築饌日式料理
2024最新在地推薦餐廳的菜單_築饌日式料理的菜單、圖片
營業時間
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 11:30–14:00 17:00–20:00 |
| 星期三 | 11:30–14:00 17:00–20:00 |
| 星期四 | 11:30–14:00 17:00–20:00 |
| 星期五 | 11:30–14:00 17:00–20:00 |
| 星期六 | 11:30–14:00 17:00–21:00 |
| 星期日 | 11:30–14:00 17:00–21:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
只收現金
兒童
適合兒童
美食外送
新鮮好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
壽司真的扎實好吃，店內氣氛不錯！值得推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
握壽司
室內很涼，服務很周全，東西也新鮮好吃，尤其推薦茶碗蒸。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮 好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
握壽司, 清炒食蔬, 手工黑輪, 味噌 湯, 海老手卷, 玉子燒, 親子丼飯, 定食的茶碗蒸, 蟹肉手卷, 蒜香沙朗牛排定食, 鰻魚飯, 蟹味手卷, 鹽烤喜知次, 鮑魚涼菜, 烤鯃魚, 綜合生魚片, 手作小菜
第三次用餐，老闆和老闆娘很親切，服務態度佳，餐點CP值高，新鮮食材美味，讚！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點精緻、好吃美味是個聚會的溫馨場所
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
握壽司, 鮑魚涼菜, 綜合生魚片, 手作小菜
闆娘親切，餐點cp值超高，新鮮食材美味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來這邊一定試超值套餐
類似無菜單料理
道道好吃😍😍😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮，值得
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合生魚片
680套餐非常推薦
服務親切，餐點Cp值超高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
料好實在，溫馨的用餐環境，會想再來的好地方
餐點：5
服務：5
氣氛：5
周邊環境很舒適，店內氣氛也很舒服。
特別套餐可以一次把特色料理都吃到，很划算👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
握壽司, 定食的茶碗蒸, 蟹味手卷, 綜合生魚片, 手作小菜
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位, 付費路邊停車
停車場
旁邊三個停車場，路邊也很多車位可以停。很方便的地方
套餐的搭配的感覺不錯也好吃，魚種搭配也蠻有趣的不會一塵不變。
餐點：4
服務：3
氣氛：3
安靜 安靜 價位平價 不錯
680相當超值！道地的日本料理👍🏻 …
平均每人消費金額
$600-800
菜色變化多樣，闆娘服務親切，用餐環境佳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
握壽司, 蟹味手卷
早上去澄清湖健走，想說google一下附近有什麼好吃的日料餐廳，結果選定了築饌，680元的套餐料理，每道都非常可口好吃，CP值高，物超所值，非常推薦的優質餐廳～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
溫馨小店，週中午餐帶媽媽來享受一下生魚片料理。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
握壽司, 蟹味手卷, 綜合生魚片
好吃又新鮮
服務
內用
服務好、生魚片新鮮，值得推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
照燒松阪定食, 綜合生魚片
老闆客氣隨和 很棒的用餐氣氛 餐點好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
680元套餐不錯
兩大兩小消費1600左右
餐點好吃新鮮
餐點：5
服務：5
氣氛：5
680套餐相當有水準，開胃菜就很讓人驚豔！
很棒的家庭聚餐地點，好吃，特別喜歡菜切得細緻和口味清爽宜人的手捲。位於安靜的住宅區內，周邊停車方便。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蟹味手卷, 綜合生魚片
餐點美味，座位較少，務必優先訂位
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一定要優先訂位
餐點：5
服務：5
氣氛：5
680套餐 物超所值 美味依舊
店內放著日本老歌 很有味道
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
握壽司
二訪，美味依舊。
平均每人消費金額
$600-800
推薦大家來
餐點：5
服務：5
氣氛：5
料理相當精緻新鮮！握壽司一吃就知道師傅有多年功夫，非常厲害🤤🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
握壽司, 味噌 湯, 親子丼飯, 定食的茶碗蒸, 烤鯃魚, 綜合生魚片, 手作小菜
很推很推的一家日式料理餐廳
內用座位並不多建議要先預約唷
這邊的點餐方式有單點也有套餐組合
套餐組合cp質實在非常高 很適合給有選擇障礙的人
且這裡所出的每份餐點都能感受到老闆對食材的用心
不止美味也做的很精緻
#雙人套餐 是店家近期新推出的套餐組合
裡面的內容物有：蘆筍手捲x2 鮑魚水果和風沙拉x2 茶踠蒸x2
鹽烤野生白蝦 x4白飯x2/味噌湯x2
綜合生魚片/鯖魚一夜干/鐵板牛五花 三選一
香煎雞腿/照燒松板豚 二選一
這樣餐點加起來只要$1380 是真的cp質很高吧🥺
簡單分享一下對這個套餐內容的食用心得
#鮑魚水果和風沙拉
這道料理吃起來有種鮮甜的感覺
在大顆的鮑魚旁邊配上些許的小黃瓜 海帶芽 番茄做點綴
看似簡單卻超級好吃
#鹽烤野生白蝦
新鮮的蝦子經過鹽烤後是更佳的好吃
完全不用在沾醬就非常夠味 配飯吃完全剛剛好
#茶碗蒸
入口即化的口感 淡淡的蛋香氣
並搭配著鮮蝦與蛤蠣 也蠻不錯的
其餘像是#牛五花&#松阪豬等熟食我也覺得都很不錯～
再來還有點另一份套餐是#極上套餐
這是以海鮮生食為主的一份套餐
這是以店家原有的超值套餐 去做更進階的升級版
也就是說套餐內容更豐富也更精緻！
套餐內容有：
日本馬糞海膽佐山藥
大鲍魚磯煮柚子和風
厚岸岦蠔水果醋
手釣旬魚姿造
旬魚煮付
壽司三盛合
文蛤味噌汁
肉容物不定時更換～
套餐內容超豐富 食材都超級新鮮
有超大鮑魚&生蠔 連生魚片每片也都是切的非常厚
這樣的一份套餐賣$1380 簡直超物超所值
喜歡海鮮的人千萬別錯過！
更多美食分享請ig🔍：you_guan_
非常用心的料理，而且食材新鮮好吃，現在菜單有新推出極上與雙人套餐，套餐組合讓人非常滿足！
個人很喜歡這次極上套餐裡的生魚片裡的旗魚、鮪魚跟時令鮮魚的生魚片，蝦子也很甜美。馬糞海膽甘甜香氣與底下切得細緻的山藥絲讓人非常驚艷
茶碗蒸上面也有大顆蛤蜊與蝦子，香氣十足
如果喜歡握壽司🍣推薦點時令魚種一定會收穫滿滿喔！
下次再訪會想再嘗試套餐與握壽司，好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
握壽司, 綜合生魚片, 手作小菜
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費路邊停車
看到很多推薦慕名而來
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
當天點兩份套餐，餐點現點現做
❶ 雙人套餐 $1,380
#綜合生魚片 (主食)
師傅現切 生魚片一份六片
每片算厚實且新鮮
口感飽滿滑嫩，沾點芥末醬油提味
品嚐起來魚片鮮美甘醇！滿滿幸福感
#照燒松阪豚 (主食)
松阪豚切片狀，底層鋪上洋蔥絲
醬燒風味完美滲透入味
肉片厚薄度恰到好處
好就口且搭配洋蔥入口 越嚼越香！
很喜歡這道 也很下飯～
副餐：
蘆筍手捲 / 鮑魚水果沙拉 / 茶碗蒸
鹽烤野生白蝦 / 白飯 / 味噌湯
❷ 極上單人套餐 $1,380
（無菜單料理，內容不定期更換）
這套完全是一人奢華獨享
餐食超精緻又高級！
#日本馬糞海膽佐山藥
山藥細絲鋪上馬糞海膽及魚子醬點綴
口感濕稠軟滑 帶海膽鮮甜
排迴在舌尖 感受食材新鮮😍
#厚岸生蠔水果醋
超大顆生蠔 上層鋪些微鮭魚卵
生蠔肥美飽滿，鮮甜濃縮在裡頭
吃完讓人幸福感爆棚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
680套餐好吃又平價，值得一來再來！
服務
內用
餐點：5
隱身巷弄，值得收藏的美味日料！
是一對夫妻倆用心經營日料店
餐點精緻且食材新鮮好吃
店內位置不多，大家記得提前訂位～
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這次來吃他們的 #極上套餐
是菜單上最高檔價位的個人無菜單料理
當天吃到生蠔、海膽、鮑魚、天使紅蝦刺身、生魚片⋯等高級海鮮
食材都非常新鮮
生蠔很大顆 味道鮮甜完全無腥味
還有我最愛的海膽 搭配山藥很特別
生魚片每一塊都很厚！
天使紅蝦刺身是我的最愛
味道鮮甜 口感軟糯好好吃
握壽司我最印象深刻的是「日本青甘」
炙燒後把香氣都帶了出來
另外也吃了#雙人套餐
雙人套餐cp值很高！
除了鮑魚、白蝦、手捲、茶碗蒸⋯等
還有兩道主食可以選擇
我們選了鯖魚一夜干及照燒松阪豚
非常推薦松阪豚～～
松阪肉切成薄片的口感很軟嫩
跟照燒的調味搭配起來我很愛
鮑魚及白蝦彈牙的口感
可以吃的出食材真的很新鮮
餐點，服務佳
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點美味，值得再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐廳內部乾淨明亮，點了套餐的生魚片是大方厚切! 食材新鮮，感受的到店家誠意，握壽司也很讚，魚肉與醋飯是緊實貼合的，不是一般迴轉店那種鬆散的機器壽司，原本很怕海膽與生魚片會有腥味，但這裡完全不會，吧檯也有當天或季節限定的酒水與食材，推薦想要嚐鮮的人或三五好友小聚可以來，但建議店內座位較少，可先電話跟店家預約
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
握壽司, 定食的茶碗蒸, 綜合生魚片
套餐相當精緻，尤其是超大生蠔加鮭魚卵超級罪惡XDDD
生食食材都非常新鮮，不會有海鮮腥味。熟食調味我也蠻喜歡的，推薦鐵板牛五花，好下飯👏🏻店內座位不多，建議訂位前往較佳。 …
提供精緻手作的日本料理，
有定食套餐、熟食、生食、烤物、手卷、壽司等多樣選擇，
還有隱藏版師傅嚴選無菜單餐點。
喜歡生魚片、壽司的絕對不容錯過！
師傅堅持嚴選新鮮手釣魚貨，再搭配日本當季海味食材料理。
師傅精細的刀工，充滿手作的日式創意料理，
嚴選的海鮮食材品質好又新鮮，現點現做的好滋味。
不過要記得預約品嚐美食喔🥰
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常好吃的日式料理店！
套餐CP值很高 服務也很周到 上每一道菜的時候都會介紹
位置不算多 但環境跟音樂都很舒服
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
材料新鮮！能吃得出老闆跟闆娘的用心製作！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一秒走進日本小巷內的隱藏版日式料理小店🍚🇯🇵
夫妻倆樸質經營四年、菜單不定期推陳出新，
親眼看見職人師傅就在面前手作料理🍣
用心堅持、嚴選食材、衛生把關有目共睹🥸✨
–
–
📌雙人套餐 $1380
兩人用餐直接推薦雙人套餐，
不會選擇障礙！😆
–
▫️蘆筍手捲*2、鮑魚水果和風沙拉*2、茶碗蒸*2、鹽烤野生白蝦*4、白飯*2、味噌湯*2
–
從清爽脆口的蘆筍手捲開啟這場日式沈浸饗宴，
和風沙拉內的鮑魚已切成好入口的大小、太貼心！
滑嫩的茶碗蒸帶著海鮮的甜味，
搭上鮮美的蛤蜊是最完美的搭配🤤
一人可以盡情獨享兩隻鹽烤野生白蝦🦐
最狂的是每一隻都有滿滿的爆漿蝦膏！！😳
朋友是蝦頭控，一連狂吸了四隻蝦頭超級滿足🤤😍
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▫️主食三選一：綜合生魚片✔️／鯖魚一夜干／鐵板牛五花
▫️主食二選一：照燒松板豚✔️／香煎雞腿
–
築饌的現切生魚片超級厚實肥美，
肉質分佈均勻沒有筋，
大口咬進鮮美的生魚片吧！🐟
松阪豬香氣四溢的肉質在照燒料理下更顯得出色，
份量超多好滿足～
–
–
📌極上單人套餐 $1380
一個人也要好好犒賞自己🤎
🔸内容物不定時更換
–
▫️日本馬糞海膽佐山藥
第一次嚐到馬糞海膽佐山藥的滋味，
竟然還搭配了超難得見到的魚子醬！
海膽與山藥交融於口中的華麗饗宴，
黏住你口也黏住你心，
入口即化令人念念不忘～
–
▫️大鮑魚磯煮柚子和風
超飽滿的大鮑魚Q彈有嚼勁，
酸酸甜甜的柚子和風調味清爽開胃🎐
–
▫️厚岸生蠔水果醋🦪
一上桌就令人目不轉睛的巨大生蠔😳
飽滿透亮的生蠔超級肥美誘人！！
生蠔搭鮭魚卵簡直是夢幻組合，兩個願望一次滿足✨
大海的味道在味蕾中激起了浪潮🌊😍
–
▫️手釣旬魚姿造／旬魚煮付🐟
肉質細緻的旬魚、搭配築饌特調醬汁，
很家常的煮魚料理特別激起回憶的共鳴。
–
▫️壽司三盛合🍣
現場看師傅手握壽司簡直是一場秀，
行雲流水的俐落手法、手起刀落，
看得見對日本料理的尊敬；
現切生魚片的油脂分佈均勻，
炙燒後逼出油脂與香氣更令人垂涎三尺🤤
–
▫️文蛤味噌汁
最後來碗日式必不可少的味噌湯，
最合適的暖胃壓軸🤎
–
–
🔸訂位可以先點餐
🔸建議開車騎車前往
🔸停車便利🚗（有很多路邊停車格）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
令人驚艷！
老闆親切 食物都很好吃
鹽烤的東西有點鹹
餐點：4
服務：5
氣氛：5
普通，等餐有點久，服務人員也介紹不清不楚，一直要去問老闆，氣氛很尷尬，吃飯不放鬆
餐點：1
服務：1
氣氛：1