波特廚房餐酒館的最新評論
露天餐酒/酒吧/飲料/輕食/酒吧/聊天小聚/續攤](https://www.iwans.tw/uploads/20230915/273cc5b01be3457ec5b81d15daae1828.jpg)
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餐點新鮮好吃，氣氛不錯，值得再訪。
氣氛好、食物佳
餐點好吃～
人員服務也很好哦
值得再去～
價格不便宜，服務跟食物卻不夠精緻。
海鮮燉飯煮到殻都碎在飯裏，也沒準備另一個碟子讓你放殻。
要走狹窄通道時服務生也沒客氣跟客人硬擠。
跟同事一起來用餐，開放式廚房令人有參與感，服務人員態度很好！
很有氣氛的一間餐酒館，開放式廚房，不過沒什麼油煙
餐點口味其實都不錯，醬料有點蓋過食材本身味道，稍稍可惜
但有機會還是會再訪～
東西好吃老闆親切有溫度的餐廳
雙人套餐，氣氛好環境佳，服務人員按吃餐的速度上菜，味道不錯但價格偏中高，建議用餐預先訂位
菜色有更改，口味還是好吃，唯菜色選項沒有那麼豐富。
開放式廚房，食物香味更添風味，美食加上優質服務，值得一再回訪的好餐廳
東西不錯吃
服務很好，食物好吃
【 波特廚房Port kitchen I ᴋᴀᴏʜꜱɪᴜɴɢ】
◗ 雞肉凱薩起司蘿蔓 ²⁶⁰
◗ 薯條佐明太子美乃滋 ¹⁸⁰
◗ 奶油鮮蝦洋芋麵疙瘩 ³²⁰
◗ 明太子松葉蟹肉義大利麵 ⁴²⁰
◗ 乾式熟成45天帶骨勒眼牛排14oz ¹⁶⁸⁰
◗ 紅櫻戰斧豬排佐瑪莎拉紅酒醬 ⁷⁸⁰
◗ 乾煎小卷 ³⁸⁰
◗ 主廚甜點 ¹⁶⁰- ²⁰⁰
◗ 主廚濃湯 ¹⁶⁰
°°°°
波特廚房之所以取名為波特（port)
是希望能在這裡用餐之餘
同時成為眾人生命中停泊休憩的海灣
店內半開放式的廚房十分吸睛
時不時可以看到豔火竄出的功夫場景
也是蠻特殊的用餐體驗
–
﹝ 薯條佐明太子美乃滋 ﹞
薯條炸得酥脆裡頭鬆軟
沾著調得比例恰到好處的明太子美乃滋醬
三兩下就全部吃光光！
﹝ 奶油鮮蝦洋芋麵疙瘩 ﹞
整體口感偏黏膩，
一開始吃是蠻濃郁的，
但吃到一半膩感有點提升
﹝乾式熟成45天帶骨勒眼牛排14oz﹞
老實說這是CP值最低的一道…
牛排整體頗乾硬，
雖然已知乾式熟成的損耗本就略多
但曾經在別處吃過表現更優的難免做些比較
﹝ 乾煎小卷 ﹞
新鮮小卷的鮮味
只要有吃過台南知名小卷米粉的人
不用花大錢，一定都體驗過
然而這裡的小卷價位如此卻沒有鮮味
只吃得到碳烤的味道….QQ
﹝ 紅櫻戰斧豬排佐瑪莎拉紅酒醬 ﹞
這道也是讓人蠻失望的
說水準是有的，紅酒醬汁的調配有一定深度
但以這樣的價錢來說
戰斧豬排的料理方式讓人不太滿意
以舒肥方式料理，
最後再以炙燒方式處理外層
上桌的餐點外觀吸引人但其實
豬肉的香氣是沒有被逼出來的
吃到的的確是軟嫩的口感然而沒有香氣
綜合前面介紹的牛排
無法給予整體太高的評價
–
♫♫♫♫♫ ᴏᴜᴛ ᴏꜰ °°
ᴅᴇʟɪᴄɪᴏᴜꜱ °♫♫♫
ᴀᴍʙɪᴇɴᴄᴇ °♫♫♫
vᴀʟᴜᴇ °♫♫♬
ᴏvᴇʀᴀʟʟ °♫♫♫
使用開放式廚房但油煙味算很低的ㄧ家店，收錄口袋名單已久卻ㄧ直沒來吃，今天是假日沒預約但過了用餐時間決定來碰碰運氣，剛好吧檯有位子，吧檯位子很用心，吃到一半發現還有附設插座，餐點好吃，值得再回訪，出菜速度快，邊吃美食邊欣賞廚師的用心…疫情期間…廚師的愛乾淨程度實在很加分❤️❤️❤️
疫情後開放內用，明太子蟹肉義大利麵好好ㄔ，牛排讚讚的
2019年的看法：
義大利麵的美味有退步，且過於鹹，牛小排肉質優，但配菜炒蛋配的稱不上優雅。by the way, 泰式奶茶不錯喝
氛圍不錯，服務很專業，薯條好吃搭配明太子美乃滋真的很讚，我本身是不太喜歡吃明太子的人，可是這家的醬料調配的真的好吃。
好吃美味，可惜沒吃到比薩🍕 …
公司聚餐辦在這裡，過九點主菜才上來，而且是冷的，味道吃不出來好在哪？或許適合小人數聚會
今天的主廚濃湯是用濃厚香熬的南瓜湯加上鐵板煎的新鮮魷魚搭配的南瓜魷魚海鮮湯，很濃郁的口感。👍👍👍
然後是海鮮燉飯，飯粒根根分明吃的到半熟的飯香，加上豐富的海鮮提味，非常入口。
最後是搭配飯後甜點，提拉米蘇。這個提拉米蘇很特別的是將白蘭地蜜搭配在提拉米蘇旁邊，可吃到雙重的甜點層次。🎉🎉🎉🎉圓滿！ …
開放式廚房、用餐空間不錯、料理好吃
異國料理風味好
餐點好吃
稍微有油煙味
冰淇淋搭配威士忌，讚
服務
內用
酒類多樣，紅白酒尤其專業。
以CP值來說真的很讚 非常的好吃:-3
牛排不老很多汁~
我很怕老硬或是生軟的牛排 這裡的牛排超好吃 煎的剛剛好
灑一些鹽就超好吃 重點是鹽巴不是一般廚房的那種精鹽 是要自己轉研磨的鹽巴
（很喜歡）
飲料也是很好喝 還有各式各樣的啤酒及紅酒
又想吃牛排了
氣氛好 東西好吃 超級有質感的一間餐廳 感覺得出來老闆相當用心！
不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
點兩人套餐，價位中高，餐點的精緻度不錯，份量都非常多，餐點道數約五道，最後甜點奶酪及茶，吃到最後太撐打包。
服務有些令人詬病，前道都還沒吃完，下一道就急著上，桌子又小霎那間就擺滿整桌。
食材還好，蝦很大一隻，但是冷凍的（粉粉的不新鮮）！
餐點還不錯吃，濃湯有點鹹，環境也可以，整體可以給四顆星，只是有個奇怪的狀況，壽星送一杯紅酒，結帳時竟然還秀金額，算完總額後加上服務費再扣掉，招待的還要給服務費，第一次遇到這樣的，所以扣一顆星
料理好吃，喜歡餐搭酒的首選～
昨天帶孩子去吃午餐，意外發現這家店，他們的餐點不多樣化，但每一道餐點都很好吃，尤其是比薩，看似樸實簡單，但餅皮和醬汁搭配卻是好美味😋！開胃菜尹比利豬也很讚，肉燉的很軟嫩入味。
還有謝謝老闆招待的薯條，因爲當天有客人包場，但還是接待我們，又怕孩子等出餐太久餓肚子，真的超級貼心❤️！下次要來試試牛排😋 …
我們三個人點雙人套餐，道道驚豔很好吃。甜點奶酪也真材實料。開放式廚房看得到廚師認真料理的感覺。朋友們的喜歡下次再來。
餐點很不錯，前菜 批薩 點心類…..比主菜還優秀，但四人桌不是很穩，稍微用力會有傾倒感
用餐環境佳 服務佳 食材新鮮 一定會再訪
主廚的拿手好菜很讚，連甜點都令人驚艷，值得品嚐👍👍👍 …
服務很好，態度親切。
不過餐點的口味似乎還好。。
我點的是海鮮義大利麵，覺得麵條並沒有入味。
口味好，氣氛也不錯，服務態度也很好
我喜歡
餐點份量足夠且美味，最簡單的凱撒沙拉也吃的出用心，雞胸肉似乎有特別調味過，老闆見我們自行攜帶蛋糕慶生，還特地招待兩杯白酒～
餐點很好吃，服務生態度親切，可惜是樓梯式，嬰兒推車要用扛的
#是個很適合喝點小酒吃飯的地方
#鰻魚披薩 #鴨胸 #桂花琴酒 #餐酒館 😝 #吃太好 #種類很多 …
踩到地雷了
東西尚可
只是牛小排有點老
可惜那牛肉
不過單價800多元
早知如此應該去【高盧】
飲料須加強
玫瑰拿鐵味道不夠到位
一杯130元 我似乎要求有點高
只能說難喝
在門口等人，沒有進去消費
環境乾淨，味道不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點普通 不至於上來寫評論
但是一杯280元的Sangria居然是這種味道…
傻眼 怒給給兩顆星
真的是很有異國風味的餐廳，餐點美味
喜歡開放式概念廚房！您可以看到燃木披薩烤箱和廚師們的表演。我們點的所有東西都很美味而且做得很好——蛤蜊、香腸、扇貝和海鮮扁麵條。由於由於限制我們不能分享食物，餐廳為我們預先分配了開胃菜。生日當天免費贈送一杯自選紅/白酒。透過 Facebook 預訂。
用餐環境好
很有創意的料理餐酒館。廚師都很年輕都有好手藝。出餐快，服務也很熱情。客單價也不貴，我是2個人，點到快吃不完….1人約700元，還滿划算的。這裡的紅酒也很好喝，波爾多的紅酒一瓶約1200元。另一個亮點是全開放式廚房，不用怕食材被掉包。讚哦。👍 …
用料實在，但調味可以再加強
餐點好吃，可惜忘了拍照
服務
內用
餐點類型
晚餐