小暫渡米糕四神湯的最新評論

點了米糕，四神湯，還有旗魚粉腸，紅糟肉。
米糕的米粒很有口感，搭配鬆軟的魚鬆恰恰好。米糕淋的肉燥滷汁正好襯托出四神湯的調味太平淡了，除了鹹味，幾乎嚐不出來四神的味道。
幸好旗魚粉腸和紅糟肉的表現還比較正常。
餐廳有安裝空調，可是老闆捨不得開，吃頓飯揮汗如雨。

隱身在巷弄間的傳統米糕店，口味還可以，份量就稍微小了一些。用餐時間人潮還不少；店內沒有冷氣（店家說自從疫情期間壞掉之後就沒有維修了…，這個滿神奇的！）
服務…

還行 滷大腸最好吃 五個人吃到960 微貴

黑白切很多種，米糕還可以。
餐點：3
服務：1…

第一次吃到這種切料是在台南 ，原來高雄也有 ，真棒
餐點：5
服務：…

餐點好吃！唯分量有點偏少！
服務
內用…

飯量變少，且今天偏硬，可能蒸不夠？
四神湯的腸子和豬舌切盤的量，大概剩以前的一半。
有點懷念以前老老闆給的量…..
服務
內用…

米糕有點鹹普通好吃，點了紅燒肉跟蘿蔔當小菜 是冷的，不大習慣，但醬料跟四神湯好喝
餐點：3…

米糕 內用 40元：
份量不大的米糕搭配煮花生、肉鬆、香菜、小黃瓜，淋上肉燥。
醃漬小黃瓜片醋以酸味為主，甜味不太突出。
肉鬆調味偏甜，其中大部分都是肉絲纖維、豆粉很少，炒製得不太焦。
米糕的糯米煮得較硬，有部分碎米，黏度稍低，搭配較多的滷汁讓碗裡底部的米粒都化開，不會成糰。
花生保留硬脆的口感而不爛，應該沒有調味。
肥肉肉燥，油蔥酥香的味道明顯，調味偏甜。
整體來說偏甜，但不到台南口味。

紅糟肉 50元：
上桌時不是常溫，是冰的。
紅糟肉麵衣很甜，所以有油膩感。
肉採用豬里肌肉。
這道料理不合胃口到有點讓人疑惑。

四神湯 30元：
湯料中只有腸子，味道較淡，些許酒味，份量不大。

生意興隆，尖峰時段填單後需要大約20分鐘的準備時間才會上菜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：4

味道很普通，價格很高 店家態度不是很好一次店
服務
內用…

在高雄居然也能吃到台南道地口味的米糕跟切仔料.
已傳承80幾年的小暫渡,內用米糕小碗,加上滷的黑金油亮的滷蛋及1碗四神湯,就是道地台南美食組合.
切仔料處理的很乾淨,加上台南特有的沾醬,讓所有切仔料多了分迷人的滋味.
在小暫渡甚至看到了10多年未見的旗魚粉腸👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4

中午來吃 店家很親切有禮貌不會大小聲 店內環境乾淨整潔
味道吃起來是比較清淡的米糕跟四神湯
米糕有香菜我愛❤️ 滷蛋是鴨蛋也很棒
切料的部分很強 舌頭肝臟蟹丸旗魚粉腸都非常好吃
中午很熱涼涼的吃起來很讚👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
豬舌, 旗魚粉腸

米糕搭配香酥口味很好 四神湯味道不重鹹有清香
服務
內用…

自家做的料理，值得來嚐，不虛此行。
服務
外帶…