沐 創作季節料理 MU Seasonal Cuisine的最新評論
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整體體驗很一般。菜色不錯，但不令人難忘。不知道菜色有多有創意。與主菜相比，我更喜歡開胃菜。定價有點貴。氣氛可以改變很多。
無菜單選主餐肉品，每一道都有亮點驚喜。最特別的是小卷切成麵條狀微Q彈牙非常好吃。
每一道都好吃～
也會解說是怎麼料理的
總共9道菜、2道甜點、1杯茶
燈光美氣氛佳餐點很好吃
第一次嘗試無菜單的法式料理
有點吃不習慣
店員都會認真解說
這次點了2580以及3380的牛排
需要先付訂金
餐廳氣氛不錯
但是如果坐滿座位上應該會跟隔壁覺得有點擠
無菜單料理的好處完全不用煩惱要點什麼
一直上一直吃
每道都是驚喜
滿多道都有海鮮的
吃到和牛的時候好想來杯紅酒
但是店家沒有在桌上放酒單或是其他飲料的Menu
(我們也沒有要
不確定有沒有
建議店家可以多提供此類資訊
接下來是不專業食用感想
每道準備都很用心
工序都很繁瑣
玫果魚子醬馬卡龍真的很好吃
干貝黑蒜湯好好喝
主食的部分都烹調的很細緻
M9和牛還有主廚小驚喜
我個人覺得甜蝦與鮑魚有點腥
同行友人覺得海膽麵的海膽太腥了
謝謝店家還是給了我們一個很棒的生日饗宴
非常隱密有隱私，所有的料理在外面都沒看過，體驗非常新鮮。師父功夫一流。
用餐氣氛佳，高雅潔淨的用餐環境和餐具，非常棒的用餐環境與用餐體驗，每道菜都非常讓人驚艷，巷弄間有一股仙氣，價格實惠
環境舒服，食材隨著季節變化，非常用心的經營者
超級推薦
12/17特地從台北南下慶生，餐廳氣氛很不錯，可惜電話不知道是不是有問題，到營業時間仍是不會通的，接待人員告知都是用FB訊息回覆訂位問題，菜色很不錯吃可惜湯類的的不夠熱！主餐的櫻桃鴨醬料調的有點像番茄醬⋯
服務生把氣泡水混到礦泉水裡也是令人傻眼，還有介紹菜色時太刻意的轉身等等，只能給到3顆星，CP值確實沒有非常高，但食物氣氛給4顆星
由於乘坐輪椅的緣故，因此無法來用餐。
經與餐廳連繫後，餐廳直接提供供租借斜坡板的廠商。
如此優質貼心的服務，令人印象深刻。
真心服務，像在家裡美味，渾然天成！
服務好餐點也很正點
fb回顧突然跳出2018.11.08造訪的MU Seasonal
老實說，詳實的口味已不復記憶（3年了還記得才是奇怪吧😅）
但年輕人對料理的熱情是記得的。
餐廳空間很大，猶記服務也很好。
料理的擺盤也是美的～
我們得多鼓勵餐飲界，振興台灣疫情後的經濟💪
獨一無二的無菜單料理，別的地方吃不到的口味，很喜歡
每道料理都有獨特的巧思，馬卡龍這道特別令人驚艷：餅乾的香脆、醬料的鹹甜、以及鮭魚卵的海味，三種味道層次性的衝擊著味蕾很厲害。
完食。主廚的用心 對料理的執著 我們都吃得到。空間好 ，需預約。
最喜歡康提乳酪捲、小卷麵、布里歐、牛排、甜點這幾樣，我是吃不太慣法式無菜單料理，但朋友推薦這家很多菜色都還可以接受，不會詭異到吃不下去，有些還出乎意外的好吃，整體而言推薦。
很自在用心的餐廳，充分結合氣節食材，彷彿置身於夏日森林中、原民食材運用游刃有餘，完全體驗出主廚在山裡的愉悅🍀
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
很開心的發現這家好吃的餐廳，餐點吃得出主廚的用心，還會介紹餐點想法💡食材很多都是台灣在地小農，很感動，創新創意真的很重要，很多高級餐廳都只覺得進口的好，但台灣食材也是好☺️餐點很好吃，推薦👍👍👍👍👍 …
高雄最優秀的無菜單料理之一，主廚功力非常深厚，每一道菜都精彩，絕無冷場。道數多且充滿變化，對比價格來講真的是超值。每季更換兩次菜單，所以饕客們可以不斷回訪，享受每次的驚喜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
ㄧ🌟給還可以的前菜
ㄧ🌟給特別準備的溫開水（冷氣超冷風口對著人一直吹冷風）
但主餐毀一切
問主餐反應筋很多很硬
解釋翼板本就有嚼勁筋多 就 沒 了
那你何苦來問我😂
如果菜單有菲力我何苦點菜單最貴的和牛翼板
想說最貴應該不會難吃到哪裡去⋯⋯
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
非常喜歡沐，用季節的特色創作當季新鮮的美味，精緻的呈現食材的風味，每個搭配都有滿滿的巧思，細膩又美味！高雄fine dinning 這家非常的推薦❤️酒品的搭配也不無趣！非常喜歡～廁所還用了三不同品牌的洗手乳提供給客人選擇～這點的用心實在很推❤️必定回訪～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
彥希主厨超棒的。
本土食材加上多種口味的醬汁，把各主食材的風味帶出。
主菜煙燻手法，鸭胸及小羊排口感很棒。
C/P值高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
補2022年9月發文
#感謝楊主廚
#感謝月moon
#新菜色搶先曝光
藝術與食材所蹦跳出來的火花🔥
結合當季新鮮食材與植化素❤️堆疊出來的層次口感
#視覺與味蕾的饗宴
感謝楊主廚夫妻的特製的關山米酥餅🎂關山米為基底，白河蓮子馬告，四季春的風味
還有生日麵~特製微辣帶甘味的醬~以及那烤 鴨薄片
超級特別專屬的生日🈷️
牛肉雖然有粉嫩的血色,但是完全吃不到生食的存在感,
只有盒子燻出來的香氣與完美口感^^
附上優質型男 楊主廚在廚房的帥氣背影,
以及 楊主廚與 月〔moon,沐〕夫妻同框照,
#高雄市新興區
ps 只先po出少數幾道料理，
慢慢等我寫部落格文章ㄟ😂
#炫耀文
有錢有閒也不一定預訂🉐️到的餐聚
服務
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餐點類型
晚餐
料理會依照季節做不同變化
只有主餐的肉是可以自選
不過也不用擔心有不敢吃的食材
訂位的時候可以把飲食禁忌寫上去
主廚都會幫忙調整，超級用心！
食材大部份都是台灣當地的
甚至可以知道來自哪個鄉鎮
雖然擺盤很西式
但會用融入一些台灣的味道
像是原住民的香料、客家的料理方式等等
每道菜都很特別，絕對能吃到完全沒體驗過的口味
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
價位與餐點不成比例份量又少CP值超低的餐廳
每道料理都很用心 且都仔細解說。牛排太強了 目前為止最好吃的和牛牛排且不膩，非常多汁美味
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
用餐環境好 餐點精緻美味 主廚也很親切幽默 推薦！
環境優美 適合情侶約會 慶祝的好去處
餐點創新特別 感受得到主廚滿滿的用心
選用的食材多元、也有台灣在地的特殊食材
服務
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餐點類型
晚餐
用餐前有事先問有沒有飲食禁忌
因為用餐其中一位是孕婦，在餐點上面生食都改成熟食，非常貼心👍🏻
不論是前菜、湯品、主廚特製（沒有在菜單上的）、甜點 都很令人驚艷
層次豐富，溫度剛好，服務又親切
講解菜色能感受到主廚的用心
份量很夠，吃得很飽很滿足❤️
有機會來高雄，一定會再來！！！😆
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
用餐前會貼心詢問有無任何飲食禁忌，附近也好停車。
無菜單料理會依季節做不同變化，融合日法烹調技法結合成現代料理 。
有道以海膽、秋刀魚及瑪德蓮的前菜 讓日法料理得到創新！
吃完會很期待主廚的每一道料理～
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務品質極佳
創作無菜單料理令人驚豔
食材新鮮美味
適合聚餐的地方
服務
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餐點類型
晚餐
最喜歡無菜單料理的驚喜感～
每一道菜都吃得出主廚的用心
桌邊服務也都很貼心
適合家人&情侶來用餐
這是我第一次吃無菜單料理，吃完覺得相當驚豔！每一道料理都算是很獨一無二，吃完都覺得這些料理的組合搭配也太搭了吧！所以真的很佩服主廚的功力和創意，在上每道菜時也都有服務人員為你解說，讓你知道這些料理做起來是多費工和費時，總之無菜單料理的主廚真的很重要，這間我推！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
🌱春季新菜單來囉～～🌱
停車方便，離捷運站近
環境整潔，化妝室乾淨明亮
每一道餐點都可以感受到主廚的心思👍
詳細解說，親切服務☺️
煙燻的主菜，香氣很棒
隱藏版的炊飯
香濃秘制高湯
戶外水池 心曠神怡
真是舒服😌
服務
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餐點類型
晚餐
難得約會和老婆一起用餐
非常好吃 打算下次帶爸媽一起來
每一道都是驚喜
趁著回北部前趕緊預約了初春套餐！從前菜開始便讓人驚艷，主菜的羊肉也超好吃（最讓我印象深刻的是布里歐麵包，一放上桌整個香味撲鼻）總之這頓晚餐真的讓我很滿足🥹✨✨✨✨真的是高雄之光，一定要再回訪
服務
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餐點類型
晚餐
對待食材用心至極，值得來訪
這次享用2023春季套餐使用大地春天食材，每道料理不單單只是味蕾上的滿足，連視覺上也是相當講究。
吃得好滿足🤩
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點好吃 很細心
餐點很有創意，而且很多樣
食材使用的非常的新鮮是一家來高雄非常值得一訪的創意無菜單料理！
門口可以停車，很貼心
主廚用心在餐點設計能感受到
細節處理的好精緻
性價比只能說南台灣無人能敵
太讚了！商業開會也很適合
平時自己紀念日來吃就覺得很不錯
因為每季菜色變化不同
今天帶台北友人用餐
料理好吃、是視覺跟味蕾的饗宴
無論是風味、獨特性、出餐速度、視覺效果
都掌握的很好，來給五星❤️
服務
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餐點類型
晚餐
第一次到沐用餐 每一道菜的搭配都很用心！只有一位主廚與服務員 但服務很好👍🏻謝謝主廚與服務員的用心♡ 特別喜歡最後拍玫瑰🌹花的環節！真的很美！會想在二訪吃其他季節的菜單❤️ …
六星好評給主廚
每一道菜都好好吃，
這輩子第一次吃到跟生魚片一樣軟嫩的豬肉，
感覺得出主廚開發菜單肯定付出很多心力。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
非常令人驚喜的用餐體驗，每一道菜都有許多層次和令人驚喜的風味，尤其本身其實不是愛甜點的人，但這裡的甜點用許多層次堆疊讓人捨不得吃完！有一道有透抽的也很特別～
主廚也相當親切，會分享許多做菜的想法，非常推薦高雄的大家來體驗看看！
服務良好，餐點很特殊，約會強力推薦
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
高雄必吃的米其林餐廳
每兩個月就會更換一次菜單
偶爾放縱一下吃個好料❤️
廚師很用心的講解每一道菜
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
沒吃過那麼好吃的肉🥩
不管是雞肉豬肉牛肉都讓人驚艷
吃過一些西式料理甜點是完全不用期待的
第一次吃到連甜點都用心的
還有生魚片也很厲害
我是不敢吃生魚片的人也可以接受
加上主餐總共11道料理
除了主餐都是無菜單料理完全驚喜箱概念
道道都令人驚艷真的大推
溫馨提醒餐廳是全預約制喔
要約要盡快才不會約不到合適的日期
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
除了主餐都是無菜單料理👍🏻