結合在地食材的餐酒館。茶碗蒸滑順的蒸蛋口感，搭配蛤蜊高湯、黑羽土雞高湯，是很鮮活難忘的滋味，很有可能是印象中最好吃的茶碗蒸了。熱前菜的小卷搭配炸羽衣甘藍、青花菜和栗子南瓜泥，忍不住把所有配菜全部掃光。甜點是麵茶搭配黑豬油，佐以花生奶油醬和巧克力，是非常有台灣在地特色又獨特的美味。
外場服務人員很用心的分享食材和發現食材的旅行經驗。從餐盤內的食物到每一道菜的發想，還有外場人員的分享都可以充分感受到而今團隊對土地、食材和料理的熱情。
還沒吃完就忍不住詢問多久會換一次菜單？因為已經開始期待下一次造訪，而今團隊會帶給我們什麼樣美味又驚喜的舌尖上的旅行了。
有故事的法式餐酒館，用心料理在地的友善食材
可以感受得出很用心在找食材，服務態度也好的沒話說。 …
從預訂開始到用餐當天之中，很細心的詢問有什麼不吃或特別的飲食習慣，覺得光是服務品質就滿分了，餐點部分也是都有故事性的覺得很有內容。
辣椒油極好！
該餐廳用心挑選各地小農食材，並精心製作美味的創作料理，享用時另人驚艷與感動!
服務親切&餐點介紹詳細，愛好美食者不可錯過的餐廳。
情人節甜點🍮
特別漂亮又好吃 …
值得一嚐
每道菜都可以感受到台灣食材的鮮美以及主廚的用心，主食豬肉是目前吃過最嫩的豬肉，甜點也是比外面甜點店還感到驚艷！值得再來！
每一道料理都有它的經歷過程，料理精緻又非常美味，真的是能品嚐到料理的真食材👍🏻👍🏻👍🏻 …
好吃的梅花豬肉
餐點：5
服務：5…
每一道菜都好好吃！
主廚會親自介紹食材來歷、甚至是一些發覺食材的小故事、創作靈感，會不由自主期待下一道菜，每一道菜都讓人充滿驚喜。
小到調味料、自製辣油，大到海鮮主食，每一個食材都吃的出用心。
也很感謝店家知道我生日幫忙準備了小蛋糕，真的超好吃也超驚喜，是會讓我想無限訪的一家店。
超棒的用餐體驗☺️可以感受到店家的用心！
店內氣氛舒適，服務生跟主廚用心介紹每道餐點，每一道菜都富有巧思，色香味俱全！
像拆驚喜包一樣會很期待下一道是什麼、吃起來是什麼口感，非常驚艷、完全無雷
有不能吃的東西可以提出，主廚會用心換其他食材，訂位時有告知要慶祝週年，最後突然關燈送上濃郁的巧克力布朗尼～超貼心的小驚喜！🥰
吃得很開心滿足、5星評價都是真的！會想N訪的店！推薦大家來嚐鮮！
真的非常推薦一定要來吃，估狗上的五星好評是真的每道都太好吃！！！從開胃前菜的玉米taco到結尾的甜點每一道都令人驚嘆！！！可以在一餐品嚐到台灣各地食材真的好厲害！！！完全可以感受到餐廳的用心～謝謝你們帶給我和男友一個充滿驚喜的夜晚♡期待下次的用餐
ps辣椒一定要加爆，太香太好吃了完全不會掩蓋掉食材的美味反而還提升到新的境界！許願可以推出整瓶辣椒醬造福廣大愛吃辣的朋友😻 …
餐點很美味，吃得出主廚的用心，且會介紹各種在地食材，用餐體驗很棒！
特別的老闆 特別的餐廳
旅遊時發現的美食 帶回來與有緣人一起分享
食材的新鮮 老闆的用心 入口後的感受 三個願望一次滿足！
好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
每一道餐點味道都很精緻美味，
很慶幸選擇而今慶祝生日，
旅行分享的故事都很有趣生動，
小農的食材變身成很棒的料理，
在高雄認識到一間很棒的餐酒館！❤️
主廚太強，只能大推👍
食材處理的很好，服務態度也滿分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
這是我第一次 用心仔細的品嚐每一道料理。而今 真的是非常的用心的店❤️ 看著店員 主廚帶著笑容仔細的解說著每一道料理。食材的來源 料理的理念。
經由走訪各地，尋找新鮮食材 特色食材。獨特的料理方式，讓顧客能吃到食材本身的鮮美鮮甜，真的很棒👍
每道料理 能感受到主廚對於料理的熱情跟用心。一點都不馬虎。
也感謝店家給的紀念日驚喜，真的很窩心❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐廳使用友善農法食材，旅行台灣各處尋找味覺體驗，然後變成一道道佳餚呈現在今晚的餐桌上，喜歡店家的理念。
最驚豔的是山茶宴，印象中野薑花不管是在香水或是茶飲，都是搶鏡或者被搶鏡的角色，這款飲品居然香氣跟其他茶類融合的恰到好處，我都想自費再來一杯了😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
用有故事的料理慶祝情人節，謝謝每道料理都耐心的講解，吃的非常開心，環境很乾淨整體氣氛非常舒服，大推，喜歡無菜單料理的人一定要嚐嚐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
超好吃！店家氣氛環境好，店家服務很親切👍🏻 …
前天第一次到訪
餐前主廚用心介紹食材的來源與特色
才知道原來台灣各地還有很多待發覺食材
也佩服主廚對食材的掌握與運用
每一道餐點的食材口味層次分明
全部的餐點都好好吃
好想每季都來看看主廚讓食材蹦出什麼新滋味
是說那特製辣油真的好好吃
真希望可以買回家🤣
很喜歡店家在介紹菜單時的用心
非常有想法 每一道也是美味
酒杯菇跟軟殼蟹令我驚艷 喜歡💕
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
昨天
帶高雄友人去經歷餐桌上的旅行（朝聖的心情）。
體驗生態廚師 蘇玉龍 主辦的
台灣西海岸芳苑的農物產 幸福島嶼環狀列車餐會。
整場餐會，
玉龍主廚設計的餐點，表現出
赤嘴蛤、珍珠蚵的產地特色情境。
搭配Choice 器皿與特調醬汁來 凸顯 主題。
看得出
主廚的廚藝及設計菜單的風格理念。
讚👍！
相當用心！值得400公里加急。
當天往返的餐會，不虛此行。
每一道都非常用心，
值得細細品味，
還可以聽到主廚旅遊介紹發想的料理～
寶藏系料理店
每道菜都很用心、很好吃
令人驚艷
非常值得再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
每道料理都令人驚艷，吃進口裡都會有著多層次的味道，聽主廚介紹靈感來源非常有趣，也能感受到對料理的用心，非常推薦！
今天正值小編生日，特意南下高雄慶祝，挑選了位處美麗島捷運站附近的巷子小店，品嚐高雄人主理的無菜單料理
今晚五道菜生日飯菜單如下
台東 “女兒不懂茶” 紅烏龍茶
冷前菜：梨山水梨果撻
冷前菜：宜蘭花粉蜂蜜胭脂蝦
配西班牙白酒
台東那個魚+蛤蜊高湯茶碗蒸
主菜
嘉義油封鴨、串燒鴨，鴨賞配紅薏米屏東米
配西班牙紅酒
甜點：高雄旗山果凍、北海道鮮奶油餅乾、巧克力
生日蛋糕：嘉義和日本栗子果凍蛋糕
Google 評論送贈布甸
蘇老闆在奉上餐點前，特意出來介紹每道菜的由來，詳細道出每道菜的特色、所用台灣在地食材，餐廳經理 Ocean 又會在奉上每道菜時再次介紹，兩位年青人真的十分有意思
總結今晚生日飯：cp值高、服務細心、食材新鮮、十分美味、值得推薦
#而今餐酒館
#無菜單料理
Facebook 專頁：優哉游哉．悠然自在．台中手記
YouTube 頻道：優哉游哉．悠然自在．台中手記
用心的店 多多支持
份量可以再多一些（增加附餐麵包等）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好好吃👍👍👍 …
很臨時的決定要過520，差沒幾天而已在網路上找到這裡，也很幸運的有預約到座位～
剛好那天好像有我們預約晚上時間，享受了很安靜的私人時間，餐點非常用心也很好吃！是值得收入口袋名單聚會約會的好地方！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
採用友善有機食材且料理手法健康美味的餐廳不多，很幸運有機會能尋覓到這家綠色餐廳
有料理者的用心，我們在品嚐每道菜品都能吃到食材本質的美味，雖然菜品只有6項但用餐時間有2小時，讓品味旅程能細細品嚐，減少添加物的使用，也讓每道菜品吃起來身心都是舒服的，也因食材選擇以當季為主，所以無菜單料理方式也讓每道料理充滿期待感，值得喜歡綠色餐廳的人來品嚐😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用心的料理 親切的服務
謝謝你們讓媽媽度過很難忘愉快的生日
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
無菜單料理，要先預約，巷口有停車場可以停，兩個小時140元
無菜單料理、餐桌旅行
很棒的餐廳🍴適合悠閒的用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
前金區最強無菜單料理🔥
餐點：5
服務：5
氣氛：5
無菜單料理 服務親切 餐食好吃 有機食材 當天只有我們ㄧ桌客人 很舒服的空間 適合慶祝 酒品也不錯 值得再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
廚師的餐前介紹很可愛，服務生也很貼心還配合我私下付款請爸媽吃飯❤️謝謝你們
餐點類型
早餐
偶然發現的餐廳，無菜單料理，服務親切，每道菜都感受到廚師的用心，用的都是台灣在地的食材跟調味料，值得推薦一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
非常完美的用餐體驗！服務員和主廚詳細介紹食材來源和烹調方式，每道料理都像藝術品般精緻，調味精巧恰當，帶出食材最鮮美的滋味。絕對會再訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
讚爆！
老闆很帥，食材又好吃！
餐點：5
服務：5…