Capsteone Steakhouse 教父牛排的最新評論
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自己吃完後只能說真的蠻不錯的經驗～牛肉我是選頂級的美國頂級老饕牛排～很嫩很多汁～朋友的澳洲和牛也很棒～氣氛好～很優雅～很推薦呦～
相當美味而細膩的口感，雖然份量可能不是那麼滿足，但悠閒品嚐著味道卻是十足的享受～～～
跟台北的服務品質價格相似
滿懷期待去吃，好吃，但沒有想像中驚艷
可嘗試，但應該不會再訪
服務佳!環境舒適!排餐好吃!
東西不錯環境好
但是牛排…就算吃老饕牛排 覺得並沒有特別好吃
大概跟一般2000的牛排餐差不多
可能是我期待太高
這是目前吃過最好吃的牛排（高雄地區）
牛排尚可！服務待加強！
不會愧對米其林一星的稱號，價錢與服務、餐點水平可以畫上等號，一間令人滿意的餐廳。
Cp值不高
價錢不符合期望
用餐環境吵雜
收餐速度快，很像是在趕什麼
有些收了不會問
介紹只介紹第一次上餐的人（我們共有七位）
其他人直接省略….
點甜點也是不考慮有人還在用主餐
直接遞每個人的餐單請我們選
上甜點也不會告知
肉質是不錯
但整體用餐是不喜歡的。
高價位牛排餐廳，價位比較貴的牛肉確實比較好吃，麵包 鴨肝 蘋果塔好吃，上eztable訂位會額外招待特調飲料！
肋眼牛排好吃。這次用EZTABLE 定位繳訂金附的飲料不錯，很搭餐點。停車可以免費停在飯店下面。
外酥內嫩的牛排，口感絕佳
每款牛排都有各自好吃的地方😋
甜點稍差一些，蛋糕類很普
拿鐵只有奶味沒有咖啡味，洋甘菊茶很香還不錯
雞湯煨蔬菜很好吃 …
牛排好吃但是整體性價比不高，特別是附餐跟配菜可以再加強
整個套餐組合的飽足感很讚，食材料理的極為細緻美味，副餐及甜點的製作也都在水準之上，非常用心，大推⋯⋯
用餐時間: 20180924午餐
用餐心得: 我們都是點990的肋眼菲力，附餐比主餐讓人驚艷，服務跟氣氛都不錯。主餐的肉就尚可。CP值不高，偶爾去慶祝特別的傑日尚可。
吃過就好⋯
餐點都不錯
會再回訪
服務品質良好，多數服務人員服務積極且完善，部分則否。用餐環境舒適氣氛佳。點了兩份牛排，餐廳特別建議先吃完第一份再食用熟成牛排，但兩份牛排一起上桌的結果就是第一份溫熱，食用第二份熟成牛排時，熟成牛排已經冷掉了。不考慮冷牛排的話，我會給4顆星。
服務態度很好
餐廳氣氛不錯
老饕牛排還以為吃不飽其實很可以
小可惜上菜間隔有點長
高雄終於有了頂級餐廳了!
每道餐點都有其水準
出餐速度的控制 環境 及服務品質也都不錯
當天一行人用餐 所以選擇share的方式
請餐廳分切好 在桌邊直接夾肉給用餐者
但服務生擺入盤中方式頗隨意 感覺可以再用心一些
且桌上擺放的花也是假的
以這個等級的餐廳 應該考慮放真花
雖說份量其實不多 但大致而言都蠻理想
是個能讓用餐者細細品嘗每道餐點
忘卻時間 享受其氣氛及服務的地方
吃了美國頂級肋眼菲力牛排和香烤伊比利豬排，感到有點失望，配菜和甜點表現的比主菜好！這次來慶生有送小蛋糕，服務很不錯！整體來說，食物沒有到達此價格的水準！
服務員親切。
服務態度好。
點了美國老饕菲力牛排3分熟，
肉質嫩肌紅蛋白完全鎖在肉內😍
甜點熔岩巧克力蛋糕也好吃不甜膩😋
這麼說吧~ 這個老闆是瀕臨絕種 的稀有人類！
第一次來修車， 因為前修車廠確診，換一隻二手油管（是油管吧🤔？）估計8000元， 所以來「明正」試試， 結果詹老闆說：「 幫你鎖緊一點就好了， 外面要很貴喔~」，就這樣！ 諸如此類的事情，不勝枚舉！ 但是不管你來幾次， 老闆永遠一副 寡言 沒啥表情~ 一切維修， 以車子“舒適” 安全原則！🤣
車場不大 ，後面有一個小小的休息室， 樸實 簡單！ 修車付現不刷卡 ！ …
主餐品質ok但份量少，副菜普通，價格高，服務態度沒有高價餐廳的嚴謹，整體名不符實，有試吃過1次就可以了~
不愧被稱為牛排教父，牛肉處理的外酥內嫩，雖然看起來很生但卻沒有在咬生肉口感，湯品個人口味不是很喜歡，附餐麵包好吃
餐前麵包烤的太硬，牛肝菌濃湯單調味道較怪，甜點只有熔岩比較好吃。前菜跟主食的配菜，料理方式別有用心，主食牛排料理適中，但伊比利豬太硬不好咬
食物美味，很精緻。價位也不高，很適合聚餐。
Good food, but awful service. 水不會斟滿，卻要強制收取水的費用。用餐完不會收盤子。服務生只顧著準備明天開門，卻不會關心還沒用餐完的顧客。
價格是偏高。環境/食物都沒問題。
但服務真的差到一個點，價位跟服務品質完全拉不上邊，很難相信服務生是有經過嚴格或高品質的餐飲服務訓練
1.安排入坐時，當下客人只有三組，餐廳環境明明就有很多位置，但不知為何客人全安排在同一區，並且都在相鄰相靠的位子
2.在點餐時，男性服務生居然在旁嘆氣露出我們點餐慢的態度。還有看食評有看到有網民寫薯泥好吃，所以當下問了一下該男性服務生，他立刻回答：「這邊沒有！」。ok…也許是之前的menu有，這種跟客人對答的方式，有待加強！
3.送餐收餐怎麼能那麼隨性從客人左右兩邊不按規矩來上/收，而收掉紅酒杯也大喇喇拿著杯口也不是拿著杯腳，一度懷疑自己是在夜市牛排攤用餐
4.最後點飲料（咖啡茶）時，因同行友人不喝咖啡因飲品，禮貌上詢問女性服務生有無無咖啡因飲品，女性服務生豪爽又帶點不屑的話氣回覆：‘有果汁呀，就補差價呀’。聽完額頭立刻滴下一大滴汗
畢竟不是路邊攤或平價餐廳，收這價格除了環境食物要高水平外，服務也是非常重要。原本以為是少數人對服務的負面評價，但親身體驗過後，真的有點讓人不敢恭維
果真是教父級的牛排館，牛排熟度恰到好處，麵包，湯品，配菜，甜點， 飲品也都不馬虎，會讓人回味無窮，想一再造訪的優質餐館。
主食乾式牛排是還不錯 但是份量真的是只能說是去吃感覺的 副餐整個low到我白眼無限翻 還不如價位4 5百的西堤點了個當季食疏給我上炒菠菜 讓我懷疑我是走錯店了嗎 2 3千的價位也沒那氣氛 旁變的客人聊天像菜市場 給5顆星評價的人真的無法理解 真的是吃過最雷沒有之一的餐廳
價位偏貴，美味也是見仁見智。
還沒吃完豬排就急著上下一道菜
甜點都上了在旁邊
冰淇淋吃的時候都融化了
有水準的餐點，服務人員也很 nice, 但是餐費在南台灣算是偏高
聞台北米其林一星評價到高雄分店嚐鮮，難得鼓起勇氣花大錢品嚐，姑且不論肉質好壞，但晚餐服務不到位，美味就打折了，花這個錢(還含服務費)，覺得不太值得！王品服務真的還真的好一點….
服務，環境都不錯，但以肉的口感來說，茹絲葵會好一些。
餐廳氛圍很好，牛排還不錯！但廚房跟外場之間的門都沒有關。覺得吃飯受打擾！沒有米其林一顆星的感覺。服務還不錯。餐一般。有點失望。
吃過高雄許多牛排店，漢來、晶英行館、茹絲葵等，今天吃了教父牛排，覺得午餐相當划算，且價位比茹絲葵低，牛肉品質好軟嫩，配菜也很可口，麵包很好吃，覺得比之前吃過的都好，但服務有時需要服務生但找不到人這點需要加強，但整體來說很不錯，喜歡吃牛排的可以試試。
麵包特別好吃！其他餐點水準以上，服務到位
服務員的服務比主管好
服務員辛苦了～
主管服務態度很差
牛排與前菜以及麵包尚可
然而湯品不好喝其實沒關係 還給一堆玉米？
最後生日蛋糕裡面還吃到頭髮
兩個人吃了將近四千 整體吃下來沒有這個價值
Cp值太低 一次店 有吃過就好
老饕牛排風味很好，附餐甜點品質也甚佳，價格雖然昂貴了點，但整體CP值不錯！
每道菜都很用心的餐廳，烤麵包很好吃（無限吃，不怕吃不飽🤣，那杯很像咖啡的其實是濃湯，主廚沙拉意外的大份量 …
推薦的澳洲9+和牛肋眼牛排 5分熟，2人吃份量足，帶骨部分香脆，但有些地方有點烤焦，味道較重；前菜湯品部分尚精緻，如果開車無法喝酒，綜合果汁推薦可點，能解膩，招待的法式甜點尚可但特別；服務人員態度佳，整體而言，牛肉部分真的無可挑剔，有機會會再來吃。
今天來慶生，貼心的服務生聽到我們的對話，在最後吃甜點時竟然幫壽星準備了生日小蛋糕👍🎉
餐點口味好吃、到味，麵包外酥內軟，調配的醬汁非常棒，主餐新鮮，吃的到食材的甜味，連甜點都好吃，但是口味都比較偏甜，值得再來 …
配菜超不值，其他餐點也沒特別突出之處，價格偏高，有點名過其實了。
基本上從肉類的處理技巧上，
會是願意常來的原因。
比較其他類似的店類，真的會覺得這裡技術較成熟穩定（雖然熟成牛沒特別好）
但是總體上各種肉類的處理平均度很穩定。
唯一在一些小調醬配醬的比例上覺得可以再穩定些（比如伊比利豬的淋醬多寡會影響每一次的風味程度）
咖啡方面算好喝順口的，甜點則偏向普通但可接受。
其實以高雄來說
這裡算是很好的餐廳選擇^_^
氛圍營造上算是喜歡的
（怕吵的要看當日來客，多少算運氣問題）
價位個人是覺得有點過高 但每項餐點都很好吃 也看得出來有高級餐廳的服務品質