純素餐廳 大口覺醒手做蔬時料理 的評論 (337則 )
4.3 based on 337 reviews
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老板們很用心 食材健康養身 蔬食簡單清爽 值得信賴
食材新鮮,和風油醋沙拉非常好吃。
朋友大力推薦的Vegan餐廳,有老闆娘用心的料理以及鼓舞人心的背後故事!
第一次叫了番茄燉飯,沒有拍照,米芯吸飽了熬煮過的番茄,燉飯的濕度濃度恰到好處,這好滋味讓整個味蕾都打開了,原來燉飯可以這樣的香甜好入口!
第二次造訪,是包場的聚餐,對餐廳是個考驗,能讓顧客吃飽又要顧及一貫細緻的品質,拿手的燉飯以及驚喜口味的Pizza,還有一大鍋玉米蔬菜湯,吃的太開心了!
高雄必訪的純素餐廳
素食能製作成如此美味又沒有負擔,真的令人驚艷,吃素的朋友也很推薦,有機會一定要來嘗試!
每道都能感受到店家的用心
而且都是vegan的餐點
每道菜都有獨特風味
特別的是「煙花女義式丸子」的丸子
和「松露薄餅」口感!和「瘋狂西蘭花」獨特風味
總之都很好吃!!
老闆娘待人親切友善!!
大家一定要來嚐嚐看~
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圖為兩人套餐!!
讓簡單的蔬食吃起來仍有獨特的風味口感,實在不簡單,完全可以感受到店家的用心,是讓聚餐增加幸福感的好味道,身體也沒有感受到負擔,太棒了!大推推推推⋯
網路查詢而來,真的好吃!滿意!
燉飯跟義大利麵都超級好吃,食材也非常新鮮,燉飯裡的杏鮑非常多汁,素食者能吃到這樣的義大利麵真是太幸福了🥰 …
老闆用心,料理實在
3-4顆星之間,推多人分食不推薦一個人來吃,當天吃太飽了+偏貴所以給3而不是4囉🤣
餐點沒有我想像的特別不過滿好吃的啦,而且真的不要覺得吃蔬食就稍微點多一點點(像我就多點一杯飲料)因為吃菜類菇類其實超飽而且可以飽很久!!! …
創意又好吃的蔬食料理,幸福喔!
裝潢好氣氛佳,用餐環境十分舒適。
餐點上
大推 墨西哥辣醬的帶皮薯條,特殊香氣的墨西哥辣豆瓣,淋在炸的金黃的帶皮薯條上,簡直是絕配。
大推 楓糖醬油時蔬 鹹甜鹹甜的味道讓人停不下手,非常開胃,很適合一道前菜。
主食上就沒那麼讓人驚艷了。
柑橘青醬燉飯,以燉飯來說味道過於清淡,跟一般奶油青醬來比,還是有蠻大的一段差距。畢竟價格與市面上的中高階料理相仿,難免有些失望。
丸子義大利麵,丸子外觀十分可口,口感也十分不錯,但卻幾乎沒有味道,這點十分可惜。麵條的部分算是軟硬適中,紅醬吃起來天然沒負擔,但是也沒有太特色之處,以這個單價來說,還是略為失望。
最後說一個意外驚喜,120元/壺 的 烏梅汁真是意外的好喝又順口,鹹甜的味道完全的剛好,可以說是這輩子喝過最完美的烏梅汁,份量也很多,十分推薦大家一定要喝一次。
這是間五辛素餐廳,連蛋奶皆無。又難得的使用天然食材。故價格較高,份量較小,但可以理解。口味則看平常是否有茹素習慣,個人推豆腐和風沙拉及巧克力堅果奶。有親友吃素的,一起來享用很棒,但要記得訂位喔!
很好吃的蔬食料理,食材很棒,環境舒服乾淨
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⊵ 松露風味麻油燉飯 $260
⊵ 椒麻猴頭菇乾拌麵 $280
⊵ 松露風味蕈菇烤餅 $220
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這家蔬食在google評分超過4.5🌟
蔬食部分無素料皆用有機蔬菜
餐點份量不多價格略偏高些🤏
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#松露風味麻油燉飯
燉飯偏濕,上面放的都是有機蔬菜,球芽甘藍、娃娃菜、節瓜等,麻油香剛剛好不會太重而搶掉松露風味,還蠻好吃的😋
#椒麻猴頭菇乾拌麵
細麵條口感剛好,拌上的醬汁不會太鹹,帶有花椒的香麻味,辣度不高!是很好吃的一道麵食,但份量不多價格偏高,且猴頭菇吸滿醬汁略偏鹹😹
#松露風味蕈菇烤餅
這道我的期望值比較高,烤餅邊緣酥脆,菇味大過於松露味,加了些許起司在裡面,表現算是中規中矩!
大推好吃口味沒負擔的蔬食料理👍 …
素食的牛肝白醬義大利麵
嚴格素食者沒問題👌
簡單說,很好吃!
即使平日吃葷食的我,吃的時候也不會聯想是在吃素,很單純的把蔬菜的原味充分展現出來,很美味。
價格中上,食材用料實在,從黑芝麻香蕉堅果奶當中,黑芝麻味道完全不輸給香蕉就知道,黑芝麻用量不手軟。
食量大的人也許會覺得不太夠,普通食量的剛剛好。沒有過頭的調味跟加工素料,吃完覺得很舒服。
非常開心,下次會再訪💗
純手作料理
清爽的口感
讓身體沒有負擔
吃素食的天堂😋
#蔬食料理
#身體無負擔
點了麻油燉飯和烤薯,麻油味清淡,烤薯要趁熱吃。
空間不大,靠窗的位子很舒服,若能久坐,cp值會更好。
真的太好吃了~而且又非常的健康!!
讓來高雄工作一個月的我直接愛上這間店~~
室內空間小、食材口感不錯、價格較貴、要先預訂用餐時間🍝🍛🥤 …
老闆用心介紹
每道料理都很棒
真心不雷
老闆娘超親切的介紹餐點,每道菜都吃的出主廚的用心,看似簡單的料理吃在嘴裡有滿滿的新滋味,超推,還會再來
口味天然鮮甜,可以吃到蔬菜的原味。餐廳人員很親切。
是個會想要再來光顧,嚐遍菜單裡每一道料理的餐廳!
1.有機蔬菜沙拉健康美味
2.現點現煮新鮮美味
創意為主題的素食料理。有些巧思。素材由店家自行處理製作,不是使用現成的素料感覺更健康。建議您來之前先訂位。份量來說女生可以吃飽,如果是男生可能一份不太夠。假日不提供湯麵類產品。
超喜歡飲料的部分
香濃可可堅果奶👍
巧克力味道超濃
義大利麵跟燉飯 食材都是使用天然食材
口感很特別 偏清淡
但很好吃 都沒有使用加工食品
老闆服務態度超親切
手做料理,不油膩
在幾年前去吃 被充滿(攻擊性)的椒麻豆腐給驚豔到
留下不可抹滅的印象 至今突然看到了勾起來回憶
跑回去吃了一次 可惜了沒了椒麻豆腐蓋飯
不過椒麻豆乳拉麵也是很棒
少了點攻擊性 多了點順口
口味很獨特,不過如果是吃全素蛋奶素要事先告知
也太好吃了吧!
對於我們這種愛吃便宜又大碗的人來說,
雖然份量不是很多,但是吃起來好開心身體又舒服不會有飽脹的感覺!
服務態度也不是以客為尊的那種,就像朋友讓人感覺舒服!
還可以,適合吃全素的人,價格偏高,食物精緻
不是認識的店家,我都給星懶得留評論
這間餐廳的貼心讓我決定留一下評論
我們情侶來,只點一份套餐,
這間餐廳卻很貼心給了兩支湯匙
服務細節讓人很舒服
所以大推
食物味道好吃,調味不會太重
煙火女丸子義大利麵非常好吃,丸子用豆腐做的口感很特別。第一次把義大利麵醬吃光光。甜菜根蔬果汁甜而不膩,老闆娘也非常熱情介紹每樣餐點。一家吃完會充滿正能量的餐廳❤️
Vegan白醬義大利麵,裡面的煙燻炸香菇加上鮮汁飽滿的蘑菇,彷彿回到倫敦地鐵站附近的餐廳;炸花椰菜整朵裹滿炸醬卻不油膩,配上剝皮辣椒辣醬意外好吃;手工桿皮pizza佐松露、炸豆腐和風沙拉、手打飲料都非常好吃滿足!
#vegan #veganrestaurant
餐點現點現做,全素新鮮食材,老闆娘服務態度親切,餐點價位中間偏高。
約好了時間,還讓客戶一直等,做不出來,就應該確定時間才對,而非浪費彼此時間,女服務員態度很差,已經等了快半小時還是沒拿到餐,唉…….很扯的還在後面………..XD
便當清爽,食物新鮮,是很好吃的輕食。
買了一個松露頓飯,結果米芯煮不透,裡面很多飯都是硬的
超好吃的~ 雖然菜單跟一開始的時候比菜色變少了,但口味依然好吃,我好想念炸水餃跟墨西哥什麼的蔬菜。
把蔬菜用的很甜很好吃,尤其是杏包菇和櫛瓜,連我不喜歡的茄子都煮的很好吃可以接受
肉丸義大利麵不是素味很重的素肉而是吸滿醬汁的豆包做的,好好吃!老闆娘也很親切❤️
食材選的用心,精緻的烹飪手法,一口就能吃出來,真的很喜歡!
燈光美,氣氛佳,料理有創意。
每個人都需要低消$250 ,可以累計,即使是兩歲的孩童也是喔!氣泡水沒有起泡,但是鮮果汁很好喝,值得點!並不是全素食的料理,守酒戒不喝酒的人,要先提醒廚房喔。
帶阿嬤和媽媽去吃,老人家很喜歡,而且外場人員觀察細緻,出餐時給我們意想不到的驚喜。
價位平實,和北部比起來,不只能吃得飽,還吃的到豐富的味道。食材用料也講究,料理手法用心。傳達出創辦人的精神,不枉我從新竹回高雄飽餐一頓🤤
剛剛看到其他評論會換菜單,讓我更期待不同季節來去品嚐^^
紹興奶油燉飯
BBQ手撕杏鮑菇披薩🍕
甜菜根蔬果汁🍹
這家店我來3次了~
餐點和飲品都很好吃😋
吃素食的朋友介紹的👍
之後還帶其他朋友來享用美食,這位挑食的素食朋友也很喜歡😘,主廚用心做的料理,吃的人是可以感覺的出來喔!朋友有稱讚👍,以後還會再去享用美食!
菜單有不同的變換,我每次都吃不一樣的餐點,每道都好吃😋!因為我也挑食啦,不吃香菇討厭菇類,但這家主廚手藝很讚讓我很喜歡吃~~謝謝主廚滿足歪嘴雞😄😁😊
今日還沒開放內用,但訂單很多生意很好,比預訂的取餐時間多等了一小會兒
墨西哥辣豆醬意外好吃,後來連批薩都沾著吃,個人覺得不會辣,很下飯
Bbq手撕杏包菇披薩隨然看起來普通,但醬的味道很好吃,第一個銷光光
起司條很讚,大推,必點
好吃,原來少了肉類,
食物變得更清爽更純粹。
老闆娘很親切的招待,
只是,人手稍嫌不足,
美食需要等待……😉