熟食店 北港蔡三代筒仔米糕 的評論 (590則 )
4.3 based on 590 reviews
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米糕味道重
醬汁肉燥香
最推薦蒸蛋湯
蒸蛋口感滑順
蒸蛋的配料很足
湯頭清甜👍🏼
看到電視介紹這家,當週就衝下來朝聖,鴨菜湯很夠味,蛋蒸湯整體的感覺是很驚艷的,裡面的香菇為這個湯有畫龍點睛效果,米糕的味道都很好,不過如果米飯不要那麼軟就更完美了,除了這點,還是給五分的好評價
米糕好吃,搭配薑片剛剛好!
鹹菜鴨湯好好喝,一碗60料好多,覺得划算!
兩個人分食也夠喝!
下次還要再來!!
高雄排隊美食之一
點了筒仔米糕、蒸蛋湯、鐵蛋 都好吃😋
唯一美中不足是點餐完不一定會有座位坐,也可以外帶去旁邊的愛河吹風慢慢享用,會有不同的用餐體驗 …
-筒仔米糕$45
上面有肉臊,算是有特色吧,還不錯吃,也蠻多人排隊的,可以來吃吃看
還不錯,東西很特別,可惜沒吃到鹹菜鴨肉湯
推薦喜歡品嚐在地小吃的饕客前往,用餐後再到河邊走走,夜晚的景色會讓此行更加分
蒸蛋湯不錯蠻有特色
但筒仔米糕真的沒啥特點
筒仔米糕💰45元:說是傳承三代的古早味,倒也多了一份甘甜!
蒸蛋湯💰45元:來到這裡是一定要吃的! …
有幸吃過一次,蒸蛋湯真的有夠好吃嗚嗚湯頭很鮮,當然我先把蔥荷花挑掉,我不愛哼,然後有放一些是芹菜嗎?很提味,米糕也還不錯!不會很散 ,這個組合一整個很match請大家試試!不吃虧不上當
難得到鹽埕來,想吃些沒吃過的,經google和朋友推薦來到這裏。排了長長的隊伍,到櫃檯才發現原來是剛列入必比登新出爐的名單上。米糕好吃,蒸蛋湯很特別,從沒在別的地方看過。
店有開發票,可掃載具。
[注意]店的名氣已開始吸引奇怪人士沿著排隊隊伍逐一討零錢,千萬要拿出比鐵蛋還鐵的心腸拒絕。
2022/01/29
下雨天躲飯店
加上高雄疫情關係
還有我的體質關係暫時無法打疫苗
所以乖乖點外送躲飯店吃
#必點蒸蛋湯
#必點排骨酥湯
米糕肉絲給的算多,配滷蛋很讚;蒸蛋湯跟彰化的不一樣,蛋是包含一小片肉和香菇;排骨酥湯中規中矩比較普通;旗魚環口感Q彈,整體都不錯吃也不算貴👍 …
特地來買蒸蛋湯~~
果然好喝
但米糕就很不怎樣了
我竟然吃不完
不過價格比我想像還高
鹽菜鴨湯也不錯
是一間湯很不錯的米糕店
蒸蛋湯好喝,蛋不會過水,裏頭還有餡料,湯好喝,清爽不過油,上面的蔥很新鮮。
鐵蛋魯的很香,蛋黃不乾,一顆15,好吃。
米糕偏軟,喜歡q口感的人可能不喜歡,但味道好,而且滿大的。配上的薑片我覺得有點粗。
必比登推薦的在地小吃~
特愛蒸蛋湯,來高雄必吃的美食😋 …
假日內用用餐,大排長龍,糯米Q彈鹹香味十足,蒸蛋湯裡面也有肉塊,湯頭滑順。適合配著米糕一起吃
這次假日去 人潮好多ㄛ
點餐至少要排隊20分鐘以上
(建議先找座位 另一人排隊點餐)
餐點一樣美味好吃😋
米糕份量不大
加上湯品才會有飽足感😆
餐桌隨時有店員維持清潔
洗手間很乾淨
前情提要:228連假期間前往 排隊至少要半小時起跳 導致期望值過高 我個人是認為不用特意排隊🥲🥲
點了米糕、蒸蛋湯、滷鐵蛋三樣
首先米糕糊糊的 不是我個人最喜歡的狀態
吃過也沒有特別記憶點
但蒸蛋湯我個人還算喜歡 不過主要是因為我自己是蛋控 沒那麼喜歡吃蒸蛋的可能會覺得普通
滷鐵蛋就是鐵蛋 已詞窮 但重申一次我是蛋控 所以我還算喜歡
【阿寬日常個人主觀評價】
朋友推薦於事過來嚐嚐看!
個人主觀評分:
筒仔米糕:4/ 5 🌕🌕🌕🌕
糯米的味道很香,滷汁的味道蠻入味的,
再搭配桌上的甜辣醬,吃起來很不錯
蒸蛋湯:4 / 5 🌕🌕🌕🌕
蒸蛋的上方有香菇絞肉,湯頭蠻清爽的,
蒸蛋也很香很嫩,是一道好吃的家常料理
魯鐵蛋:就是鐵蛋,愛吃的可以加購
CP值:4 / 5🌕🌕🌕🌕
(個人主觀評價,每個人口味不一樣,僅供參考)
~蛋湯真的好特別喔,第一次吃到~ 清爽的湯頭加上蒸蛋的香氣味道 非常美味~ 好喜歡,下次會再次來捧場
好吃肉燥大量放在味道濃厚又粒粒好吃的筒仔米糕上,非常過癮, 不愧是經營三代的資深小吃店。 豆腐蒸蛋湯, 紅燒排骨湯,滷鐵蛋樣樣好吃,感覺到用心的名店。 下次還要再來
為了趕火車只能外帶,有看到蒸蛋湯相當特別,因為是外帶就放棄買湯了,飯粒好吃,瘦肉居多,口味不錯,但似乎忘了加辣了~
再訪,這次是內用,比外帶好多了,推推,值得來試試,蒸蛋湯終於吃到啦
推薦程度:⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦品項:蒸蛋湯、滷蛋
心得:米糕口味還不錯,加上辣醬增添層次感。蒸蛋湯清甜,蒸蛋滑嫩。滷蛋非常入味,推薦!
13:30營業 13:10就大排長龍了
蒸蛋湯 鹹菜鴨湯 米糕都很有水準
下次來想喝喝其他湯~~
餐點皆不錯吃.餐具是美耐皿的裝熱湯有點不ok
強烈建議前往(!!!!)👏🏻
這家不僅是老店而且還真的很好吃。
吃完心情好好
米糕,蒸蛋湯,連鐵蛋都值得來一顆。
由於已經太飽 不然還想點其他湯口味試試
下次去高雄再來吃
如果到高雄只能吃一樣餐點
我一定選擇蔡筒仔米糕
Q彈順口的米粒 配上滿滿的肉絲
簡單而美好 令人念念不忘
吃不懂為何這裡生意如此好😂米糕口味很一般,蒸蛋湯不錯,湯頭清爽蒸蛋好吃,鹹菜鴨湯的鹹菜很入味,鴨肉小柴,就是一般的小吃店,不知道排隊人潮是否是觀光客? …
排隊有理 吃過最好吃的米糕!!!
肉燥 米糕 比例搭配的很好
讓人一口接一口吃下去
搭配的薑片 配米糕點綴的恰到好處.
蒸蛋湯 蒸蛋入口滑順
特別的口感. 非常好吃
高雄出差 每天都會想吃這家啊
米糕/蒸蛋湯/鐵蛋 第一次來吃 這湯真的是好嫩的蛋哦 這組合女孩們有的還會吃不完 但我是不會啦🤣都好吃 可以試這樣的組合 還好友點到蒸蛋湯 後面就賣完了 同桌只晚個幾分鐘坐下 說蛋湯都沒了 …
米糕很香也很紮實,蒸蛋湯必點。
個人覺得有點過譽
但很多人排
米糕控可 try try
排隊速度算蠻快的
蒸蛋湯很好喝耶
很清甜的湯 不會濃郁
冬天來一碗真的很棒
米糕也很好吃
蒸蛋湯好好喝
米糕很好吃
鐵滷蛋也是必點
三個點起來很滿足
米糕真的一點都不會令人失望,米粒真的很入味
比附近的米糕城好吃 雖然是不一樣的風格啦
就算一個人吃兩個都很可以 不以為過耶 👍🏻
蒸蛋湯真的是必點的,第一次喝到好驚艷喔
好喝又古早味
排骨酥湯也蠻推薦的 反正就是不會踩雷
✅筒仔米糕
肉香軟嫩,米粒煮到非常入味,醬汁的香氣完整的包覆在米飯中,還有搭配薑片可以提味。這邊的筒仔米糕感覺跟台中清水的不太一樣,後者比較像是糯米再加上一層較肥的肉燥及蚵乾,前者比較像是油飯的煮法,好處是每一口都可以吃到均勻的醬汁,而且頂部的肉絲比起肥肉燥更為耐吃。
✅蒸蛋湯
湯鮮味美,從來沒想到蒸蛋泡在湯裡會融合的這麼好!蒸蛋內有香菇及瘦肉,再灑上蔥花點綴,十分清爽。
排隊人潮不少,但是隊伍前進速度很快
從小吃到大的好味道
唯一缺點就是沒冷氣,太熱了😂 …
附近很好停車捏🅿️
為了蒸蛋湯來的😋好滋味
今天加點了排骨酥湯也不錯👍 …
平日去吃不用大排長龍 今天點米糕加蒸蛋湯135元 吃完旁邊還有朝后宮媽祖可拜拜
米糕很Q 肉燥很香 加了嫩薑也很搭 蒸蛋湯很特別 還不錯 味道屬清淡 鐵蛋很香 會再二訪的店
蒸蛋湯 跟 米糕不錯。就是要排隊等候很久。
人多多
點了 米糕/蒸蛋湯/蛋
米糕瘦肥肉摻雜 可以拍個照後就連同下面基底的部分伴在一起吃 這樣醬油比較均勻
蒸蛋湯 好喝 幾口蒸蛋再配幾口湯
冬天喝應該更讚?
推蒸蛋湯超好喝
米糕蒸的很軟嫩好吃.味道中上,
但個人喜歡偏顆粒感
鐵蛋普通
看GOOGLE地圖找到的店家,平日下午來沒甚麼人。前面的馬路沒有甚麼車,臨停路邊來吃也OK,不過還是建議騎機車來會好一點。
這次點了米糕、旗魚丸湯、茶碗蒸這三種料理,米糕的部份我認為沒有甚麼讓我特別有記憶點的地方,到是旗魚丸湯真的是很讚,丸子吃起來很彈牙而且味道也很不錯,是在其他地方比較少吃到的料理,茶碗蒸的部分有加高湯,吃起來也不錯,但是相較前一道料理我還是更喜歡前者。
店家的缺點可能就是內用座位區沒有冷氣,因為一直喝湯的緣故,我吃到一半就熱的有點受不了,如果座位區可以加裝個冷氣我相信會很有幫助。
今天來吃 北港蔡
二零二二 必比登
那美味 筒仔米糕
還有招牌 蒸蛋湯
入口米糕 真的香
粒粒分明 軟糯彈
肉條肥瘦 極恰當
一口米糕 一口湯
真的會 爽到天邊
也難怪 長長隊伍
總排到 不要不要
蒸蛋湯蠻少見的,但米糕沒有蒜泥或辣豆瓣可以加,少一味,小可惜。
北港三代蔡家筒仔米糕 是我2009年第一次去高雄時吃的店家,不知不覺也吃了快十年,對我這個台北人來說早已不陌生,也是目前全高雄我最愛的米糕店,可能因為我還是台北胃,最喜歡桶仔米糕吧!!
蔡家米糕 創立於1956年,是陳先生從小吃到大的小吃店,不只是高雄名店,實際上的確好吃,位置在鹽埕區靠近愛河畔,從白天到晚上人一直很多!!
北港蔡家,原本最早是在北港朝天宮賣油飯起家,後來輾轉之下來到高雄開店,並運用過去賣油飯的經驗改賣起米糕,直到現在已經傳到了第三代了。而最知名的筒仔米糕幾乎成為了鹽埕區在地人最愛的食物之一,就算是在下午兩三點左右的離峰時間還是有不少客人呢。
肉燥米糕個人口味覺得尚可,苦瓜及排骨酥湯都很好喝
蒸蛋湯是蛋+香菇+豬肉下去蒸,蠻有特色的。米糕也不錯吃