鰻魚日記 MIAMANDAY民權店的最新評論
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日式漆盒，飯盒裡幾乎舖滿的鰻魚，3樣小菜，任君暢飲的味噌湯，價格卻很平實，高貴不貴。
1＆2樓簡約的佈置，沒有壓力的感覺，可慢慢品嚐鰻魚自然鮮甜的美味。
服務員隨時手拿酒精，消毒清理用過的桌台，在防疫期間這種標準的消毒動作，讓消費者很安心，更符合衛生署宣導的標準作業。
國人和業者皆很自愛，讓我們的防疫能保持安全，避免移入疫情擴大真值得大家拍拍手持續努力；就如「鰻魚日記」的商家，努力維持品質和商譽。
好滋味不該遠離，當讓每個每一縣市，每個地區都有在地的特色，南部屏東縣很多養殖鰻魚的產地，除外銷也該讓國人嚐嚐鰻魚的美味是如何的道地…。
好吃的鰻魚^0^
環境也不錯！
味增湯沒味道跟水一樣，鰻魚飯普通，單點的白燒鰻魚，店員告知會有一點刺，真正吃整個都是刺
有事先訂餐，但沒按時交件。口味中中。
Miamanday
鰻魚日記
今日用餐
整體體驗如下：
服務上來說🧑💼
剛走進這家店 接待人員只有櫃檯一位 忙著處理外帶訂單 乾站了快要一分鐘才詢問用餐方式 似乎外帶客流量大於內用 這邊有待加強 但對於菜色內容熟悉度不錯 整體問題解說上清楚 樓上用餐區的部分是自己找位子 整齊環境乾淨 不擁擠 蠻舒適的 且音樂音量風格整體搭配良好 不過服務人員也只有一位 送菜人員等級
接著來到餐點🍱
今天點了標準蒲燒鰻魚套餐
加一份炸蝦 總共是310元（如圖
等餐過程中喝用了自助的味噌湯及麥茶
希望補充湯品時不要再使用塑膠壺…
味噌湯中雖放了洋蔥小魚乾豆腐
但真的薄如開水 幾乎沒有什麼風味
但溫度還可以 餐前可暖暖胃
麥茶味道還可以 不過希望有機會提供溫熱的選項
炸蝦一份是兩尾對切 整體口感油溫有掌握好 酥色度都不錯 炸蝦口感屬於軟糯型但裹漿太厚了 整體口感都被佔去 且中心靠近蝦肉的部分呈現軟糊狀 破壞口感
鰻魚飯盒中整體溫度不夠 打開時沒有那種蒸氣蒸騰的飯盒驚喜感
米粒口感屬於較濕軟類型 但不至於糜口
鰻魚口味中規中矩 淡淡的炙燒香氣
不會太鹹或太甜 魚肉本身水分及油脂都很夠 口感濕潤且吃得到魚肉本身淡淡的香氣 但吃到後面因溫度不夠容易膩口
套餐提供的三樣小菜就是日式罐頭醃菜
總結
整體說起來 這樣的價位提供這樣的環境及餐點還能接受 但細緻度上如果能在餐點及服務上更加注意細節及部分的調整能更上一層樓 目前就是家平時想吃鰻魚的話可以參考的選項 但還沒有特別會讓人想在光顧的記憶點或是特別之處
一般比較常見的食材多數是以鰻魚燒烤而成，不過也有其他例如秋刀魚、繁星糯鰻、海鰻、泥鰍、彈塗魚、八目鰻等魚類。其中鰻魚或是秋刀魚的燒烤料理比較常見。甚至於秋刀魚也有烤魚串的罐頭在市面上販售。
鰻魚蒲燒可以直接吃，通常也會直接放在飯上面，成為鰻魚飯等。鰻魚飯又有分鰻魚蓋飯（鰻丼、うなどん）和鰻魚盒飯（鰻重、うなじゅう）。無論是哪種吃法，一般都有撒上含中藥成份的花椒粉的習慣，認為那是可以增加口感、幫助消化的佐料（這是由日本關東開始的吃法）。
蒲燒的專賣店稱為「鰻屋」，出名的鰻屋日本隨處可見。每一家店的做法都不太一樣，有些是邊燒邊塗佐料，或者是開始時在頭部燒烤等，而且是秘傳的方式。持續能使用數十年的「佐料」，都會被認為是該店的主要財產，因此在日本有遇到災害抱著佐料的甕去避難的逸話和傳說。
外帶體驗很好！餐點也很美味。
我很喜歡海鰻，所以買了海鰻便當！很好吃。
空間舒適，氣氛良好，鰻魚飯不難吃～有嬰兒用椅
價格還行 但鰻魚吃起來都有小刺影響口感
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃又不貴
炸蝦餅需要沾醬才完美
鰻魚好吃油脂豐富~
這是我吃過最美味的鰻魚飯，比起台南的X丼作，那間自是沒得比，這裡簡單明亮的用餐環境，看似簡單的食物但入口滿滿的魚香軟嫩⋯實在有夠美味可口⋯吃過難忘的滋味
還ok
鰻魚飯有多種選擇，我喜歡台灣鰻魚，口感香醇濃郁有滿足感
鰻魚過於軟爛，不好吃
今日點標準鰻魚飯
入口的口味不錯，色澤也是很棒，不過鰻魚有些軟，魚也不是很熱，口感略失現烤的的美味。米飯🍚很不錯，就是也僅溫熱。環境乾淨舒服，沒有油煙味，應該很適合附近洽公的商業午餐。
先生點穴子，吃起來口感更勝一籌👍
鰻魚感覺刺有點粗，但總體而言 “鰻” 好吃的
簡單卻不隨便的套餐！👍🏻 …
好ㄘ
口味尚可，態度親切，採半自助式。
父親節去買的，雖然等很久不過店員們更辛苦～～好吃好吃
浦燒鰻魚飯 鰻魚烤得非常好吃。 但飯量不多 男生可能吃不飽。
好吃又划算的鰻魚飯
這是吃鰻魚飯性價比頗高的地方。
味道還算不錯 價格也合理👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
單點烤雞腿排$85是這的份量。
鰻魚飯好吃
還可以,cp值不錯
平均每人消費金額
$200-400
cp值很高的店家
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
合理價格，好吃美味的蒲燒鰻。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃😋環境舒服。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
鰻魚很好吃
不會太鹹，肉質也可以
玉子燒跟我想的口感差了一點
但把鰻魚放入玉子燒裡面蠻有趣味
味增湯蠻好喝的，可以再續
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
今天吃到的鰻魚飯絕對超標準，肉質新鮮肥美，烤的也洽到好處，期望店主能維持今天的高標
餐點不錯吃~但味噌湯味道比較淡~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
鰻魚專門店，結果吃起來是真空包解凍再烤的…多一顆星是給份量以及價格
餐點：2
服務：3
氣氛：2
鰻魚飯好吃，cp 值高
平均每人消費金額
$200-400
鰻魚新鮮優質，250元的價格真的超級感人（在台灣應該很難找到更划算的地方吧～）。今天點了白燒鰻魚飯，再撒上少許山椒粉提味，大快朵頤後滿足而歸。
很喜歡這裡空間的設計規劃，有一秒到日本的偽出國之感😁裝潢品味不凡，令到此用餐的客人得到視覺與觸覺的享受。祝生意興隆！
—
我在不久前用熊貓外送了穴子便當，很意外發現份量非常少。雖然熊貓平台上有大約三片手掌大小的鰻片，實際拿到的便當只有三片約郵票大小的星鰻（如實描述，未有誇張）。這間餐廳曾經是我相當推薦的餐廳，可能大環境造成成本的大幅增加，但是現在兩百多元的星鰻份量真的太少了，希望內用或外帶的份量比較合理，謝謝。
鰻魚香味很棒的鰻魚飯
不會有感覺太明顯的細刺
鰻魚香味也足夠
今天停電公休網站上卻標示營業中，大老遠來撲了個空很浪費時間
餐點道地 用餐環境清幽還有日本古風的純音樂 餐點很好吃 小菜也不錯
不想吃太鹹可以選白燒鰻魚飯
味噌湯味道清淡 剛好做個口味上的中和
非常適合偏鹹的鰻魚飯
鰻魚本身有細刺建議小口吃
刺是可以咀嚼掉的那種軟細刺
飯上的肉質會比較軟嫩吃太多可能會膩
食量不大可點標準鰻魚飯
再另外加點現烤穴子剛剛好
穴子的肉比較偏瘦也非常好吃
值得一試的日式鰻魚料理店
沒有收服務費所以我認為店員正常服務即可
其他評論說店員冷淡
我不覺得畢竟人家就沒跟你收10%服務費
點完餐還幫你送到二樓座位上
還很親切跟我說餐具紅茶味噌湯的位置
外面一堆收10%的服務還比較爛呢
總之 喜歡日料可以來試試 建議
第一次別點太多
怕吃膩/吃不完
反正我是覺得很讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
白燒鰻魚飯
鰻魚好吃，但是飯很少
小菜不好吃
好吃鰻ˋ魚不貴
好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
外帶 鰻魚主食+配菜都相當美味
是可以常吃的 鰻魚飯👍
服務
外帶
餐點類型
晚餐
鰻魚好吃😋 …
不錯的日式食物，👌與香港站在一起。
@KH2022 …
滿分10分：8分
份量：9分
味道：7.8分
環境：7.8分
推薦程度：🍀🍀🍀☘3.5(最多7之草)
優點：可以跟他續飯，以鰻魚飯價格算便宜
缺點：配菜吃起來普通偏不好吃，然後鰻魚上面醬有點蓋過鰻魚本身的鮮味這個部分比較可惜。
蒲燒跟白燒鰻魚都很好吃，價格平價CP值高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400