鐵盒保哥滷味的最新評論
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決定識你為高雄第一愛店ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡
吃兩次 還是好愛 醬油辣椒超讚
可能是快收攤 感覺比上次多😍老闆娘也好熱情
超級愛 ·͜·♡ …
失望不是以前的口味了
以前要買還要鼓起勇氣走去酒店裡買
現在開店方便多了但是沒以前好吃了
超好吃
保哥的辣真的超香超下飯
還有弟弟也很可愛
衝著豬腦給他五顆星🫶🏻🫶🏻 …
餐點：5
進市區只要逢營業時間一定會繞過去購買，很難得吃得到這麼美味的冷滷味，因為個人口味我覺得不沾醬就很夠味了，喜歡。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
最喜歡保哥
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
建議的餐點
靈魂醬汁
在小島遇到其他客人叫保哥，喝完一杯外帶滷味回飯店覺得很棒，夾了5樣蔬菜120很大袋，份量很足～沒看過的鐵盒販賣蠻可愛的！
餓的時候~熱食最好吃，酒酣耳熱時~重口味的食物最合味，由於各式滷味魯的透徹入味，無怪乎保哥魯味可馳騁在各大宵夜與酒場。滷汁充塞了豆干微小孔隙，吃來香嫩多汁，口中塞滿八角香氣；豬耳朵薄如蟬翼，透光的膠質，保留軔香口感；腱子肉是許多牛肉麵或燒臘店的靈魂，原因在於肉彈具有咬勁，但保哥滷的較柴且鬆，也許是其他顧客喜歡的口味，但跟我的期待不同。整體而言各式滷味表現在水準之上，若想與朋友談笑圍聚，保哥滷味也可成為選項之一。
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議外送還是貼個單🫠
收到別人的的訂單🥲
訂了快300元只送來一小包
想吃的東西送來全錯 心情還是很差🫠
但還是很好吃大推
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：5
2023年10月22日下午四點半在高雄流行音樂中心（攤車）消費：
1、蔬菜類很雷，其中一種菜有很粗的纖維很多，完全咬不斷又容易卡在牙縫。
2、豬耳朵完全沒有入味，感覺放太久的味道？
3、都沒看到豬心、肝連肉、招牌豬腦！！
服務
外帶
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：4
氣氛：4
🔍IG: t.e_tastyeats
✨一進去滿滿的滷味躺在玻璃櫃餒，由顧客向老闆點餐，再由老闆夾取，與一般外面食材裸露在外，由顧客自己夾取的常規不同，老闆非常的熱情，有詢問他是否可以拍照，他欣然同意，還說只要不把他拍進去就可以了(非常外向nice的老闆)
✨還問老闆這是新開的店面嗎(因為店面不管是外觀還是內部，都過於乾淨完全不像是賣食物的)，但老闆是說之前是經營滷味攤車，經營了非常多年，是近兩年才發展成店面的，還說吳念真最喜歡吃他的滷味(但都是托其他人來跟他買)。
✨小聊一下後，我的滷味終於被打包好了，上面還附帶了老闆的秘製醬料～（如有需要辣可以跟老闆說）非常貼心的直接在碗盤上裝好後，打包給我。
✨回家準備大快朵頤啦～滷味單吃就很美味了，但是！！！！！搭配上特製醬料那個美味buff加成到天際去了～非常涮嘴，一口接一口，完全停不下來，等回過神的時候，已經被我吃得乾乾淨淨了，推薦大家去吃，一定要沾醬料！！！！記得加辣~
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🔍IG: t.e_tastyeats
🔍Fansone：蘇西&莎拉的吃喝玩樂天地
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很合我的胃口，重鹹入味，豬腦、花椰菜、大腸好吃，我都有點。醬油加辣超讚，更鹹了
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
招牌豬腦, 靈魂醬汁
買了雞心、肝、百頁、四季豆、海帶、黑輪各一份，米血二份，加一份大腸(90元)，共300，價位應該算在中等區間，沾了醬汁還挺不錯👍
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
口味普通
老闆非常有親和力，食物我覺得還行，不過建議可以改用川燙的方式，會比冷食來得好，然後環境也建議改善，將環境的每個部分打掃得更乾淨，我覺得來客率以及整體的感受會更好
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豬舌, 豬心