鹽埕鴨肉意麵的最新評論
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老闆親切待客，鴨肉鮮嫩多汁,無論鴨肉拌麵或是鴨肉東粉都非常好吃。
等的確實有點久
個人覺得味道普普
意麵是蠻特別的
CP質因人而異
東西不錯吃!老闆員工都很客氣!
簡單好吃，意麵有特色 很像粗泡麵但有一些口感韌性在咀嚼尾端，有些香氣，可以試試如果在附近，但碗內的肉不多（但50這麼便宜也不用要求，但比對之前人拍照片個人這碗肉就確實少些），下水湯也很簡單原味，礙於場地以及處理很簡單給個人以為的四顆星。
只給2顆星。東西不錯，但是外帶和內用不能分開嗎？整坨擠在一起等，內用沒位置在等的人，外帶倒霉跟著等，很沒彈性。買了幾次，這個部分毫無改變，毫無效率，越來越不想買了！
買一個餐點要等40分鐘，要來吃的請考慮清楚！肚子很餓或說沒時間等的千萬別來，人沒有鴨肉珍多，但速度比鴨肉珍慢！店家看起來不是很想賣，如果賣得很委屈建議別賣，真的
不愛鍋燒意麵的那種意麵的人千萬別來
麵體是寬版的鍋燒意麵
煮得很軟爛 沒有口感
鴨肉意麵滿特別的，沒在別的地方吃過
很想給高分
可是等太久了
生意好人多，簡單可口的小吃店
意麵不是像三民街的那種鹽水意麵
而是炸的意麵（但不是外面鍋燒整包那種的）
吃起來蠻特別的！
鴨肉意麵鴨肉算給的蠻有誠意
不會都是骨頭沒有肉！
不過當歸湯稍淡，喝不到甜味
只有補充水分的感覺
當歸湯還是比較推哈瑪星福鴻的當歸清湯
用餐時間外帶要等有點久
約莫15-20分鐘
點單都沒有號碼，老闆記性算蠻好的！
意麵好吃，鴨肉嫩～
每次都排隊～吃不到
好吃沒話說 住福容飯店時一定要吃的美食 用走的就到了
吃個簡單的晚餐
不知道是不是太餓了
鴨肉意麵來了就開吃
點的小份青菜跟鴨肉
一盤滷味 當歸鴨心 下水湯
東西都很好吃
不油膩 很清淡 當歸湯夠味
不過加湯(當歸)要加錢
鴨肉我覺得普通
就是好吃哈哈哈
意麵我點乾的
麵體和調味相當棒
融合的很棒
喜歡冬菜湯底的軟嫩鴨肉還有Q軟的鴨血，排隊也要吃到
不錯吃，但鴨肉意麵只有三片鴨肉，這樣就要五十，我還以為是在台北呢！
回覆：拜託，我在台北十年了，就是知道所以才這樣說！
因為你的這種態度，我把評分改成一分。
味道不錯，等待時間果真較長，鴨肉軟嫩不柴，意麵入味，下水湯只有肝跟胗，整體表現不俗，非吃飯時間，還是需要等候
想吃的人要有等30分鐘以上的準備～
鴨肉乾意麵好吃！麵條特別～
鴨肉飯口味偏淡，鴨肉新鮮！
當歸鴨湯頭香濃好喝～鴨腿有嚼勁不柴
比起鴨肉意麵，更喜歡這間的鴨肉飯，鴨肉是切丁的又很嫩，胃口小一點的女生點小碗的鴨肉飯配一碗湯就可以吃很飽了
排了一個多小時
覺得非常非常非常普通🤣
與期待的鴨肉意麵差很多
吃完都覺得外面在排隊的是在… …
鴨肉意麵好吃
每一項都無敵好吃！！又很實惠，出餐非常快速，服務態度很好，老闆老闆娘都親切，店內排隊人潮也維持很好的秩序。😇
有麵有飯有湯。麵線是紅麵線！香有嚼勁；鴨肉飯有肉燥香氣一點也不油膩，飯的部分粒粒分明，配上適量的鴨肉肉燥，回味無窮。
下水湯、當歸鴨肉湯滿滿的料滿滿的鴨肉，湯並沒有太多糖、鹽調味，喝完不會口渴，而且喝完熱熱的讓人有元氣！ …
鴨肉寬意麵…意麵的感覺還好
鴨肉滿嫩滿好吃的
燙青菜味道剛好還不錯吃不會太油
當歸鴨腿湯味道偏淡
個人口味…覺得還好
裡面的東西好吃是好吃，但是端個菜，這一邊的桌子都放滿了，硬要擠進去，導致醬汁撒得到處都是，不懂為什麼不直接走到另外一邊放，另外一邊明明都很空
最愛乾的鴨肉米苔目+當歸鴨心湯，
推薦親朋好友來吃大家都很喜歡❤️❤️
超級喜愛的一靠近距離必吃的鴨肉飯，美好的讚讚讚！
非常無敵簡單也非常好吃
很特別的鴨肉意麵！！粗麵口感很好吃～
鴨肉相當鮮甜～
很難吃到能把下水湯的湯用的那麼不美味的 根本就是燙青菜剩下的水 平價 但東西真的不行
戴老婆、吳敵小寶貝👨👩👦
來吃六十幾年古早味
🍜鹽埕鴨肉意麵🍜 …
鴨肉意麵是在地經營30幾年的老店了
麵體有別於一般店家使用寬版的鍋燒意麵
第一次吃到這種麵體實在驚為天人
煮過之後的意麵吸附著滿滿的肉汁香味
也不用擔心是否會煮的太過軟爛
吸飽肉汁的麵吃起來Q彈Q彈的
還帶點空氣感很特別
鴨肉麵上面只有三塊鴨肉實在是吃不夠
便又在單點了一份
鴨肉鮮甜完全不澀不柴還帶著肉汁
直接躍上心中第一名寶座🥇
鴨血就表現的一般屬於較軟爛的口感
以上均為個人口感講述
這間主打鴨肉意麵的店家，位在十月下榻的飯店斜對面，晚間出門去駁二及港邊散步完，當宵夜買回飯店享用正好。
先填單交給店家，不是點單付款型態，外帶閃一邊候餐，餐點完成再一手交錢一手交貨即可；看內用的客人好像也是吃完才算帳結單。
豆芽腸60元，豆芽控覺得幸福滿溢，白白胖胖的豆芽好吃！
鴨肉湯麵50元，鴨肉軟嫩，但感覺生前(?)是一隻體味很重(??)的鴨子，第一口錯覺自己在吃沒處理好的大腸，那種味道……。湯頭偏淡，外帶沒有調味料可加，如果手邊有甜辣醬或烏醋，我大概想撒一堆進去。
🍜
距離上次來這裡是
大摳胖三明治還開在他隔壁的時候
五點多開店來一定要排隊
內用的話 坐外面的位置要先擦好防蚊液
這裡蚊子完全沒在客氣的
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👉🏻#鴨肉意麵 乾$50
👉🏻#鴨肉飯 小$35
👉🏻#當歸鴨湯 $50
當歸湯頭 味道偏清淡
身為一位愛薑片的人
這裡的薑片不行 🙅🏻♀️
意麵偏粗 還蠻好吃😋
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IG：hiiamritaaaaa
有名的老店，店員接待客人超親切，鴨肉飯好好吃，鴨肉意麵吸滿湯汁很夠味，鴨肉超嫩。
鴨肉麵鴨肉份量足夠，價格適中，鴨肉軟嫩易入口。
老味道讓人一吃再吃回味無窮
住家的小吃店，很特別的寬版鍋燒意麵，吃起來很像在吃豆皮，這種口感我沒很喜歡，如果喜歡吃豆皮可以來試試。
個人比較喜歡吃油麵。
滷味表現中規中矩。
當歸羊肉湯，湯頭濃郁，給的湯是滿滿一碗誠意十足。
值得推薦給大家來嚐看看。
但這邊比較不好停車～但繞一下還是有的。
好特別的鴨肉乾意麵，是寬條的炸麵，隱約的油蔥香，還不錯吃~鴨肉飯有蔥油加持，鴨肉油嫩，美味加分。
北部沒有的味道～很特別的乾意麵
很特殊的意麵 屬於寬版的 跟想像中鍋燒意麵不同 頗有嚼勁 鴨血超好吃 很Q 價格超便宜
大學到現在的回憶，意麵口感特別Q彈，鴨肉甜
味道一般，沒必要花時間去排隊
前一次來用餐是點鴨肉意麵及當歸下水湯，覺得蠻好吃的
這次選擇吃鴨肉飯、一般的下水湯及及燙青菜，我覺得鴨肉飯偏濕潤，鴨肉給的份量尚可。一般的下水湯相較當歸下水湯，我覺得當歸下水湯比較好喝，當然價格也不同。另外燙青菜份量算蠻多的，淋上肉燥提味卻不會過鹹，還不錯。
由於疫情期間店家一律限外帶，只能包回家吃嘍～
頭一次來、點了一碗乾拌意麵加豆芽菜。
醬汁不鹹不膩帶點微醋香，寬麵條和著醬汁，醬汁讓意麵香更突出了。沒有吃鴨肉，只有點純乾拌麵了～
跟一般鴨肉麵店不同，沒有其他家的油膩味，多了份清爽。好吃😋，不愧是鹽埕老店！
還不錯吃，剛入口真很美味，麵條沾了鹹香的醬汁很入味，不過的確吃到最後會有點膩，份量對我來說還算多。可能要多人來吃，多配點菜或湯比較不膩。鴨血25讚
這種麵條應該是有炸過的，熱量比較高喔～
偶然發現的鴨肉麵。冬粉跟意麵好吃！鴨肉也處理的軟嫩！高麗菜鮮甜脆！下次還會再來！
生意很好要排隊 第一次吃到寬的意麵 很特別 鴨肉湯清甜可口 喜歡它的湯頭
服務
內用
餐點類型
晚餐
來高雄待兩天就吃了兩次！樸實卻美味。
喜歡意麵的人可以試試這家的湯意麵，是特別的粗意麵，另外當歸鴨腿湯也推薦！
除了速度很慢，鴨肉乾意麵和鴨血都極好