滬菜館 願景軒餐廳 的評論 (620則 )
4.3 based on 620 reviews
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今天來應該第四次了,總算吃出這間餐廳的功夫菜,圖片這道酥炸鱔魚最讓我驚艷,口感酥脆又入味,讓吃不慣軟軟滑滑的鱔魚顧客,也能一口接著一口,相當有特色
1.這顆星,是因為不評價,就無法張貼,說句實話,這間餐廳連半顆星的評價都沒有,讓人太失望了!真正表現出〝金玉其外,敗絮其內〞之內涵。
2.早在一月上旬,就預訂除夕中午家族餐會,價格16800元,增加一人收費700元,不能自行帶酒、飲料,否則開瓶費另計,那天餐費就二萬餘元,這都沒關係,只要菜餚美味,都是小事、小錢。問題是,上的菜餚幾乎是冷的、涼的,我還以為是吃到日本生鮮食品……….,還要一再催促才上菜,連前菜都有種說不出來的怪味,天啊!滿懷欣喜、期待去吃,吃後卻是後悔不已,失望而歸!
3.最厲害的是,服務的小姐,臉色都不太好看,好像顧客都欠錢一樣,依照廿餘年來的習慣,餐會結束前,都會由長輩包紅包給服務的小姐,感謝她的服務,只有今年、只有在這家餐廳,斷掉這個傳統…….
4.或許,用詞不太好,因為書讀得不多;只能奉勸願景軒:千萬別讓顧客們失望,因為,他們的失望,會口耳相傳的!
晚上去用餐。感覺欠了那位女服務生很多錢。態度極差。就算菜好吃。感覺整個也都差了
願景橋旁鼎鼎大名的願景軒餐廳!
燒鴨煲、烤鴨、蝦鬆等菜色都非常好吃!
適合家庭宴客的地方,食物不錯吃。
2022.08.07中午到訪,七人花費8000元,還打包一堆,應該是10~11人份的量。
優點:
1.高雄少數標榜江浙菜的餐廳,願景軒是自詡「杭幫菜」,現今餐廳越來越取巧討好、越來越沒有特色的時代,敢明確講出自己菜系的餐廳值得讚許。
2.東坡肉必點。
3.一人大概1000元的預算,是舉辦家宴或者較重要聚餐的選擇,二樓也有包廂。
缺點:
1.冷氣不夠冷。
2.服務生太少、沒有立即收拾桌面。
3.烤鴨過於乾柴,應該是非常乾柴,不知為何不少人推薦。
4.服務品質欠佳:因為點了不少菜,但大家希望慢慢吃慢慢聊,請服務生上菜速度放緩,竟然得到「如果放緩,之後會很晚才上菜」的回應,後來就變得堆著滿桌菜色像是流水席的樣子,這一點非常糟糕。
用餐環境很好,食物也好好吃。
食物沒特別驚豔,但價位不低,CP值不高。
餐點:2
服務:4
氣氛:3
東西好吃,烤鴨好吃,麵也超好吃,很眷村口味
雞湯超讚,膠質滿滿
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
烤鴨夾餅
東西不錯吃,但是總覺得服務態度上,無法符合期待,
不知道是不是在包廂服務態度比較好。
家人有人喜歡喝開水,有人嗜冰,因此希望提供熱水跟冰塊。
服務人員說只能二選一。
不方便提供冰塊或者熱水或許用別的方式敘明是不是比較合適?
而且我們有買礦泉水。
服務
內用
餐點類型
午餐
看網路評價寫態度很差,果然…….,尤其是樓上的女主管的服務與應對確實擺一個架子,讓顧客的感受極差。
餐點基本上還不錯吃,服務人員接待服務很好
初二年菜清蒸魚羹湯熱炒全是温的
還好雞湯是熱的,上菜慢
催菜後竟是比我們慢來的桌先上菜
2萬的價格着實讓人失望
餐廳的環境非常乾淨,採光明亮,空間感獨立。經典的滬式六前菜,醃漬入味的紹興醉雞,皮脆肉嫩的烤鴨,每道菜的呈現都讓人留下深刻的記憶點。是每逢節日慶典、長輩祝壽、家人相聚的最佳的好地方。
我們5個人用餐點了十幾樣菜式,也因為太多菜色沒有辦法漂亮的一起擺在桌上,服務生也很大心的在用餐過程中不斷的過來喬放與收空餐盤。
沒有拍到全部的菜色,就大致上拍個意思。
很適合聚餐,比起較多其他合菜餐廳地點相當寬敞,跟鄰座也能保持好適當距離,餐廳後方附設私人停車場也相當方便。
比較可惜的是沒有販售飯後甜點或甜湯可供選擇。
p.s想吃烤鴨的記得要提前訂噢!
(焦糖檸檬片味偏苦甜)
餐點類型
晚餐
慶祝生日,社區聚餐,發展協會。
非常棒的用餐環境,菜色美味
餐點的落差蠻大的
服務
內用…
初一晚餐,沒有一個兒童座椅,讓4歲跟6歲小孩,跪著吃飯!兒童不友善!這麼大一間餐廳,價格不算低,服務品質沒有跟價位成正比,讓人很失望!
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃 還不錯
烤鴨麵皮沒蒸熟 甜麵醬結塊。預訂的蟹粉麵很腥,反應後只是加水加薑絲還你 因該不是這價位的水準
年菜中的松鼠黃魚腥味重 店家很阿莎力的換了一盤全新的 除此之外其餘菜色都還可以.
10.5电話訂位10.8星期六中午,接電話人員說除了烤鴨要先3天前預定,其餘的菜現場都有,結果……
除了銀絲卷之外,其它手工麵點,如:湯包、蘿蔔絲餅、棗泥鍋餅……等都沒有,真是臉上三條線。
醃篤鮮味道也失味,本來很棒的餐廳,怎麼變成這樣的服務。
還好蔥燒鯽魚、東坡肉味道還很棒,請加油。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
年終尾牙在這裡,麥克風不清楚,音效也差,餐點就是平凡,菠菜抄豆皮,感覺是像蔥油餅也一道菜,一鴨兩三吃的,鴨骨頭炸的一個硬啊!這也是一道菜,其他也不用說了!
餐點:2
服務:4
氣氛:3
餐廳收費高,服務又不到位;
電話接待人員非常不友善;
沒開發票硬說有給了,
回頭拿Line截圖給他們看,
還說要再查詢,
這種服務水平,真是令人瞠目結舌;
請大家審慎評估
環境優雅聚餐好場所
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:4
服務:5
氣氛:4
👍🏻 …
有蒼蠅,沒杯具,慢
誇張的錯誤,蛋糕被送到別桌了?!
(1)原本電話預訂也確認過的的一鴨二吃到現場說我們沒訂,喬半天才又回覆我們有訂,當場氣氛已經被影響.
(2)特意要幫長輩慶生的聚會,竟然把我們帶去的生日蛋糕和別桌弄混,被別桌吃了。(看到別桌蛋糕和我們相同的當下,還有要求服務人員確認,服務人員回覆無誤,但~還是錯了)我們只好將就吃別人買去的蛋糕。
3月份的用餐經驗,食物好吃環境優,服務不專業,好像很多評論都有提到人員的問題,是值得推薦的餐廳嗎?要想想
服務生裝碗盛上 會少盛上一碗
不用心
環境、菜色、擺盤水準高,服務不及格
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
之前去過的印象還不錯,但這一次去服務人員的素質需要提升餐點也不如預期
服務不行、上菜慢、菜品上桌是涼的、甜點白木耳有煙膠味。
杭州東坡肉有讓人驚艷,烤鴨也好吃,有些菜口味較重,不過算好吃的店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:5
服務環境好 東坡肉入口即化 蔥油餅內餡香蔥可口 外皮薄酥 口感整體豐富 寧式鱔鰗味道均衡 甜鹹適中 松鼠魚爽脆鮮好吃 鴨湯濃郁鮮香
菜色用心美味,服務人員親切有禮。在後疫情時代能持續保持對美食與服務熱誠。值得讚賞。辛苦了感恩🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
麒麟石斑捲, 蒜蓉海大蝦, 宋嫂魚羹, 烤鴨夾餅
用餐環境好,建築造景都漂亮,但是料理味道一般。清炒鱔糊不夠新鮮有腥味,苔條黃魚有土味,服務人員感覺經驗不足,茶水都變成白滾水了⋯以料理跟整體水平來說還是不及祥裕樓跟國賓。
餐點美味 價格中等 烤鴨和東坡肉,讓人為之驚艷非常的好吃,可惜服務的部分有待加強
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
好像期待有點大還是點錯菜
份量都不錯
就是味道沒有太過驚豔
包廂低消10000起
部分菜色須提前3個工作天預約
東坡肉搭配小餅皮份量剛好
齒留香(週末限量)臭得不賴
烤鴨搭配檸檬黑糖片的吃法很清爽
但美中不足片的太厚太大
酒釀桂花圓仔不錯的甜點
服務
內用
餐點類型
午餐
已於三天前預訂餐點並當場付清所有費用,到現場取餐才一臉茫然的告知漏單完全沒預訂的意義
上餐很慢!餐點好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
文定小儀式的接待人員很專業且有耐心幫忙打點,推薦有50-76人聚餐宴會😊
服務
內用
餐點類型
其他
餐還可以但真的好貴
餐點:3
服務:3
氣氛:4
家人生日慶生宴
環境風景能看到願景橋還不錯
包廂裏面很普通、服務人員很熱心
江浙菜色中等、價格略高一些
餐點類型
晚餐
建議的餐點
蒜蓉海大蝦, 烤鴨夾餅, 醃篤鮮
有顧客上門嫌棄人數少不願接客,服務態度不佳。
有夠糟糕的體驗年菜!
花了2萬塊的錢
菜色跟5千一樣
所有的菜都冷的連蝦子都不新鮮
服務生跟經理搞不清楚用餐順序狀況
連菜色也不懂,亂七八糟!
真心還是奉勸大家避開這個雷包餐廳
餐廳🍴
1. 餐點美味程度⭐️⭐️⭐️⭐️
烤鴨真的好吃,鴨鬆的部分配料口感挺不錯的,不過可樂果稍微讓賣相扣分哈哈😄湯的白菜很甜,鴨肉幾乎沒有很肥的肉!沒想到檸檬片包鴨片這麼好吃!
無錫排骨可惜了,我覺得醬料味沒蓋過豬肉味,吃起來有點膩
水蓮、雪菜百頁表現中上!
富貴雙拼MVP
2. 價格⭐️⭐️⭐️⭐️
這次7人用餐3800,吃得非常飽,價格合理服務佳
3. 服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
這次包場吃飯😂😂😂平日都沒人,服務人員算是用心,不過表情有點嚴肅,辛苦了
4. 內用環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
很寬敞,廁所很乾淨!但桌子坐滿應該會很吵沒辦法聊天
5. 周遭環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
附近有停車場!路上也有停車格,餐廳旁有機車位,算是方便
6. 下次再訪意願🙊🙊🙊
雖然表現不俗,但我覺得台中金悅軒、與玥樓都大勝這家😅
服務
內用
餐點類型
午餐
烤鴨要提前預定。 可能這隻鴨有在運動,肉比較結實💪 …
一次很不好的用餐經驗
服務
內用
餐點類型
晚餐