水岩 真料理的最新評論

餐點美味
餐廳氣氛非常好👍 …

自選主餐，副餐海鮮或升級龍蝦，配菜則是店家搭配，量少但非常多樣，整客套餐很飽，餐點品質也很ok。現在有部分和牛主餐可免費升級龍蝦副餐，搭配餐券折扣很划算。

想要享受寧靜的用餐環境…這是一處不錯的選擇

超棒的餐點
親切的服務👍
家庭聚餐的好餐廳🍴 …

建議若要前往用餐務必搭配生日餐券使用，可省下非常多費用，以目前網拍餐券行情價一份套餐大約可省下2/3左右的費用。店內空間並不大裝潢風格大概是歐式，當天用餐是在二樓，剛上樓覺得氣氛燈光都很到位，但一坐下來卻發現桌子會傾斜不平，晃動非常嚴重，廁所一樓不清楚還有沒有，但二樓只有一間，且是男女混合使用的。 點餐方面只需要選擇主餐，並可以四百元加價從搭配海鮮升級成龍蝦，當天點的是兩份澳洲和牛老饕和日本和牛菲力並都升級成龍蝦。 餐點一開始上來的是九宮格盤前菜，看似蠻特別但細看卻發現其中有幾樣菜色讓人感到打混湊數量，服務生建議依照順時鐘方向食用，但嚐起來很普通並沒有什麼感到特別的。 下一道菜直接端上一條午仔魚，這道並不難吃但出現在這裡讓我們感到非常突兀，雖然魚有經過一番料理，魚皮也處理過可直接掀起來食用魚肉部分，但魚的細刺如同服務生上菜時叮嚀的一樣非常多，吃完大概花了二十分鐘，同行友人甚至表示挑刺挑到已經飽了。 接下來湯品上來再次讓人愣住，從來沒想過會在這種地方喝到”補湯”，而喝起來也真的就是補湯…。 這裡收盤上菜速度都蠻快的，馬上端上一盤半尾的焗烤龍蝦，龍蝦肉的份量不多，吃起來也沒有什麼驚豔的感覺，只會覺得下次不會升級了。這邊提一下菜單的問題，菜單上未註明龍蝦是整尾還是半尾，雖然只要加價四百元也能猜到不會給你整尾的，但還是建議註明一下，而且菜單寫的是”搭配”龍蝦，卻是單獨上來龍蝦享用完才會上主餐，不知道寫搭配的意義在哪裡。 終於到了主餐，但也是最讓人失望的部分，牛肉熟度點餐時就依照店家建議，老饕五分熟、菲力三分熟，但端上來就像照片一樣似乎相反了，而吃起來也確實老饕優於菲力，讓人覺得點了最貴的和牛菲力是浪費錢，且如同前面的評論一樣，盤子未經過加熱保溫所以牛肉吃起來溫溫涼涼的，份量方面這間店的每一種牛排份量都一樣為5oz，所以應該無法滿足男性的食量。 最後甜點只有個小小杯的奶酪，和搭配的咖啡或茶飲，吃完沒什麼特色和結束滿足的感覺。上甜點時壽星會多給個小蛋糕和畫盤，但在先前看到其他網友分享的各種充滿藝術風、且還可自費客製化的畫盤是原本來該店的主要目的，但在訂位的時候就告知說客製化服務活動目前已經結束，且當天的畫盤只是個畫得不像的卡通動物，也觀察到近期網友分享的也都差不多是這種類型的，大概是原本畫盤的師傅出走了吧，雖然這點是免費提供給壽星的，但也失去該店的特色，畢竟這種現在很多平價的店家也都有提供了。 整體來說當天的用餐體驗讓人不滿意，店家主打創意料理，但菜色整體沒有個主題或一致性，導致每一道菜上來都讓人感到跳tone，整體消費金額也過高，當天三人用餐原價就接近一萬三千元，用生日餐券才將價格壓在萬元內，而這樣的價格卻出現很多不該出現的狀況，例如要自己挑魚刺挑半天，或是桌子居然會搖，還有在湯品階段就發現廁所衛生紙用完了，到結束也未補充。最後是結帳時居然看到其中一位服務生蹲在結帳櫃台後面，正在從擺在地板的桶子撈冰塊和裝甜點的茶飲，雖然知道店內空間不大，但擺在地上以為是到了夜市，看到這個景象我們一致決定不願再踏入了。

食物、服務普通，但價格偏高。
歐式風格的裝潢，但前菜、烤魚是日式做法；熱湯是中式口味；龍蝦是廣式口味；主菜是西式牛排，風格混亂，口味很不一致，餐後甜點也是敷衍，服務也生硬，一個人三千元的套餐連咖啡熱茶都沒有。
餐廳的選料確實很實在，但口味、服務、整體感受讓人覺得很可惜。

餐點優
服務品質優
已多次造訪

二樓低矮昏暗，跟我心目中的舒適用餐環境略有落差。口味偏台式，表現中規中矩，沒滿足到訂位時的期待感

菜色新鮮、服務很好

第一次到水岩真料理用餐
用餐環境非常好，服務也非常喜歡
慶生的蛋糕畫盤很特別
餐點美味 九宮格很特別❤️

餐點精緻好吃，來過生日還送了可愛的小生日蛋糕，好貼心！服務人員親切！
服務
內用
餐點類型
晚餐

去年自己和外婆的生日都在水岩過，今年當然也要選水岩。每道餐點都很精緻美味，甜點也很好吃。希望每年家人的生日都能選在水岩度過👍👍 …

生日來這裡慶生，有蛋糕畫盤非常漂亮💖😻🥰餐點很精緻
服務
內用
餐點類型
晚餐

精致又好吃的料理，氣氛好，跟心愛的家人共度一場浪漫的晚宴，幸福滿滿。

一家很NG的餐廳
疫情期間店家叫我們要有共體時艱，但老闆您有想過你們店是一間非常高消費的店，所以才會有贈送生日禮卷的方案招攬客人，就因疫情沒辦法內用，店家不選擇禮卷延期，只告知顧客”生日禮卷過期就過期我們也沒辦法”的處理態度真的很不OK……

朋友運通卡剛好有生日折扣特定前往，
折扣內容為：一人套餐半價。
單品項最便宜的1500最貴的4500(呵呵)
重點就是 折扣呢!?當然就是全部的單裡面最便宜的那一客!

店內裝潢令人搞不清楚風格，但整體是乾淨整潔的。
半顆星
餐具擺設方法跟夜市一樣全部放在餐巾紙上面(呵呵)，
我還認真的確認一下真的是全部放在一起。
扣一顆星
服務生沒有特別訓練但是很有禮貌，服務品質很好，
一顆星
第一道菜九宮格冷盤，說真的是一個笑話。
還不如去吃辦桌菜的冷盤。
零顆星
第二道菜是有點臭味的魚，整體不是歐式不是日式，
台式會被主廚幹爆的那種。
零顆星
第三道菜南瓜濃湯? 南瓜濃湯?南瓜濃湯?
我吃一客2500+400塊龍蝦你給我南瓜濃湯?
去吃到飽可以吃到的南瓜濃湯???????????
零顆星
再來是家400塊替換掉海鮮焗飯的龍蝦，
恩，400塊買半隻龍蝦龍蝦大小約18公分加頭尾
呵呵呵 一顆星
主餐 是紐約客 就很普通
但一客2500的牛排沒熱盤 呵呵呵
一顆星
擺盤大概就是一個笑話吧!
可能怕前面的菜太無言
放一個笑話來讓人笑
甜點是大概價值40塊的優格加自製果醬
這個還不錯給一顆星

整體評價是：
同價位的餐廳裡面
最不推薦這一家，
但開在美術館…
可能美術館的人花錢比較不手軟

水岩一直以來都是家人慶祝節日的好鄰居 創意的料理 奢華的享受 使家人們能夠在燈光美氣氛佳的環境下享受天倫之樂 真不愧真料理!!

一年一度的生日餐又再度選擇來到水岩～～這次的九宮格無菜單料理更令人驚艷😎😎😎 …

1. 價格不便宜
2. 食材新鮮
3. 食物美味
4.份量不太飽
服務
內用
餐點類型
午餐

每一道料理都很好吃 今天點的是羊排加龍蝦套餐 羊排烤的剛剛好入口即化 一點羊騷味都沒有很棒 服務人員很親切 服務超好 只可惜飲料種類太少了 如果能更多的話更好。

牛排好吃^_^店內氣氛佳，服務親切下次還會再來喔

前菜冷盤口味跟菜色完全像是在吃辦桌喜宴，龍蝦口感濕爛讓人失望，牛排平實地普通，魚料理是蒸鱸魚再淋上辦桌的櫻花蝦羹調味；慶祝節日贈送的巧克力蛋糕簡直是夢魘：沒有可可味沒有甜味，奇怪的豆粉味湧上來……一頓飯花了快7000卻吃到讓我懷疑人生。結帳現金跟刷卡價差離譜，謝謝不聯絡了。

和好朋友來一起慶生，我們都是同一天生日，幾乎每年都一起過，今年選擇水岩真，食材新鮮，午餐價格實惠，用振興卷加付現可打九折❤️
服務
內用
餐點類型
午餐

除了難吃！不知道能用什麼字形容….
食材不新鮮！清蒸鱸魚能料理的這麼難吃也是很厲害～最期待的主餐也只吃一口….
第一次用餐讓人坐不住只想趕快離開
店家了解什麼是無菜單料理嗎？
不會再二訪。 110.3月用餐評論

無菜單的配菜真的都是驚喜，服務員的態度超好又細心每到菜都細細介紹，餐點更是棒的可以，下次還會在來❤️