麵店 鄭家切仔麵 的評論 (348則 )
4.3 based on 348 reviews
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東西不便宜 但是衛生好吃
溫馨老店
涼筍和豬舌這樣一丁點各賣50元?我還以為我人在台北,雖然食物不錯吃,但CP值實在太低。
20170616
午餐紀錄。
乾麵45元,骨仔肉湯30元。
鄭家切仔麵(高雄市鹽埕區新樂街201巷7號)。
優:環境乾淨明亮有提供冷氣,店家親切問候,骨仔肉湯燉煮恰當很對胃口。提供餐具愛地球。
可改善:乾麵份量過少,使用油麵,在冷氣房裡烹飪油煙味無法消除,位置隱密。
遺憾:手工丸子湯好像是招牌啊。
米粉很好吃,小菜也很棒,只是份量少價錢高⋯照片裡的小菜都還沒動過。環境很乾淨舒服,價錢高貴的小吃店。
價位偏高,但食材品質經過挑選,新鮮好吃,特別是湯頭部分由全雞熬製,清澈味厚,是精緻路線的麵攤
衛生,乾淨,好吃。
以前常去,都維持很好印象,但今天再訪卻發現口味變化太大,乾米粉無味又溼溚溚,肉片及豬肝存在一股不尋常的味道,希望店家能改進品管恢復昔日的口味
小菜不太便宜,但還可接受。店內有冷氣,用餐環境佳。
今天要來 讓大家了解網路的迷思, 前幾天電視台報導這家店, 所以這幾天天天客滿, 這是一家巷弄裡面的小店, 東西貴到嚇死人, 6小片的豬肝賣50塊 一碗油麵也五十塊 小卷沒幾片也是50塊 東西也沒有想像中的好吃, 店家也沒有準備好用料, 12點15分去, 有一半的東西已經賣完, 真的是讓人很失望的一家店!
有半顆星的選項嗎!
*湯麵(50元),唯一優點是味精味沒失手.
*蔥油拌蔬菜(50元),芥菜+高麗菜組合,份量“無敵“少不說,菜是老的!!!高麗菜邊邊已氧化,油蔥就放一茶匙吧,超沒味道,超不美味.
*小菜櫥裡東西沒擺滿,感覺好像是隔夜黑白切,完全沒引起我點的慾望,好吧,燙青菜是安全選項吧,誰知是災難的開始啊。。。啊。。
*門口應張貼早上時段沒冷氣,早上陽光不強,但點的是湯麵,也是流汗悶著吃.
*貪圖走路可到去嘗鮮,一次店無誤!
清湯麵的湯用整隻雞熬湯一直是這間的重點,但是點切料時務必指定份量,不然結帳時一定會被嚇到
從小就在這家麵攤吃米粉湯,那時候在國際劇院旁邊的巷子生意非常得好,新鮮的小卷是人手一盤也是我每次去必點的,那時候不叫鄭家切仔麵,而是阿月仔!要非常老的客人才知道這個由來,後來搬到現在的巷子,生意很好小小的一家店擠滿了人潮,有經過拓寬店面整修,就有了現在的鄭家切仔麵,而姐姐前後分別在大同路及自強路開店,但早已停業了!
鄭家有別於一般的麵攤走的是精緻高貴路線,在現在的地點寬敞明亮非常的干淨,店內一律用瓷碗且看不到缺損的,ㄧ旁的調味罐總是保持得乾乾淨又整齊;而且店內開著冷氣用餐非常的舒適,最受歡迎的米粉湯湯鮮味美米粉細膩Q彈,也可以點米粉麵混在一起吃,口感很特別,米粉湯也可以加顆丸子非常的好吃,還有小菜必點是~過魚、小卷以及非常乾淨的生腸、肉皮、涼筍還有他們搶手的雞腿等,除了魚跟雞腿其他平均都在50左右,份量也非常的小巧。
鄭家在當時生意鼎沸的時候老闆娘總是認真的守在爐台燙著麵,而老闆負責切小菜,而今人潮似乎不再口味也不似從前了!現在由小老闆夫婦接手,而白天老老闆娘還是會在店裡幫忙;要是想著嘴饞就會過去回味一下,;畢竟這是美好記憶中懷念的味道!捷運 鹽埕埔站走路5分鐘可達,公車50、88走路5分鐘可達,鄭家地址很隱密需由 瀨南街進去看到 當地知名 阿進切仔麵的巷子進去就看到了!
東西乾淨,很古早味
但是價格貴到不像話!
乾米粉、乾麵都是50元!
大概像吃飯的碗那麼大
裡面除了米粉,豆芽菜,一片肉
其他沒了
豬皮三片、豬肺三片—-50
粉腸8片 ———————–50
白斬雞腿(應該叫白斬小雞腿)—-忘記多少錢了
丸子湯(二顆丸子—— 30
味道平實,價格高貴
以後不敢來了!!!
比較起來,巷口的阿進切仔麵實惠多了
價位也算合理
建議大家在巷口吃就好
當然!口袋夠深的朋友也可以來驚嚇看看
真的貴的太誇張,嚇人
江河曰下(搞飛機}
環境乾淨,賣的東西品項跟附近那間雷同,量少,價格不算便宜!
道地的切仔擔,乾淨明亮衛生的用餐環境,雞肉及炸魚蛋激推。
清湯掛麵,小菜新鮮,湯頭口感清甜不油膩,讚👍。 …
不走平價路線,要有去吃巧的心理準備。
麵沒什麼味道
價格非常貴
一小盤雞肉350
一小盤豬心也要200
非常坑人
十分不推薦
老闆的服務態度很適合一顆星
冷氣很涼很舒適,環境乾淨衛生。乾麵好吃有古早味,缺點就是太小碗價錢太貴。這樣一小碗竟然要價50元,滷蛋也要15元。
態度有夠差
這家店完全把客人當孫子在坑的
點個小菜給我自動升級成四倍價格
真的是比和運還貼心欸
環境清潔。明亮。麵很好吃。
口味清淡的台味餐點。好吃。
分量少 偏貴。不難吃
很乾淨的店,味道也倒地,價格是稍貴些
東西好吃,環境舒適,只是價錢太可怕了….
就是好吃,又乾淨
湯麵的湯頭竟然聰明鴨肉麵一樣,太利害了。
食材新鮮,吃得出食物的原味。
米粉湯和豬肝超級棒
小菜看似不貴,但是非常小盤,右圖的切小卷50元,吃米粉湯鹵蛋要另算,自己看圖評判
很貴
這拉麵很好吃。
好吃但是有點貴 麵沒有分大小一律50元 碗跟盤子都用陶瓷器
好吃 好店
真材實料 小菜可口
好吃有貴
貴且不怎樣,豬肝很腥,噁!
味道普通、價格倒是貴族價啊⋯⋯
很好吃
米粉湯清爽,家常口味很喜歡。小莱小了點!也是鮮美.乾淨的
口味上真的很不錯!湯頭很甜 超讚~~
不過因為份量較少所以會覺得價格偏貴
小菜推大骨肉、小卷、豬肝
在高雄找不到這種湯頭了,非常鮮美有時還會有小卷的鮮味,吃口感的每次光顧吃兩碗湯麵與米粉湯超好吃的美味。
很好吃~但是對於小吃來說價錢比較不親民
鹽埕巷弄美食~好吃
一進門就被老闆的態度用的不是很舒服,無論是麵或小菜份量真的很少⋯不會再來了