日本地方料理餐廳 築饌日式料理 的評論 (600則 )
4.3 based on 600 reviews
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定食、單點、餐點多樣選擇,老闆每日親自市場採買,食材新鮮美味,推薦您必點超值套餐,現在還推出料理包,超喜歡泰式打拋豬料理包,好下飯。
1.整個用餐過程 沒有「歡迎光臨」「謝謝惠顧」等禮貌性問候語
2.服務生 全程未配戴口罩(雖然疫情較緩 但個人認為餐飲業戴口罩避免飛沫 是隨時都要注意的)
3.中午大熱天用餐 室內冷氣開27度 全家人吃到汗流浹背 反應後……覺得沒有獲得善意的回應
4.週末不供應炒飯類等需要較多備料時間點餐點(服務生說的) 只有貼一張公告在牆上 是否應該貼在菜單上呢?
5.廁所的洗手台服務生說外面在用水 廁所就沒有水 心中OS:那這樣食材有洗乾淨嗎?
6.洗手台 成人的手 大概沒有辦法二隻手一起放在水龍頭下面洗手 因為實在太小
7.其他的…..想到再寫
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饕客必點,超豐盛高CP組合,美味一次滿足
★超值680套餐 ɴᴛ680 ☆
套餐內的魚種類,每天不一定相同
有時會有當日限定手釣魚,讓人充滿驚喜感
①手作小菜
鮪魚血合肉,營養價值較高但不好處理的部位
從第一道就能看出老闆處理魚的功力
吃起來完全沒腥味,只留下魚肉的鮮美
②鮑魚海藻醋
品質新鮮的小鮑魚Q嫩有嚼勁
搭配爽脆小黃瓜和微酸海藻一起食用
是道很清爽的開胃小菜
③蟹味手卷
黑色的海苔包覆紅色的蟹味棒與綠色白色生菜
光是視覺上就很吸引人啊
蔬菜的脆甜挾帶著蟹味棒與魚卵的鮮美
裡頭還有增加滑順感的美乃滋,鹹鹹甜甜很是爽口
④旬魚鹽烤
旗魚柚醃燒,使用柚子醬汁先醃後烤
吸收醃醬的魚肉更加鮮甜,再用火烤烤出香氣
旗魚肉質軟嫩紮實、濕潤而不乾柴
也可以擠上一點檸檬汁增添風味
⑤五種盛和(生魚片)
這生魚片的新鮮度真的拍胸脯保證👏
今天吃到的是鮭魚、煙虎仔和紅尾竹莢
三種魚各有不同的特色、口感及香氣
最重要的是完全沒有腥味,每塊都厚實又飽嘴
沾點現磨山葵泥及醬油,更添層次
不太敢吃生魚片的我都稱讚了,就知道多厲害
⑥三貫握壽司
搭配的魚種是鮭魚肚、日本穴子(星鰻)、竹莢魚
給的份量也是很大氣,跟白飯的比例剛好
可以挑戰一口吃,讓魚肉豐富的油脂充斥口腔
每貫都能感受到食材的新鮮與美味
⑦鮮魚味噌湯
甘甜的味噌湯裡藏著塊頭不小的鮭魚肉
真材實料,味道喝起來也不會過鹹
⑧干貝茶碗蒸
打卡即贈!拜託你們一定要記得打卡
因為超級好吃,沒吃到真的會超級後悔呀
整體就只能用「鮮美」兩個字來形容
使用柴魚高湯和香菇下去做蒸煮
外加上頭那顆霸氣的干貝和魚子醬
鹹鮮又Q彈的海味讓人欲罷不能
–
因顧客要求,店家還推出了料理包
造福許多忙碌的小家庭或外食族
份量適中、價格也算是很公道
加熱即食,非常方便而且美味👍
➤麻婆豆腐 ɴᴛ70
偏向四川作法,香麻夠味
花椒香氣十足,豆腐軟嫩
搭上鹹香豬肉末,絕對是白飯殺手
➤打拋豬 ɴᴛ80
打拋肉噴香,搭配綠色打拋葉、四季豆
和紅色小番茄一起做炒製,微辣微酸
色香味俱全,小朋友也能接受的口味
➤客家豬腳 ɴᴛ120
選用帶筋的豬腳,處理得非常乾淨
燉煮軟嫩不油膩,是懷念的古早味
這醬汁拿來拌飯也好搭噢
食物都還不錯,喜歡松阪豬料理。
第三次特地遠方來。
二訪
食材新鮮
環境舒適
CP值高 😀
以套餐來說 Cp值算不錯 份量也剛好
大推680的套餐🍣依當季食材不定時都會更新🍣
有點像無菜單料理
每隔一段時間去都會有不同的驚喜🤩
點了一定不會讓你失望
定食也是很豐富🍱~CP也很高
歡迎搜尋【兩個女生的吃喝玩樂】,看更多美食分享!
老闆、老闆娘人都很好很親切
我們上次我媽媽生日帶很多小朋友去吃
因疫情關係 直接包場 非常感謝。
東西也很好吃唷 只是生魚片太厚
食材新鮮,好吃
沒想到在這裏也可以吃到如此用心的日式料理
特別是每日不同的限量鮮魚
以價格來看品質上沒話說
量多 氣氛好
師傅手藝也很棒
三民區巷內美食,好停車,靠近文山特區。
很精緻的日式料理,大推680套餐,
一桌滿滿的,食材非常新鮮,鮮甜的海鮮味
😍😍😍 …
吃了兩次,中價位高CP值的日式料理!
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常好吃的一間店,生魚片很新鮮,又吃的到師父的創作料理,非常值得推薦的一間店
原來在鳳山遷到三民區的隱藏版日料,漁貨都是老闆每日親自到漁港採買,超值680元套餐份量豐盛,炙燒綜合壽司讓人喜歡,假日生意好,想吃建議訂位唷!
這家跟朋友都覺得有吃有推,魚貨新鮮外師傅的手藝也很不錯,當天是點了套餐料理多元且口味好,會是讓人想二訪的好店✨
再次來訪,美味料理👍👍,值得一再關注 …
新鮮用心的食材
物超所值
超推這間日本料理店!
小小空間 家庭式經營 東西好吃價格合宜 值得推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
680超值,菜色多樣也都好吃,很棒。環境也很好。值得推薦
食材新鮮,味美價廉,值得一去在去,讓人放鬆的好地方
680套餐新鮮又好吃!
特地來三民區清幽的民宅簡單吃日式料理套餐🤤🍣 原本在鳳山文化西路四年,現在搬遷到三民區清興街!
師傅之前是和日本師傅學習也是前三井日本料理師傅👏👏👏
小小溫馨的店就老闆夫妻經營!有秒飛日本的感覺😍
套餐cp值很高只要$680
就能吃到ㄧ套充滿海味的生魚壽司小料理,不敢吃生魚的朋友老闆也很貼心幫忙炙燒🙇🏼♀️店內也有提供包場跟年菜預訂的服務!詳細內容可以打電話過去詢問店家喔🙂
#手作小菜
日式柴魚風味的小扇貝
#鮑魚海藻醋
鮑魚煮的很入味,搭配脆脆爽口的海藻醋
#蟹味手卷
新鮮脆口的海苔搭配蟹味棒加生菜美乃滋,小孩會愛的口味🥰
#五種盛合
當日隨機市場鮮魚生魚片
#干貝茶碗蒸
茶碗蒸是濃郁的醬油高湯跟香菇製成,很滑嫩,上頭有魚子干貝
#旬魚鹽烤
當季鮮魚現烤,很新鮮好嫩🤤海口人家的孩子給過
#三貫握壽司
野生烏魚,鮭魚肚,鯖魚
#味噌湯
豆腐+魚肉清爽,台灣人會愛的味噌湯,順口
#生食綜合壽司
醋飯偏甜米很香Q~搭配新鮮的魚料順口好吃😋
#鮪魚
#旗魚
#干貝
#鮭魚卵
#鮭魚
#花枝
#甜蝦
#章魚
#蝦🦐
升級套餐+100(兩貫壽司🍣味噌湯、手捲)
#築饌日式料理
⏰
二~五 11:30~14:00 / 17:00~20:00
六~日 11:30~14:00 / 17:00~21:00
(周一公休)
📍高雄市三民區清興街22號
📞 07-381-6828
#sashimi#sushi#壽司#日式料理#日本料理#生魚片#生魚片壽司#miki食高雄#高雄美食#三民區美食
第一次來用餐,點了超值680套餐組!實在太好吃了,食材新鮮,口味很棒!又單點其它料理,大推滿足!想吃好吃的日式料理一定要來品嚐哦!👍👍 …
餐點好吃, 送餐不會很趕,👈👍👍 …
服務
內用
很好吃的日本料理,食材新鮮,環境舒適的溫馨小店,小小服務生很帥,服務很好,值得大推~
CP值高
食材新鮮
吃的到食材的鮮化
不會過度精緻化
位置不多
餐點新鮮好吃,推薦點680套餐~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
新鮮美味,很開心今晚晚餐選在這家隱藏巷弄的美味店家和家人共享美食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
第一次電話外帶點了680套餐+照燒雞腿定食,服務態度超好,超期待食物到手
整體餐點及用餐感受都很舒服 很棒的店
服務
內用
餐點:5
服務:5
氣氛:4
食材新鮮,老闆、闆娘幽默又好聊,值得再訪
好吃 水準之上
尤其玉子燒 味道很棒
服務員認真溫柔又可愛
份量精緻,要吃粗飽要點多一些
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點美味,食材新鮮,價格也很實在~~
超好吃~~~一定要來吃吃看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
來高雄必吃 感覺良好 好吃
從google 找到一家日本料理店
好好吃CP值高,是一家會再來的店
果真高雄是好地方
東西新鮮,很好吃!老闆很熱心介紹菜單
服務
內用
氣氛優美,用料新鮮實在
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
意外的好吃
價格也很合理
令人驚訝的一家日料!
一家四個人都吃的很高興很滿足
下次一定再來
附近也很好停車~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食材新鮮好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
食材新鮮創意料理美味又好吃,值得推薦
CP值高,值得一來再來。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
溫馨的店面 位置不多 記得預約 老闆跟老闆娘兩人配合的剛剛好 超值680套餐
服務
內用
餐點類型
午餐
每道菜都很精緻~感受到老闆的用心👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
小小的家庭式日本料理,但卻用料實在,令人驚艷~
在住宅區中,難得的日式料亭,食材的新鮮度跟處理皆有一定水準,除了菜單上的定食外,在黑板上也有不定時的特別菜單,一般用餐或試想特別嚐鮮都可滿足;雖然人手及場地有限,店家的服務仍是很有誠意,假日用餐建議先定位及點餐,較能盡興而歸,估計座位數為20人,雖無專用停車場,但附近有公園及停車場,應無停車之問題。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
680定食 食材新鮮好吃!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
親切的小店,用心的餐點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600