らーめん壱 Ramen Ichi的最新評論

當天用餐朋友先到了三位（21.22.23號）他們排到了先入座，剛好坐在四人座；
我臨時決定要去，也覺得到時候分開坐沒關係，反正就吃一碗拉麵的時間。
他們說現在沒人，我就決定前往，一到門口都確實沒人排隊，
我直接進門自助點餐，（我25號）
朋友三人的四人座剛好有空位我就直接入座了。
店員端麵來的時候不分青紅皂白說，
我不能插隊！以後來要按規定排隊，
我一臉問號，進來時我前面根本沒人，
而且24號也入座了，
如果要把我安排在單獨位置也可以啊。
自助點餐到一半，我後面也只有來一位大叔，
店員態度不知道在差什麼，
我朋友也是排隊入場的，只是我剛好抵達的時候沒人，當下真的無語。
拉麵不錯吃，軟硬度可以選，以女生來說份量偏少，但是店員態度差。
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
味玉豚骨醬油拉麵

美味
而且吧台冷氣也太舒服！
服務
內用…

湯頭不會太鹹，溏心蛋很好吃，連豆芽菜都非常嫩，叉燒很香肉質口感很嫩但整體吃起來不會膩，很難得吃到滿意的拉麵🤩
連副食的唐揚雞都非常厲害！脆口但肉汁還是包覆在雞肉內👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味玉豚骨醬油拉麵

2023/06

整間店充斥著炙燒叉燒肉與湯頭的香氣；吧檯的桌面結構有機會可以升級一下，就著吃麵承載重量有種不安穩感。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：4
氣氛：4

本來想點味玉豚骨醬油拉麵，但很可惜完售了😭
沒辦法吃到玉子，又不想吃太多肉，就點了醬油豚骨拉麵。
湯頭濃郁好喝，鹹是一定的，日本拉麵都是鹹的～
麵條選擇正常，口感真的硬，但我喜歡硬麵條。筍子看起來有辣，但完全不會，反而可以解膩！超棒！叉燒有炙燒的香氣，軟嫩美味！
餐點：5
服務：4
氣氛：4

7/4到訪 原諒現在才寫評論😂
這間沾麵真的非常好吃 唐揚雞也不錯 我個人覺得超越台北的麵屋一燈 會想要再回訪的店
餐點：5
服務：5
氣氛：5

每次經過店家外總會看到店外有滿滿的排隊人潮，終於有機會可以踏入店內享用期待已久的拉麵的 …

位置在漢神百貨附近的成功路上
機車還好停汽車真的很難停車

點餐的方式是人到齊之後進去店裡面的機器點餐
點完有號碼牌在外面等號碼

豚骨醬油拉麵
點特濃口味
湯有點濃到像醬
但我吃起來是覺得蠻好吃
肉選擇半肥半瘦
肉上面有炙燒味
肥肉適中真的很好吃

唐揚雞
也是蠻好吃值得點

這次沒點沾麵下次再來吃

一家適合聚餐一個人也適合來的店
不過冷氣有點強
剛好在冷氣口下
炸雞跟麵很快就涼了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
唐揚炸雞, 味玉豚骨醬油拉麵, 叉燒豚骨醬油拉麵

真的好好吃😭😭😭😭😭大家要注意辣粉真的豪辣😍🫰🏻🫰🏻🫰🏻但還是很好吃！
–
店員服務超級好😭😭😭超級貼心！
餐點：5
服務：5

需要先進店裡販賣機點餐付款 再去店外排隊等叫號！！
叉燒豚骨醬油拉麵 湯底味道濃厚 好吃！
沾麵的醬汁 柴魚味重 也很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
味玉沾麵 沾醬, 叉燒豚骨醬油拉麵

湯頭很濃，辣椒非常印象深刻！明明就一小搓，但是辣到顫抖~我算是很會吃辣的人，整體來說是好吃的~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味玉豚骨醬油拉麵

餐點有許多自定義選項可調整，份量充足，但吃完沒什麼記憶點的，個人感覺普通。
叉燒飯中肉末與飯比例幾乎要一比一了，不喜歡；炸雞炸得相當好，皮脆又有肉汁，但點了加美乃滋顯然失策，要是美乃滋沒有直接淋在上面，而是讓客人自己沾著添加，最後就不會這麼膩口了。這些多是我沒有搞清楚，選擇失誤，再有機會去吃就知道該怎麼點比較符合個人口味。
但是坐吧台吃麵，當時左右客人吃完留下碗碟，店家未馬上收拾，夾在中間的人會有一段時間像在被餐具圍繞著用餐，有些窘迫。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：2
氣氛：3

❗不好停車

味玉沾麵$250
配料、湯濃度、麵硬度都可以調整
選清淡口味味到上還是有點重,也滿容易膩的
麵條有一個很生的粉味,無法接受…
唐揚炸雞(3塊)$70
兩個人的話建議點三塊就好
雞塊本身有醃過,已經很有味道,再加上美乃滋(可以不加)就太膩了
雞塊很嫩好吃,下次再點的話會選擇不要美乃滋
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：5
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位

室內規劃彷彿日本拉麵店，一排的吧檯位置幾張餐桌位，就連點餐方式也很日本。
很久以前剛開幕時吃過一次，但那時沾麵還沒準備好，今天就是來補足這個缺憾。
沾麵就像用餐明細上註記的，普通味道即偏鹹。但麵體即使選正常軟硬，還是一樣很有嚼勁，叉燒的炙燒香味濃郁，麵體搭配沾醬再來上一片叉燒，真的是罪過罪過，天殺的好吃啊！筍乾脆口卻不又過分重口味，唯美的搭配，卻又不過分搶味。
當麵吃到剩下一半時，可以去添加吧檯前的高湯，轉換口味，又是一個不一樣的世界。
唐洋雞酥脆中帶有一點軟嫩又多汁，值得偶爾嘗試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
唐揚炸雞, 昆布魚介湯, 叉燒沾麵

麵條與沾醬等各項表現都在標準上的沾麵，沒有到超級厲害，但確實不雷。

優：客製化選項很多、沾醬份量多配上檸檬別有一番風味，最後配上高湯很清爽、叉燒硬有烤肉店烤五花肉的風味

缺：沾醬雖點的是厚重的，但看起來有點太糊了，有種勾芡料理的感覺，不知道能不能另外擭進有些塊狀的豬背脂增添口感？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4

麵體很不錯，也能夠吸附湯汁，叉燒肥瘦各半吃的很爽快（肉在嘴巴演奏交響曲），味道不會干擾到拉麵整體。
但湯頭單喝略顯單薄，有鹹味，但香氣不太夠。等於是麵美味，麵加湯美味，但湯普通的概念。
小小可惜，下次應該會吃沾麵看看。
（麵真的好吃）
p.s玉子不推薦加點，個人還是喜歡有溏心在流動的。
餐點：4
服務：5
氣氛：5

最喜歡規矩寫清楚的店家！拜託麵上了認真嗑不要閒聊滑手機，大家在外面等很想進去吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
叉燒沾麵

普通
麵少還折十元蠻貼心的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

同評論裡的好評，餐點各方面都不錯
炸雞必點！

小缺點：空間上有點狹小，還有等待時間較長
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
唐揚炸雞, 味玉豚骨醬油拉麵
停車位
停車不方便
附近的停車場
不提供停車位

拉麵整體質樸溫潤
叉燒飯婉約動人
居家拉麵的好滋味
服務
內用…

🔺味玉豚骨拉麵 $250
– 湯頭濃郁、麵軟硬適中、大推!

🔺味玉豚骨沾麵 $250
– 麵條建議選硬，吃起來Q彈有嚼勁、沾醬味道很棒，可以加入蒜泥提味，大推!

🔺唐揚雞(大) $120
-鮮嫩多汁、美乃滋吃起來像黃芥末
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

好吃 但既然有備註了 出餐人員可以再多確認一下嗎？ 不要青蔥不要洋蔥。出餐還是放進去了！再忙也不是這樣…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
唐揚炸雞

主打沾麵 麵體跟湯頭都非常喜歡 每天來客數都不少 想趕快吃到的可以5:30前來卡位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
味玉沾麵 沾醬

第一次來是點拉麵🍜

拉麵是像日本當地的但又結合了一點台式的口味
建議第一次來如果是習慣吃台式的建議湯頭先選淡ㄉ，正常會有點太油不能接受🥹
但不得不說點餐細節做的很棒
除了麵的硬度湯頭濃度
甚至還可以選叉燒的肥瘦比例😀
要不要什麼菜都幫你列好了
還有飲料的部分大推蜂蜜檸檬🍋
店裡有附冰開水可以解膩
–
停車部分機車前面就有停車格可以停🛵
汽車部分有店家自己的停車場🚗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
叉燒豚骨醬油拉麵
附近的停車場
免費停車場, 免費路邊停車
停車場
附近有店家自己的汽車停車場🅿️

全勾選了味道適中調味選擇覺得很適合常來
餐點：5
服務：…