興魚翅餐廳的最新評論
評分：4.1 
地址 : 高雄市三民區九如二路596號5F
電話 : +886 7 323 0567
附近：高雄台灣餐廳
關注facebook：Facebook
裝潢華麗的精緻餐廳，供應魚翅特色料理和海鮮砂鍋。
好吃就是五顆星 專業老店了
好吃😋，服務態度很好，吃不完可以外帶，有停車場🅿️還會想再去的店👍 …
料理好吃，環境佳，服務人員態度優，親切
食材優
高雄老店，套餐超值，好吃
不後悔的美食
個人式的套餐選項，菜樣有相當好的水準，也是招待客人好友的推薦餐廳之一。
高級老派丶長輩喜好！
精緻，高級感，服務優
龍蝦魚翅鮑魚好吃
高雄老字號的魚翅餐廳，內裝很豪華但是有些舊了，整個大樓也是有些舊，消費是昂貴的，尤其是以高雄的消費水準來看，餐廳是中式風味為主軸帶有濃濃的泰國風，主打的魚翅湯頭的風味調的有點鹹，除了排翅丶高湯之外有些蟹腳及香菇，整體的味道是調和的，生菜沙拉是ok的，沙拉中的蝦子雖然只有1隻，但是很新鮮，沙腸有先挑起；湯品的風味不俗，應該是蒸湯，肉燉的軟爛，搭配的木薯丶山藥也爛，應該有稍微保留口感；鮑魚飯就有些弱掉了！可選油飯或是粄條，油飯的口感没有想像中軟糯香Q，也感受不到鮑魚的風味，粄條炒的略為過火，有些軟；蝦餅的口感好，結實Q 彈，可搭所附的泰式酸辣醬或是梅子沾醬，可惜梅子沾醬略甜，感受不到梅子清爽的酸味；套餐中的牛排可選乾煎或是黑胡椒醬或是選魚頭，說是魚頭，應該算是魚下巴，採油炸的方式調理，而牛肉問服務生什麼部位，則是回答牛肋排，上菜發現不是牛肋排，也不知什麼部位薄薄的一片，也不能選熟度；水果是一塊蘋果一塊梨子；今天的甜點是脆梅果凍，用餐環境是舒適的，地毯丶窗簾等吸音材料，所以感覺較安靜，不像一般的餐廳很嘈雜，也不會拼翻桌率，可以慢慢吃，所以先訂位比較保險，每桌桌面會有一壺的茶，底部還有個小臘燭加熱中，今天是人蔘牛蒡茶，另搭待一小杯的現搾西瓜汁。整體而言飲食精緻丶味道好丶環境舒適，售價略高，給4顆星的評價。
高雄朋友推薦來的。在一間舊大樓內，樓上有舞廳和按摩店，出入的人較複雜，但不影響我們的用餐體驗。搭電梯到達門口就有服務阿姨親切招呼。本身是間氣派且有年代感的復古老餐廳。點了兩份朋友推薦CP高的1550套餐。
砂鍋排翅就驚艷了，雖然不是2000套餐以上的大排翅，但看得出來排翅也是很有誠意份量很足，以蟹腳肉和香菇做搭配，湯頭是濃郁勾芡的濃稠感，味道個人是蠻喜歡的。
原汁鮑魚很大隻，和它的湯汁搭配的剛剛好，有些微酒味，挺香的（後面的鮑魚飯就是以這道搭配白飯，有點類似鮑魚羹這樣）
蝦餅是一顆圓球狀，口感紮實！和梅子沾醬出乎意料的搭。魚翅餐廳就不用對牛排抱太大期待了😂鮮魚的部分我們泰式和原味各點一份，推原味！原味會和破布子一起料理，挺香的，但魚肉有點過老就是了。之前看評價說鮑魚飯很難吃，結果老公的鮑魚飯比我的板條好吃😭我們還是會推鮑魚飯！湯品的部分，我點人蔘雞湯，裡面有一整隻人蔘，老公點一份翡翠羹。味道都是好的～有停車場。
美中不足的是部分餐具有點缺角或料理焦黑的痕跡、擺盤較老派（如圖）且服務生都是有年紀的阿姨，他們很熱情有禮貌，但細心度待加強。
但以價位和cp 值來說，是我們下次來高雄還會再訪的店。老店能到現在屹立不搖還是有它的價值在的，希望可以越來越好。
東西算新鮮，在高雄老字號了，設備有點老舊，整體來說還算尚可，口味中等！
非常差的餐飲、為什麼沒有負評的選項？
非得給一顆星⋯⋯套餐內容沒一樣是合格的、
食物不新鮮也就算了、連料理都應付似的、又老又硬、簡直比路邊攤還不如⋯⋯真是丟了我身為高雄人的臉！換師傅了嗎？至少之前魚翅還有一定的水準啊
！反應根本不理也未見有人出面道歉⋯⋯
高雄在地 30年 魚翅 餐廳 老店
傳說中的魚翅樓，味道還不錯👍 …
讚
服務態度好
龍蝦魚翅鮑魚好吃，但松板豬很不ok，很普，肉羶味很重
這是一家專門賣魚翅的商店。
性價比台北好。
我是中午去的。
我選擇了最便宜的特價餐980元。
魚翅首先被帶進來。
當我用湯匙舀起來拍照時，發生了什麼事？！ ️裡面有兩個魚翅。 (○_○)！ ！
它還含有蟹肉。 😃⤴️
本課程有 8 個項目。
去年在台北吃飯的時候，只有一份魚翅，但台北的物價更高，菜色也更少。
疫情結束後我會再拜訪你❗
特餐（980元）課程內容
魚翅、西瓜汁、海鮮沙拉、泰式蝦餃、牛排（三選）、鮑魚飯、人參蕃薯湯（三選）、時令水果
舊時光風~但食物沒有到很驚艷~
好吃值得推薦
物超所值 味美價廉
停車方便，餐點好吃，送餐速度也快，服務態度很棒
老牌餐廳，新鮮體驗
老店裝璜復古老舊
最近食材沒有那麼新鮮了
好牌魚翅專賣店，料好實在，數十年如一日，份量十足！
魚翅專業
老店初體驗，覺得值得。偶爾吃吃大餐可以來這
不錯吃，服務親切
.
食材新鮮，道地，
服務親切。
好吃
食材新鮮，口味道地！
魚翅是不是
超級愛又時常光顧的口袋餐廳
魚翅和其他料理真的好好吃喔😋
店面擁有很舒適的環境，讓妳吃飯的過程很放鬆❤️
真的超級大推👍 …
裡面的裝潢很好現在已經很少見
讚
精緻的魚翅鮑魚饗宴……
一來再來的好味道 ！♥️
高雄唯一屹立不搖。隱藏在市區之經典魚翅飲食。絕對是老饕才會知道的。裝潢看得出來是很久遠年代的創造。服務人員的打扮也有古早年代的味道。有多種的套餐可以供你自己選擇。整套吃下來其實是很飽，所以看起來單價好像高不過其實有他的價值。而且食材很新鮮，慢慢一樣一樣地品嚐，我覺得久久來一次會有不一樣的心情，也希望介紹給其他想嘗試的人來這裡。場地很大，座位很舒服，連廁所都很高級。他可以買整本的餐券會比較划算喔。
有歷史的魚翅饗宴，提供許多套餐可供選擇，以餐點的樣式來說價位不貴，裡面服務員都是資深姊姊，服務也蠻好的，裝潢呈設雖然有歷史但擺設特別，有許多泰國的元素，兩個人常常不知道吃什麼，就想到肉滷興😂宴請客人也非常適合的地方。 …
行家推薦～980套餐超值～總共10樣～飽到不行～高雄數一數二的魚翅料理～❤️會在帶朋友去品嚐的店👍 …
鮑魚魚翅味道很好，高雄市就這家味道最道地，讚
人生第一次來吃魚翅，聽說是很老的老店，裝潢古色，在場吃的看來除有些年紀外，感覺也是上流社會階層，蠻好吃的啦！會再光顧。價格從980起始，套餐制，有停車位沒有標示，要注意看，很推薦！
餐點整體來說都不錯吃，裝潢格局也蠻不錯的，我個人認為是還不錯，會想要帶朋友來這邊享用。
菜色樣式多元，多樣，食材新鮮好吃！
裝潢很復古 服務生都是阿姨級的 上餐速度很快 選擇套餐的餐點覺得只有魚翅可以 其他的就覺得很普通 還是覺得泰國當地的比較好吃
泰式裝潢，魚翅料理很好吃😋
特製套餐980元也推薦 ～
中午來吃剛剛好 ～ 晚餐吃太撐！ …
氣派，好吃，性價比極高，帶賓客談事情聊生意的好地方
點了一份 1550$的套餐
真的非常不推薦來這
唯一一道覺得還行的 泰式蝦餅
其它不是冷凍就是罐頭
可能是點太便宜的套餐了😆