鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(高雄店)的最新評論

環境非常優雅服務親切餐點好吃有用心知道慶生還請廚師準備麵線祝福，太開心了！

母親節跟爸媽一起來，猴頭菇和紙包湯非常不錯！

服務態度超優質、菜色豐富多彩美味，兩位服務員阿輝及華華～超棒、親切～讚啦！

好吧 這裡沒有酒 😹
但沒有酒我還是會再來❤️❤️❤️❤️

首先我其實不排斥蔬菜
也覺得自己算很愛吃肉
但是鈺善閣不是那種硬要模仿肉味的餐廳

整體很能夠感受到
食材真的被好好的對待
於是在口中散發濃濃的愛
真的真的真的真的真的很推薦
🌟🌟🌟🌟🌟🌟

有人問如果不想吃很多🍄菇類
你放心
這裏連菇類的處理方式
真的真的真的很厲害
太讓人感動了啦

因為我們開三桌
所以有很多平時吃不到的食物

素臊飯真心推薦
我朋友續三碗

真的會很飽很香

我都想直接買冷凍包來當年菜了啦

我覺得這家米其林
可以推薦大家
如果你有吃素的朋友
更是推薦你們來吃一次

這裏的確又更新了一次
我腦海裡感官裡
蔬食素食的料理方式

很棒
推推推推*50👍👍👍👍👍👍

好精緻的素食餐廳～好吃，服務好
推～～～

餐點精緻美味，服務非常周到

服務態度佳，料理精緻美味👍🏻👍🏻 …

來嚐鮮，裝潢感覺可以
食物方面表現中等
現場有古箏表演，只不過音樂聲稍大；冷氣直吹頭， 建議可以多帶外套

裝潢滿分，食物0分，食材好但是美味程度實在是對不起他的價格。絕對不考慮來第二次。

超雷店 懷疑米其林是專門搜集很貴的雷店

雷點：

1、食材極度普通也沒很不好吃，蔬食百匯、漢來、五郎隨便一間都秒殺好吃，價格不到1/3

2、服務人員有一位態度超惡劣，看起來是被逼著要笑，但態度超差，問慶生有蠟燭嗎（隔壁桌有），態度很不屑的說你們沒說，我電話有說要慶生兩位，誰知道有這個，我會通靈？也是好聲好氣跟他說可以給我嗎這個嗎？ 他態度很不屑也沒回，最後也沒給

後來態度一路差，唸完稿就走人，吃得有點飽不想浪費水果，想問下是什麼水果，太多就想說不要上

我問他請問等一下是什麼水果？

「⋯⋯水果，就是水果啊⋯⋯！！」（極度不耐煩的臉+口氣！！！）

哇好棒！超級會介紹，原來水果就是水果啊！我怎麼這麼白癡都沒想到？不愧是米其林品質，東西難吃、超貴、服務又爛，超完美的店

3、店內人極度少，看得出來是吃不會估狗做功課的老人的族群，菜色也很老式，裝潢說真的也沒的多高級

很多人說米其林是吃氣氛跟服務，這家氣氛很普通，服務極度惡劣，想不到有什麼可以讚美的點？

一家人吃完很氣，生日大餐爛掉（前幾天才吃三家很好吃的素食）完全被比下去，這間只願意用2-300元吃套餐，根本就是弄一堆花、擺盤，襯托料理的空虛

4、服務人員少到爆，需要找人要醬汁、水、結帳都要在裡面亂晃找人，這是什麼便當店的管理方式，果然米其林讚👍

PS請不用叫我回電或者後續服務，不可能回訪，也請不用去追問哪個員工那麼白目，反正已經白目下去了，不用再懲罰他了，差評說真的也不多（都老人根本沒在用手機）可能我們比較囉嗦，純分享給想踩雷的朋友

如果店家有誠意解決就幫我捐四人998套餐給流浪動物機構，就可以了，謝謝

餐點美味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境清潔⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
擺盤精緻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
送餐流暢⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
這是第三次來鈺善閣用餐，今天享用的是$1998/個人套餐，整個用餐過程心情愉悅，感受到當一個人值得擁有如此美好的餐點與環境，每個餐具瓷盤都好美好精緻，感覺自己是位優雅的貴婦，被萬般寵愛的美好，這不是業配文，素食第一選擇，如果錢不是問題，選擇鈺善閣就是值得！每一道菜都讓你的味蕾跳舞，太喜歡了！感恩大廚們如此盡心研發出如此美味的料理，太感動了！

精緻 環境 服務佳

好吃的素食餐廳，主餐猴頭菇排鮮嫩多汁，不柴，原來需要經過三天的料理。桃膠、皂角米的湯圓甜湯好喝。服務也很親切。

素食者精緻料理的首選！猴頭菇好好吃

服務體貼親切，菜色豐富多樣，餐點用心美味，色香味俱全！氣氛環境舒適放鬆。

餐點美味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境清潔⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
擺盤精緻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
送餐流暢⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
這是第一次來鈺善閣用餐，今天享用的是$1988/人套餐，整個用餐過程心情愉悅，感受到當一個人值得擁有如此美好的餐點與環境，每個餐具瓷盤都好美好精緻，感覺自己是位優雅的貴婦，被萬般寵愛的美好，這不是業配文，素食第一選擇，如果錢不是問題，選擇鈺善閣就是值得！
太喜歡了！

(會給一顆星是因為最多人會先看低評價的部分)
我必須說 我給他五顆星
我本身不吃素食
但這間讓我對素食改觀 感覺跟葷食一樣美味
雖然他價格比較貴 但一般素食外面在賣本來就比葷食還貴
所以我覺得平均1000元起跳的價格
從食材到味道水準我覺得是很不錯的
但裝潢不是我的風格不予評價

如果覺得這間正常的套餐只值約200~300元來說
我覺得就去吃那些便宜的就好
如同1萬元的牛排跟1千元的牛排比 不會有10倍的美味
但為追求更好的美味及風味 不會在乎這些
素食本身的選擇性又更少
常常陪素食的長輩去吃
吃來吃去都是那些蒟蒻或蔬菜 味道也差不多那樣

我不是素食者 不會在素食上花太多費用
我只吃基本的套餐印象中1000元左右 一共去過兩次
以葷食者來說 我覺得這個一餐蠻值得的
本身吃葷 不會特地來吃
但不至於像很多一星的評價一樣那麼難堪

我本身最後一次是三年前去吃的
如果這個期間味道有走味
那可能是換廚師了吧我想
因為突然想起來這間店
看到蠻多一星說不值得的
不能回覆 所以直接上來打一篇

食物好吃 服務好

非常貼心的店家 ，食材上也非常用心，每道菜都非常驚艷！這次特地從台南下高雄為老婆慶生，店家還特地招待麵線。真的超級用心！有機會會在去用餐🍴 …

東西非常好吃，裝潢及服務皆相當滿意。家族聚餐選這邊就對了。

是都不錯吃 但口味也沒什麼創新 坦白說幾乎都是吃過的味道 然後比其他地方貴三四倍這樣

高雄唯一米其林指南推薦的餐廳，身為素食者真的必去，連吃葷的朋友都愛上的店

鈺善閣·素·養生懷石料理 .————˳⋆ ୨୧
素食界中的米其林✨

We came here for celebration. Staffs are friendly, and well trained to brief every dish they delivered. Restaurant atmosphere is good and relaxing. Food is so creative and delicate, hard to imagine dishes we ate are all vegetarian.

年後開工春酒🤣
由於家人吃素，高雄七成左右
有素食的餐廳都去吃過了😭
還在思考要吃哪間的時候
突然想到擺在口袋名單很久的這家⬇️

裝潢是我很喜歡的宮廷式風格
一樓設有獨立式包廂—
即使二人來吃，也可以
有舒適寬敞的空間
以珠簾做出區隔，具隱密性
喜歡素食懷石料理的人
可以來吃看看！

這次點的套餐是新春限定的🧧
第一次體驗素食的懷石料理
感覺與日料大不同～～

上菜之前，會先提供洗手盅，
這點讓我覺得很貼心😳
以檸檬片和新鮮玫瑰花瓣浸潤的溫水，
洗滌一下雙手，同時也有富貴吉祥的寓意
接著奉上地珍茶飲，
以花旗蔘、甘草、地瓜所熬煮的溫熱茶飲，
可以免費續加，我忍不住喝好幾杯🤭

值得一提的是～
上菜到中間段，準備進入主餐之前
會先上一道「冰鎮烏梅醋飲」解膩
擺盤超級奢華的啦🤣
讓我不禁想到台北的RAW ！

如果偶爾想要體驗一下
精緻的素食料理
可以一訪✨

💛 #鈺善閣 ·養生懷石素食料理
ᴀᴅᴅ: No. 225, Meishu North 3rd Rd, Gushan District, Kaohsiung City, 804
高雄市鼓山區美術北三路225號

———————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————————

餐點滿意 服務好

很久沒來吃了，這次有松露套餐，精緻又美味，口感佳～