拉麵店 研田拉麵 的評論 (434則 )
4.3 based on 434 reviews
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本來要帶《)小小孩用餐,結果被告知就算連很小的小孩(二歲)要和父母共食的小孩也要算低消,根本連國小小學生都不一定吃得完……
超好吃。。。根本在日本吃拉麵
鹽味拉麵很有水準!
湯頭清淡,卻更能喝出雞骨熬煮的風味。
不會像一般調味較重的拉麵,起初幾口很夠味,卻越吃越鹹膩。
一碗拉麵下肚後,留在嘴裡是湯頭淡淡的香味與清爽。
鹽味清甜,大推。叉燒先燙在入碗,熱出食材原始風味。筍脆。
小小的店家很乾淨,只有15個座位,採半自助式點餐與供餐,湯頭感覺很天然沒有多餘的添加物,口味較清淡,他們也有為了配合日本客人與重口味的客人設計較濃鬱的款式,推薦大家住附近想吃拉麵的可以來試試
#中午可預約,附近停車不難
#不提供外帶
#清淡口味的拉麵
#價格中等
我點的是週五週六限定的小次郎拉麵(厚切)295$,沒有做任何調整,份量十分足夠吃完相當飽。厚叉燒還不錯,不會柴。湯頭的部分小次郎是主打魚介清湯與醬油下去調味,還不錯喝不會死鹹,但上桌時湯的溫度不夠燙是湯頭的微小缺點,麵體的部分蠻剛好的軟硬適中,想要吃硬一點或軟一點的人可以做調整,粗細是一般拉麵店的粗度。菜的部分讓整碗麵清爽不少。除此之外,研田拉麵的的用餐環境是我吃過拉麵店最舒適的一家,十分乾淨整潔不油膩,燈光恰當好處不會太昏暗。菜單的部分有口味清淡到重鹹都有,這個部分讓人感受到店家的用心想要照顧到各種不同口味的客人,店員的解說也很詳細有禮貌,是會讓人再去一次的好店。
據說非常的日式,個人認為非常清淡:湯頭喝起來很香,但帶有多數拉麵店的那種濃厚重口味鹹感,尾韻有種澀澀的感覺,整體上來說值得一試!
在台灣吃過最棒的叉燒肉,目前在我心中排名第一名的拉麵
高雄日式美食,湯頭是用雞肉熬煮較為清淡,有別於用豬大骨熬煮的濃鬱湯頭,主推黃金鹽味
麵條很Q,肉片入口即化,溏心蛋也剛剛好,個人不喜歡鹽味湯頭因為太過清淡,適合長輩或孩童,沒點到招牌醬油拉麵真的是一個錯誤🤦🏻♀️,敢吃辣的朋友可以試試地獄拉麵,依個人喜好可調整辣度,用餐環境乾淨 …
來妳們這裡吃
我不如去吃陽春麵
陽春麵又便宜又好吃
湯像清湯一樣
價位又貴
肉又很難咬
店內用餐環境整潔,醬油拉麵湯頭清淡,地獄味增濃鬱,但味增與辣味似乎結合的不甚理想,麵條為Q彈型,價格適中。
清爽的鹽味拉麵喝的到雞湯的香味,適合喜歡清淡口味的朋友。初次造訪可以選擇濃淡適中的醬油拉麵。
醬油拉麵鹹度剛好!超級好吃😋 …
口味還可以,但單點小菜的小黃瓜份量太少
環境很乾淨
第一次來,有詢問店員關於限量的黃金乾貝鹽,口味鹹度跟味噌拉麵接近(所以個人建議:如果不是吃非常清淡的人,其實味噌的鹹度應該會比較符合多數人口味),湯頭覺得不錯,叉燒很大片,好吃,下次有機會再來。
不錯吃 麵條很Q彈 軟硬適中 唯獨醬油湯頭跟日本道地醬油拉麵比起來似乎太死鹹 喝個幾口就喝不太下去了 服務不錯
喜歡吃日式口味的可以吃濃的
很不錯的拉麵店,味道整體屬於清淡,座位較少,建議避開人潮擁擠的時候來,老闆很好,價位不貴。
拉麵好吃,厚切叉燒很美味.用餐環境像是K書中心,
不錯。我點了推薦的醬油拉麵,但鹹味淡,似乎很適合台灣人的口味。不過,雖然味道不錯,但是麵條很粗,與湯的融合不好,有點令人失望。如果可能的話,如果味道平淡,可以考慮使用細麵。厚切的叉燒味道也有點淡,所以最好選擇濃一點的醬油或味噌醬。除了鹹味之外,湯的味道還不錯,而且味道像神座,所以還不錯。我喜歡你可以選擇麵條的硬度。
高雄少見的以醬油拉麵為主打的店家,湯頭清淡好喝
份量偏少但粉專按讚可加麵
叉燒好吃,最推薦黃金鹽味
店員態度很好,仔細的向我們介紹
鹽味170真的很清淡,醬油180熱熱吃不錯,喝到後面會覺得口渴,稍微膩口
整體而言不錯
醬油拉麵夠味
硬麵口感也很有嚼勁
最後叉燒飯攪拌吃完
很有飽足感
醬油跟鹽味拉麵都好吃,湯頭也不錯。叉燒飯必點,口感跟調味真的很棒
地獄味增味道很夠味,叉燒肉也不會太油,小菜豆腐也不錯
美味的食物!!但價格有點貴。
普普通通的拉麵店,但是避開人潮挑選一個清靜的地方,這裡是及格的。
我點選了鹽味拉麵,口味清淡,溏心蛋有淡淡酒香,下次可以試試其它口味。單價中等偏上,可惜沒有開立發票。參考這200至300的價位與客人數量,建議國稅局可以來統計看看這裡的營業額有沒有需要申請開立發票。
服務人員態度親切,介紹清楚;拉麵也不錯,除了兒童麵之外,都可以免費加點一份麵,但是加點的麵覺得口感稍硬。
味道及鹹度都是不錯的(醇厚醬油)
可能習慣再硬一點的麵條不過第一次吃也不知道怎麼選就先選了普通硬度
然後配料 個人偏愛加海苔片😂再喝湯
叉燒飯的話
很香可是喜歡再油潤一點比較不會乾口
店裡解說相當清楚 如果不懂也耐心回答
上完麵也會再問口味如何
是一家讓人感覺到用心的拉麵店
環境帶有日式風格,店員會親切介紹餐點口味及選擇,湯頭為雞骨跟蔬菜所熬,有很多種類的口味可選擇,這次搭配味噌口味 滿有特色也不會過於厚重,麵體也可選擇軟硬度 喜歡偏硬有嚼勁的口感,而溏心蛋很好吃!叉燒肉也滿嫩的~
好吃,不過店面較小
第一次去,點了鹽味加蛋,聽說鹽味適合吃清淡者食用,結果真挺淡的,因為我吃比較鹹,所以這口味可能不適合我。
話雖如此,湯的味道很不錯,糖心蛋味道剛好,不會膩。女生吃一碗差不多就夠飽了。價位合理。
會想再去吃看看沒吃過的口味。
環境舒適乾淨
叉燒蠻大片
豆腐好吃
店員解說清楚
清淡口味的不錯真的很清淡好吃
是用心煮出來的拉麵,味道清淡爽口很好吃。
和風豆腐也很好吃😋去好幾次了呢! …
偏貴。點最便宜的價格是170。居然沒有糖心蛋。相比之下叢林拉麵cp值高很多
味道清淡,吃起來滿順口的,只惜有點貴。
東西好吃還可以加麵
沒有浮誇的評論
真心覺得這家相當好吃,口味很棒
麵條口感也很好,份量也足夠我吃六分飽左右
雞骨蔬菜海鮮的比例要調的剛好才能有如此湯頭
真的很棒!下次會再帶家人來吃
建議直接帶$300點小次郎拉麵,滿滿高麗菜豆芽菜、濃厚魚介醬油湯頭、肥滿厚切黑豬肉,真的超好吃!
喜歡鹽味拉麵的淡淡清香;一定要加點叉燒飯,不點真的會後悔。
點了濃厚味增230+黑豬肉叉燒90,叉燒飯45
味噌非常濃厚,喜歡的人應該很喜歡,但也因此嘗不到店家宣傳的雞骨蔬菜湯底,喝到見底只留下單一味噌味,十分可惜
黑豬肉叉燒的豬腥味略濃,不過個人不介意且覺得是特色,厚切大塊的確滿足度不錯
麵量對大男生來說略少,可以免費加麵一球
叉燒飯調味比較像南豐肉燥飯的油亮油酥調味,只是肉換成叉燒,味道下飯好吃,飯份量略嫌少
服務人員蠻親切的
老闆服務細心
拉麵口味跟在日本吃的很接近,大塊的黑豬肉軟嫩彈牙
喜歡拉麵濃鬱的湯頭跟日式風味一定要來試試
味增湯頭濃鬱。很👍 …
湯頭很好喝,但重鹹的口味是認真的,所以沒吃那麼重鹹的人真的不要輕易嘗試~但但麵的味道很醇厚,但個人認為麵條偏硬,店家一開始會詢問麵條軟硬度是否需調整,跟我一樣喜歡軟麵條的人可以請店家先調整