老宋牛肉麵的最新評論
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牛肉麵的咀嚼
美食！它定義於口腔、鼻腔、眼睛的感受，就是傳統定義的色、香、味，在味覺、嗅覺、視覺一起連貫性的感覺，我想增加觸覺，非手觸，而是“口觸”。
牛肉麵是一款肉與麵的組合料理，麵要Q彈，肉要軟嫩，湯要香濃，這都需要“口觸”唯有以口接觸才能體驗出牛肉麵的滋味。
普普通通，份量足夠，但牛筋並非入口即化的那種。
牛肉麵好吃
貴，態度普通，服務不週到，一碗180,牛老二可以吃兩碗!麵會辣跟他們要杯溫水給小朋友，她就指著冰箱，意思是要我們自己買，有這麼摳嗎?只好把它列入黑名單…
湯頭濃鬱偏鹹偏油，筋肉軟爛易入口，寬麵Q彈，價格屬中高價位，用餐環境尚佳。
可惜： 碗公有不小的缺角。
喜歡：筋肉麵
超辣，不可能點不辣的，他們沒有不辣的牛肉麵:(
從小吃到大的牛肉麵，湯頭濃鬱。自從有一次過年去吃，發現湯頭淡了很多，很可惜，現在已經不太去了。
美妙的自然味道。沒有額外的香料或任何味精味道。牛肉很嫩，牛筋也做得很好。工作人員很有禮貌。 5.5 星 =)
湯頭很濃鬱，牛肉札實有嚼勁。
只是微辣，品質很好。這道菜裡有心思。
店內有裝潢過，價位偏高。菜單有中文英文版，還有辣度提示。牛肉牛筋麵的牛肉幾乎是瘦肉，乾乾的，牛筋煮得很爛。
從小就很喜歡。食物很棒。即使考慮到通貨膨脹，價格也已經高於一碗牛肉麵湯的平均價格。湯很好喝，調味料也很足，但對某些人來說可能太鹹太辣了。食物始終如一，訂購後準備得很快；等待的時間並不長。沒有太多的餐桌服務可言，也沒有空調，有些人可能希望配備肉湯食品，尤其是在台灣的氣候下。但食物確實相當出色。
雪菜沒了
滷花生跟沒滷一樣
豬耳朵很硬
豆干少的可憐
牛肉湯味變了 失望
牛肉是黃牛肉應該就是台灣牛.跟一般的牛肉麵店有些不同但貴了點!
泡菜感覺是涮一下醋 酸菜新北鹹 牛肉麵普通
生意很好的店，但品質跟價格的落差也太大了。
老牌子的牛肉麵 ~
湯頭喝起來很補的感覺
👍👍 …
牛肉質感很好
湯頭不像以前那麼濃鬱!但是，有全新的滋味，可以再去二刷!
有夠難吃，環境超髒，很多垃圾在地上。湯完全沒味道，我家的水都還會甜甜的。超級不推。
每碗麵中
包含的不只是長時間的用心
還有一份長時間累積下來的文化
不論湯頭或牛肉都是一般牛肉麵
與其價格不成正比
好吃的牛肉麵。
玉米的愛店，吃了那麼多好吃的牛肉麵，還是想吃老口味，湯頭有微微的中藥味，有回甘，微辣，麵條以寛麵為主，也可選中或細麵。
玉米點特製牛肉麵，3.8分，感情分（覺得很好吃但沒有4分）
吉吉點一般牛肉湯細麵，3分，路人分（覺得OK，喜歡細麵）
小小孩，3.5分(辣辣的不錯吃，覺得排骨好吃，但油油的)
老字號牛肉麵之前經過五福路就看到過一直沒機會去。這一次吃了寬麵Q彈口感吸附牛肉湯汁真滿好吃的。一進去左右前後看大家都點寬麵拿紙畫單，畫好到櫃檯要先付款，應該是現點現做等了幾分鐘。假日去客人蠻多的每一桌都有客人。剛開始我們人少坐到大桌外場大姐蠻客氣的要我們換小桌剛好空出來一個小桌。人多出餐速度挺快的不出幾分鐘麵全都到了。怕等的點小菜出餐速度更快。小菜不貴好吃。牛肉湯頭的中藥味個人覺得挺濃蠻不錯的很有特色。好吃下次再去吃看看。到這挺方便的搭捷運也很近。
味道很特別 湯頭濃鬱 值得推薦
有特色，但是賣觀光客的價格。
好吃，除了牛肉麵外，我常吃排骨麵，是我喜歡的排骨，小菜也不錯哦!!
老饕美味回鄉必吃！３０年不變的味道，入囗即化囗齒留香的牛肉和中蘂燉煮濃厚的湯頭絕對是５星榮耀的代表
湯頭味道不錯，桌上牛油自行添加。
牛肉偏軟爛，要嚼勁的較不適合來這家
口味好壞，因人而異啦，對不對。
沒人招呼待位也無妨，真正困擾我的地方，是遲遲無人前來點菜，結帳時櫃檯無人，只能和數位站在原地不動的外場人員耐心對看。
位於高雄華王飯店附近，味道相當道地，是不錯晚餐的選擇，店內環境清潔。
不怎麼樣
牛雜麵跟排骨飯還不錯吃！
炒空心菜算大盤，皮蛋豆腐好吃！
一般牛肉麵吃久了就蠻辣的，特製比較不辣，誠如大家所言麵粗又軟爛，湯比起來特製比較順口，價格不菲，其實比起來我還比較傾向三商巧福，吃過嚐鮮即可
一碗130加麵還要15.加湯要20，但湯頭普通一碗145卻讓我吃不飽，酸泡菜不要點，吃起來像是壞掉的感覺……不會在來了
老字號牛肉麵店家，口味道地，麵條多樣選擇
價格略貴 麵條普通 料少
排骨麵也好吃ㄡ
頗好吃，但環境有進步空間。
湯頭、麵條、牛肉完全不行。
我覺得這個調味料可能不太適合日本人。配米飯和麵條。
尚可，麵裡還有頭髮，我是沒差！湯頭要好喝要點特製，小菜少碟子小，湯頭不錯！
喜歡吃牛肉麵的，一定要來的好地方，排骨也力推試試
價格偏貴
但是我覺得很好吃
觀光區價位
老宋以中藥調味的牛肉湯吸引著我⋯1年不見，湯頭整個走鐘！代替中藥的牛肉湯味只剩下用辣味來壓味⋯湯頭如水⋯只剩辣！這已不再是老宋了！
湯頭入味，牛筋嫰而不爛，價格雖偏高一點，不過會讓我再度想光顧的好吃麵店。