粄洣 – Bánh mì Ghiền的最新評論
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經過聊天後知道闆娘們
是一對來自越南的姐妹花
因為思念家鄉的味道
想把 粄洣 把家鄉味發揚光大
讓大家都吃到越南好吃又平價料理
高雄三民區的朋友看過來
趕快來吃吃看道地越南美食
老闆娘很客氣、認真
冷靜處理每一客餐點
小幫手有點憨慢
去的時候只有兩個人
出餐稍慢 但都可接受
餐點部分
點了套餐
可能是每道料理都是用差不多的配料組合起來
以致每種料理的味道吃到後面都一樣
越式麵包 米線 春捲 青木瓜絲
都是用同一種醬汁
最後味覺疲乏就吃不完了
另外建議店內冷氣要開
不然越吃越悶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
我點的是套餐，叉燒雞肉三明治配咖啡
麵包很酥脆，肉很嫩，配上微辣的蘿蔔跟沙拉醬，意外的好吃
咖啡喝起來像是煉乳版本的拿鐵，但是不會太甜
三明治唯一的缺點是剛開始吃的時候會偏乾，直到吃到蘿蔔跟沙拉醬才會覺得真好吃
乾淨衛生
麵包烤的非常酥，配菜新鮮，份量足夠，口味有調整適合台灣口味，值得推薦
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
燒肉麵包 春捲
米線跟麵包都很好吃～
餐點類型
晚餐
小小的店面，大大的驚喜，調味天然卻有層次，大推薦法國麵包，面皮酥脆，吃不完外帶後口感居然還是一樣。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
燒肉麵包 春捲
很好吃喔～ 除非沒人 要等很久～
有出新的口味喔！ 今天吃香茅豬拌米線， 超香的。
餐點：5
服務：4
氣氛：3
喝了越南傳統咖啡，讓我瞬間提神，精神就來了，值得推薦
酥脆的法國麵包，大滿足的春捲份量，乾淨的開放式廚房，以及超笑臉迎人的客氣老闆+老闆娘，是一個讓人想再度光顧的一家小店！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
米線真的很好吃～～份量也很足夠👍 …
服務
外帶
很久沒吃到那麼好吃的越式餐廳，料也很多很實在。
餐點：5
麵包有夠酥脆，第一次覺得自己內用吃東西好吵，裡面酸甜辣交替的配料也讓人忍不住一口接一口，下次外帶回家吃好了…
可是會掉整桌酥脆的麵包屑，抱歉我還是在店裡吃好了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
春捲夏天吃很清爽
份量剛好 沒有加醬就很好吃
另點了脆皮豬肉法國麵包
份量很大 我一個人吃不完
醬很特別 不會死鹹
只收現金 內用座位少
超推燒肉麵包
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
燒肉麵包 春捲
口味很細緻麵包很脆，脆皮豬肉非常好吃
洋蔥炒牛肉米線+雞排+肉丸+豬肝醬
5/5
餐點：5
服務：5
氣氛：5
如果你喜歡吃越南春捲
他家的真的會邊吃邊笑
香茅烤豬肉米線必點
又香又軟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
香茅豬米線$95
越式肉丸$25（兩粒）
米線中加入了黃瓜、紅蘿蔔絲及生菜，搭配花生和醃白蘿蔔絲，口味酸甜清爽。
香茅豬應該是和香茅一起捶打，能在肉的表面看到香茅一絲絲的纖維，增添了很棒的香氣。
越式肉丸是比較鬆軟的口感，有特殊的香料味，非常多汁
叉燒麵包滿爽口的，但越式拿鐵比較不適合個人口味
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西份量多，價格實在，可以吃的很滿足
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建元路 粄洣~越南麵包
（（雞腿排口味
（（可以請老闆對切
建工路 合庫彎進來
整體而言
還不錯
第一口咬下有吃到豬肝醬的味道
內餡有美生菜 香菜 黃瓜片
以及酸甜醃蘿蔔
服務
外帶
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
很好吃👍 …
餐點：5
服務：5
越南麵包酥酥脆脆的很好吃 但是春捲就一般般沒有到很好吃 但是餐點等很久
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4
很有特色的越南法國麵包
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
好吃，口味棒，推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：5
越南法國麵包的發音就是粄洣
這家店是越南人開設的
內用空間可以直接看到製作過程
-叉燒拼脆皮豬麵包 $110
他的麵包真的是非常非常酥的那種
叉燒的部分是像白色午餐肉的感覺
脆皮豬這次剛好沒有吃到很焦脆的口感
裡面的蔬菜很多還有抹上豬肝醬
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
涼拌米線清爽開胃，米線口感Q彈，如果有檸檬汁可以添加更加分。煉乳法國麵包加煉乳不手軟，酥脆的外皮和紮實的麵包體口感有層次。越南拿鐵喝第一口溫溫又涼涼的有點奇怪，如果有冷熱可以選擇更好，咖啡風味偏深焙，味道比較重。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麵包又香又脆，吃完四小時後就開始懷念了。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雖然我給了這家店四顆星的評價，對大多數人來說可能是五顆星。我對越南三明治非常挑剔。麵包必須酥脆，肉必須正宗，配料必須有適當的甜、酸和鹹味。這家店的三明治都符合這些要求。不過我覺得它可能可以更有味道一些。我點了最辣的口味，他們給了我很多辣椒，很好。我已經在這裡點過很多次三明治了。但這是我的評價，我推薦這家餐廳。你不會失望的。
Even though I rated this 4 stars. Probably for most people it’s 5. I am very picky with Vietnamese sandwiches. The bread must be crispy. The meat must be authentic. The ingredients must have the right sweet, sour and saltiness. They check all the boxes. But I think it could have had a but more taste. I ordered the spiciest and they gave me lots of spice. Good. I have ordered the sandwich from here many times. But this is my review. I recommend this restaurant. You will not be disappointed.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
法國麵包超級酥脆、豬肉米線爽口順滑，超高cp值。越南咖啡不會很甜，而且豆子是老闆親自從越南帶回。後來還加點煉乳法國麵包，太邪惡了一口接一口😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
涼拌豬肉米線
麵包脆 料好吃 蠻讚的 室內裝潢能再加強會更好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
燒肉麵包 春捲
餐點一個多小時還沒送達
服務
外送
服務：1
米線份量比以前少，吃不太飽，還變貴
肉是冷的，醬料很鹹，吃到後面醬料在底部會超鹹
餐點：2
服務：3
氣氛：2
喜歡他們家的各式麵包跟米線
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
法國麵包, 海鮮涼拌青木瓜絲, 涼拌豬肉米線
以下僅代表個人觀點：
1.海陸生春捲 70元：因為我非常期待生春捲，所以真的很失望，非常非常難吃，捲皮乾硬完全不Q彈吃起來像塑膠，內餡的蝦子、豬肉也很乾扁毫無存在感，真的很不推超級不推😢
更難過的是原本送上來的醬（右邊）超級苦，聽說是檸檬加太多（by員工+老闆），反映後才換左邊的正常醬料（也偏鹹）🫠
2.香茅烤豬肉米線95元：個人認為沒有到95元該有的品質，豬肉難咬、配菜普通
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：3
氣氛：3
無意間路過的店，餐點意外的好吃！之前吃到總不夠道地，麵包不夠酥脆，但在這間店法國麵包超好吃的，配料吃起來也很清爽！
另外點的香茅烤豬肉也好好吃，香茅味道不重，口感吃起來脆脆的，有咬勁，但麵的部分份量較少，適合沒這麼餓的人吃🤣
越南咖啡不會死甜，為了台灣人調整的嗎？甜度比例調得很好
另外不喝咖啡因，也有無咖啡因的選項，還可以做熱的，加分！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
法國麵包, 涼拌豬肉米線
豆腐米線清爽好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
脆豬法國麵包跟涼拌米線很好吃😋 …
今天點了一份越南雞蛋麵包，一份春捲，一杯越南煉乳冰咖啡。總的來說，與我嘗試過的其他越南餐廳相比，這裡的食物價格合理。
具體來說，這款麵包具有特殊的濃鬱黃油香氣，酥脆與柔軟的質地完美平衡。原料經過精心挑選和組合，形成了正宗的越南麵包，具有獨特的風味層次和鹹味的醬汁。
蝦肉春捲塞滿了新鮮蔬菜，澱粉含量低，不油膩，營養豐富。蘸醬經過精心調製，具有明顯的甜、酸、鹹味。我非常喜歡這家餐廳的蘸醬的正宗味道。
越南煉乳冰咖啡芳香濃鬱，誘人。它很容易被認為是一流的越南咖啡。
已吃過很多次了，但上次外帶踩大雷！麵包裡的料變少了，也沒什麼味道…青木瓜沙拉裡的花生只有少少2-3顆，醬料很死鹹，根本和之前的美味不同！換老闆了嗎？？
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：4
氣氛：4
外帶生意好
我是吃不出 ，特色。
餐點：3
服務：4
氣氛：3
法國麵包酥脆好吃。不常吃到這麼酥脆的越式法國麵包。以往吃到的都有點過硬。
整體吃起來很清爽可口，但可能我是用外帶，麵包直立式著拿著，醬料就一直往下滑的關係，吃到最後的尾巴，因為醬聚集在一起，所以最後就太鹹。
越式咖啡也不會太甜，下次有機會再來的話，我會再嘗試其他的飲品。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
法國麵包
兩年前真的是五顆星
但最近覺得越來越普通了
口味不知道為什麼覺得變得更重了
是吃完會很口渴的那種感覺
還有⋯ 分量變超少的，價格沒變但份量少很多
服務
外帶
餐點：3
服務：3
氣氛：2
涼拌豬肉米線很好吃，口味清爽又不會沒味道。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
涼拌豬肉米線, 香茅烤豬肉米線
好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
你可以享受到非常正宗的banh mi！我的下巴很痛。
餐點：4
服務：3
氣氛：3