老新台菜 (九如創始店)的最新評論
評分：4.5 
地址 : 高雄市三民區九如二路227號
電話 : +886 7 313 3077
附近：高雄台灣餐廳
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裝潢復古的休閒餐廳，提供傳統的肉類和海鮮家常料理。
平平是老新，九如店就是不一樣，駐店師傅的手藝確實沒話說，不僅食材新鮮，道道出色，服務小姐親切，有高雄在地人的誠直與可愛(就是照片的這一位小姐)，偷偷的告訴您，不關多少人，點一桌20人份16,000元的大餐，保證足回票價，聽說還可以商量變化菜單，我與此店毫無關係，存粹良心推薦，您來了便知道。
台式美食料理
精心安排出菜，及料理説明
用餐舒適愉悅、料理味美。
非常推薦！
訂位時會詢問選擇多少價位的套餐，是以人頭數及單人計價方式來決定出什麼菜色，店裡走復古裝潢，服務人員的積極度及態度非常好，菜色整體的表現也很符合這個價位，整體最驚豔的為小卷，因個人其實對小卷並無太大喜愛，但老新臺菜的小卷肥厚以外，口感卻非常軟嫩且香氣十足，其他菜色的表現都算中上。
非常推薦攜帶家人前往
很道地的台菜裝潢也很復古，食材很新鮮好吃，服務人員也很客氣，真的很推薦這家餐廳。
老新台菜採用無菜單料理，以人頭記算，就算人數少的小家庭，服務人員也會給予合適的價位及菜色建議。
餐點份量足夠，口味佳，配料豐盛，
每桌都會附上2樣小菜開胃。
尤其對✔虎皮割包頗為驚豔，還有✔芋頭西米露真的很好喝😋冰涼透徹芋頭濃郁又不死甜，每每喝完都還會再外帶回家享用。
九如店採裝潢古意的懷舊風格，陳列各式各樣平日難得一見的古物，會有穿越時光的錯覺。
另含小包廂，不但隱私，還很舒適。
非常適合親友聚餐，尾牙春酒，年菜圍爐，結婚宴客等聚會，然後以中等價位吃到創意又美味的傳統台菜料理。
創新的無菜單台菜料理，口味細膩獨特，又有西式餐點的精緻擺盤。有600,800,1000三種不同價位菜色。我們點的是1000，8道菜2道水果甜點的菜式，下次可以嘗試其他的價位。
這次選的是八百的餐，食材更好 每道都有各自的特色。服務也相當好，唯ㄧ只有一道粥偏鹹 ，其他都相當有水準
無菜單料理
自行選擇價位
服務人員十分貼心
臨場反應也是可圈可點
雖說是日常熟悉的台菜
卻有讓人大大驚艷的美味
這裡有種讓人一試成主顧的魅力
如果有外賓來訪
這裡會是體驗台菜的首選❤️
缺點是
這邊雖有提供停車場
但數量不多還是得另外再找
但周邊轉了幾圈
實在不是很好停車
就算是收費停車場也需走一小段
只能笑一笑當作飯前飯後的散步😅
無菜單料理-新鮮，菜色變化老菜新裝，裝潢古典。服務態度親切上菜速度拿揑剛好價位中上，人數多可包廂預定，特殊料理可事先預訂⋯^_^
高雄地區指標性的台菜餐廳。
飲食豐富，菜色美味，服務也算周到。
餐廳充滿了復古味的風格裝潢，搭配諸多的老式用品、家具、裝飾與鍋碗瓢盆，彷若回到民國初年。
該店擁有足夠的用餐空間，吃飯不會感到擁擠。音樂選擇也不錯，吃起來頗為愜意。
該店也提供20人座的大桌，足夠供應大型的聚會使用，且服務周到，品質中上，值得稱道。
每道菜色各有風味，且創意滿滿，吃來不僅味道好，眼睛效果也很棒，色香味俱全，十足手路菜色！
此外還有供應現泡茶葉以及烏梅汁，去油解膩！
稍稍可惜的是，本次去的時候，不知道是為了保持外表乾淨，還是解凍不足，石斑魚的內部並沒有非常熟，食用起來比較費力(骨肉沒有完全分離)，是比較可惜的。
不過大致上來說，還是值得推薦的！
今日吃了七道，超飽足也很滿足。
《第一道》：已驚豔！新鮮大蝦，還有干貝、淡菜，滿滿的龍鬚菜(很嫰)跟雪白菇及四季豆清淡款。
《第二道》：牛肉，還以為是肉片，沒想到是牛肉塊，而且是入口即化不卡牙，半筋半肉也是軟嫩的，不死鹹。
《第三道》：金莎軟殼蟹，軟度剛好，香酥不油，炸粉不會太厚。
《第四道》：海鮮南瓜粥，竟然有滿滿的蝦仁跟去殼蛤蜊肉，魚肉塊，特別的是有懷念的統一肉燥麵的肉躁肉味，好吃到搶光光。
《第五道》：煙燻小圓鮑，挺軟，好吃。
《第六道》頂級白雞湯(忘拍)，很嫰雞肉，湯可以續，很鮮，好喝。
《第七道》：芋頭西米露，好濃厚的芋頭，很大一杯。
當日五人用餐，一人$800，吃的飽飽，大滿足。
蠻好吃的，蝦子很大尾
燻鮭魚 燻魷魚都好吃！ 特別！
羹不錯喝 但料有點少，環境乾淨，服務人員親切！
菜色隨餐廳出，費用算人次，依人數出菜，類似套餐，菜多樣化，食材也不錯，算高價位。
母親節期間只有桌菜可以訂位，說實在的，這價位對應的食材和料理方式有點偏貴，但是用餐環境和服務品質是很棒的。可惜停車不是很方便，有機會再來訪。
這是過年一人800，共11人的菜色！
最後還有水果、芋頭西米露，
菜色過年感，像是除夕辦桌菜色！
整體而言普普，沒有必要再訪！
上週第一次吃老新台菜，
訂了1000元的套餐。
餐點真的很不錯，尤其是前兩道。
魚和牛肉比較普通些。
（漏拍了螃蟹火鍋）
但是整體而言算CP值高，
服務也不錯。❤️
可惜⋯隔壁桌一行人中，ㄧ位大姊全程「演講」。
無間斷的高談闊論（家族負面家事與自誇）⋯
整間店都是她的主場。
逾一個半小時的用餐，在無奈中度過😓。
一堆負面言論😓😓
（聲音很大，完全無法忽視😭）
復古風又充滿懷舊人情，除了料理美味是基本，有一半以上大加分在於負責我們包廂的小姐，甜美細心周到對每一句謝謝的回應是「應該的」！ 最令人深刻的是胡桃木煙燻那道，材料基本上是魷魚鹽酥雞😆，但調理方式讓整個提昇到星級，對於續了n遍冬瓜檸檬冰茶的我們沒有任何不耐，結束後大方招待，也沒有拿出意見表要我們畫押，比王品系列偶有點壓迫感的服務自然親切多了 …
二訪！
覺得菜色好吃、環境也好！
但為了一杯茶打壞了氣氛，我們十個人訂一個人八百元左右的套餐，點了兩人份的茶（茶是一整壺的，因為其他人都喝酸梅汁飲料），但因為第三人嘗了一口茶就被逼迫加點一人份的茶，加是沒問題因為也才30元，但感覺上就是很不好！店員進來話也不說就換杯子說要加錢，覺得不是一個正常餐廳該有的水準，當場請客的主人也很尷尬因為一份茶讓整桌的客人都壞了氣氛！原本覺得帶台北人來老新台菜是一個嚐嚐在地口味的好選擇，結果變成完全尷尬的笑話！
老新台菜整體感覺上是一家走懷舊風情的餐廳，店家收藏不少早期民生用品，喜歡老東西的人一定會愛不釋手，而雖然是無菜單料理，不過價格與菜色內容都讓人滿意與驚艷，用餐環境高雅舒適，服務人員年輕有禮，也非常熱情，是家庭聚餐與商務交際值得推薦的餐廳!!
每一道都好好吃！有十顆星星我一樣給滿！有特色且稍精緻化的台菜🤩適合家庭聚餐，很想再訪啊～ …
無菜單料理個人價位有分600、800、1000
這次點1000元的來過母親節，每一道菜都還不錯，不過她說魚是什麼金龍魚就是比一般鱸魚在好吃，我是吃不出好吃在哪啦！可以來吃吃看差別在哪唷！
到高雄玩想嘗試的台菜！無菜單料理一人600讓我滿足開心！服務人員大方體貼，我們有兩人無法消受他香濃的芋香西米露小姊姊提議幫我們上銀耳蓮子羹～溫暖啊！
標榜使用台灣當季食材，傳承總鋪師的老臺菜與創意新滋味。用餐以無菜單料理方式呈現，區分600 ， 800以及1000等3種價位。近期用餐覺得品質差強人意，C P值已不如前。
父親節活動。一桌8800, 加一成服務費。一開始上菜很驚艷。但油炸類過多，菜色口味偏重鹹。平日來可能會好些。
特色台菜創意料理
餐點道道精彩
用餐環境良好
沒什麼可以挑剔的
最令我驚艷的是海膽炒飯
精緻的套餐式臺菜，請吃飯絕對拿得上桌面！很多可圈可點的菜色！
雖然是無菜單料理，還是可以在訂位時告知不吃的食物，例如不牛不生魚片等，訂位有餐前電話確認。復古的用餐環境，乾淨衛生舒適。門口還有次氯酸水噴霧消毒，還備有酒精，進餐廳前量體溫。服務非常好，餐點擺盤精緻。海鮮羹口味偏甜。每一道菜都很好吃，個人最喜歡櫻桃木煙燻的魷魚那一道。芋頭西米露真的很好吃。份量剛剛好會飽，不會撐。超推薦。
外場服務到位，菜色也算精緻，
但停車位不夠，價錢有点高。
新菜上市囉～
趕快來吃，整桌菜完全沒剩，鴨皮根本來不及拍用搶的
老新台菜，大快朵頤一番，無菜單料理，服務人員態度頗佳，餐食稍貴，內容水準之上，適合多人共餐……樸實的古早特區，彷彿置身早期先民， 田手胝足 努力奮發，辛勤打拼的時空中！
非常讓人驚艷的菜色
吃完會讓人還想再訪的好店
老店卻很創新👍👍👍 …
服務跟口味沒話說，料理準備很用心，每道菜都很新奇好吃，服務小姐也很體貼。這次家庭聚餐大家都很滿意，謝謝。
今年第一次來，感覺換廚師，料理方式不同，相對精緻與進化！連擺盤、食材搭配、配色、服務及裝潢擺設都講究多了！
推薦來吃吃！無菜單料理，600+1成服務費起跳。
評價不錯的無菜單中式料理，
雖然沒什麼驚豔的菜色，味道還算不錯，份量也可以吃的很飽
場地很漂亮，清蒸石班魚紅蟳米糕最有水準好吃，其他的菜色就不怎麼樣了廚師們要多用心…小小建議別見怪
服務很好，裝潢很用心，高檔，餐點就真的普普，很像吃兩人份的辦桌。
眾人評論皆不差 唯獨我覺得請客不值 一人800吃不到什麼 也許佳節緣故
才上第一道菜 魚就跟著出來 宴客之道 欠缺禮數 墨魚炒飯附上一隻透抽 居然說是主食 另主人難看堪
美其名無菜單料理 卻讓主人失顏面 哪有無菜單料理主食是米飯 期望落差太大
要不是兼有説菜 實在談不上三顆星
復古餐廳裝潢 尤其廁所金碧輝煌 兼附女性生理用品 算是貼心
店內老舊物品可緬懷 民初時代器具
第一次來，旁邊有免費停車場，非常方便，每道菜都蠻美味的，值得推薦，只顧著吃忘了問菜名，一餐下來還蠻值得的，用餐環境佳，有很多復古的裝飾品，服務態度佳；整體而言，下次會再去吃的店。
很精緻，很好吃
比十全店多了一分復古時尚的經典味道
很適合大家族、部門聚餐聚餐，大家都能吃得很開心
親子廁所很漂亮很乾淨，讓人心情很好🥰
很有特色的台菜，每一道都很合胃口，非常適合家庭聚餐，當日唯一缺點就是我們到了就說可以上菜，服務生還詢問了兩次我們是否到齊要不要上菜，可能假日人多有點疏失，但後面的服務都很棒！
整體來說味道不差，但期待太高造成有落差感。無菜單台菜沒有讓我驚豔，是預期中的味道，好評的芋頭西米露是真的不錯吃。
擺盤實在太貧乏了，這餐是招待外國客人，那擺盤真的讓我當下蠻尷尬。
聚餐會列入考慮但不會帶長輩來吃。
800元的餐點不算高價，但希望服務可以更細緻一些，喝完羹的湯匙店員收桌時候，整隻濕漉漉淋著湯汁放回我的筷架很不舒服，希望可以適時更換餐具。
這季菜單不錯，口味上也蠻好吃
除了洗手間有點蜘蛛網
有韻味的店內裝潢、無菜單的台菜，好吃不貴，家族慶生贈送壽桃。
檸檬冬瓜好喝👍🏻 …
講座結束後到附近有名的「老新台菜」用餐，訂位的時候還特定問了是否有過來用餐過？原來這家餐廳是無菜單料理，如果來過的客戶，除非客戶指定，不然會準備新的料理給客戶品嚐！很適合我這種有選擇障礙的人！😂😂
服務員帶完位後，會詢問是否有什麼忌口的以及是否可以吃生的？想說是有生魚片，結果是燻鮭魚生菜沙拉！之後服務員會一面出菜，一面收走空盤，會讓你覺得一直有菜在上，但是桌面上卻不會很擠的奇妙感覺，雖然都不是什麼大菜，但是味道真的好吃，連炒米粉都可以炒得有點油又不會太油，吃起來不會太乾，好吃！加上裝潢很有古早味的感覺，在這用餐很享受的！👍👍
因參加婚宴而吃到為之驚豔的素食套餐，每個料理的色香味俱全，看得出師傅別出心裁的功夫與心意😍
婚宴的主持人，也很會帶氣氛～是個享受美食、放鬆又愉快的夜晚～ …
雖然每人最低660元，但CP值高，好吃，2個人也能吃到多樣化料理！
菜色不錯，有些口味特別，有些還好，芋頭西米露一定要試！四顆星是因為不曉得服務人員是否覺得第一次到貴餐廳用餐的客人很不值得被服務，所以口氣稍有不耐煩，不好意思，能給第一次到貴餐廳用餐的客人一些溫暖嗎？謝謝。
菜餚不錯，價格合理，份量充足
可惜環境跟服務可以加油
1.服務人員忘了給新的湯碗
2.結帳很慢，櫃台應變不足。由於前一位客人湊振興卷的關係，但櫃檯卻做什麼幫忙或疏導，僅是不斷反問客人好了沒，做其他的事情，將其他結帳客人涼在後方
無菜單料理，價位有600/800/1000元/人，這次帶媽媽來吃800元的，每道都很好吃，而且超級飽，女生是吃不完的XD，用餐環境舒適，媽媽很滿意～～超愛經典不敗的芋頭西米露！
整體裝潢不錯，很有復古風，無菜單料理好吃，每道菜都很大盤，每樣菜都不錯吃，很喜歡澄汁排骨及南瓜米粉，可惜真長官去不好意思拍菜色，整體服務比較慢一點，要有耐心等待。