賴桑壽司屋 高雄美術館店的最新評論

服務態度良好，雖然發生桌菜價格溝通問題，店家處理具誠意！食材新鮮，口味好！

今天出菜很快，食材新鮮度，口味都在水準之上，維一缺失周著很吵！

大盤、大碗，好吃~

桌菜價格漲了，但是原有豐富的菜量卻變少了，還有訂位的人都沒到，菜先上桌（生魚片），還被偷吃，真的把以前好印象全部打碎，只能說………………..

剛開始進去送上菜單
說要點餐的時候按桌上的服務鈴
跟家人討論了5分鐘後按了服務鈴等服務人員
前前後後按了快15分鐘沒有人來
我直接到櫃台詢問他也是說請稍等哦馬上過去
回去後大概又等了快10分鐘
服務人員來之後問我們怎麼沒畫菜單
這時才知道是我們自己畫
這個我們也很抱歉但至少要給我一隻筆吧？
拿到筆後用很快的速度畫完單交給服務人員
結果上來的湯是涼的
服務人員拿回去加熱後也嚐不出什麼差別
個人口味見仁見智但我不推薦
美術館附近還有很多好吃的可以嘗試

物美價簾，食材新鮮，服務很棒，最好是先訂位，開車平日可以路邊停車格，假日要找停車位。
火車可以區間車到內惟火車站下，延馬卡道路往明誠路方向走約250公尺就看見了！

生魚片滿新鮮 服務生速度跟素質不錯 環境尚可 價格還可以接受 只有廁所數量太少（至少等了十幾分鐘才上到 應該改進

前天（星期二）晚上，同事們到這家店用餐（圓桌合菜），讓我「驚覺」賴桑的服務水準怎麼變得那麼糟糕。
一位應該是新人（女），每次上菜時旁邊都有一位員工（男）陪同協助，這一點沒有問題，問題出在這位男性員工不知道是脾氣不好還是心情不好，當著用餐的我們幾次用不小的音量及些許不耐煩（我覺得）對著女員工說：「看著啊，這樣做。」客人用餐過程，我不介意帶著新進人員來學習，但是員工的態度明顯讓用餐的客人受到干擾就相當不及格了。
桌上的菜用完了，請服務生來取走可以等三、四分鐘，每次都要三催四請的才來，把用完的盤子收走的同時也不會幫忙收拾桌面，好像只是把位置空出來放下一道菜，其他個人桌面的蝦殼、紙巾等都視而不見。
因為疫情的關係，有好一段時間沒來用餐了，可是印象中以前來用餐並不會差這麼多啊，還是現在的年輕人做事的態度和標準變得有所差距了？

圖：6000元的合菜其中一道生魚片，這樣的菜色是否等值我沒有意見，但是用這麼大的餐具來對比不算多的生魚片擺盤，這對比應該不會有加分的效果吧？

高雄賴桑去過幾次，都是吃桌菜，號稱新鮮，總是有突槌的時候，蝦子最好辨識，冷凍蝦一吃就知道，份量真的夠，服務品質不錯，價位合理中等，整體來說可以推薦。

這顆星給鳳山分店的，試營運我們平日晚上包廂點了8人份的組合，要價3000多，上來的餐點不說以為只有1000的價值，一盤空心菜連外面一把的量都沒有，更不用說魚了，人家外面都是一整尾的 ，送上來卻是半隻？一樣都是賴桑為何跟鼓山區的差那麼多，實在太失望了！

一份綜合壽司 炙燒比目魚外帶就讓我等了半小時
餐點做好沒人要拿給我 外場人員溝通不太好

（鳳山店）根本就雷經驗反饋
1.套餐料理裡面的魚本來寫3隻，送過來改了魚數量也變一隻，重點是都沒先說，反應後還硬說是幫我們升級，下面加底火一上來不到3分鐘就熄了，很無言，壽司的飯超級黏，一個2700的套餐裡面就有四道菜是米飯類，生魚片還是在很後面才上來，一個專門賣生魚片的店來說這樣的順序根本錯誤
2.店內工讀生都非常的年輕，上菜前也不會收空盤，全部的菜就擺在桌子的最邊緣，完全沒有要幫忙移動位子的意思，整場吃下來都是要自己主動要求收碗盤
3.店內有奇怪的干擾音，一整場吃下來反應了兩次也沒人要處理，櫃檯還說是樓上的服務鈴，一下又說是冰箱，從沒聽過這麼不負責任的說法
4.最後套餐的水果送上來之前還是不打算收拾桌面，反應後過5分鐘水果就來了，請他們先收還是一樣把水果放在最邊緣隨便拿了一個碗盤就走了，整個桌子就如圖（這已經是反應兩次後的桌面）

吃一頓下來3千多，一個人也大約落在$600（還不能刷卡），店內用餐環境、服務品質總體感受實在不敢再來，真的有待加強！

吃回娘家，整理還不錯，但是上菜有點慢，快到1.5小時的時候甜點跟水果還沒上，卻跟我們說時間要到了

每道料理都是嚇壞人的超級大盤菜， 真的喔盤子超級大 。 盛料理的木盆， 大到我們笑說可以讓寶寶洗澡都沒問題 ，海鮮非常新鮮， 宴客時主人和賓客吃起來都超級過癮！

今天來用餐時，一位瘦瘦的外場服務生弟弟服務態度超好的，介紹魚也很專業，對客人超有耐心，壽司 火鍋 素食炒飯都很好吃，這位弟弟也加分很多唷，希望公司可以好好表揚他一下，讚讚，謝謝你們 辛苦了！

以前在花蓮吃過，今天發現在高雄也有分店，滿心期待的進來吃…卻大失所望..

點了個茶碗蒸～上菜是冒煙的（非常好），但是送來的湯匙是小時候吃冰用的塑膠湯匙..？不知道說我認知有問題還是我太大驚小怪….（通常不是都是鐵湯匙或是陶瓷的嗎？）

然後點的生干貝軍艦…上來卻像是被炙燒過..然後發現錯誤把燒的地方切掉的感覺=_=…

整個就是失望…感覺沒心經營..不會在來了

只能說退步很多耶
整個飯黏糊糊的
完全不知道我在吃壽司還是吃漿糊
然後外場人員真的可以“再”親切點

櫻花蝦炒飯好吃
花壽司普通
生魚片還算新鮮（大家偷吃了才發現要拍照）
炸豬排還不錯
蔬菜天婦羅好吃
烤雞腿普通
後來加點了酥炸軟殼蟹也還不錯
烤魚下巴也很好吃

整體餐點都還不錯
價位還算可以接受
但餐具衛生需加強
我們點的檸檬紅茶送來時發現水壺杯口緣都長霉了
那種塑膠材質都比較容易發霉建議可以換成玻璃瓶
另外杯子也沒洗乾淨，還有乾掉油油的殘渣

餐點美味，服務有待加強，包廂客人不會親自服務整理桌面，紙巾沒了，還要親自走出去要，還要了2次。

（鳳山店）
預定六點取餐，到現場沒人詢問問旁邊人才知道連預定五點半的都沒給，詢問說我預定六點的好了嗎？店員說今天訂餐很多要稍後，等了40-50分鐘才取餐，既然無法消化預定餐點準時，那就不要接，讓人覺得很爛的服務與出餐

以這個品質，我乾脆去吃迴轉壽司還比較好？
一年前吃都還不錯，今天吃整個讓我失望，是不是換老闆了呀？
服務
內用
餐點類型
晚餐

昨天晚上訂了賴桑鳯山店的外帶餐當父親節大餐，結果一肚子火!! 預定了8/8 5:00取餐，結果5點到現場，什麼都沒有，等了50分鐘才拿到。回頭看官網臉書，結果這種延誤取餐的情形，從前一天一直延續到隔天都沒有改善，沒有時間觀念真的很不行!!

初2去吃飯點了一個茶裏王綠茶
送來的是開過一半的
拜託現在是非常時期
為什麼還要拿客人喝過的茶裏王綠茶給下一個客人呢？
所以是會回收客人吃不完的東西嗎？

好吃、還可以
價位有點中高
食材新鮮
服務很棒

吃了兩次，第一次覺得不錯，第二次點母親節套餐令大家失望，還是想吃什麼就單點比較好