毛伯伯牛肉麵的最新評論
評分：4.4 
地址 : 高雄市楠梓區軍校路880巷31弄41號
電話 : +886 7 361 7764
附近：高雄台灣餐廳
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裝潢簡約的餐廳，供應傳統牛肉麵和其他懷舊料理。
整體一般般。
調味比較重手，湯喝過多會感到稍微不適。
滷牛肉滷得非常透徹，裡面都有滷透，汁液都有吸進肉裡面，非常的美味好吃。
牛雙寶麵，是牛肉跟牛肚，兩種口味一次享受，我個人喜好吃乾拌細麵，細麵的口感就很好吃了，但是寬麵也相當的好吃，Q彈有嚼勁。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
非常道地且多元電子支付，讚
希望能設計道地的飲品
服務
內用…
美味湯頭跟寬麵條Q彈好吃，推薦紅燒牛肉麵跟各式小菜。
對面有付費停車場，很方便。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滷味, 辣椒小魚乾
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
習慣吃炸醬麵，今天點了2份當晚餐外帶。結果吃到快見底，發現一根頭髮，頓時沒胃口
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
服務態度很好，感覺有替客人考慮，炸醬麵有特色，CP值可以
肉很大塊如果喜歡吃肉的朋友可以嚐鮮看看。年輕老闆很客氣
服務
內用
牛肉燉煮後肉質依然軟韌不柴，湯頭些許番茄的帶引下鮮美，寬麵體非常搭配，非常美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
約10位車格
服務很棒的店家，店面不大，生意很好，不是重辣重鹹的牛肉麵，吃起來很清爽，小菜很可口，豬皮凍很讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
辣味小魚乾加筍絲, 青椒肉捲 小菜
牛肉拼盤慎選，放其他無相關的東西太多，蝦仁水餃沒蝦仁，可能只有微量蝦泥吧？而且還煮太爛到破掉，一顆七塊啊大哥。
內用好吃，麵條Q.辣椒不錯
服務
內用…
一次就好～
沒有味道
水餃又超貴，蝦仁水餃的蝦真的超🦐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
湯頭是蕃茄燉煮 算是清淡的湯頭
很適合夏季吃的牛肉麵
肉塊很大可塊也給的很大方
小菜種類算多，小魚辣椒真的很辣
超讚，沒試過別說你是高雄人🤤🤤🤤 …
肉很大塊麵還可以選寬/細麵 拌麵就是比較少的湯沒有另外的醬拌 🍅の風味 120很可以😌 滷味的豆乾比較普通沒什麼味道
服務
外帶
餐點類型
午餐
每兩三個禮拜就會跟同事特地開車過來吃，牛肉麵的湯頭主題是番茄，很有味道，肉也很大塊，小菜的樣式很很多，小魚乾辣的夠味，雖然每次都吃到流汗還是樂此不疲，加上對面有個公有停車場，整個就是方便 …
很久沒吃到如此好吃的牛肉料理，大推，不吃一次可惜了！
服務
內用…
先來一口番茄佐香菜提味的湯頭，讓嘴裡充滿濃郁的番茄芳香。這時在夾起看似Q軟麵條，細細咀嚼享受它嚼勁與麵香，最後把那厚切的腱子肉大口吞沒，彷彿棉花糖暈開了～散發出甜美多汁的牛肉味＾＾
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵跟湯頭雖然不是最愛
但整體吃的感覺很好
小菜很有記憶點
餐廳裝潢樸實明亮，餐點送上來香味撲鼻，看著湯頭泛著紅油油的油光，不知道的人可能覺得是紅燒牛肉麵有辣勁的那種，但是細細品嚐之後微酸的滋味滿液出來，原來是濃厚蕃茄的口味，搭配上那軟糯好入口的牛肚，和帶了筋的厚片燉牛腱肉，真的是極品的美味，一丁點的牛騷味兒都消失的無影無蹤，牛肚吸飽蕃茄香氣，牛腱肉軟嫩的入口即化，真的是人間饗宴，再加上使用的是寬版麵，麵條煮得恰如其分不會軟爛，Q 彈好入口，湯頭也是一級棒，帶著微酸的蕃茄香氣，一點都不覺得油膩，反而增添了它清爽又不失美味的滋味，整碗牛肉雙寶麵真的很讓我驚艷，很棒的平價美食，值得大家來一起享受著美味的佳餚😍🍜🍴 …
湯頭很棒，肉質軟嫩，份量不小，小菜很多樣
可惜空間小品質好吃小菜多種可選擇。
服務
內用…
看到店門口的公告說因應物價上漲及開發票的因素，所以產品有漲價。以他們家的牛肉麵來說，從120元漲到135元漲了12.5%，有那種把開發票的成本轉嫁給消費者的嫌疑，反映在產品份量上則沒有感受到有改變。
牛肉麵好吃喔，建議可以加一點他們的辣椒
燉牛肉飯，牛肉味道很喜歡，濃郁牛肉紅燒味，甘甜微辣。
小菜辣椒魚乾，看了就開味，想說應該小辣吧！經過認證後，是中辣以上，很刷口。
牛肉麵好吃。蝦仁水餃沒有整隻蝦仁。但是好吃。反應後老闆處理方式👍。 …
楠梓地區總算吃到一家要豎起大姆指+五星好評的牛肉麵店！
茄汁頭湯實在好喝！忍不住喝個碗底朝天…牛肉大塊、軟韌洽到好處。
豆干豬耳朵冷盤出菜，要鹹要辣隨自己喜好加油添醋！
整體環境乾淨衛生。對面有停車場，找車位不太有難度！列入在下高雄好吃牛肉麵口袋名單！
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
感覺最近肉又換了，變得很不好咬，沒有以前那種口感了，價格也是漲的很兇，小菜就要50，都能在外面吃個炒飯了，不能總是成本一直反應給顧客，這樣顧客會變得不願意上門
餐點：3
服務：5
氣氛：5
蕃茄湯底的牛肉麵很特別，並不會顯得清淡，牛肉滷的很好吃，超爽der
老闆態度很好 支付方式多元 價格合理 麵條跟肉都好吃 清湯好喝 可惜今天沒吃到辣椒醬哈哈 下次再回訪！
位置在巷弄內，從右昌國小轉入，對面有汽車停車場，非常方便
店面不大，座位很少，是屬於一字型的座位較多，內有小菜可供選擇，是在菜單上點好再由店家夾取，在店內台上可以見到一大份尚未分裝的小菜區域，可以先參考實物
牛肉麵湯頭是番茄湯底，不油膩，但是如果喜歡紅燒可能會覺得口味上稍淡，麵體Q,牛肉和牛肚都是軟嫩香，份量上可以加麵
小菜表現得不錯，可以搭配麵食享用
餐點：4
服務：3
氣氛：3
水餃超好吃、常供不應求，店家又有愛心，超感激的。
服務
外帶…
幾年前由朋友介紹去用餐，現在的來客真的今非昔比，餐點一樣好吃，服務也更親切熟練了。
服務
內用…
粗麵的口感很像刀削麵
小菜點了 辣椒小魚乾、酸白菜、牛肚
[小菜的價格都一樣]
（辣椒小魚乾喜歡吃辣的一定要點！）
（牛肚就份量有點少，CP質偏低）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
辣椒小魚乾
燉牛肉飯很好吃~但是漲價了QAQ
服務
內用…
口味，份量都算剛好，小菜份量也很足
服務
內用…
湯頭濃郁，用料很大方
我點的是雙寶牛肉寬麵
（可以選寬麵還是細麵）
肉蠻大個的，滾的很軟爛
不會咬的很吃力
麵體本身如果希望吃硬一點的
可能要主動先告知店家
小菜的部分會陳列在檯面上
這次點的是筍乾肉絲
味道不會太鹹
跟想像的味道差不多
用餐空間座位有限
內用空間有冷氣
整體環境很舒服很乾淨
酢醬麵是以前的一半份量，吃了1~20年了！感觸良多。
好吃，尤其小菜必點，老闆人也很親和，只是要找個位置停下車。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
雙寶牛肉麵湯頭清爽，牛肉 牛筋 牛肚入味軟嫩還保有該有的口感，細麵條滿順口的，加麵男生吃很有飽足感喔！
結帳還可以刷卡！也有開發票可以用載具
有跟上現代人的生活習慣
建議小菜區的壓克力擋板可擦拭一下，客人在選小菜的時候用餐體驗也能更好囉
唯一可惜餐具沒有沖洗乾淨，拿的時候發現還有些許紅油點點沒沖乾淨，希望能再注意
下次回訪如果有改善會調整為五顆星！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
不錯吃的牛肉麵 辣椒小魚乾夠味
整體來說整碗牛肉麵沒什麼可挑剔的地方，這樣的價位我個人也覺得很合理，是值得二訪的店家
餐點：5
服務：4
氣氛：4
今天湯頭味道八角味太濃厚，不是很喜歡，支前吃味道極好，希望只是今天的失常，下次再會！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
辣椒小魚乾
番茄口味的湯頭，蠻清淡，牛肉的調味不錯，也是軟爛可以輕易入口的，今天點的是雙寶，筋的部分也ok。但因為個人喜歡重口味，跟店員討了辣椒之後加了2大匙才能繼續吃下去，但最後還是沒吃完。
一般的135份量肉真的不太夠，加肉175的可能會比較剛好，可以選寬或細麵。小菜只有一個有興趣，結果吃了覺得一樣不太酸或辣，而且全部小菜都是常溫，我真的覺得不行，最後整碗沒吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
一進店就有親切的服務，是個人愛的茄汁牛肉麵，但口味不會過重，小菜更是好吃，每次去感覺我是去吃小菜的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
高麗菜蝦仁水餃, 辣椒小魚乾
可以選擇寬版麵條，湯頭清爽帶有番茄味，加點辣油更提味！
皮凍超好吃，酸酸甜甜很開胃！
小魚乾辣的太帶勁，連吃辣的我都無法！
已經外帶回家多次，值得一來再來的店家
服務
外帶…
蠻好吃的！老闆很客氣
來高雄後終於吃到一間能吃的牛肉麵了。好吃
湯頭很讚！小菜又好吃！辣椒醬一定要加！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
高麗菜蝦仁水餃, 滷味, 小菜滷蛋加豆干