Capsteone Steakhouse 教父牛排的最新評論

餐前麵包（可續）外脆內有嚼勁，送上桌時熱到冒煙，配上奶油跟鹽之花，很棒的開始
開胃菜：鴨肝入口極化，兩種沾醬風味強烈，龍蝦肉是先生點的，沒吃到，說不合口味…
湯品：南瓜濃湯味道濃郁，鮮奶油打成泡沫狀，個人覺得可加點南瓜粒，增加鮮明的口感，雞油菇餃清湯出乎意料，菇餃超級好吃，湯本身很清淡，亮點是菇餃
乾式熟成的牛排熟成時間不夠，暫時不提供，有點可惜，😭
主餐：澳洲肋眼牛排3分熟，真的是很嫩，無血水，旁邊附上的蒜頭很推，沒有嗆鼻的蒜味，口感像蒜泥還有灑上鹽跟胡椒，雖然有點難挖起來
香烤台灣豬排，肉質烹飪到8、9分熟，中心點呈現漂亮的粉紅色，附上的蜜蘋果聞起來有種特別的香氣，吃起來沒什麼味道
配菜：羅勒炒蘑菇，本身的調味很夠，沾羅勒會多增加香氣，值得點，清炒季節蔬菜，今日是皇宮菜，不得不說，菜本身的味道太重，吃完一口菜後在吃牛排，完全蓋掉牛排的所有味道，就沒吃完了
甜點：巧克力熔岩蛋糕附上馬茲卡碰與培根焦糖冰淇淋，蛋糕很濃郁要3個元素一起吃比較不會膩口，乳酪塔淋上蜂蜜，沾著一起吃多了種香氣也順口
飲料：熱鮮奶茶，鮮奶是打成奶泡的方式要攪拌均勻喝，甜度是會附上整顆的紅糖，自由添加，熱卡布奇諾，一般般，正常發揮（先生說的不要打我🙏）
軟糖不評論-因為本身就討厭軟糖，是完全不吃的那種😂
服務跟氣氛都很好

第一次吃教父牛排💕💕體驗很好
餐廳符合期待～前菜的表現很優秀
醬料都是有層次的那種味道不單調
這次點的是乾式熟成牛排
牛味很香口感特別
三分熟是漂亮的粉紅色
甜點大推蘋果塔
肉桂的辛辣配上蘋果香甜
100分👌👌
軟糖真的也好好吃😂😂😂

平日人比較少可以不用訂位
家庭/約會/個人來都很適合

服務好 餐點精緻吃得飽🤣 …

教父牛排 低溫熟成，脆烤料理把肉汁內鎖，其他的前菜搭配也是恰到好處。
如果可以像我們一樣有搭餐酒，那會更棒 。😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
美國 頂級 肋 眼 菲力 牛排 6oz, 炒磨菇, 牛肝菌卡布奇諾

第一次點菲力不怎麼樣，第二次點和牛好吃多了。蘋果派還好。

超級好吃的牛排館，不輸蘆絲葵的牛排，肉質鮮嫩！而且上菜速度剛剛好！環境氣氛比王品還要好！服務人員也會依照我們的需求幫我們做划算的建議！臺中的牛排館請加油好嗎？同樣的價位為什麼吃不到這樣高品質的食物呢？就算食材差也炒的超好吃喔！如果情侶要約會或求婚的是一個很有氣氛的餐廳喔！

服務、餐點都非常有水準。麵包更好吃！

服務良好
環境舒適
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

以高級餐廳來看，CP值不優。 雖然服務態度很好，但一到點心用餐結束後，就沒再問候我們。 食物雖然精緻，但還是得再改進，尤其是味覺的調整上。

在越來越多高級牛排的市場 已經沒有太大的突出點了
餐點：3
服務：4
氣氛：4

第一次去教父牛排 店員依照自己喜歡肉的口感推薦推薦了澳洲和牛紐約客牛排 5分熟
真的很好吃耶 有驚艷到 外面脆脆的 肉超軟的 一口接一口 一開始的現烤麵包也好吃 很軟
前菜選了松露干貝很優秀 好吃
湯是喝牛肝菌 很濃厚 配菜炒野菇也好好吃
期待的甜點選了提拉米酥 好好吃🥹配上香草冰淇淋👍🏼 家人選了肉桂蘋果塔也優秀 🍎

真的是很好的用餐體驗 期待下次再來💗

服務生的介紹不夠專業，入座之後沒有針對菜單做說明就直接詢問「要點餐了嗎？」上菜時料理溫度都已經不夠，口味也一般般，以一人NTD3000元以上的消費來說，沒有覺得值得。

「高雄美食值得推薦」
老饕牛排、同桌朋友吃得出來舒肥後以超低溫的烹飪技術、此時的熟度恰到好處、堪稱完美。
在上一道巧克力熔岩蛋糕時、服務人員知道同桌客人吃素、即時告知這道料理含有培根（菜單當時點菜的我們並沒有特別注意）並立即更換、第五顆星來自於一位男仕人員貼心的服務，給的非常值得。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

用餐日期111/5/3
傳說中的教父牛排名不虛傳，口感皆是美麗奢華饗宴
空間雖然不大但服務溫馨到位，調酒師父Andy 親切服務我們有多加價$888品賞3種調酒，很值得喔～推👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

服務滿分
牛排鮮嫩多汁
干貝令人為之驚艷 非常推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐

氣氛很棒，食物美味，服務生推銷的時候需要加價的飲品需要在說一下比較好

簡單給過，餐點中規中矩，算是對的起價位，但沒有太多的記憶點，比較掉漆的就是甜點了，其他都是不錯。
訂位時，如果說是生日或紀念日，也會另外搭配蛋糕寫生日快樂或紀念日快樂，也是很貼心的，給想要給另外一半小小的儀式感。停車很方便，直接跟守衛大哥講一下，就可以直接開到該飯店的停車場。
硬要說哪裡不好的話，就是餐廳室內設計規劃真的有點不行，位置實在太擠，沒有什麼隱私了，畢竟花了四五千來吃飯，除了享受美食，真的不是想聽隔壁講什麼耶：）
服務
內用
餐點類型
晚餐

食材非常高級，料理非常好吃，隻言片語不足表述，吃了就知道。
當天去的座位在風口下，太冷了，請調整佈置。
作為高級餐廳，服務生素質不夠，當天出錯菜，其他服務的部分也不太符合這個價位，我在其他價位較低的餐廳享受過更好的服務，請改善。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

想吃日本A5和牛又怕太貴
吃鐵板燒又太多吃不完
每次到主餐就吃飽了
如果單純想吃和牛可以來這裡
這邊和牛套餐3500
服務態度很好👍🏻
調酒好喝👍🏻
很想說是被牛排館耽誤到調酒師😂
重點和牛肉質好吃
調酒讓我想到去夏威夷喝的當地調酒
整體而言（服務、環境、食物）很有水準
服務
內用
餐點類型
晚餐

高雄好吃的牛排館 生日 紀念日來慶祝相當合適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

知名牛排館，氣氛不錯、服務餐點都有一定的品質，對於食材的用心也不馬虎，主餐牛排真的很不錯，值得體驗。唯一美中不足的是價格與餐點的組合下，CP值稍顯過低。
EZTABLE訂位方便，有折扣且訂位有送飲品。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

朝聖觀望已久的餐廳
餐前麵包真的是神好吃
前菜嫩煎東港黑鮪魚入口即化
頂級乾式熟成紐約客3分熟味道很讚
菲力老饕牛排帶有煙燻味很值得選擇
用餐環境也很好，值得回訪慶祝節日的餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
火烤明蝦

這次用餐的目的為慶祝生日，整體來說，店內環境佳氣氛好，服務人員不會過度打擾，餐點也十分美味～
主餐的部分，我選擇乾式熟成紐約客三分熟，口感有嚼勁，牛肉風味也較濃郁，相較之下，男友點的頂級老饕三分熟的肉汁較豐富，肉質也較軟嫩，但兩者表現都很棒，大家可以依自己的喜好做選擇。
甜點的部分，推薦熔岩巧克力蛋糕，濃郁的巧克力搭配帶有酒香的鮮奶油真的很好吃，唯一美中不足的是搭配焦糖口味的冰淇淋，對我來說口味上稍增甜膩感，有點負擔，若是換成搭配香草冰淇淋或許會更好？（純屬個人感受）

食物和服務整體來說非常滿意。
服務
內用
餐點類型
晚餐

初次嚐鮮 美國頂級肋眼牛排 兩人份16oz
這樣的份量兩個女生吃不完，
所以不要再額外加點其他的！
生日有招待小蛋糕🎂
服務非常好，整個讓人覺得舒適，
口味上也比想像中更好吃❤️
松露干貝超級好吃😋
更意外的是麵包 我竟然吃了兩塊⋯

回訪指數95%
氣氛不錯 適合生日或是週年紀念時，
推薦給喜歡吃牛排的人。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000