毛伯伯牛肉麵的最新評論
評分：4.4 
地址 : 高雄市楠梓區軍校路880巷31弄41號
電話 : +886 7 361 7764
附近：高雄台灣餐廳
關注facebook：Facebook
裝潢簡約的餐廳，供應傳統牛肉麵和其他懷舊料理。
茄汁牛肉麵牛肉很大塊，雖然大塊肉質卻軟嫩不柴，裡頭還有牛肚也是Q彈好吃，一碗的份量還蠻足夠，同行的女性友人還吃不完。
肉很大塊，加麵不加價，服務好，對面有公有停車場，停車方便，坐位有點少
好吃，希望大家都可以來嘗嘗，牛肉麵。
牛肉麵不錯！
cp值超高，肉大塊 ，牛肚也是整塊的！
毛伯牛肉大塊軟嫩麵條口感佳，用餐環境適合小家庭
份量多（加麵還不加價喲），牛肉麵湯頭清爽不油膩，口味很棒。
那個牛肉啊！
啊斯~絕非一口可以塞進去的大塊，吃的會很滿足耶，而且牛肉很柔嫩，即使大塊也好咬，好入口。 …
口味算是較清淡，應該是沒用太多調味料，而是希望讓顧客吃到食材本身的原味；門面不算明顯，可能不太好找，記得在停車場斜對面就是了
麵好吃，牛肉嫩度更勝以往，一直在進步，這價位與品質來說超佛心的~很值得~
希望未來能有清燉口味~
蕃茄牛肉麵1碗140元，牛肉很大塊，裡面還有牛肚，算起來老闆很大氣，蕃茄湯微酸，很好入口，麵條普普。小菜辣椒小魚不錯；豆干絲很好吃。總評起來，就是一間很大氣的麵店。感覺不錯。
茄汁牛肉麵，有肉也有牛肚，肉超厚的，重點是雖然肉厚，但非常入味，一點也不柴，小菜也都非常好吃，老闆超級親切，超棒的一家店。
CP值相當高的店，雪裡紅不大要45，口感有些老，拼盤倒是很推薦的，小盤就很有份量，而且味道不錯。麵屬茄汁口味，沒有配酸菜，三塊紮紮實實的肉塊，加上兩大片的牛肚實在是很足量！加點辣椒會更加強味道的豐富感。
這應該是牛排麵吧⋯⋯ 肉超大塊又超好吃，小菜也很棒喔。
除夕到初六休息喔，那個牛肉麵大碗，牛肉一極棒，軟嫩不是蓋的，小菜雖然不多，但是都好吃，老闆全家都很好互動，讚揚。
很家常的炸醬麵，放了一般少見的筍子、雪菜、荸薺，老闆很貼心的附碗牛肉清湯，配上炸醬麵剛剛好，泡菜是比較軟的。
牛肉麵很有誠意給了3大塊腱子肉，約莫等於3/4個腱子，還有2塊牛肚，麵條也蠻Q，微酸蕃茄湯頭也還不錯，但是對味精敏感的老婆說喝完胃感覺不適，建議味精量可以減少；小菜部分:皮凍不錯吃，黃豆芽也不錯，但稍油了些，小魚干夠辣好吃但建議不要那麼硬，對牙口較差的人很難咀嚼，花生也可以再多些八角味更棒，個人淺見，提供參考！
牛肉及牛肚的確較大塊，味道見人見知，還好…還好。
小菜味道十足。
5顆星給的是服務。
服務真的很棒，親切十足👍👍
依價位來說，真的有點貴。 …
豬皮凍根本鎮店之寶
每次來必點
炸醬麵滿特別的 跟外面的不太一樣
得試過才知道喜不喜歡
還有送清湯
清湯熬的滿濃郁的
另外他們的牛肉麵價格比外面高一些
牛肉麵不錯吃
炸醬麵也超推
小菜推
水餃必點
雖然價位比較高有些，但是這牛肉大又多、軟嫩又美味，超療癒！！！物有所值！！！
兩年前，第一次品嚐毛伯伯的牛肉麵，就愛上了！我媽媽特別喜歡他家的麻醬麵（不過，這次吃，麻醬味變得很淡，剩下配菜們的味道，希望下次去的時候，可以回到以前的口味）應該是今年，毛伯伯的店面重新裝潢，看起來變得很明亮整潔，用餐的動線沒有改變，只是和桌剩兩組了，其他都是併排的位置，分享食物比較不方便XD；我特別主推這邊的小菜，選擇實在爆多，看了底下的圖片就知道了（我特別喜歡皮凍、雪裡紅、剝皮辣椒🌶️）毛伯伯說過：皮凍製作比較麻煩，要熬煮一段時間。吃過的感想是：膠質多、口感清爽，很推薦女孩子喔！商品價格都有調漲，小菜調漲5元、麵食大約20元、水餃一粒也漲2-3元囉，平均一個人大概110-140元（一分錢一分貨囉） …
番茄牛肉麵湯頭濃郁好喝，牛肉軟爛入味，各式小菜也都讓人驚豔！
蕃茄牛肉麵湯頭清爽，牛肉大塊軟嫩，搭配有咬勁的麵條真的非常好吃！！高麗菜蝦仁水餃Q彈的皮讓人印象深刻，很推薦！！
不合個人口味，茄汁湯頭還是沒有川辣那種的好吃，肉雖然很大塊，但咬起來有點不方便，牛肚咬起來卡牙，炸醬麵一點也不像炸醬麵，配料是用販賣的小菜湊合的嗎？
皮凍也很容易膩，吃個兩三塊就有點噁心的感覺。
是吃的飽的一餐，但是吃完了會有一個為什麼我要來吃這個的疑問！
優點是店看起來乾淨，店家的人也蠻客氣的，可能這樣也是一個賣點，生意看來很不錯。
以前和正駕駛現在 裝潢 有改 炸醬麵 以前70現在貴的10元 牛肉麵貨真價實 1 20 現在 140元 小菜以前40元現在45元 但 值得 一吃 確實不錯 這是我個人的看法
環境變更好
肉大塊
麵一定要點粗的
好吃肯定再來吃
炸醬麵 好吃清爽 味道香甜
牛鍵大顆 而且很軟嫩 寬麵好吃。
好久沒吃到這麼好吃的麵。
老闆 客氣大方 用餐環境乾淨俐落簡單。
有停車場，可惜到的時候已經剩下最後一碗炸醬麵
牛肉好多（四大塊）、滷的好到味。
牛肉麵好吃，肉很大塊，小菜也是好吃又便宜
肉很大塊，扎實好吃，只是座位都是並排的，比較不適合習慣邊聊天邊吃的人
好吃好吃 料多肉大
吃起來一點都不無聊
牛肉大塊軟嫩入味，牛肚Q彈好吃，小菜也是水準之上，大推
便宜又大碗，味道不錯的茄汁牛肉麵！
比台北西門町的「牛公館」還好吃，重點是「牛肉好大塊」，加面還不用錢，看來我們要變常客了。
榨醬麵，牛肉麵，水餃，小菜都好吃
很好吃，湯甜，肉中帶筋確軟嫩；皮凍 雪菜超美味
牛肉真的很大塊，燉得軟嫩卻不過爛，牛肉麵是當天吃完最喜歡的品項。
炸醬麵就比較沒那麼合我的口味，相對太鹹了點，但料裡面有加荸薺還蠻好吃的。
小菜一碟都要45元，以份量來說價格比較高一些些。那天沒吃到肉凍，最後一盤被前面的客人點走了，下次去再試看看。 …
服務親切，可以加湯和麵，肉大塊又軟嫩，湯頭濃郁加了辣更對味，會想每週來光顧😋 …
非常好吃😋，真誠為您推薦❤ …
我很喜歡吃牛肉麵，以這家水準來說，牛肉的口感及塊頭非常過癮！原本都點牛肉麵，某一次想說換成牛肉拌麵+清湯⋯！不得了，更顯美味🤤🤤🤤湯頭非常清香，搭上嫩牛簡直絕配啊❤️而小菜部分最愛青椒鑲肉及皮凍！服務態度也非常好👍想吃牛肉麵都來這家就對了！ …
大推！！！這間的牛肉和牛肚真的很軟嫩好吃 也非常夠味 湯頭也非常棒
我在別間常是吃無肉的那種牛肉湯麵 牛肉通常不是我的重點（平常較注重湯頭） 但這間的牛肉我真的不能不吃
肉多也很嫩，湯頭味道剛好，環境乾淨，可以常來吃
特地從台南過去吃，毛伯伯本人非常客氣，牛肉麵也很好吃，牛肉超大塊，裡面還有牛肚，物超所值，已列為口袋名單，環境乾淨，用餐愉快。
毛伯伯 的 員工待人非常親切 我最喜歡他的小魚乾 甜中帶辣 後勁十足 牛肉麵的牛肉塊給得又大方
看到了網路今天第一次去品嚐，真的是太棒了，雖是不起眼的小店，他們的親切接待，牛肉麵裡的牛肉都是很大塊又大碗，小菜的口味都很不錯，店面雖小裡面的坐位環境非常的乾淨，父母親交給第二代創業讓他們闖出一片屬於自己的事業是超級棒。
漲到140 我拿一鍋去湯跟以前比少了1/3
一家店生意會好不是沒原因的，服務態度著實親切，餐點份量十足，茄汁牛肉麵湯頭不錯，帶筋肉大塊軟嫩，又有牛肚，可惜當天細麵煮的不夠好。
炸醬麵強力推薦，配料豐富，口味夠重，因為有小黃瓜筍子等，吃了爽口又不膩。
小菜看了就好吃，小魚乾偏辣，一般人吃要小心。，但是非常好吃~
環境乾淨整潔，小菜吃不完要走時老闆主動詢問要不要幫忙打包，這點非常值得讚賞。
停車的話對面有公有停車場，還算方便。
整體來說性價比很高，值得多吃幾次的店。
口味不錯~茄汁牛肉有點偏酸的口味~肉很大塊~小菜好吃~生意很好用餐時間人多~有時中午食材完售晚上就沒了喔~對面有停車場~老闆很親切^^小老闆很性格呢^0^
牛肉麵的牛肉給的很大塊，算滿有誠意的！不過辣小魚乾也太辣了吧，超乎一般人吃辣的程度了….