冠瑋牛肉麵的最新評論
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牛肉麵,麵Q湯好喝，牛肉大塊軟嫩好吃
肉很多！麵條也煮的剛剛好！一碗$110！推薦👍 …
牛肉軟嫩，湯頭鮮美，排骨很大塊，小菜類則無特殊表現。
確實好吃 湯頭比較清淡 不像有些紅燒滿滿的醬油味
真正正宗懷舊紅燒牛肉麵，牛筋肉拌麵一流！牛肉湯還可以續加！大推！
牛雜湯.牛肉湯… 湯頭真實鮮美 還有滷肉飯也是一絕 真的值得推薦
牛肉燉的軟嫩好吃，半筋半肉的美味！紅燒湯頭味道也很好！驚艷的還有魯海帶，是家人愛店。
牛肉很軟，湯頭好喝
軟嫩
牛肉大塊過癮，酸菜很夠味，喜歡吃辣的加上店家自製辣椒也很對味
乾麵也很不錯，菜頭湯使用紅燒湯底配上份量十足燉的很入味的菜頭也很推薦。
台灣牛牛肉麵好吃2倍
(建國四路234號)
而且才80元呢！
來吃不會後悔
還不錯
來這邊第三年才發現這邊，湯頭看似清而濃郁，卻又帶有蔬菜清甜，牛肉入口即化的很老套，肉的纖維與纖維之間的筋燉煮到似高湯凍的口感，加不加辣牛油都有自己獨特的風味，超推！
燙青菜似乎有加了自己炸的紅蔥頭的油，味道豐富，推！
紅燒牛肉麵好吃，排骨麵也好吃。湯頭也很不錯。喜歡的人可以來吃吃看。。
肉燥飯超好吃！小朋友邊吃邊樹大姆哥！
我自己則是點招牌牛肉麵，湯頭有清甜蔬菜味道和濃郁牛肉香，無油不歡的我還加了一大匙牛油 🤣 （平常吃不太油的朋友不要學我 哈哈哈）平常沒看過有另附牛油的店家捏！很貼心~可以自己調整口味，像我可以先給小孩一些再加自己要吃的，很方便耶！
正想說回台北吃不到了怎麼辦？
臨走發現這還可以宅配調理包欸欸欸欸欸欸欸！！ 👍👍👍👍👍👍 太棒，我愛高雄美食
繼前一碗虱目魚頭湯+滷蛋後，饑餓感頗明顯，上網隨手查了下評價就來報到囉~
牛雜湯$90，有點後悔沒點牛肉湯，味道有點中藥味，不過牛肚部分沒有處理乾淨，扣到星星，整體還行~
不起眼的小店，牛肉很軟嫩，紅燒湯很香，很好味😉 …
排骨麵好吃，帶軟骨。
牛肉軟嫩Q&牛雜好大份
在朋友照片看到一鍋讓人垂涎的牛肉，忍不住就跑來吃了，果然沒讓人失望，跟想像中一樣好吃。
牛肉麵的牛肉外層帶有牛筋的口感～湯頭也好喝！
很有水準的牛肉麵。
紅燒牛肉麵 $110
紅燒牛肉飯 $110
排骨湯麵 $100
肉很多很鬆軟，湯頭不錯，老闆還會問你要不要加湯，這附近雖不起眼但必吃的小吃店之一
點了紅燒牛肉麵$110、牛筋肉麵$110。吃完之後，個人是比較偏愛紅燒牛肉麵的肉，口感軟嫩且帶筋，反觀筋肉麵的肉比較像骨仔肉的感覺，是比較沒有口感的肉。麵條是微粗的麵體，不會太爛。白蘿蔔燉的很嫩，因為不愛紅蘿蔔所以有請老闆不要放，免得浪費食物。可以免費加湯真的是大加分。第一次來，不好意思加湯，湯喝到都快見底了，我一抬頭，熱情的老闆娘馬上問說還要不要加湯真是嚇到我了，是會讀心術嗎？重點是湯真的蠻好喝的。調味區有高雄沒看過的辣牛油（台北的牛肉麵店有），但不敢加太多，加了一匙湯頭更香更濃，敢吃辣的可試試看。酸菜個人覺得普普可不加。小菜表現普通，百頁豆腐沒入味，而且有種放太久的味道，用醬油膏也掩蓋不了，是唯一敗筆。總之是間會再回訪的店。
好吃 cp值高 是會回訪的店 推推
好吃 便宜
好吃
牛肉麵排骨麵都不錯吃，牛肉燥飯加點牛油拌一下很讚!! 老闆很親切用餐環境也乾凈!
普通 湯頭好但麵條不好吃
肉很嫩
牛肉麵不錯小菜100蠻多的
很棒的牛肉麵。 110nt/碗。滿滿的牛肉
真材實料，湯頭很好喝
肉超嫩超多塊
老闆娘很親切，推
牛肉麵好吃 肉塊入口即化、搭配古早味的菜頭紅蘿蔔塊 這就是傳統的好味道
還有榨菜跟香菜 牛油可以自己加
榨菜真的好吃不死鹹
吃完牛肉麵覺得不過癮 可以再點碗牛燥飯
肉燥真香～
味道還好、選擇很多.
排骨麵，肉軟嫩，大塊，很多塊，湯頭清爽不油膩，不錯喝
不知道為何今天點牛肉麵的肉是片狀的而不是塊狀的，很硬很難咬。而且湯頭不濃麵還是坨的⋯家人湯跟麵都沒吃完。勉強把肉吃完而已，真的覺得品質下降很多，以後不會再買了！
牛肉麵肉質軟嫩，湯頭香甜搭配適中的鹹度，很推。
新增了麻辣燙的口味，
麻辣鴨血跟麻辣豆腐口味超棒 😀
牛雜湯 牛肉燥飯都很美味
看似不起眼小店 其實品質還滿棒的 湯麵一般但乾拌麵好吃 對於像我這樣喜愛牛肉乾拌麵更甚的人來說是個好去處 環境很涼 冷氣足夠 價格正常料卻很多很足 所以CP高 還有酸菜可以自己無限加 +分
乾拌麵系列麵體很Q彈有勁 偏硬 剛好是我喜歡的那種硬硬的口感 推薦牛雜乾拌麵 牛雜很多 有 牛腸,牛肚,骨邊肉,牛胃 有不同的口感 嫩 軟 一次滿足 好吃 調味也不錯 甜鮮口的，是好吃的牛乾拌麵 還有排骨乾拌麵調味和牛肉乾拌麵不同用麻醬麵做底 然後排骨是一塊塊的帶有軟骨的 其實比較像軟骨飯裡面底軟骨肉 肉和筋都燉透了 軟軟糯糯的口感好 乾拌麵類都附一碗牛肉清湯也好喝比附一般清湯有誠意 整體樸實體現食材原味的好吃。
湯的牛雜麵料和乾拌麵一樣很多 湯頭算還可以有點清燉紅燒各半的感覺 中等的湯 還稍有一點中藥味 麵體一樣的我喜歡的偏硬偏Q的麵。
牛肉燥飯因為是牛的關係，所以油脂不夠，肉都是碎肉也沒有特別好吃的點，有些許豆瓣的味道，感覺很像吃罐頭牛肉，7.5分。
招牌乾麵就是麻醬麵，麻醬的部分沒有特別令人驚艷的地方，表現平平，8分，倒是乾麵附的湯很特別，好喝。
再來半筋半肉牛肉麵一樣是肉筋分開，湯頭有些許藥膳味喝起來清甜還不錯8.5分，麵條是少見的細麵吃起來還不錯有微微的韌性，不會太硬或太軟糊，近聞還有微微的麵香，雖然不太吸湯卻也不會吃起來沒味道，8.5分，牛筋不是很軟爛是有嚼勁的部位，不會難咬，比較硬的地方就脆脆的，表現也是中規中矩，最後牛肉的部分是帶筋的腱肉，筋的部分是入口即化會黏在舌頭的這種，肉的部分軟嫩微柴，搭配起來好吃，9分。
半筋半肉麵一碗150，筋肉的量算多加上是旅遊區所以CP值算8分。
最後吃完我看到隔壁桌的牛肉飯滿滿的是牛腱肉，我超後悔的啊，早知道不要點牛肉燥飯了！
牛肉麵110元料多味美♥️
我長那麼大這是我第一次吃到牛肉麵想不到那麼好吃♥️而且老闆很棒牛肉很多麵也很多🤣
老闆態度也很好😊
然後我買回家我媽媽是緬甸人她說怎麼那麼大一碗我媽媽都嚇到了🤣
下次一定有要吃還會購買😊
服務親切，物美價廉，牛肉肉燥飯棒極了！
牛筋肉燉的一級棒
豬排骨飯的排骨很軟嫩，好吃。
牛肉非常嫩！好好吃
好吃不貴，且還有冷氣吹。
好吃、服務好、價格實惠
牛肉很嫩很好吃，湯頭也好喝