烏冬專門店 恆香鍋燒(不定時休假,看fb、IG) 的評論 (305則 )
4.3 based on 305 reviews
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很認真的料理👍很實在的食材👍很有故事的地方👍
晚上8點到12點的咖啡也很好喝哦😘 …
湯頭喝得到海鮮的甜味,沒有過多的調味,意麵本身口感很棒,各種海鮮料給好給滿相當滿足。
老闆很親切,是相當適合在冬天夜晚坐在攤位上享用的宵夜。
味道可以,一百偏貴,不過文青風加權,喜歡拍照的話不算貴,建議店家換大點的湯匙可加速客人喝完湯離席
好吃 真材實料👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽 …
傍晚開始賣鍋燒麵,晚上是咖啡廳~
平常排蠻多人的,今天7點多去完全沒排到~店裡只有四種麵可選擇、加不加沙茶(免費)、加不加麵、加不加料,點了一個沙茶意麵和原味冬粉$290,本來想再點紅茶,但老闆說目前因為要煮湯的關係,紅茶來不及準備(紅茶煮完還要冰鎮),很多顧客反應,之後會再想辦法調整!蠻可惜的~
雖然價格比一般鍋燒意麵高一些,料比一般的鍋燒意麵多一些也合理,但完全沒有任何火鍋料哦👍👍👍就是高麗菜、蚵仔、蛤蠣、豬肉片!
湯頭稍微偏鹹,但還是很有甜味!喝完也不會有那種喝完味精湯很渴的感覺!老闆也有來做市調,問湯頭感想~老闆說他們每天都會試喝調整,個人覺得老闆真的非常謙虛而且認真!必須真的給點支持!!
店內環境真的很棒,雖然能容納的人數不多,應該是真的老宅改造(後面看起來是應該是老闆的住宅),氣氛營造的很好,燈用麻布的設計很喜歡!
接待的小姐感覺心情不太好,但也可能只是很高冷😅但還是比較喜歡熱情一點的服務生
另外,附近沒有到非常好停車且是在單行道內,開車族要注意一下~~
整體來說還是非常推推可以約會小吃的餐廳!
服務
內用
餐點類型
晚餐
吃了鍋燒意麵 100元 人多時自動排隊不需登記候位
湯頭很淡 也沒喝到鮮甜感 吃完不會飽
整體給我感覺是價位偏貴 早餐店賣的可能還比較好吃又便宜
店內還有大蚊子 晚上店內燈光滿昏暗的
很普通等很久 沒有特別好吃 不知道為什麼這麼多人排😂 …
鍋燒意麵的麵條是偏硬的 但對於我這種偏好軟麵的人來說表現也不差 湯頭普通 配料給的份量還可以 不過100元的價格個人還是覺得稍貴了一些 本店最大特色除了店內風格外 肯定是配料中飽滿的蚵仔且每一顆吃起來都不會不新鮮 給的也還算蠻多顆的 不會有夾起來裡面是空的問題 算是一間用料實在的店 在西子灣這美食沙漠中算是值得推薦
過去幾年前來吃的時候,最大的缺點是需要等很久。我跟時任女友是第一組到的客人,後來陸陸續續也有其他組客人到。老闆當天原本不營業,好像是因為招待朋友所以遲到,原本打算不營業的。
店內裝潢偏木質溫馨風格,幾張小桌子和靠窗的平台,平台滿窄的,很容易卡到腳,彼此也不方便聊天。老闆手腳比較不俐落,長久以來等待時間會是大問題,但如果是第一個到的其實體驗不會太差。前幾個客人可以額外加料,當日壽星好像也有加料,總之我是吃得很滿足。當初80元的鍋燒意麵稍微貴了點,不過換來的福利和氣氛還行,這種店面本來就不是吃cp值用的。漲價後沒再去過,不多做評論
可以來碗鍋燒麵填飽肚子;喝過晚咖吃個大人系甜點的深夜休息站,好喜歡。
料多實在,湯頭非常順口好喝,吃完也不會覺得油膩。
老闆非常親和,結帳時還會詢問口感跟有沒有吃飽,非常推薦,而且生意很好喔~
👎👎👎排隊等了大約20分鐘,等待過程中就跟老闆說3位,兩碗鍋燒意麵,進去後才跟我們說要點3碗,門口也沒說要低消,是生意太好要逼走客人,當下走到門口事後又說可以,但口氣一點誠意都沒有,好啦~這間不缺客人😡😡😡 …
過完年漲了20元變100元…cp值頓時下降不少, 會改吃其他家鍋燒麵了…平均5次經過大約只有1~2次有營業, 一間常常不開門做生意的神奇店家
好吃料多但不飽偏貴
真的很好吃!
炒麵有兩種! (細麵、粗麵)建議一起點! ! 😍😍 …
哈瑪星的好吃鍋燒麵!很幸運的在開店前就抵達,不然可能要等很久⋯
湯頭濃郁且鮮甜,配料沒有火鍋料也沒有要剝殼的蝦子,豬肉片很新鮮又大片,蛤蜊和蚵仔飽滿,旗魚肉也好吃~ 意麵的口感偏硬,是我喜歡的口感!
另外,有看到熟客們拿著店內的辣椒醬在添加,但這次沒有嚐到,下次有機會再吃吃看加辣版
扣一顆星因為一碗120實在有點小貴Q
舒適的湯麵店
朋友推薦這家位於哈瑪星地區生意很好的鍋燒意麵,上次來喝大城.小事喝咖啡就被它燒到,這次終於來朝聖了,五點半剛開始營業沒多久就客滿了,真的有誇張
點了鍋燒意麵,一上桌看似樸實無華,不過內容物其實還蠻豐富的,大概有兩片肉片、三顆蛤蠣、幾顆蚵仔、雞蛋、高麗菜、魚肉這些,我還蠻喜歡這樣沒有任何火鍋料的鍋燒意麵。湯頭的部分喝起來順口的整碗喝完不會覺得很有負擔
另外,想來吃的人建議先看一下恆香的FB粉絲專頁,因為我就是有一次沒看就跑來撲空
料多湯好喝CP值高
裝潢很復古
鍋燒烏龍不錯蚵仔滿大顆的
湯頭喝得到蔬果的清甜
生意很好要排隊,但不用等太久
座位有點窄
原本想說沙茶醬可能也會是自己調製的
加了沙茶覺得有點破壞湯頭
全台灣最好吃的鍋燒,絕對用人格保證
評價三點七,菜單圖片是舊資料,漲二十一碗一百塊(加麵及其他另計照片是之前的),八十塊差不多,一百?……看人吃吧!一次店,哈瑪星第一?我不知道,很多鍋燒麵更好,魚肉肉片有個別處理(讓它沒有變柴),兩到三顆鮮蚵湯頭不差….網紅店,很多哈瑪星有海產熱炒的店有鍋燒意麵的請它煮一百塊,保證料好實在,差別內裝,佈置,湯頭吧!所以看人吃….報告完畢!對了,店員服務態度不錯
湯頭感覺是海鮮下去熬
喝得到海鮮的鮮甜 海鮮很新鮮
湯體偏濃郁 濁濁的喝起來有點厚
份量較少 男生應該是完全吃不飽
人很多需要等 建議不要太晚去
老闆人很客氣蠻親切的
吃完都會詢問吃起來還OK嗎
非常好吃 真材實料
菜多,料很多,湯很濃
座位不多,雖然都要等30分鐘左右
但很值得等待
還有人不想點低消白白佔位置
腦袋有問題嗎
低消根本不用問啊
你來一間麵店不點東西
在那邊佔位置是?
支持店家
不想要低消就去超商🙂
湯頭濃郁、有魚肉、豬肉、蛤蜊大顆,還有蚵仔,沒有火鍋料,很不錯
但是~~
菜量少(沒有多加一份料),意麵的麵也蠻硬到,要泡到快吃完的時候才軟硬適中
-座位很少,店內很昏暗
-筷子洗完後插在筒子裡,跟著餐送上來的時候是濕的,覺得噁心
-老闆雖然有戴口罩,但在拿下來(掛在下巴上)的期間還一直~~跟室外座位的客人大聊天,面前也還有正在煮的麵啊…真的很母湯
生意很好,東西很普通CP值很低,服務態度我很差…超級不推薦👎👎👎下次不回來了 …
鍋燒麵新解…
賣鍋燒意麵的小店鋪,主要要配料有豬肉、青菜、魚肉、蚵仔、蛤蜊、蛋,意麵適中,也會詢問是否加沙茶醬,店內昏暗算有氣氛,老闆會逐桌詢問客人口味如何有無需要改進,蠻親切的~
#阿溫拍拍 #鍋燒意麵 #恆香 #高雄美食 #高雄鼓山美食 #西子灣美食 #taiwan #kaohsiung #kaohsiungfood
服務
內用
餐點類型
晚餐
2022年4月4日晚上消費:
一碗120元的CP值普通,有些貴,湯頭有點不OK,但是沒有小卷跟蝦子,只有豬肉、蛤蜊、魚肉、蚵仔而已。
內用的燈光太昏暗了。
非常文青的鍋燒麵店,味道不錯,用料也很實在。
兩次來到都沒有開
西子灣甚至鹽埕最好吃鍋燒意麵,不誇張
服務
內用
餐點類型
晚餐
味道超級純粹,食材用料豐富,湯頭超級棒,麵不會煮過頭,環境很舒服很乾淨,老闆人很好,真心大推,一定會在來訪
真材質料,烏龍麵很Q,湯底好喝,百吃不厭,值得一試。
服務
內用
公告時間都沒在告知
服務佳
西子灣的深夜食堂
料多實在👍🏼👍🏼👍🏼
能感受到食材很新鮮
下班來吃一碗麵總是能消除一天的疲倦
每次來都能把湯喝光光
服務
內用
餐點類型
晚餐
鍋燒意麵烏龍麵拉麵內容充份顯示食材料理有意想不到的回味
服務
內用
餐點類型
晚餐
鍋燒麵的料給的不手軟。我們和老闆點兩盤燙青菜(高麗菜和空心菜)不在菜單上的,結果他算一盤10塊,外面大可賣35元的,到底哪裡來的佛心老闆
好像沒營業了??我去都找不到了?!?!?!?!
料多實在,巷弄美食必推!💕 …
餐點好吃,沒有冷凍料理,湯頭不錯,真材實料
味道偏甜,口味普通,但價格真的高。
很幸運的在八點的時候買到所剩不多的鍋燒麵
老闆很客氣 雖然等了一下下而已
但一直跟我說不好意思🥺
朋友推薦的高雄必吃鍋燒麵
希望下次來高雄還可以吃到!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鍋燒麵真好吃,老闆人很好很親切,自帶餐具忘了拿,還一直幫忙保留,真貼心的商店
沒有火鍋料的鍋燒,超讚!料多實在湯頭鮮美!
目前吃過鍋燒意麵的top 1
料多實在 湯頭好喝
一份餐120主要配料有豬肉、魚肉、蚵仔、蛤蜊、蛋,烏龍的湯頭較淡、意麵適中,店內昏暗算有氣氛,老闆會逐桌詢問客人口味如何有無需要改進,蠻親切的
湯頭佳,服務好👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200