逸之牛日式牛排燒肉 中正旗艦店的最新評論
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初次到訪逸之牛，位置距離美麗島站不會很遠還蠻好到～由於是平日並沒有像大家說的那麼多組食客，加上我們只有兩組客人用餐，不過絲毫沒影響到店員的親切度，第一印象服務挺好的。店內環境算大，不過我們兩人用餐只能坐吧臺位置，衛生部分算很乾淨的中高等級餐廳。
當天點了招牌的酥炸安格斯牛，肉質一上桌就看得出來挺好的，是呈現半熟偏生的狀態，可以直接食用或是如果怕生的話，餐桌旁都有烤爐可以再煎烤熟一點食用，而蔬菜的部分一定要烤過才能吃，牛排我覺得擠了檸檬並沾一旁的咖喱醬比較好吃，雖然咖喱並不是特別驚艷、就是日式偏甜的版本，不過逸之牛的炸小排本身調味不大，沾了咖喱才會吃出味道與淡淡鹹味，一般吃只能感受牛小排的新鮮跟肉質(是真的挺嫩)，試過撒鹽來烤也不太突顯鹹味；蔬菜的部分我倒是蠻喜歡的，雖然可能也不鹹，不過可以吃到蔬菜直火現烤烘出來的甜味，挺好的。一旁套餐的附餐還有溫泉蛋(也可以改成玉子燒)跟泡菜、味噌湯，味噌湯還挺不錯喝熱度夠、表現都是OK。
除了套餐，我們還單點了炸牡蠣跟蝦餅，牡蠣還不錯，蝦餅的話一般般，因為跟牛小排一樣不夠帶鹹，比較多是炸麵皮的味道會比較容易膩口。餐後會有甜點水果，西瓜真的很甜、紅豆跟中間帶點黏性但一咬就可分開的白玉(年糕?)非常好吃，給一餐有個完美ending。
總結，逸之牛最讓我印象深刻的是服務的部分非常周到；牛小排是肉質新鮮，不過調味等對我來說都感覺稍嫌不足(也可能個人不太會自行調味來炙烤)；環境雖然有燒烤的部分但油煙控制也很好、基本不會殘留氣味在衣物上；價格上原本以為很貴不過吃下來份量也是挺充足(飯湯高麗菜都可以續加)，依然是來高雄市區值得小推薦的好店。
服務
內用
餐點類型
午餐
打卡送梅花豬
炸熟成牛小排，生黑和牛丼
牛、豬肉不錯，炸牛排的皮不搶戲，肉熟度偏一分熟。
桌上烤盤火力足夠，油煙不大。
丼飯可自由加桌邊調味。
小菜，味增湯，蘋果醋表現平穩。
CP值可。
服務不錯，食物新鮮好吃，份量剛好，不會吃到太撐。
Rating:8/10
🔸特選熟成炸安格斯霜降牛：
以他們的價位，牛肉品質算蠻不錯了
肉質軟嫩度夠，沒什麼筋
肉味也ok
另外特別喜歡他們的油醋醬
套餐含湯、蔬菜、小菜、甜點、水果、飲料
味道和CP值都有顧到
好吃的牛肉
油花滿滿南瓜又非常新鮮
下禮拜一定會再來
2021 / 7 / 27 逸之牛開吃啦～二級警戒內用OK～
目前是「單點個人餐」的模式哦，訂位電話、價目表連結附上，
高雄中正旗艦店就在捷運紅線上，美麗島站出來走一分鐘就到～在市區吃飯也不用煩惱停車啦～
整體擺盤還是很有賣相、金有扮～
最重點是食物很好吃！和牛漢堡排扎實又充滿肉汁，咀嚼後細碎的漢堡肉都會盈出可口的肉汁與香氣，配著飯吃簡直不要太爽！
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來逸之牛真的不吃炸牛排嗎？海陸燒烤拼盤先上桌！當然炸牛排還是不能錯過～
一個人點燒肉、一個人點炸牛排，兩個交換吃剛剛好～
配上精緻小巧的烤爐，讓吃烤肉也可以很有質感哦～
逸之牛在台中、高雄都有分店，高雄又有中正旗艦店與博愛分店，
而說到將逸之牛納入貓貓跟蟲的口袋名單中，得要說到之前貓跟蟲去日本吃內臟燒肉放題時所留下的美好回憶呢
牛內臟(牛心、牛肝、橫膈膜 … 等等) 一點都不會腥，烤熟肉各自有其一番風味，配上軟Q噴香的白飯，以及微微辛辣又多汁的洋蔥絲一起入口，融合在口中的美味真的是難以言喻！
像牛肝帶點些許苦味，但是反而襯托出肉汁的甜味；內臟多餘的油脂也會受洋蔥的辛辣而控制得恰到好處～
總之，要說多好吃就有多好吃，也是因為如此，貓貓跟蟲回到台灣之後還是對內臟燒肉念念不忘～
然後，就讓貓貓發現逸之牛居然也推出內臟燒肉放題啦～雖然是商業午餐限定的嘗試性模式，
但能在台灣吃到類似的內臟燒肉還是太讚了！
話題拉回今天的主角：海陸燒烤拼盤 + 炸牛排～～
精緻的擺盤配上小巧的烤爐，要不是因為餓到發昏，不然蟲還想多放著欣賞一下哩
肉質表現都很不錯，都能吃出各自的風味，
海鮮丼飯是忍不住誘惑點的，味道也是很讚，
外酥裡嫩的炸牛排不愧是扛霸子，酥酥的外皮帶著香氣、鮮甜的肉汁配上芥末的提鮮，
咀嚼起來是一邊感受到刺激、一邊又享受到肉肉的鮮美，是很＂有趣＂的食感～
菜單可參考以下官網菜單，官網連結點我
貓跟蟲衷心期待能再推出內臟燒肉啊~～
點了一份炸霜降牛，肉的品質很棒，炸出來外酥內軟，附的咖哩醬調的很好，另外，活動送的燒雪花牛也很棒
今天吃燒烤的品項，肉質好吃，1人份的量給的很足，服務人員親切貼心👍
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃好吃，鮪魚外酥內軟，店員雖然說不用，但是老婆說可以烤一烤更香
肉質好、環境乾淨、氣氛佳、服務棒、會推薦朋友一起來的好地方
服務態度很讚，但價格上真的有點太高🤣🤣🤣，一份套餐都可以去吃到飽了，但肉質上確實不差👍，米飯也好吃，有機會再去了 …
大年初一來訪，店內人數眾多，若無訂位需等候多時。外觀非常日式，整題而言是給人用心
的感覺。
極上熟成安格斯黑牛與極上熟成炸安格斯霜降牛肉質很好，可依食量選擇100克/200克/300克/500克，炸黑和牛漢堡排也非常美味，另外有附咖哩。
加點的月見生黑和牛蔥丼飯與月見黑鮪魚蔥丼飯很大一碗，個人覺得蠻好吃的但食量小的不建議嘗試。
整題環境算乾淨，用具也很方便、就手，整體而言十分滿意，但服務有待加強：其中一位服務員應是新人，已上的月見黑鮪魚蔥丼飯還未動過就直接收走也無解釋原因，後來又拿回來說搞錯了⋯到現在還是很懞。可能要再加強人員教育訓練。
cp值高～服務也很好👍很適合帶親朋好友來聚餐 …
有裝設抽煙機了，燒烤味少了很多
肉還是很好吃，價位中上，整體而言cp普通，但偶爾聚餐是值得的。
一定要大大稱讚店長（主任）昕妤！ …
從飯店check in完餓了，突然想到這家，第二次來、兩點多快休息了，店員很親切告知因為時間關係可能要一次點，從點餐到用餐過程，完全沒有因為快休息有任何不耐煩！
年輕的男女店員還問要不要加高麗菜，很親切地說：餐點的部份不要擔心，請慢慢享用。
員工素質也太好了吧！
跟好友一起吃生日餐
滿滿一桌也才4000初
肉品算不錯哦！👍👍👍 …
吃了五年的愛店，漲價漲到很有感….
兩大兩小吃完近兩千
覺得….差不多可以分手了💔
定食本來無需加價，現在加價才有 …
初體驗
氣氛環境很不錯
店員服務態度親切
炸牛排非常的好吃
是二訪了，第一次吃真的很好吃，這次抱著滿心期待，結果發現菜單已換，很多圖都拿掉了，這樣點餐變得很不方便。再來是出餐速度太慢，而餐點到的時候真的挺讓人失望的，份量偏少、肉的外層也炸的過焦。希望能夠改善！
晚班服務人員親切熱情～價格合理～用餐環境乾淨寬敞～設備新穎～地點好找5分鐘內有停車場～超讚
好吃 炸牛排 以這個價位很不錯
讓我有偽出國的感覺先+分
餐點新鮮好吃 服務也很親切
那個桂花紅茶超好喝~~請必點
炸牛排稍微火烤一下肉質又更軟嫩 真的很棒~~
精誠店開幕之後高雄的菜單也跟著更新了，
用餐環境也有提升，很不錯！
生意很好唷建議電話訂位🥰 …
店家態度良好
即便我們訂位時間比較晚，也讓我們用餐完畢
非常感謝他們的貼心。
食物好吃份量也大。
不過礙於太久沒去，看到菜單只剩兩種炸牛排覺得有點遺憾
真的好吃
價錢合理
環境乾淨 上菜速度快
座位有點小
價位偏高，但是肉質沒話說！
食材新鮮、極富特色的料理，對於愛吃牛肉美食的人來說，是一間不錯的餐廳唷
菜單又更新了，但還是很好吃！
來了好幾次，炸牛排真的好好吃喔！
朋友推薦的
炸牛排很香 很特別
推薦醃漬過的豬肉 味道很讚
這次來到的是逸之牛的中正旗艦店，之前吃過了博愛店再來吃吃看旗艦店，好吃😋，熟成炸牛肉上來大概3分熟，直接吃很像生魚片的感覺，也可以利用前面的小烤盤再往上加熱到自己喜歡的熟度，搭配著旁邊的咖哩醬有不同的風味，但個人還是喜歡沾海鹽簡單的調味，剛剛好，這次搭配著定時換購特色的飯，月見蔥丼、月見山藥丼，這兩個加價的飯夠特別我喜歡（點定時換丼飯可以折30元）；還有加點炸牛奶牡蠣，很大很好吃而且非常鮮甜。可惜不同博愛店的，非常有特色的小烤盤，變成瓦斯的大烤盤，這個有點可惜，好玩新奇感覺沒了，這點小可惜。來到這裡交通也滿方便，捷運美麗島站出來小走一下；門口也有機車停車格。
星星評分分別來至，
好吃度很好吃/好吃/普通：好吃得⭐
服務品質好/不好：好得⭐
交通方便好/不好:好得⭐
環境整體好/不好：好得⭐
已三訪。不僅餐點美味，用餐過程也令人非常愉悅的一間餐廳。
餐點：精緻的擺盤讓餐點美味加分之外，也讓人未嚐到就食慾大開。雖說是炸牛肉(排)，但也提供了烤爐讓自己調整牛肉熟度，讓人享受邊吃邊烤的樂趣。加點御膳套餐，可無限次續生菜、白飯與味噌湯；每次追加生菜時都給的非常大器，讓人吃的非常滿足；又冰又酸甜的蘋果醋也讓人回味無窮；另外，非常推炸廣島牛奶牡蠣，其金黃酥脆的麵衣不厚不油膩，牡蠣鮮甜肥美多汁，每咬一口都讓人有幸福的感覺 ~
服務：在內的工作人員大部分都非常的活潑開朗且充滿朝氣。除擁有高度的服務熱忱，也常貼心的照顧到客人的需求，讓人感受到滿滿的溫度，非常值得讚許。
整體而言，是間值得一訪再訪，處處能感受到用心與細心的餐廳。
東西很好吃^ ^ 店員服務很親切 用餐環境也很舒適～
燒烤盛合肉質軟嫩, 每一種肉品都很不錯; 炸牛排約3分熟, 可直接入口也可再加熱, 沒有油耗味令人驚艷; 外帶品項也很好吃, 冷凍退冰即可食用; 特別感謝10/9中午的值班女店員, 我結帳之後忘記帶走信用卡, 她下班後特地騎車將卡片送至民宿; 優質的服務, 親切的態度, 下次一定再來訪！
很高的cp值
一般的份量足夠
但食量大的人可能還會有點餓
附近就有兩個收費停車場
所以不用擔心車位難停
寵物也能入內
但需有推車
非常好的用餐環境與服務
超級好吃，肉很嫩，不同部位也有不同口感，炸牛排烤過真的很讚🤤
服務人員介紹的很詳細清楚，每位都滿臉笑容，附上也很好吃的飯後甜點水果❤
服務
內用
餐點類型
晚餐
太貴了cp值不高
跟在日本吃的比起來
味道輸價錢也輸
剛開的時候也沒那麼貴
吃到飽，吃到爽，中午限定
牛肉，嫩，鮮，但和牛沒想像中鮮甜也沒有多汁吃不習慣太油的人2塊就膩了，，厚切牛舌極緻必點，餐後甜點真希望可以續點
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃好吃好吃，用餐環境非常乾淨，適合約會聚餐，第一次吃炸牛排！讚啦
美味好吃～滿足各種需求👍🏻
白飯，味增湯，高麗菜都可續加～ …
服務好餐點美味食材新鮮
非常對得起這樣的價格👍 …
老闆態度很好！！
店員非常親切，也很有耐心講解👍
份量很夠～有菜有肉有飯有湯，大推 …
100g牛肉就夠吃飽了 推薦月見生和牛蔥飯～
每次來高雄最期待來吃，結果發現菜單改了
之前太想吃～知道台中有跑去台中吃（也是生肉）吃完覺得高雄的組合模式比較好吃，結果現在高雄的也換跟台中ㄧ樣😕
以前的炙煎牛比較好吃，套餐也有附小小的紅酒咖喱還不錯，現在也沒了，霜降牛全生變自己烤就覺得跟以前味道不ㄧ樣
盤上沒有附醬料碟，不知道醬要倒在哪
希望能改回以前菜單及模式⋯
高麗菜絲也好苦、建議甜點紅豆紫米可以後上
失望失望😢
單價好像漲價，但表皮酥脆一樣好吃，可接受。
份量足夠 食材新鮮沒話說 服務一級棒！
原本想中午慶生，但因為些事延宕到快2.。很開心店員還是收了我們這最後一組客人。我們點了秋筵和炸牛排，東西份量不少口感也很不錯。同時，服務人員也十分親切熱情，不論是介紹菜單時還是用餐間。整個用餐環境和氣氛都非常滿意，十分慶幸光臨這間店。
總共二訪，不管牛排還是戰斧豬的表現都很不錯，雖說定食餐的搭配本就稍嫌單調，但他的配菜碟我覺得弄的蠻有巧思！推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
炸牛排定食
真材實料！美味服務良好，謝謝涂姓服務員熱心介紹高雄景點😆
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600