鹽埕鴨肉意麵的最新評論

店裡的年輕老闆娘超客氣的…而且有一股不一樣的氣質❤️～總是靦腆的帶著一抹微笑”你要內用嗎？還要再…一下下哦😘你是內用的第三組客人…好了之後我再叫你^_^”～
雖然店裏超忙…卻沒有傳統小吃店舖般的嘈雜喧囂紛擾…就連店內4人桌用餐與外帶候餐的各組客人…也都不見有大聲高談闊論的情況…這樣的氛圍…真的好迷人喔～
話說到這裡…我剛剛有跟老闆娘加點一支鴨腿的…怎～還沒來呢？這…….”先生～你剛剛是不是有跟我加一支鴨腿？不好意思😅我忘記了…那～你還需要嗎？”為了不佔用其他內用排隊人潮的時間…我決定外帶！回背包客棧慢慢品嚐鹽埕意麵的美味❤️❤️❤️❤️❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴨肉冬粉 湯, 鴨肉意麵 米血 下水湯, 當歸鴨心麵, 燙青菜-地瓜葉

鴨肉意麵蠻普的，可能剛好不合我的胃口，鴨肉好吃，鴨肉飯也推，滷汁多一點會更鹹香！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
燙青菜-地瓜葉

鴨肉飯味道還行，但肉很少
高麗菜很生
店內狹小，內用要等很久
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

要等很久，店家有事先說明，
寬意麵(炸)一放入湯，立刻吸滿湯汁入味，
比一般常見鍋燒意麵的麵條還好吃，鴨肉也沒甚麼骨頭，鹹香嫩不柴，可惜份量不大，料也不多，令人意猶未盡．
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
鴨肉意麵 米血 下水湯

內臟處理非常乾淨，算蠻便宜的。
高麗菜小份$40超大一份 很推
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鴨肉意麵 米血 下水湯

鴨肉好軟嫩、大推當歸系列
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
鴨肉乾麵, 鴨肉意麵 米血 下水湯

等了快一小時 叫人入座後 只詢問要何種青菜後 繼續等 但當排在後面的號碼都已離開了 詢問才知 單子竟被丟到一旁去了 一句道歉都沒有 只問要不要等 搞的好像是我們的錯一樣 態度有夠差勁
服務
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餐點類型
晚餐
餐點：1
服務：1
氣氛：1

特有的乾意麵，很大一碗，吃了很有飽足感
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
鴨肉意麵 米血 下水湯

鹽埕區老店，乾麵麵體是炸過
好吸附湯汁，鴨肉是厚片，店家不小器
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
鴨肉意麵 米血 下水湯

當歸湯很好喝🥹
鴨肉意麵的意麵很讚🫶🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

鹽埕區人氣老字號名店，2023.10.22初訪
過了用餐時間前來，人潮一樣洶湧，不論內用外帶一律都是排隊照順序出餐，入座後等了約20分鐘左右上菜。
鴨肉意麵(湯)($60):意麵是寬扁型的，口感蓬鬆略有嚼勁，湯頭相對清淡，只有豆芽跟韭菜的香氣，加點胡椒粉可以提味，主角帶皮鴨肉，肉質軟嫩、皮的嚼勁個人蠻喜歡的。
下水冬粉(湯)($60):鴨的內臟處理得很乾淨，完全是吃內臟部位的口感，不會有腥味，湯頭一樣滿清淡的，只有芹菜的香氣。
➡️整體來說是很傳統的在地老店，或許下次可以嘗試招牌的鴨肉飯跟乾的鴨肉意麵👍🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點

二訪：小鴨肉飯（40）有澆鹹，米飯粒粒浸透了油汁超級好吃！實在太好吃了，好吃到我覺得小碗不夠吃，下次我要點大碗的
當歸麵線 當歸湯我覺得少了一味，但麵線不糊也很好吃
———–
一訪鴨肉飯好吃有肉有皮 會切碎，但飯有點硬好像米心沒煮透的感覺影響口感

點了當歸鴨米血湯 米血也是乾乾硬硬的，並沒有因為加入湯裡比較軟，不是我想像中好吃的米血有點小失望，下次試試別的品項好了
意麵跟一般意麵不一樣很特別

鴨肉飯的碗和湯碗都是使用瓷器碗這在小吃店不常看到加分，也有環保筷，但好像只有免洗的湯匙
店內位子很少只有四桌，會開冷氣，店外騎樓也有位子但也不多座位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4

排隊等了一個小時，人潮超級多
鴨肉飯比鴨肉意麵好吃
意麵個人覺得味道有點淡
價格有點小貴
店家雖然忙碌但服務態度很好～

很在地的小吃店，外帶一袋袋等待著，內用等待20分鐘左右，喝著樺達珍珠奶茶，拍照聊天很快就上菜了！第一次看到這麼粗大的意麵，鴨肉飯則是不油膩的口感，少了台南的濃厚油蔥味，當歸湯品也是香氣四溢，很推😊
餐點：5
服務：5
氣氛：4

鴨肉飯很香 滿好吃的 份量稍少 有放一些薑
餐點：4
服務：4
氣氛：4

鴨肉意麵好吃，但生意太好了，建議外帶提前打電話預定
服務
外帶
餐點：5
服務：5
氣氛：5

鴨心麵與米血
餐點：4
服務：4
氣氛：4

餐點正常，但要等太久，當歸可以再濃一點
餐點：3
服務：4
氣氛：3

想吃的最好下午五點之前就來排隊！現在生意也太好了吧！
一段時間沒來，剛好星期假日來外帶晚餐，下午5：10拿到號碼牌，已經是第18號了，點完餐5：17，想說30分鐘後再過來拿，結果5：40過來等候，號碼才做到12號，一直等到6：03分才拿到餐點，實在是等的有夠久呀……
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鴨肉乾麵, 鴨肉意麵 米血 下水湯

幾年前看網友介紹過的鴨肉寬意麵，這次來高雄終於如願了，晚上一開店生意很好，點菜約10幾20分才上菜，招牌的鴨肉意麵，真的很對我的味口，香Q的口感配上肉燥及鴨肉，真的是絕配，一碗真的不夠吃，哈
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

第一次來吃，點了鴨肉湯意麵、鴨血糕、豆芽拌鴨腸=共$155，價格不貴，所有食物都好吃不會太油太鹹(不過我應該點乾意麵應該更好吃，看大家都點乾的，但我想喝熱湯又怕吃不下所以没有另點湯)
第一次吃到這種寬意麵，很特別很Q不錯吃，鴨肉嫩(只是有點少)，鴨血糕及豆芽拌鴨腸都剛剛好的好吃，鴨腸脆，豆芽菜看得出有挑過→每一根豆芽菜都白白圓圓胖瘦均一口感清脆，唯一是需耐心等20分以上，還好事先女工作人員服務不錯會先告知還面帶微笑，我去附近公園晃晃找廁所回來就差不多輪到我了~
飯後工作人員迅速收桌还會說謝謝，覺得這家名店雖生意很好很忙，但都不會態度不佳，很值得讚賞 !!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴨肉意麵 米血 下水湯

店內位置少，用餐時間常常需要排隊等候
這次是用外帶的，份量多，口味是偏甜的口感，以免不會太軟爛，如果喜歡偏甜口感的人應該會蠻喜歡的
黑白切的鴨肉跟下水還有白豆乾很新鮮，口味好吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
鴨肉乾麵
停車位
停車不方便
附近的停車場
付費路邊停車

一開店到結束營業都大擺長龍的美味小吃😋三不五時晃晃要特意繞過來吃一下
鴨肉意麵大力推推👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4

鴨肉飯跟鴨肉意麵超級好吃😋
然後一定要喝他的當歸湯，
老闆跟小老闆人都很好。
而且CP值很高
這間強力推薦♥️♥️♥️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴨肉乾麵, 鴨肉冬粉 湯, 鴨肉意麵 米血 下水湯, 當歸鴨心麵, 燙青菜-地瓜葉, 當歸鴨麵線

以老店來說服務親切友善，價格便宜。
這次先品嚐鴨肉米粉湯，米粉QQ脆脆捲捲的口感很好，鴨肉軟嫩好吃，湯頭中規中矩，乾麵和飯很多人點～看起來都很不錯，有機會2訪的話會試試。
特推鴨米血，比豬血糕軟，對牙口不好的人友善。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
鴨肉冬粉 湯, 燙青菜-地瓜葉