香香石頭火鍋 七賢店的最新評論

這是我在高雄最愛的火鍋店，人在外地都會思念的火鍋店，店員很有人情味，態度又很好，特調的湯頭令人愛不釋手。

阿志服務很好
服務
內用…

東西新鮮好吃 服務也不錯👍🏻 …

現代小店經營不容易 做餐飲最基本的安全衛生管理方面 還需要再加強。
在火鍋裡面吃到有鐵刷的細鐵絲卡在菜裡面。
在此給與一顆星。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

外帶湯頭給很多（記得稀釋）
服務態度親切♥️

湯頭不錯，點的是霜降肉，真心覺得普通，海鮮好吃給的多，蛤蜊大顆，拉麵當主食還可以，至於菜盤…整個很隨便，我看每個人都是這樣，好像還有漏給一兩樣，肉跟菜盤合扣一星，另外一星是座位的椅子，非常不好坐，坐得不舒服，還有火力不是客人控制…還有蘸料區普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

兩個人一起用餐，可能人手不夠很多張桌子都沒有擦，觀感不太好，會有點擔心用餐的衛生。
海鮮很新鮮、湯底很香、豬肉貢丸不好吃😂
整體來說還ok
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

火都隨便關 每次水都還沒滾 另外的服務員就來關 來回關關開開三次 第一次吃火鍋可以用手拿東西的 要關火也不問一下

海鮮鍋好吃，但昨天的白飯有點硬塊，好像是放很久了，表層都硬塊了

完全不行的整體規劃、不充足的人手、不親切的服務、不乾淨的碗盤、完全無法讓人好好享受的一餐。
1. 員工人手不足、工作安排失衡
人潮算不少，感覺有訂位沒訂位都會被員工忙碌的狀態給忽略，誰都無法立刻用餐，現場排了三十分鐘，看著突然離去的人潮一半的位子空了下來，但沒有員工能協助清理桌面、沒有員工能協助開始安排座位，門口一堆人看著空了一半的座位在外面吹風……
2. 餐具清潔令人反胃
入座後採飲料醬料自助式，醬料蔥、蒜頭給得很大方，但醬料區的小碟每一個都裝滿了水，溼答答的餐具永遠都讓人倒胃口…..
3. 不讓客人進行爐火控制又無法提供即時服務
火鍋的瓦斯是工作人員進行控制的，客人完全無法控制，看著早到的、晚到的、同桌的每一鍋都滾到灑湯出來，我自己這一鍋持續小火完全不滾…..
請服務人員開大爐火，然後就看著自己這一鍋滾到爆炸，所有的菜、湯都瘋狂往外撒，然後蒸氣一直噴自己的臉，服務人員也是視而不見，再請他們關小火，然後有陷入完全沒火的狀態，整餐的爐火就這樣爆炸、死水、爆炸、死水，無限循環…..
快要用餐結束，服務人員問我女友需要關火嗎，我女友回答稍等一下，服務人員就說好就把火關掉了，沒有要聽客人回答就不要問，真心覺得是在問屁阿….
如果根本就無法提供服務那就不要強迫客人配合
4. 整體設計就是能多塞一個客人就塞一個客人，完全不管工作人員動線、用餐人員動線、服務品質
都還沒開始吃就已經快滿肚子的火了，有夠糟糕的用餐環境、有夠糟糕的環境衛生、有夠糟糕的服務品質、有夠糟糕的一餐。完全不夠格四星。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

看到很多朋友很愛去吃，所以專門去吃，依照價格上真的CP值真的很夠，菜盤很特別放了很多養生菜盤，跟一般火鍋不一樣沒有放火鍋料，有用地瓜葉，但煮了後地瓜葉梗太硬吞不下去只吃了葉子，湯頭我個人真的不愛，裡面會放番茄汁喝起來酸酸的我不愛，牛肉片用的是完全沒有油花的肉片，吃起來太硬，因為是傳統U型火鍋座位，抬頭一看冷氣出風口滿是灰塵，感覺都將髒東西吹到火鍋裡了。

菜都吃完才上肉，現場也沒有坐滿，服務生也一直在看我的桌面跟菜單，然後就是沒有人發現我的餐點還沒到，有時間聊天沒時間檢查客人的餐點
服務
內用
餐點類型
晚餐

石頭鍋很香，但是點了霜降牛卻發現好像肉質偏肥，有一半是肥油，比較像是五花牛，讓人感覺好像不需要點這麼貴的，點一般的牛肉鍋就好了，除此之外蛤蜊真的是必點，非常的肥美鮮甜，單點有14顆大大的蛤蜊，另外菜盤方面我跟友人的菜盤比較起來，我居然有三四樣少了，友人有的我沒有的部分有，南瓜、山苦瓜、海帶、芝麻湯圓……不知道是不是不同的主餐所以菜盤也有所差異，至於主食的部分，我們點了日式拉麵，這點真的蠻特別的，是別的火鍋店少有的，也很好吃，醬料的部分，基本的蔥蒜辣椒醬油都有，醬油有點偏鹹，整體吃起來偏鹹的口味，服務人員的部分，大家都好辛苦，忙來忙去的幫忙點餐送餐、安排座位、加湯跟控制火侯，也非常親切有熱忱，冷氣方面對於一個火鍋店來說也是非常的足夠，不會讓人越吃越冒汗。後面人陸續越來越多，外面開始排隊候位了，還好我們大概五點多那時候人比較少

鍋都有付主食(白飯、冬粉、王子麵等等）、蛋一顆、高麗菜、菜盤(當季菜盤很少火鍋料，菜種類蠻豐富的！）
但菜單上沒有寫有附😅第一次吃會搞不清楚

最便宜的牛豬會先跟洋蔥炒過，貴一點的肉不會先炒

優點：湯頭口味特殊（類似養生番茄mix石頭鍋算不錯）、菜盤種類真的很豐富+特別、翼板牛肉很好吃(類似築間的霜降牛，油脂較細）、有免費付蛋、營業時間到1點

缺點：位子偏小、吃飯時間一定要預約不然等很久、火不能自己調 很頭痛🤣湯會一直噴出來、隔板偏髒、價位小貴、霜降牛太油(類似築間的牛五花）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

老闆很幽默，服務親切快速，湯頭不錯，食材新鮮份量一般食量可吃飽，基本款都好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
霜降牛肉

東西不錯吃
但是希望配菜可以再多一些
環境有點不太乾淨
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

➁➁. ➅. ➀➈

✩ 多種火鍋口味可選擇

✩ 洋蔥炒肉、石頭鍋底湯頭真的很好食

✩ 提供紅茶 / 麥茶暢飲

☹︎ 菜盤的菜有些已變黑，食材新鮮需要注意

☹︎ 無法控制火力大小，店員人力不足，自己要伸手用開關，不是很方便

☹︎ 圓盤 / 醬料盤清洗的沒有很乾淨，需要再次用衛生紙擦拭一次
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600

吧台椅子不好坐，酸菜白肉是店家招牌，可能不合胃口 我沒吃完，麥茶無糖很棒 但我裝的那杯有小蟲蟲屍體躺在裡面，店員很忙，但有需求都有求必應，但上菜盤或肉盤的部分 可能會需要客人跟店員提醒一下，建議店家不要只有口頭招呼上菜，可以多活用科技的方便，店員就不用一直被呼來喚去的，但店員很會觀察客人鍋中狀況 這點很棒 紅茶很好喝 價格偏貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

湯頭好喝
喝的出店家的用心
火鍋料的品質不錯哦
飲料就蠻普通了
服務好親切
而且都會一只注意客人的狀況
主菜還可以
以價位來說
C/P算得上很OK
配樂也好聽
氣氛很好的一間店
讚讚讚
是一頓很享受的晚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豬肉鍋 湯底

高雄代表的石頭個人鍋👍🏻
個人覺得目前第一☝️
真材實料👍🏻
服務品質不錯👍🏻
推～

不能自己控制很不方便，即使叫服務生來調火有時候也叫不到
價位偏高但東西量和品質沒有到我覺得應該的標準

湯頭特別讚！

湯頭好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

假日19:00過後人潮越來越多
如果要用餐可以先訂位～
–
這次點了酸菜白肉鍋和番茄鍋
酸菜白肉鍋給的酸菜份量十足
不夠也可以再加
酸度十分夠！
番茄鍋則是放入很多番茄
湯能喝到番茄的鮮甜
一開始會先在鍋裡炒洋蔥和肉
之後吃到的肉就能有炒過的香氣
而菜盤主要以蔬菜為主 比較少火鍋料
食材都算新鮮
肉也不是那種廉價的火鍋肉片
整體吃起來覺得食材和湯頭真的都很不錯

美中不足的點是店內座位不是那麼大
舒適度不高
而且空調似乎有的位置吹不太到
吃到一直流汗😅

雖然一鍋看起來小小的
但吃完還是很有飽足感
有機會會再訪的～

好吃😋 老闆帥 …