大胖豬油拌麵的最新評論
評分：3.8 
地址 : 高雄市鹽埕區新樂街229號
電話 : +886 958 128 881
附近：高雄熟食店
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簡約的中式食堂，設有開放式座位，提供麵食、湯品、肉類及海鮮料理。
豬油拌麵（大）50元，油蔥、豬油、韭菜、豆芽乾拌的麵，麵體偏細，但卻不軟爛略帶嚼勁，這樣的麵吃的是一種回憶，個人是喜歡的。
黑白切一盤都是70元，會附帶一盤沾醬，份量太少，除了生腸表現正常，魚心、魚蛋是冷的、鯊魚煙是濕軟且煙燻味也不足，這三樣個人不推薦。
燙青菜40元，豬油拌空心菜，份量倒是可以，表現普通。
豬舌湯70元，湯頭味道足，但豬舌切的有點厚，咀嚼起來有點費勁。
原本點的骨肉湯，到達時已經晚上10點左右，骨肉湯已經賣完了，但它的更種湯應該大都是同樣湯頭。
個人建議來此就是吃上一碗乾麵+一碗餛飩湯，這樣就好，留著肚子再去吃吃周遭其它美食。
此處沒有廁所，只能到市場內或前面的全家或7-11上。也沒有專屬停車場。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
很普通，但對於都市區來說難得有這種老式的麵店。不過如果要吃道地的老味道，這家真的非常普通而已，或許有更好的選擇
今天點了湯麵，湯有很重的魚腥味
服務
內用
餐點類型
早餐
食材很新鮮，好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
拌麵香味撲鼻。
負分! 第一次造訪，就親眼看到一位阿嬤年紀的”老闆”，拿木棍打小狗叫他不要亂叫，但是小狗並沒有亂叫，一直沒有出聲音的坐著就被打
木棍的聲音大到周圍客人都回頭看發生了什麼事!
阿嬤還裝沒事!!! 看到真的氣死! 不支持會虐待動物的店家!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
超推小捲米粉
東西其實還不錯吃啦 但店員態度真的很差😑
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
2星給店家的狗，1星給煮麵大哥。^_^
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
乾麵的豬油不夠香，反而燙青菜豬油很香？整體來說還可以，只是份量偏少
出菜速度不優
前面三單 2+2+1人
等20分鐘才做到自己的單
麵條ok 醬料不行 謝謝
盬埕區特色小吃名店汕頭麵豬油乾拌油香十足麵爽口 切料份量適合小味口食客 食材新鮮 假日需排隊下午5點后才有營業
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃沒話說
第一次吃到那麼難吃的麵，湯就是清水+味素+幾塊骨仔肉，完全沒有老鹽埕風味，衛生環境很糟糕，地上都是油膩、菜渣、魚刺，東西難吃沒關係，態度超級差。。我又沒有要店家畢恭畢敬，只是詢問東西放在哪，還要被很糟糕+不耐煩的口氣講。。一次店，雖然不差我一個客人，勸有看到的朋友，別去浪費錢了，祝你們生意興隆，反正朋友問就是不推薦。
阿姨人很好，麻醬麵麵條很Q好吃，冬粉一般。魚蛋和豬肝都很嫩好吃。
乾麵沒什麼香氣就是油油的
豬肝湯普通就是一般清湯
價格、環境和服務不怎麼值得回去再吃
還好！豬油香氣並沒完全出來 。普普而已
麵煮得好，切料豐富
爛爆的服務態度 跩什麼？
小卷米粉不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
中規中矩
古味 好吃死了！ 😋 …
米粉湯乾麵滷菜都好吃
附近居民熱愛檢舉
吃飯吃的很有壓力
很好吃，每樣都好吃，就是人多要等一下
星期六晚上10點來到這邊人不多 但一直有人來買餐。我點了 乾麵和餛飩湯。乾麵的豬油很香 麵彈性有嚼勁 很不錯。 餛飩湯是清香的豬骨大湯。餛飩的肉甜甜的滿特別的。我覺得是很不錯到宵夜選擇。簡單好吃又能吃飽
乾麵的尾韻有淡淡的古早麵香，表現中上，為之驚艷的是，骨仔湯的豬肉，塊數雖然沒有崛江麵來得多，但是豬肉處理的很乾淨，完全！沒有豬騷味！還散發豬肉香，不同於一般骨仔肉湯裡會加薑去腥（強，個人很推）！湯沒有味素，裡頭有蔥的清香以及濃厚的鮮甜味，喝完完全不會口渴。蔥油餛飩的皮餡比、麵皮的厚薄表現在一般水準，但內餡的調味則有別於一般餛飩，可以嘗試。今天服務上菜的是一位年輕弟弟，很貼心還注意到我們這桌沒筷子，主動幫我們拿筷子。
老朋友帶我來吃，平價實在，魚皮湯的魚皮很好吃。但上菜很慢。
麵普通，服務態度要改進
東西都很好吃 只是覺得店家的手腳很慢。
宵夜好夥伴..
傳統美食
點餐後現做,需要等待,老闆在攤上用紙板寫了等待時間。
在地又道地的台灣小吃
真的很好吃～超級推薦～雖然要稍微等一下～不過是值得的👍 …
好幾年沒來吃了，經過就順便回味一下。
服務態度不至於惡劣，但就冷淡沒有溫度，這點從來沒變過。
麵體是傳統潮汕細捲麵，拌上豬油跟紅蔥頭肉燥醬油，上面再鋪上熬湯頭用的瘦肉切片。乾麵沒有豬油的油耗味，口味算清淡。加一點點辣椒跟烏醋，整碗麵都被辣椒跟烏醋的味道壓過去，反而吃不出麵的味道。瘦肉片味如嚼蠟，又乾又柴，一大敗筆！
點了碗餛飩湯，餛飩吃完就忘記口感，湯頭有種突出的甜味，這點見人見智，不好說。
小菜價格偏高，算是新鮮但味道沒有特色。如果點小菜會大幅拉高人均消費金額。
吃完後非常唏噓，一家從30年前就開始吃的麵店，雖然因為網路而生意興隆，但卻默默淡出我的口袋名單。
吃麵
好幾年沒來吃，依然不錯
產品：看評價與人潮前往，實際吃完覺得不是本人覺得很厲害的店，湯頭都還好，基本上不會再訪。
服務：非常需要耐心等候。
停車：建議開車可能要外面停車格走來。
尚可
在萬物皆漲的年代，尤其在高雄市區有此麵店(早上營業部分，晚上是否換人做我沒去過不知道)，真的要給幾個讚，每次去我都固定吃湯麵及一盤骨仔肉，份量夠、湯頭可口，一碗麵才收五十元有找，請問哪裡找？所以本人大力推荐(如果有人點用其他餐點，因為本人沒點過，那就無從置啄)。
單純的好滋味
每次都吃完才想到拍照，因為太好吃了🤣 …
假日白天人多到爆有點混亂，等待的時間超久，真心建議假日不要來，湯頭偏鹹，產品種類多選擇性高，白天是阿宗米粉湯，晚上才是大胖豬油拌麵，不要搞錯了喔
老店的通病，那種愛理不理的態度，麵不難吃，可是沒有好吃到一定要去吃的程度，他的一碗麵不值得我去吸收他們的負能量
外帶湯碗還要另外買3塊
湯不給碗要怎麼喝？
古味好吃
等了快一小時除了麵還可以其他餐點真的是極普，尤其是湯品湯頭好像煮麵水。
老店好味道
很好吃
麵很好吃