屹森日本料理的最新評論
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食材新鮮，好吃😋！
是好友相聚，談天的好地方。 …
鮭魚炒飯很好吃很入味，鱈魚肝沙拉盤很豐盛還包含一些生菜吃起來很爽口！推👍🏻 …
老闆娘很會推薦菜單，每一道都好好吃~
東西不錯吃，但是價錢真太貴，cp值低，不推薦。店員太少沒有服務還要多收10%服務費。不推薦
第一次帶朋友來吃。似乎還行～
烤茄子🍆好吃，玉子燒好吃，烤飯糰好吃，鹽烤和牛不到味。炸豆腐好吃。那鍋湯～說是現貨獅子魚下鍋 用時價算。湯普普通通啦。 …
菜是冷的，只有烤的魚下巴，是熱的，炒高麗菜，沒大蒜，沒配色，只有鹹味，虎掌微波加熱，受熱不均，請加熱到7-11的程度再出菜，唯一可加分的人，酒促，服務熱情，其餘，請現場感受，在疫情時代，請照顧好我們勇敢的外食人
餐點：1
服務：1
氣氛：1
好吃
出菜真的有夠慢的！3支烤雞翅要等1個多小時！
魚湯鮮美，價格優美，用料實在
對身體又毫無負擔
餐點好吃老闆人親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
好吃但有些貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
幹貝好吃
鮭魚生魚片好吃～握壽司推薦比目魚、海膽、干貝><
烤茄子真的很特別～外面脆脆裡面軟軟的，喜歡茄子的朋友吃到很開心
12月中旬去吃過，個人觀感不是很好，
外場一直推銷，重複的話我又拒絕了兩次，
每一次都推薦菜單上沒有的（還是特別貴的）
女店員一直忘記我們什麼菜沒有上，
還有一道菜上錯了，上很久才說她上錯，
給另一桌招待，然後我們的菜上錯，
這觀感真的很差，不會再去了。
7:30去上菜上很慢。
兩個人點不多被收了快2000 可能是這家的特色 建議可以來這裡體驗什麼是一人體驗兩倍價格
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編輯於看到店家回應之後
缺少的三顆星一顆是服務 一顆是價格 另一顆是食物
因為相當主觀並不多做說明
建議可以來店親自品嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
一魚兩吃CP值高,不但可吃到烤鮮魚，還可吃到鮮魚火鍋，還可以免費加湯，今天吃的是“秋菇”魚，讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
必點炸牛蒡！！
餐點：4
服務：5
氣氛：4
三訪這裡了，這次的用餐體驗非常差，溫的啤酒，拖延很久的上菜。如果是真的人手不夠就直說，說什麼魚已經殺了，雞肉烤了又讓人多等三十分鐘這種作法不予苟同
酒跟菜跟等很久，生啤來是常溫，菜等很久都沒來，老闆回覆：魚殺下去了，ok再等30分鐘魚才來，來的時候魚是在火鍋裡還沒熟還要煮，誠信很有問題的一間店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
好的
超讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
氣氛好 食材新鮮 烤物嫩又有焦香
再加幾道美食 大卷刺身好特別 Q綿的口感 不曾吃過的生魚片 可特別點來試試 牛奶味噌鍋加鮮美海鮮 湯頭超讚
魚顯湯美.只要吃過一次就在也回不去了
服務
內用
餐點類型
早午餐
無意間發現了它。用餐那天廚師內場小爭執，還好一切沒問題，餐點一一上齊。
Orion 生啤酒不新鮮 難以下嚥
另千萬千萬不要點火鍋 火太小 燒了半小時 水還沒滾
點負評 老闆娘還會中間過來虧你一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
老實說鮭魚炒飯蠻難吃的，醬油太多然後有點油，不過我有吃完😂😂
不過松阪豬丼飯是真的很好吃，出餐速度蠻快的👍👏🏻 …
烤物透過日本師傅巧手，烤烏賊的熟度拿捏得恰到好處，有烤烏賊錯認成生食的錯覺，牛舌食材新鮮，透過職人微炭扇烤手法，脆彈多汁越嚼越香，配口生啤，一週的疲累煙消雲散!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
超難吃，店員態度不好就算了菜還很難吃，店面看起來很日式，完全沒有寫出是深海魚湯店，結果進去菜單上寫著很小的深海魚湯，鮭魚炒飯是外面的價格180外面炒飯的兩倍以上而且沒有半點鮭魚味只有一點點魚肉碎末，烤魚加火鍋份量都很少，竟然一魚兩吃要1280，炒高麗菜小小盤也要200，日式炸雞味道不均勻就算了還用雞胸肉也要180，大戶屋的炸雞也這個價甚至不是雞胸肉，至少日式裝潢也不要放那種韓國kpop 音樂，整個氣氛完全不對食物又難吃還很貴，最糟的感受，還有上餐也很慢，評1星都算抬舉了。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
幾天前再度光臨屹森，發現屹森的菜單又換了，生意也明顯好轉了些，真心的替屹森高興。看到魚缸裡的活鰻魚突然很想吃烤活鰻，詢問後得知價錢不便宜有點捨不得吃，但是聽了老闆娘的一番話後，最後還是決定要吃烤活鰻。老闆娘這麼說：“高雄要找現殺烤活鰻的店太少了，且缸裡的鰻魚都重達一斤以上，一般店裡的鰻魚飯一份約450元上下，且是冷凍鰻魚，我們一條活鰻魚可做三份鰻魚飯，冷凍鰻魚和現殺鰻魚的口感相差甚遠,現殺烤活鰻的肉質Q彈有嚼勁當然好吃。（以上是老闆娘說的,她說她不是老闆娘,她是店長啦！）
烤活鰻上菜後，大家細細品嚐,認可了店長所說的,推薦大家有幾會可以嚐試看看，真的很好吃.（因為鰻魚進貨不多，最好先預約）
服務
內用
這次去屹森吃飯，發現屹森因為疫情生意和以前差很多，屹森的料理憑良心講真的不錯吃,他們的老闆也就是他們的廚師長對料理這方面充滿熱情，就算疫情讓生意變差了，他仍舊研發新菜色,仍然維持對料理的堅持，不管是炸軟骨、日式炸雞、炸牛蒡、烤雞肉串、烤豬五花等等，都維持本心盡量呈現完美的料理給客人。已經有很多家好吃的老店因為疫情撐不下去關店了，希望“屹森”能繼續撐下去，讓我們一起為“屹森”加油！
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃😋 …
生魚片超級新鮮
老闆招待的干燒飯超級好吃
炸雞超嫩 推薦必點
其實味道還行，但扣分在我週五來整個上菜很慢，一個鮭魚飯糰等了大概半小時，不誇張
鮮魚麵線俗擱大碗，湯頭鮮美，雖然轉換以鮮魚爲主，但是仍保有燒烤纇，真是個喝酒聊天的好地方。
鮭魚味噌湯520 味噌這個價 把我當盤子。現撈的魚煮湯也不用這個價。還是冷凍的鮭魚煮的。
店員服務態度很好
同學很親切
生魚片很厚
唐揚雞是我吃過最鹹的炸雞
其他評論都是真的
居酒屋放韓國歌
最棒的是老闆娘的服務一百分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
多得不說 烏龍麵有鐵絲 其他的你們自己去踩雷
餐點確實口味一般，
服務環境氣氛都還可以！
希望老闆可以在口味上在改良一下
餐點：1
服務：3
氣氛：3
超好吃😋
服務好
五顆星推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合生魚片, 炒烏龍, 松阪豬, 鮭魚炒飯, 炙比目魚握 生啤
（每個人口感口味不同，如想嘗試看看也可以，但建議這邊的價格不如去吃類似酒灑那種串燒店還來的有價值）
刷這家評價時，
請大家看最新的評論
幾乎都是一顆星
客人給評價店家不改善
如果被同行餐飲業都說難吃
是不是應該要改善
經過店門口都沒生意了
要嘛廣告做不好、不然就是食物難吃
服務真的有待加強
結帳有反應餐點難吃喔！
當下也只是說跟老闆講，呵呵。
都這麼糟糕誰還想花錢吃客製化
對了！飲料蘋果西打一瓶$100
貴翻～～～～把它當酒精在賣
餐點真的口味很雷
明太子雞翅用調味的雞翅做（像好市多的美式雞翅塞入明太子）比路邊的10雞翅還難吃
明太子完全沒有味道
雞肉串也是騷味+沒調味
雞皮的騷味很重
烏龍麵少到可以（店家沒說可以加麵）
烤飯糰很一般，外層海苔是軟的
烤蒜頭完全沒剝皮
還是用一般蒜頭賣兩串$160超貴
別的店家就是用好一點的蒜頭
圓圓的又飽滿
烤茄子包魚板腥味重到不行
已經搶走茄子跟烤肉醬的味道
唯一不雷的就是無烤功力的玉米筍
價格中高，cp值不高
非常不推薦來 0顆星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1
豬排好吃且很厚，充滿日式氛圍的小店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
新系列的丼飯超讚的，價格方面也能接受，壽司的部分也很棒。可推☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
早鳥嚐鮮
🅿️附近有停車場停車方便
🍣食物尚可，但店內伴隨空調而來的味道讓人有點不舒服，疑似清潔或芳香劑味？（餐點陸續上桌後有比較聞不到）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
唐揚雞
東西好吃是沒錯
但是服務態度給人沒到很好
今天的情況是我跟友人先各點了一碗豬排飯
但是等了20分鐘後才跟我說豬排不夠只能出一碗
能不能把我的那碗換成炸雞飯
（後來我發現是老闆因為剛來的客人也有點一碗豬排飯 所以老闆把我的那份讓給他）
這給人感覺很差 我已經先點豬排了 後來等了20分鐘才跟我說沒豬排（還騙我是沒豬排）
結果為了等我的炸雞飯 又等了將近20分鐘
一頓飯就這樣硬是等到了將近40分鐘才吃到
出餐的人員也一直送錯東西 給人感覺超差
總結：豬排還可以 炸雞還行 但是CP值低到爆炸
以上是我的想法 想吃吃看超厚豬排的人還是可以試
只是要等很久 而且如果出什麼問題老闆還會打哈哈帶過哦😉
餐點：4
服務：2
氣氛：2
唐揚雞丼飯很大份，肉多汁蠻好吃的
感覺像置身於日本的居酒屋
有一秒到日本的fu
食材新鮮美味
服務人員超親切
新推出的丼飯超讚的
值得一訪再訪的店
真心推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松阪豬
餐點新鮮美味，主廚老闆又帥，愜意的午餐時光
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
橫綱豚排丼飯, 綜合生魚片, 炒烏龍
不多說 好吃舒服
我是西港人 他家的東西好好吃哦！ 我吃生魚片 牛肉之類的 沒吃過怎麼好吃的 有機會一定要在去
餐點：5
服務：5
氣氛：5