all’Onda 浪。義大利慢食廚房的最新評論
露天餐酒/酒吧/飲料/輕食/酒吧/聊天小聚/續攤](https://www.iwans.tw/uploads/20230915/273cc5b01be3457ec5b81d15daae1828.jpg)
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美食真的非常優秀
目前內用為二訪，之前疫情期間也有外帶餐盒
每樣料理都調味用心，令人回味在歐洲的道地餐飲
小羔羊排非常嫩
餐前麵包外酥內軟超美味
綜合麵包調味有層次
這次點溫烤蔬菜簡單調味就很香
蟹肉麵餃有微微鮮香，餃麵皮偏硬
提拉米酥杯裝也很棒，下次想配咖啡應該更搭
環境氣氛佳
唯一扣分的是這次內用二訪，一進店門有明顯香味，餐廳的廁所也有類似香氛夾雜臭味
不過餐點非常美好還是會再訪
綜合義式脆烤麵包片（$200）
包含”鮮蝦與節瓜 羅勒松子青醬”、”絲綢乳酪西西里番茄燉蔬菜”、”托斯卡尼雞肝醬 巴薩米可酒醋洋蔥醬 百里香”三種口味各兩片，都蠻好吃的！
手工波浪緞帶麵 蒜辣清炒海鮮 虎蝦 章魚 淡菜 蛤蜊 鷹嘴豆（$380）
海鮮都很大隻很新鮮，麵很特別，真的有辣！
甜菜根與紅酒燉飯 義式香腸肉 起司熔漿（$320）
這道我沒吃到😆
座落在美術館一帶的義式料理；
很適合三五好友聚餐的地方。
人員服務好、東西美味，吃飽後也能在附近走走。
義大利麵很讚👍味道有層次 …
一開始的麵包跟開胃菜鮮蝦與節瓜的香氣真的真的好香，麵包外酥內軟
最讓我驚艷的就是羊排了！調味的好好！薄荷醬也非常的優秀呢～
本來想點淡菜的，但剛好沒有
沒關係，我一定會再回訪的♡
麵條的口感也很棒，辣度感覺是小辣偏中辣，慢慢吃的話還能接受
海鮮部分只有鮮能形容了
一直不斷的「鵝樂」(稱讚的台語)說還要再來～
喜歡這樣的用餐節奏，悠悠的很舒服😌
服務
內用
餐點類型
晚餐
大推舒肥羊排，是吃完過三週還會想起的美味主菜，價格稍貴，推薦的搭餐紅酒很棒
服務親切，義大利麵是手工製作，餐點口味很特別！價格偏高一些>_<
需要很長時間才能把訂單發出來。
也許是我點的麵食不好吃，但是麵條和醬汁太不合我的口味了。肉不錯，但有點冷。
啤酒有多種類型。
踩到雷
濃湯和燉飯、義大利麵都很鹹…
餐點跟價格不成比例
忽然覺得飯後鮮奶茶很好喝😅
百合花形鴨肉醬雞下水這道我寧願去吃傳統麵攤
給一顆星是給鮮奶茶的
松露菌菇飯很強大提拉米蘇必點
食物非常好吃，肉類主餐讚
餐點味道還不錯 份量偏少 服務生皆微ㄎㄧㄤ
愛了
帶小小孩來用餐，服務人員親切，蔬菜貓耳麵搭現刨起司很搭，短管麵醬汁蝦味濃厚，兩道皆重口味偏鹹，但很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
麵的味道好吃麵！整體偏貴份量少。
每一道菜都好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
出餐速度稍慢，但值得等待，點了生牛肉蠻特別的口感沒有血腥味，值得點來吃吃看，燉飯的米屬於米心硬的，吃不習慣的人記得避開，但個人覺得不錯可以試試
8/19訂位了10/1重要的慶生聚餐，滿心期待帶家人回訪。結果當天發現訂位被漏單，店家電話中的態度也無所謂，感受不到有想負責或替客人找方法的態度，覺得非常失望。
蠻道地的義大利麵，但燉飯有特別交代米軟一點，出來還是硬了點，有點可惜
提拉米蘇真好吃
是極道地的好餐廳
食材手藝服務俱佳
很推薦
好吃
環境舒適，每一樣菜都好好吃！這次用餐共2人同行，這次點了以下餐點，吃下來很有飽足感
點了前菜，沙拉，主食的麵，羊排，甜點，還有套餐的湯都是兩人分食。會有10%服務費，但是應該的，整個服務都很好，出餐時間也很剛好。整體很喜歡，很好吃，會在回訪！
慢慢弄絲綢乳酪麵包 $160
好吃，吃得到上面乳酪的香味，但是這個會有的酸（因為番茄），不喜歡番茄的建議選擇其他口味
炭烤季節時蔬溫沙拉 $320
很好吃，看似簡單的烤時蔬吃下去卻不簡單，烤的微焦的蔬菜香氣十足，食材本身也很新鮮，南瓜也很甜，每樣蔬菜都很好吃
紐西蘭小羔羊排 $720
肉質超級嫩！一刀就切得下去，非常好吃！
第一口建議先不沾醬吃原味，後面可以搭配店家自製的薄荷醬，會有另一種風味
菠菜貓耳麵 清炒香腸臘腸 $350
手工貓耳麵很有嚼勁很Q，清炒的料理方式也不會膩，但是吃到最後的時候有一點偏鹹，不過整體都很好吃
以前來訪這家餐廳時吃過松露起司白醬的貓耳麵（我更喜歡之前的口味，不知道菜單上沒有是否可以點呢～？）
-套餐南瓜濃湯
很好喝！很濃郁！
-套餐甜點加價提拉米蘇
是店家自製的提拉米蘇，很好吃，蛋糕口感是有點蓬鬆又有點紮實，搭配熱的無糖玫瑰紅棗茶一起吃每口都不膩，兩個人很快就把這大份的提拉米蘇吃完了
-套餐飲品加價玫瑰紅棗茶
一倒到杯子就聞到紅棗的香氣，這個是無糖的，選擇餐後上搭配甜點很棒
挪西亞金啤酒 $220
朋友點的，試喝了一口覺得還不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點等好久🥲🥲⋯吃飽了後⋯
都沒注意客人桌上已經沒東西了
餐後甜點也不自動送上桌🥲🥲🥲
我知道餐飲業很辛苦！
但可否注意客人的現況！
不然餐點都蠻好吃的🥹🥹🥹
牛排好，搭配餐廳選的酒，更好
很少吃到那麼有水準的義大利餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
不大的小店，但是餐點都非常精緻！
很推炭烤蔬菜，碳香十足，熟度非常到位！海鮮燉飯海味十足，海鮮份量很有誠意！
羊排也很推薦！熟度完美，搭配薄荷醬還有配料都很美味！
不過外場只有老闆娘感覺有點辛苦，看到小孩在地上玩會有點擔心受傷！
廚藝手法成熟頗有風味，份量和價格有等值。值得再訪…
美味的食物，良好的服務
服務
內用
餐點類型
晚餐
一樓餐廳雖然不大，但用餐氣氛頗佳。
餐點味道都很不錯，尤其極推「炭烤時蔬溫沙拉」，入口後很讓人驚豔，炭烤的香味增加了嗅覺的享受，每一個蔬菜都烤得恰到好處，但、我忘記拍了😅，還有、餐前麵包很酥脆，沾麵包的油醋醬很好吃，全部完食後，對餐點的整體口味是滿意的。
唯一想給的建議是，外場人員訓練不足，真的要再加強，外場對客人的應對態度及反應需再教育。
好吃的餐點口味配上良好的服務就太完美了。
松露燉飯很好吃！推推 鐵觀音義式冰淇淋超級好吃的，香氣濃郁😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
青海路是美術館豪宅區餐廳最集中的一條街，光是義式料理就超過四家。周末夜選餐廳，我的宿命論作法就是碰運氣，半小時前打個電話有空位就來結緣，沒空位那就要去拯救其他餐廳了。今天它是wish list第一名，就開出頭彩。
綜合脆麵包上面堆上不同醬料，類似tapas是最佳的開胃菜，為今天的晚餐做個開始，激發不同的味覺。一大圈的小茴香豬肉圈腸加上櫛瓜甜椒馬鈴薯番茄等配菜，既是開胃菜也是半主菜的角色。吃義餐我們習慣一個點燉飯另一個點麵食分著吃。青醬海鮮燉飯中規中矩，料不少，不果我喜歡汁收乾一點，倒不是顧忌米心，而是不想吃到最後有海產粥的錯覺。菠菜貓耳朵麵，咬感讓我想起厚德福的貓耳朵，只是配料大大不同，一中一西，當然我們都說是馬可波羅從中國帶回去的，吃個飯不要想這麼多。用完餐巧遇老同學，兩桌就一牆之隔，只是坐下來相互看不到，美妙的一餐。
主廚對於料理的熱情跟熱愛，端上桌食材香氣撲鼻而來，彷彿置身大海中的新鮮跟草原上吃草的奔放。好久沒吃到這麼厲害的義大利麵！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點非常美味、味道的細節也處理的很好！
整體偏向清淡忠於食材原味
燉飯還是麵的口感都如同店名，非常Allonda!
大力推薦大家來嘗試看看
《二訪 》111.09.30
是不是廚師團隊更換？？
兩年前與家人有來此用餐，印象極佳；
記得那時似一對夫妻經營還忙著照顧一孩童的溫馨環境與此次大不相同，餐館佈置也有變化；
「南瓜與方緹娜乳酪燉飯」$420
飯粒與放山雞肉主食一般，標註用馬薩拉紅酒醬汁，但並沒有嚐到任何香氣，味道偏鹹且是過鹹喲～
「青醬海鮮燉飯」$420
有海鮮香，可惜整盤米飯過鹹～
「 湯品、甜點、飲料」等加購價$180～～
*********************
《一訪》
「甜菜根紅酒燉飯」能品嚐到紅酒香氣，加上甜菜根甜味，真的好搭，燉飯中含有四種cheese,增添了口感豐富度，「海鮮老虎蝦燉飯」，海鮮味融於燉飯中，食材新鮮，米粒也好吃，套餐中的南瓜濃湯很濃郁，法國麵包的沾醬「紅酒醋」令人回味，服務人員態度佳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
菜做的很好 食材地道 口味用心 只是服務斷鏈 送錯菜又上得慢 頗可惜
被去過義大利的朋友認證是很道地的義大利菜，完全無雷，當天點的菜色都很好吃
假日晚上用餐，服務生很親切，也會盡力回答問題，上菜速度也蠻快的，一下子桌子就放滿了
唯一神奇的地方是沙拉竟然在前菜之後才上，雖然我們不是很講究的人，但還是會希望店家能注意一下應有的出菜順序😂
前菜的小茴香豬肉腸很好吃，香料的味道很濃郁，而且也不會很死鹹
青醬海鮮燉飯很道地，朋友是比較喜歡米心偏硬的燉飯，跟服務生說了之後，廚師也確實有照我們的要求做，超棒。
菜單一季會換一次，感覺可以經常來體驗不同的菜色。
喜歡國外倒地口味的客人可以和廚房說一聲
料理非常棒
值得推薦，義大利餐點每樣精緻又好吃，可飲酒，旁有收費停車場。
我點的貓耳朵菠菜義大利麵跟墨魚干貝燉飯擺盤很漂亮，但是餐點我覺得有點油沒有好吃的感覺，桌上衛生紙拿起來還發現一隻小蟑螂被夾死在裡面，服務人員有道歉，我建議衛生紙用整包的，不然就算一直檢查衛生紙，那紙也被污染了，結帳沒有電子發票只有手寫二聯式發票就要等, 外帶飲料沒有飲料杯只能用湯碗裝…..建議買免洗紙杯,每個服務人員都是很客氣，果粒茶跟桑椹冰淇淋好吃，不過一份餐點差不多$600我覺得CP值不高。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點好吃，價格小貴。燉飯用的是義大利米，米心稍硬，喜歡吃軟一點的，餐廳會幫忙煮軟一點。新的鹿肉醬義大利麵有個特別的味道，服務生說是羊奶起司的關係，這道比較吃不慣，其他的都很好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
番紅花海鮮燉飯的味道很獨特，微酸微鹹，精緻的義大利餐廳。
餐點：4-5星
服務：3星 （人員對於客戶需求反應度低，也多集中在店的後半，無法即時回應客戶、部分餐點備餐過久）
微辣辛香的章魚是今日的首選
章魚軟嫩入味
整體調味無可挑剔
à la tartare 牛肉韃靼份量夠也相當美味
酸度略高
若是能微調調味
完成度更高
烤麵包雞肝有待加強
若是無法改變肝腥
上方的果醬可以帶更強烈的味道來平衡
麵點口感都恰到好處
可以品嚐到很多不同種的麵體
只是口味上變化和外面餐廳沒有太大差異
石斑魚都肉質過老過粗
非常不推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
只能說好吃👍👍👍 …
很好，不過如果服務生能念出菜單上的菜名，而且菜色能同時上桌就更好了。
有自己特色靈魂的義大利慢食餐點
重新裝潢後更添氣氛
更加添製麵機
讓手工麵食 那口感加分
餐點口味 每個人都有喜好
這次的麵食餐點 口味 個人覺得 很好
但不是自己喜歡的
表姐跟姐夫的重要節日，就這樣被你們給摧毀了。
早就訂好了13位來用餐，居然連基本的13人份的套餐都沒準備好，甚至還是大家都點完餐之後才告知，令人十分錯愕，失望透頂。
並且內場也沒跟外場溝通好，送餐狀況十分混亂，也無什麼補償措施，成為大家心中最為糟糕的一個夜晚。
義大利麵體有用心、食材不賴⋯⋯口感可再調整些
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
吃得出來是很用心料理食物的店家，這次最喜歡的是乳酪番茄燉蔬菜搭配脆烤麵包還有紅椒煎章魚開胃菜，奶油蟹肉濃湯也不錯，最後的甜點提拉米蘇深得我心😍
主食部分點了很少看到的鹿肉義大利麵和墨魚燉飯，鹿肉很特別，海鮮很新鮮，特殊的口味就見仁見智了🤟下次會想再嘗試其他料理
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
擺盤還不錯，餐點也可以，但是價格有點偏高，四人吃了七千多，如果美味付高價手藝費是可以接受的，但….就…不錯還可以而已啊…..
餐點類型
午餐
好吃！每樣餐點都有小巧思的一家餐廳
紅蘿蔔濃湯加了風乾橙片有畫龍點睛的效果
套餐內的開胃菜、沙拉也都好吃
松露牛蕈菇燉飯
印象中好像沒什麼松露的味道(?)
燉飯保有一點米心、口感黏、松子藏在裡面
整體醬跟米融合的很好
另外單點了蜂蜜起司薯條
炸薯條本身鬆軟好吃
但所有的風味都只有一點點提味而已
不便宜🤣