日式炸豬扒餐廳 粮心食堂 的評論 (298則 )
4.3 based on 298 reviews
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氣氛很好
味道不錯
帶長輩過去用餐,大家都覺得好吃,二樓靠窗的位置很舒適
老闆熱情 食材新鮮 非常美味
炸牡蠣神好吃~😋😋😋 …
鹽埕區真心推薦的好料理, 食材也很新鮮,所以家裡小朋友也非常喜歡~
可以感受到廚師對每一道料理的用心,烹煮方式也很棒襯托出海鮮的鮮甜。
配菜一點也不馬虎,尤其是那美味的白飯~ (流口水) 請必點我最愛的烤午魚一夜乾
服務親切 食材精緻
非常好吃! !
餐點好吃 醬料不夠還能加
豬排有點像斑鳩的窩
只能給五顆星了,餐點好吃,店員們親切,店面也整潔明亮,頗舒適的,豬排外皮酥脆,份量足,沾醬也好吃,小菜也好吃,一夜乾魚肉超嫩,鰻魚飯也是無可挑剔,還有喝起來很香的柴魚湯,難怪無負評,大推
白飯是臺梗九號加上藜麥(?)以陶鍋用少量多煮方式烹煮,十分香Q。
當日配菜為蒸蛋及涼拌菜鰹魚醬油豆皮及春雨(冬粉)拌鮮蔬。
主菜分別為鰻魚及鰤魚下巴,鰻魚部分在吧台可看到老闆現場除刺及料理而非調理包,口感十分彈牙不會有很濃重的醬料味。鰤魚下巴部分肉質非常嫩且份量足夠,並不會有太多魚刺需要ㄔㄣˋ,個人認為蠻下飯的,喜歡
座位不算多,有一樓吧檯(約六位)及二樓用餐區(沒上去),強烈建議先來電預約,若有特別想吃的餐點也可以先於電話中預約。
此次用餐是點一夜干跟炸豬排定食,包括周邊小菜,都好吃且份量飽足!感受得到老闆的用心之處😌因爲不供酒單,建議下班想喝一杯的人,可以先在此用餐,再去其他地方續攤囉~ …
飯真的好好好好好好好吃 來這邊就是要吃飯吃爆
豬排好吃不柴 醬料也很配 乾淨衛生
整潔的環境、舒適的空間搭配著很棒的在地獨立音樂,炸牡蠣定食($360),牡蠣新鮮肥美、配菜簡單清爽、蒸蛋綿密滑順、藜麥米飯香Q好吃、惟味噌湯稍甜但瑕不掩瑜,連熱茶都喝得出用心,值得再訪的小食堂,好食材、好吃、好店家!
豬排定食,肉偏柴。
一夜干定食,魚烤程度尚可。
佐餐小菜,調味不錯。
整體評論,則價位偏高。
老闆人蠻客氣的 餐點也是好吃 如果熟悉他的人還有隱藏版食物的喔
豬排不乾不柴很軟嫩,鰤魚下巴風味絕佳
職人手藝,值得專程前往
豬排軟嫩Q彈
招牌已掛快一年,才開始營業,意外本日熟客是長者,熟悉海鮮料理方式,偶爾有日本出差客,吧台放了日文魚圖鑑,茶品採伯爵混合普洱,台梗九號米添加三色黎麥採土鍋煮飯(但鰻魚飯用電鍋飯,用便當盒形式可同時享受茶泡飯),牛排採用舒肥做法,清蒸金線魚鮮甜搭配時蔬、豆腐、葛條,小菜有醋酸味的節瓜、茄子、杏鮑菇,南瓜、芋頭佃煮,採用優質豬肉,加點炸豬排,內場三人同時負責料理、接待、送餐、清潔
好吃、服務好
好吃又便宜cp值高
這豬排的肉質真的是沒話說、厚而不柴,油而不膩,皮完全沒跟豬排分離、完美示範了豬排應該長的如何。魚肉很新鮮、調味清淡,讓食材本身的美味凸顯,小菜部分有點可惜、冰了一點、兩道配菜同質性太高,不過還是非常值得推薦的好店。
真材實料 處理高明 美味環境佳
餐點不錯……好吃,老闆也很好客,服務很好
值得推薦的日式料理
鰻魚飯烤的酥脆再搭配醬汁很下飯,,鰤魚下巴魚肉超厚實煮付甜甜的醬汁好吃,一夜乾烤的外酥內嫩,個人喜歡魚的料理大於肉類,食物都是簡單調味能夠吃出食物的原味!
食材新鮮美味,鰻魚、炸豬排、一夜干十分出色!藜麥飯和小菜也好好吃😋店內整潔舒適,老闆人很客氣,非常喜歡的一間店,推薦! …
二次造訪~餐點喜歡!價位不便宜,但服務也到位,每次去都是坐吧臺位置可以看到師傅料理餐點很棒
好吃,環境舒適
友善的廚師,周到的服務,良好的氛圍,是的,美味的食物。我們來過這裡好幾次了。從來沒有失望過!健康烹飪,沒有重醬汁,但非常美味!這裡提供的一切都那麼好,那麼新鮮。恰到好處!我們最喜歡的是烤鰤魚臉頰(皮脆,肉嫩),豬肉炸豬排(外皮酥脆,肉質濕潤),牛小排(低火煮熟,烤大蒜)。連米飯和配菜都那麼好吃! (有些方面很有創意。)嘗試了他們的品嚐菜單。美妙的體驗!喜歡這個地方!
溫體豬排定食,豬排炸得很酥脆很好吃,一份280元。
料理跟飯都很好吃
服務態度也很好
可惜就是座位不多
最好先預約
定食真材實料!好吃!
不過相對的,價格高了些…
很好吃~
高雄第一名的豬排飯!一整份定食才280,每一道小菜都不馬虎,cp值超高。建議先訂位,食材都是新鮮當天採買,數量有限。非常喜歡這家店,老闆員工都非常親切。
溫體豬排味道很不錯~外皮酥脆肉很Q
鯃魚一夜干也滿不錯的~不會太鹹
捐血送豬排
豬排超好吃的
不難吃,但漲價漲很凶,CP值降低。
哦钚
補一下今天中午的雷雷,😔😔😔
廣島炸牡蠣定食330元!
烤紅甘魚下巴單點時價!
炸牡蠣中間溫度太低,吃起來沒腥味但也沒鮮味,感覺油溫偏高時間沒抓好,有一點生生的。
烤紅甘下巴完全不行,表面香氣沒出來,中間魚肉看的時候把照片放大,是不是粉紅粉紅的?烤魚沒烤到位就上菜?
以上消費共810元?4.7分是洗上去的?這種功力敢算這種價位,我只能說不論哪邊都還是有貴貴雷雷的店阿~~
我吃東西很少在意價格啊,但是店家功力要符合價格啊,基本功都不行~~我不是廚師,看我嘴嘴就算了。
超好吃的炸牡蠣,紫蘇的清香搭配牡蠣的鮮甜,完全不需要多餘的調味。
餐點吃的出廚師的用心
讓人感覺每一道料理都有滿滿的用心
口味非常好
完美的用餐經驗,食材很棒、環境舒服、菜色製作用心
好喜歡它們的豬排套餐❤️
炸功非常厲害👍
他們的烤魚也是一級棒
吃過愛上 烤到外酥內軟多汁 超厲害
小菜也很用心
蒸蛋很好吃 鮮味豐富
他們的飯是用 陶鍋煮的 粒粒分明 又很大顆 有使用紅藜米
是一間很用心的店
不過記得先訂位 常常都客滿
餐點好吃,價格合理,而且老闆的服務非常親切?
2020.10.12再訪,想不到店內有捐血送豬排定食的活動,直接送一份豬排定食,老闆真的很大方!佩服老闆的做公益的心,說來不好意思,本身就有捐血的習慣,算是凹了老闆一份炸豬排。
但如果你是不太敢捐血,有些遲疑的人,相信我:不要遲疑了,快去捐吧,老闆的炸豬排真的很好吃,希望你也一起加入捐血的行列!
我不能保證這是全高雄最好的日式定食店,但是我至今吃過最好的。
完全開放式的廚房,我認為是店家對自己的衛生與食安有極高自信的展現,從食材的選樣以及調理過程都看得到用心,每天還會隨機推出一樣菜色,菜色中的當季鮮魚也是,老闆在點菜過程中都會告知,餐點都是現點現做的,坐在一樓吧檯可以看到完整的料理過程。
菜單品項不多,但每樣都好吃極了,部分菜色價格稍高,估計是對應食材成本的結果,味道絕對符合價位!店內最便宜的菜色是炸豬排定食240元,在價位及味道上,坊間連鎖炸豬排店可以說沒一家能打的。
療癒系美食-每週固定報到一次
豬排定食好吃
環境不錯,餐點好吃☺
鰻魚還不錯吃