老干爹 麻辣干鍋的最新評論
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好好吃，第一次就愛上了。結果一週內來吃了三天🥺 秤重計費，白飯飲料吃到飽，喜歡推推！ …
口味偏甜 麻辣不夠香
可能比較不合口味
內用米飯紅茶吃到飽～
肉跟蔬菜都是秤斤
服務
內用
餐點類型
晚餐
椒香夠香，麻辣也夠味，適合重口味的我，連吃一個禮拜了，大推。
又辣又香，辣得很過癮，加上香菜跟芝麻的香味非常下飯。
一個月吃一兩次 偏甜好吃 不會太鹹
很好吃，麻跟辣都剛剛好
辣的很舒服
內用飲料跟白飯免費供應
有機會會再回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
可選用自己喜愛的食材,且價位平實,吃完了乾炒味道又可再加高湯成鍋物可說是多重享受！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：5
氣氛：5
已二訪，食材是秤重量計算價格的，夾一下一人就很容易250元上下，價格偏中等，不過內用的白飯跟紅茶吃到飽，冷氣也很涼。
出餐速度滿快的，辣味可選擇微辣、小辣、中辣、大辣，我第一次吃點小辣，結果辣到耳朵很痛，第二次吃改點微辣才好些，如果你是完全不吃辣的人絕對不要來！還有花椒的香氣很少，大多都是辣椒跟辣油。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
每個品項都是稱重計價
料的部分多為火鍋料
個人偏好豆皮豆乾肉品較原型的蛋白質攝取
整體點下來覺得價格偏高
吃起來味道還行
感覺有點不衛生，吃完肚子痛，拉肚子，還以為只有我而已，朋友也是！裡面還可以吃到不該出現在食物裡的東西！所以拉肚子應該正常！
店員蠻親切的
紅茶也不錯
但干鍋是真的沒什麼味道
除了辣以外沒什麼香味
而且也一點都不麻
希望老闆能多花心思在食物上
而不是Google評論
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
上次去吃點微辣
但還是辣到肚子不舒服…
加湯後有好蠻多
味道是真不錯 下次可能要點無辣
風味獨特非常好吃
星星是扣在口味，
跟店員不實在，
滿百送白飯1碗，
我買快300，理應送2碗，
技術性詢問一碗白飯夠嗎？
價格貴，贈送給的不乾脆。
口味覺得沒什麼特別，
就是辣一點的滷味。
秤重的就是難控制價格，
夾了米血，豆乾，甜不辣
王子麵，高麗菜
這樣快300元，
但貴一向不是店家的問題，
是我的問題😆
特別的料理，一餐二吃，但雖然是自助式夾想買的東西，品項並沒有詳細標價，只有粗略價格，第一次吃雖然有驚奇的口感，味道不錯，但價位偏高，有點嚇到
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
特殊餐點
餐點偏辣，喜歡吃辣的很適合，平常不常吃到
好吃,很棒棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
除了有點甜外 還不錯吃
價格也不會說太貴
嘴饞值得再訪的店
好吃
選擇多樣
秤重計價
服務
內用
餐點類型
晚餐
神奇的論重吃法，一開始摸不著頭緒。吃了會想再吃。
幾個月前第一次吃的時候，覺得雖然貴但味道調的還不錯👍
這次可能運氣不好，醬料調的有點死鹹，麻香味也沒有出來😩
（不知是不是因為掌廚的換人的關係，或者比例調整過了，味道和第一次吃時完全不一樣）
唯一不變的是價格依然無解🤔
但必需稱讚店家的是，雖然在忙還是很客氣，禮貌應對👍
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
還不錯，牛肉和豆乾蠻好吃的，比較可惜的是小辣乾鍋椒麻香稍嫌不足，加湯後整體吃起來會比較沒特色，比較喜歡乾鍋，另外內用紅茶、白飯吃到飽
服務人員很熱心、食材新鮮～餐點香又不膩，超級好吃啦！👍🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃 值得推薦！
好吃喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
乾鍋, 干鍋加湯
只敢吃微辣的，這微辣還是辣，撐不住可以請老闆加高湯，是屬於一鍋二吃的料理，如果有孩子不建議帶來吃，孩子一定會唉唉叫，老闆看到喊辣，很貼心的提供了一鍋清湯，讓我們把食物先刷過再吃，單吃的話會偏鹹，喜歡重鹹的朋友可以來試試看，價位上可能中等偏高（很多用秤重的），拿菜時需要稍微斟酌。
現場免費提供白飯跟紅茶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
點了小辣，干鍋吃有點辣，但加湯還不錯，只是酒精膏有點少，湯不會滾
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
有特色的干鍋料理 白飯飲料吃到飽 選擇眾多 口味麻香 辣夠味 仍能保有食材的原味 加湯後又是另一種享受 可新增一些固定的套餐選擇 幫助選擇困難的有更快的點餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
小辣辣度就很足夠
如果有點肉類基本上就會超過200/人
味道不錯！好吃
小心會辣
美味：★★★★★ 服務：★★★★☆
環境：★★★★☆ CP值：★★★★☆
麻辣乾鍋，這附近少見的類型。之前在其他地方吃過，覺得挺爽快的，就想來嘗試看看。
點了一份微辣的餐點，對我不擅長吃辣的人來說，算是蠻辣的了，可能有中辣了，但辣得很過癮。店家會另外包一碗湯，建議客人在乾鍋吃到一定程度後，視自己需求加湯，變成像麻辣燙的感覺。
湯頭單喝，是有點柴魚口味的清湯，也還蠻好喝的。把湯倒入乾鍋後，麻辣香從原本醬汁和料中滲出到湯內，就可以喝湯直接品嘗到麻辣味道，真得很過癮。稍微要小心的是，別喝太快被浮上來的辣油嗆到辣到。
提一下人行道紅磚的問題（這個跟店家沒有太大關係）。我買的當天下雨，我經過紅磚道時，踩到一塊鬆脫的紅磚，結果從縫隙中噴出黑色的水（真的跟墨汁差不多黑），超傻眼。雨天經過要稍微小心。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
還不錯吃😬😬😬
但是老實說我回想起來沒有什麼記憶點耶🤔
肉片寬冬粉科學麵油條好吃油條🤭
服務
外送
餐點類型
晚餐
麻辣香鍋是一道麻辣菜，可能由四川的乾鍋改造而來，原料相較於乾鍋更為繁多，其中含有葷菜和素菜，味型兼具鹹味和辣味。麻辣香鍋的大致製作流程是：在鍋中加入所需菜品後，再通過以麻辣為主味型的調料炒成。出品前撒上白芝麻與香菜點綴，亦有炒制過程中加入花生碎增香的做法。在餐廳中，麻辣香鍋可以經過顧客自主選菜之後由廚師加工炒成。
麻辣火鍋為起源於中國川渝地區的名菜，一般以花椒粒、蔥段、薑片，辣椒粉、紫草、桂皮、八角、大小茴香等熬製而成。吃時舌頭微感麻痺，味帶辛辣，故名為麻辣火鍋。
有說麻辣火鍋發源於重慶對岸的江北。當時挑擔子工人買來水牛的內臟，洗凈乾淨後，將肝、肚切成小塊，擔頭設有爐具，上設一隻大洋鐵盆，成為多格，盛載一種麻、辣、鹹的滷汁，專向碼頭工人兜售。客人光顧時，各人認定一格，且燙且吃。民國23年重慶城內出現較具規模的麻辣飯店，只是將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，由客人自行調製滷汁、蘸汁。
亦有說麻辣起源自清代道光年間，當時重慶的筵席已有毛肚火鍋。在此之前，重慶碼頭有一款叫水八塊的小吃，全是牛的下雜（毛肚、肝腰和牛血旺），生切成薄片，進食時放在泥爐上的砂鍋，以配有麻辣牛油的滷汁滾燙。食者自備酒，吃後按空碟子計價。
一些火鍋店聲稱其店配方追溯至元宋等朝代，此為偽史，因為辣椒源自墨西哥，自明代後始從沿海地方傳入巴蜀地方，至今在當地方言中，辣椒仍叫作「海椒」。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
用UBER點了外送，蠻失望的，四川麻辣干鍋是用炒的重點也要有香、麻、辣，而我吃到的是不麻也不辣偏甜的干鍋，香味是有，但味道就是不對，還有湯汁太多，可以參考看看辣扒扒、椒点，不然就是翻炒火候掌控多多加強吧。
好吃好吃，推推大辣，辣的很爽，東西多又便宜，第一次來吃就愛上，隔天繼續來吃 👍🏻(˵¯͒〰¯͒˵) …
單純吃干的比較好…..
大辣好吃
最後剩下一些麻辣醬汁
加湯下去好喝
味道不錯，很下飯的干鍋，不過能選擇的食材偏少
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
整體來說不差，但調味極其普通，吃過很多麻辣干鍋但這間的調味不麻不香只有辣，秤重計價怎麼夾都超不划算，建議口袋沒多少錢的別來。（不過麻辣三寶不錯）（白飯的部分感覺米的品質沒有很好）
不錯吃，可享受乾鍋的香辣與火鍋湯頭的美味。價格略貴，食物分類秤重，但是消費者對總量比較不容易拿捏，建議和一般熱滷味的做法一樣以份計價，以方便消費者衡量荷包選取適當的份量。
剛剛經過才發現的店..好吃，辣度夠（中辣）價格也公道，海鮮類,蔬菜類種類也夠多，外帶還有附湯，配酒配飯都夠搭
還行
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
椒點比較好吃，感覺就是料隨便喇一喇就上桌了，椒點連飯都比較好吃，不要浪費時間來吃
說是麻辣燙還差不多
沒吃過的人還以為真正的干鍋口味就是這樣
口味有夠台，不香不麻，該有的醬香完全沒
完全不道地，和大陸的朋友去吃被嫌棄的要死
好吃又便宜
好吃～宵夜終於有新選擇！甚至晚餐不吃直接吃滿
服務
內用
餐點類型
其他
一顆星都不想給！很誇張，跟朋友去吃，裡面都可以吃到橡皮筋，不只我的有，吃完肚子也很痛，隔天都還在痛，還拉肚子，感覺很不衛生！
經濟又實惠啊老鐵！ㄧ吃就愛上的乾鍋，肉類菜類料的選擇也蠻多，稱斤計價，先吃炒過的乾鍋在加湯煮火鍋，乾鍋香辣很好吃，火鍋的湯也很好喝！內用白飯跟飲料可以免費續，價位很親民！年輕老闆創業大力支持一下！
服務
內用
餐點類型
晚餐
乾鍋，川菜的製作方法之一，起源於四川綿陽，屬於川北菜，口味麻辣鮮香。在製法上與傳統火鍋不同之處在於鍋底沒有加水而直接用紅油煮菜，比火鍋溫度更高，燒出之菜有炒菜的焦香，而不同於火鍋的煮食方式。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足。
照片是還沒加湯的畫面
我個人覺得湯汁太多
比較像是炒辣的滷味
也品嚐不出麻的感覺
有加香菜還蠻提味的
但口味偏甜
整體來說
湯汁部分會讓干鍋的感覺像是半湯鍋了
就吃不出干鍋的口味
這是比較可惜的部分
好像是水煮完再炒醬
不夠入味、辣醬不夠香沒特色、麻度不能調，完全吃不出有麻，可能是週日很忙忘記微笑，服務態度有待加強
人均約250$
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
辣度偶爾會不太一樣。
鴨血口感也是
似乎不同人煮的
但整體吃起來還是不錯。會繼續光臨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200