沐 創作季節料理 MU Seasonal Cuisine的最新評論
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餐點不錯，餐點很有創意，還有出來詢問餐點的意見。但當我們給予意見的時候，主廚有想法是好事，但我們也只是說出我們吃下去的口感，沒採納是沒關係，但當下一直解釋會讓我覺得那我何必給予意見…最後，主廚如果有抽菸的話，跟客人談話麻煩身上的味道要處理一下(本身對菸味很敏感)
可能是我們這次用餐的人數有點多，餐點溫度偏冷，在冬天用餐會失分很多
很棒的高級菜餚，非常值這個價格。沒有真正的菜單，我們選擇肉作為主菜，其餘的都取決於當前季節和當地市場。
值得到此一訪，可以看得出老闆對食材品質的堅持，不管是料理、服務、餐廳，看得出用心，剛剛好的服務，適時遞補紙巾，上菜速度也抓的剛剛好，服務人員貼心有溫度的服務，食材創意讓人有驚喜感，已納入心頭好餐廳名單了👍👍👍👍 …
餐點每一道都很好吃，擺盤精緻， 從餐點到擺飾的醬汁和配料食材， 搭配的天衣無縫，獨具創意 ，看得出主廚很用心
親切、有溫度的店
型男主廚 用心且富創意的美食
藏身於巷弄之間
直得推薦的好餐廳！
很美味、創意又好吃！男友說跟吃過的法國米其林料理也有些像，創作料理十分有趣漂亮，很難得在高雄會有這樣的店！推薦特殊節日可以給對方一個特殊的回億。
創意料理cp值讚,每道料理都相當用心,值得推薦
無菜單料理，有$1200及$2500兩種價格的套餐。一定要預約，否則吃不到哦！
精細的料理，合時的食材
愉悅的用餐氣氛，當地食材扮演重要關鍵，讓料理層次分明。
菜色很精緻，主廚對呈現非常用心
吃的到食材新鮮，雖然一開始看到價格1980-3880元（加一成）覺得有點高，但一整套吃下來，覺得真的很值得哦
水杯的水只要少了，服務生會很快補上，態度也很好，每上一道便會介紹食材與食用方式，專業！
唯一要特別提醒的是，冷氣真的很冷，記得帶件外套哦
前菜好幾道充滿創意,口味也令人驚豔,至於主菜,雖然好吃,但不如前菜亮眼.
個人會建議挑菜數較多的菜單,然後主菜不用強求最高價的
食材高檔、服務貼心親切、還會送生日蛋糕！
價格偏高，份量抓的非常剛好，讓人吃完感覺大約5～6分飽！
另外，菜與菜的間隔稍久了一點，因為東西精緻，但是份量偏少，吃沒幾口就沒了，如果下道菜能銜接快一點，會比較不會讓人一直空等！
主廚對食材的用心挑選，真心的感受到了
生日當天還幫壽星準備小驚喜，滿滿的感動
在網路上看到評價很高，有朋友是這裡的常客，只要有客戶來都會預約沐..
聽說，他吃的這幾年菜單沒有重複過，心想有這麼神嗎？
這一次先生要請重要朋友吃飯，餐桌上的料理，連朋友的小孩都拿碗起來舔😆
就不說破裡面的菜色 ..
自己吃過才能體會..
現在它已經是我們推薦其他朋友宴請重要人物的首選餐廳了
好吃 但感覺品質不穩定?一次極好一次略差
美味，記得要先預約
餐點符合預期水準，特殊食材香氣配一點點分子料理的處理方式，上桌到入口會讓人驚豔。
最後的甜點很棒，遠超預期的水準。直得再來
失望大於期望
餐點沒有期待的美好
跟價位不成正比
第一次造訪 即成絕響⋯⋯
店家服務好親切👍，不錯還會再來。 …
氣氛好，食材新鮮好吃
非常美味有特色且用心的好料理
失望大於期望
餐點沒有期待的美好
跟價位不成正比
第一次造訪 即成絕響⋯⋯
價格高昂肉品乾硬，非常失望的用餐體驗
非一般法國菜
優雅的用餐環境與細膩的料理方式
餐點尚可 但服務品質欠佳 沒有米其林水準
東西好吃！
但價格有點偏高
總體來說co值不是很高
適合慶祝還是嚐鮮的一家店
我真心覺得
餐點品質跟價格不符
滿失望的用餐體驗
東西很精緻， 好吃， 很好的聚會場所
甜點好吃~
前往慶祝父親節，入門馬上指引位置到適時的補水都令人感到貼心自在
廁所除了擦手紙還有布巾供環保人士擦乾手，細節令人驚豔
父親節的甜點特別寫上生日快樂，是個非常愉快的用餐體驗
CP很高，這家真的很值得，一定要來吃看看
此生最少一定要吃一次的料理
精緻的美食讓人驚艷～
食材用心，新鮮高級，非常美味！室內新裝修，氣氛佳！
隱身在巷子裡的高級美食。
沒來吃過，別說你吃過米其林。
食材極鮮，每道都是經典，連醬料都是用心調製。
主廚與老闆娘也非常親切好相處，真的是令人難忘的一個夜晚。
第一次去用餐，為之驚艷
高品質料理搭配舒服的環境
非常好的用餐體驗～大推
餐點不錯，態度很好
服務人員親切 讚
充分發揮台灣當季食材，新鮮美味，沐是我吃過最棒的無菜單創意料理
餐飲優秀，服務又好
值得二訪
很用心的主廚
食材純粹簡單
醬汁有如畫龍點睛般存在著
每道料理感受的出來主廚的用心與巧思
會是想再回訪的好店
無雷 大推👍
用餐過程非常舒服，廁所空間很漂亮也很香
特地選擇這裡來慶祝母親節，店裡的服務也非常周到
不只招待媽媽杯白酒，在上甜點時也給了不同的”驚喜”
整體餐點也讓人驚呼連連
總是在驚訝道：原來這是能吃的東西，而且好好吃
是一間會再回訪的店
以無菜單料理來說，為可接受的價位，餐點多道，尤其是幾樣前菜，很有巧思。相對而言，主菜較不出色。
當日慶生，壽星甜點還有設計小驚喜。
是一個創意十足的餐廳, 可以理解主廚的用心和其藝術感。但！有幾點可惜之處
1. 主廚對食材的用心可見, 但一道道料理的配菜, sauce和調味皆是要把食物的特色和原味給帶出來, 但這裡的裝飾和調味太過於花俏複雜, 反而搶了食物的原味, 雖然端上桌的瞬間能給人驚喜, 但卻讓人覺得不知在吃甚麼, 因為配角不僅沒襯托了主角, 反而還搶了主角的戲(山當歸的味道太重, 搶了干貝的戲, 鱈場蟹那道料裡很漂亮花俏, 但若不另外介紹, 會以為吃了一個漂亮的捲, 一點也感覺不出鱈場蟹的價值…等
2. 服務可以沒有不好, 但以 貴餐廳的價位來說, 服務的成熟度還可以再多提升, 免得流入工讀生的感覺…工讀生沒有甚麼不好, 也可以多加訓練, 但我的意思是以這樣的價格, 服務的層次可以再老練一點
不是來踢館, 而是本身就是飯店餐飲業出身, 尤其愛嚐美食, 對於高雄有越來越多水準的餐廳寄予厚望, 所以想以自己比較專業的角度來評論。主廚的用心可以感受得到，食材要炫麗有創意花俏都無可厚非，但就最怕互相搶了味道! 祝更好!
主廚表示：一般魚子醬都是垃圾東西！
說話太狂了吧
主廚我只能說太讚了
說的無法表達
一定要來試試