逸之牛日式牛排燒肉 中正旗艦店的最新評論
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極美味的炸牛排，唯一缺點就是人潮太多，一定要訂位或早一點來排隊。
牛肉品質真的很好，不輸costco的牛肉等級，價格也不貴，值得再去
自己決定喜好的熟度很新鮮，肉質很嫩很好吃😋 …
牛肉蠻好吃的，但位置不大且比較沒有那麼舒適。用餐時間有限制80分鐘。
好吃好吃👍
建議訂位喔！
如果要排隊等很久的話就不覺得好吃了 …
服務很認真親切，介紹餐點用法詳細，牛肉也處理得恰到好處
稍微可惜的幾點
中間一個大長桌分給多組客人，有點太擁擠，很容易就會碰到隔壁的陌生人
位置上方的燈比較亮，用餐會漸漸感受到熱度
炸霜降牛排定食👍🏻
三分熟的肉吃不慣，用小小火爐煎到喜歡的熟度🙋🏻 …
牛肉品質很不錯 建議提早預約 店員們服務很好 細節都有留意到
開店有段時間了 店內環境依舊維持整潔
請繼續保持👍 …
店內很日式，有吧檯有一般餐桌。每個人提供一個小小煎年排的烤盤，自己烤到自己喜歡的熟度，還可以每一塊都吃到剛出爐的，簡直ber我!!!!肉質細嫩，覺得非常好吃!!!下次還想再去!!
It’s a Japanese style restaurant. The main and famous dishes is beef cutlet and pan-fried steak. You will have a mini iron pan for which you can cooked the raw beef by yourself!! It’s fun and you can taste the freshest beef at the first second! It’s a restaurant that you will want to visit more than once!!!
獨特的料理方式讓牛肉呈現最美的顏色其肉質吃起來鮮美帶甜味，很棒!
從空間看，附近有兩家店，我今天來中正路上的這家，聽說只開中午（中午可以去南台路-本店）
服務上，整體來講，外場算勤勞，可能都工讀生，還不是很清楚語速的重要性（將菜單很像rap)，跟自家牛肉的來源。
餐點本身不錯，我媽咪點和牛，她的反應也不錯，我點本子內的澳洲牛，可以搭配烤盤，還有不同的調味品，搭配使用。還附上咖哩醬⋯
欸，好吧，算不錯！值得來試試
炸霜降牛口感還不錯！有多種調味可選擇，個人覺得咖哩偏鹹。
二訪真的很好吃。建議先訂位才不會等太久
炸牛排🥩店二訪，這次點炸牛排燴飯及煎牛排丼飯，只有定食才有高麗菜絲、白飯、味增湯無限續加。吃過三種方式，最喜歡燴飯還有溫泉蛋🥚可以吃😆 …
姐覺得份量有點少，家人覺得吃好飽……☺️☺️☺️
#逸之牛 #炸牛排 #定食
1.炸霜降牛肉，上桌三分熟，可自己DIY加熱，酥炸的外皮，口感不錯！
2.炸牛肉搭配沙拉🥗較不會膩。
3.牛舌依不同部位，煎、炸不同的料理方式，不錯的味蕾享受。
4.炸廣島生蠔，像超大顆蚵仔酥，外酥內軟，沒有腥味，好吃😋。
5.服務生親切地介紹調味料、吃法、優惠活動，服務不錯。
好吃ლ(´ڡ`ლ)
不敢吃生肉的朋友們也不用擔心！
桌上就有一個可愛的小烤盤讓你自己把肉肉加熱到你感吃的熟度，不過哪烤盤真的很燙所以馬上就會全熟了，想吃幾分熟就要自己好好拿捏嘍！
桌邊都有調味料，加加不同口味吃起來都很好吃呢！
店員的服務態度也很棒，態度都很親切，也不用怕一直烤肉烤盤會髒髒影響味道，店員們都會幫你留意然後換烤盤給你，不過換過烤盤後要記得等兩分鐘讓盤子熱了在繼續使用~
真的很好吃
點重磅完全不會吃膩
分享自己喜歡的吃法
灑些蒜鹽跟七味粉在飯上
牛排煎至6分熟 沾一些白醬油
送進嘴裡配上一口飯
可以升天了😇
覺得物有所值，炸牛排、鮪魚熟度很剛好，色澤鮮美。牛腸鍋很大一份，適合一起分享，牛腸油脂豐厚，要視個人接受度。
用餐當天告知晚上8點以前不接受訂位，只好現場排隊，且人數到齊才能入店，好在翻桌率蠻高的，沒什麼等待到，服務也很不錯，隨時會注意食用狀況，例如瓦斯爐的爐火、或是牛排的烤盤更換等等。
價位中等，份量也夠，炙烤牛排真好吃，如覺得熟度不夠，旁邊有烤盤可自行煎烤，熟度自己決定。用餐時間人潮多要排隊喔！！
環境不錯，餐點還不錯吃，份量一個人剛好。
今天吃的是煎牛排 真的覺得非常美味可口 生意很好最好先預約到的時候看到門口有一堆人在排隊 有免費的飯和高麗菜絲 可以續用 非常推薦來這裡用餐
紅酒燴飯，外面少見的料理，看到有二話不說點下去，非常好吃😋，炸牛排可以自行煎至想要的熟度，沾點鹽巴調味就很美味！服務也非常周到！ …
跟朋友第一次去用餐～覺得肉質真的不錯～但小份跟大份價格差蠻多的～因為多一倍的肉量～價格也比較貴一點～小份女生來吃都不一定有飽足的感覺～飲料方面沒太多選擇～也不怎麼好喝～小菜有高麗菜無限供應～位子比較小～要提早預約比較好～這間主要是牛肉真的蠻好吃的～其餘配菜跟其他都覺得還好
美味的漢堡排今天終於吃到了，酥炸多汁。
服務人員親切有禮貌，可惜店內油煙味稍重。
值得一推喔
服務不錯！食量小的女生吃沙拉套餐就好了，生菜很新鮮，推薦！
Service is good! Recommend the fried steak with salad!
品嚐牛肉的原味，熟度自己掌握。相當特別的炸牛排，白飯無限供應，基本上一個套餐，再加點其他品項，就可以吃的很飽。人潮相當多，建議先訂位。
菜單上有炸鮪魚和炸牛排，口味特別是其他店家沒有的，桌上有小烤盤可以自行決定熟度；但對員工不太大方，需改進。
店員很親切，服務很不錯。漢堡肉有點小乾，但整體用餐氣氛很好。
服務好東西好吃（但不是超好吃）需排隊建議早點去不然就要事先訂位👍 …
牛肉品質很好，份量再多一些會更好！
肉比青年路的品質好，不過紅酒醬料就像調出來的半成品，跟店家強調品質的飯和蛋有所牴觸，漲價後cp沒那麼好了，不過要吃四盎司牛排付不到四百相信不少人會買單
將產品定位區分開後，喜歡炙烤（南台路）的顧客就不用排隊等候炸牛排（中正四路）的人潮，肉質多元，口感鮮美，服務周到，開啟高雄牛排的新世界。
肉質還算不錯
咖哩醬很好吃
沙拉炸牛排的沙拉很豐富 推！
店內裝潢很精緻
炸牛排真是好吃，白飯也好吃。還有現磨的芥末也不賴。
第一次來吃覺得不錯，但今天來品質一般般，服務態度也不怎麼樣。
下次不會再光臨。
補充: 今天在增加沙拉時，肉盤和沙拉其實很介意整個安排在一起，但這就算了畢竟是貴餐廳的安排，但今天要求增加沙拉和薑片時，第一小姐可能因為sop流程直接告知我們沒有再給予薑片（連詢問廚房都沒有) 這也就算了,畢竟這個要求不是在你們可以增加的副菜當中…之後我的餐點上面還有牛肉，就一昧的把生菜往我盤子裡面“丟” 然後整個和把肉蓋在下面，沒有任何一句～“不好意思幫您加個菜喔” 和 “謝謝”都沒有..就這樣走過來～把生菜加了..就走了…
服務態度很好，非常親切⋯ 而且都說明的很詳細，餐點也很好吃，大推牛舌定食⋯ (但整個忘記照相)
臨近有2處停車場，搭捷運也很方便，建議提前預約，可省略等待用餐到時間。
蠻道地的日式口味！
和在日本吃到的牛肉(排)專賣店的口味很接近！
建議提前訂位～(只有本店才可預約)
3人同行一共點了：
「炸霜降牛排定食」、「炸牛小排定食」、「炙煎霜降牛排定食」，再單點一份每日限量的「炸漢堡肉」！
定食附白飯、高麗菜、味噌湯、飲料、還有小碟的泡菜和咖哩，
上桌的牛肉熟度可再調整，桌面有烤盤可使用。
服務人員很專業不失親切、眼色很好，隨時留意客人的狀況/需求！
推薦給肉食主義的各位來～
必點「炸漢堡肉」，個人非常喜歡，大推！
改成牛排店了，選擇變太少，肉質算不錯，油煙味太重⋯⋯
1.招牌炸牛排真的好吃到讓人讚不絕口👍。
2.有小烤盤，可以依照自己的喜好來決定幾分熟。
3.桌邊服務很好，烤盤會一直幫忙換。
4.點套餐高麗菜絲可以無限續加，還有附一杯飲品。
5.壽星出示證件還有食物招待。
6.雖然價位算中高，但CP值完勝，牛肉肉質好，愛吃牛肉的很推薦。
7.強烈建議提前打電話預約，不然現場排隊通常都會排很久。
餐點好吃
服務人員親切
用餐環境舒適
餐廳有特色
喜歡❤️推推
價格有點偏高，肉質不錯
不過整體餐點有點單調，份量不夠多
牛五花好吃，有一點貴，主餐牛肉，副餐沒什麼，男生可能吃不飽，份量少
牛小排很嫩很美味！！炸牛排也好吃，店家給的醬料有很多種，可以依自己喜好去沾。服務很周到親切，會一直詢問我們要不要加高麗菜絲，但是美中不足的是，我和友人都覺得沒有吃飽，有點空虛，服務人員在點餐的時候還有強調點沙拉系列一定可以吃飽，不曉得是不是我們的食量太大了，下次應該要點重磅才吃的比較過癮，我是後來加了六、七次高麗菜絲才吃到飽的
用餐日期：2018/07/28
肉質不錯，月見蛋好好吃
店內不壅擠
牛肉肉質不錯！
牛肉是三分熟上桌，可使用烤盤烤至個人需要的熟度。
也可以依照個人喜好去添加醬料或調味粉。
份量適中，吃完不會太飽。
但我覺得米飯部分可以再加強！
四顆星！
定食類餐點飯跟高麗菜絲可無限續
月見黑鮪魚拌飯好吃
推薦炸牛排三分熟送上桌後在自己煎一下
口感非常棒
我只能超級讚！點大份量的絕對可以吃飽！肉質不在話下
等候有點久，服務品質好
安格斯牛（英語：Aberdeen Angus）是一種早熟肉牛品種，由蘇格蘭的阿伯丁夏爾和安格斯的牛培育而來，沒有角，毛皮為黑色或紅色，下腹可能是白色，成年公牛的體重可達800千克左右。在美國紅色和黑色被認為是兩個品種，黑安格斯牛較多，2005年註冊的黑安格斯牛有324,266頭。
和牛 （ わぎゅう ）
是對於日本黑毛和種、紅毛和種、無角和種和日本短角和種4個品種的食用肉牛的統稱。近年，也有其他國家如澳洲輸入及飼養和牛。
由於和牛的血統及飼養方式與其他國家品種的牛隻有別，形成和牛獨特的味道與質感，令和牛牛肉的價格比其他牛隻高。
日本飼養的和牛，對飼料和品質控制非常嚴謹，每隻和牛在出生時便有證明書以證明其血統。自出生後，和牛便以牛奶、草及含蛋白質的飼料飼養；一些牧場更會聘請專人為牛隻按摩及灌飲啤酒，令肉質更鮮嫩。此舉在潮濕的季節有助於牛隻的消化，增加牛隻的飢餓感，而按摩可防止牛隻肌痙攣，對於牛隻活動空間小的農場尤其適用。