大口覺醒手做蔬時料理的最新評論

老闆集帥氣與美麗於一身，料理啵棒噠

很好吃的店😊素食很推，單價高但好吃 …

無使用加工品的天然素食 吃的出烹調者的用心 食物好吃 招待者用心

天然 健康 好吃 無蛋奶 口味獨特美味連不吃素的兩個小孩都說讚

氣氛好，口味細緻，義式丸子義大利麵的丸子是用豆腐做的，味道很不錯。
價位稍高，出餐速度較慢一些。

很健康，可是要等很久，吃完就餓了。

充滿用心、細膩、精緻、感情的餐廳! 默默支持食物天然、無添加、原本的味道，每一口都讓人很感動，很推薦大家來，這是大自然的味道，是來自大自然的禮物，是給自己身體和心靈最大的回饋:)

松露馬鈴薯條是我目前吃過最好吃的帶皮馬鈴薯條
不油膩，鹹淡適中，重點松露醬香味時足但沒有菇腥味。另外推薦香蘋薄餅，薄餅輕脆，蘋果醬感覺是手工自製，沒有化學味

很好吃的素食，口感很細膩很有深度，推薦來試試。

有驚喜的素食，推薦嚐嚐。
個人覺的西式料理味道較淡，中式料理味道較厚實。

大口覺醒手做蔬食料理，於2016年開幕，由兩位很有熱情很健談的年輕女性所共同經營，對料理的世界充滿理想。大口是主廚的外號，覺醒並不是宗教名詞，而是在二十一世紀一個美麗又勇敢的動詞，這意味著我們願意從原本沉睡的生活中甦醒，並有智慧的行動。餐廳的空間由室內設計師精心設計，為北歐極簡風格，相當適合喜歡文青風格的人。開放式的廚房，可以看見餐點的製作過程。因為老闆吃全素，所以有很多全素的蔬食料理，對純素者相當友善。裝潢氣氛不錯，屬於中高價位的蔬食餐廳，在高雄也許稍微貴了點，但是在台北的話是很OK的價格。現代人吃飯不是填飽肚子而已，不是凡事求快速，反而要放慢速度，好好享受氛圍，所以我去中高價位的餐廳大多會避開熱門的用餐時段，有時候吃飯是一種精神上的享受，以及賓主之間交流，這裡很溫馨，老闆很有人情味，我們還彼此交流了自己喜歡的蔬食餐廳，隔天我還去了老闆推薦的印度料理。很多客人，都是常連客，懂得享受這裡的氛圍。在這裡，可以吃得出大口的用心，主廚讓客人吃到最天然、最健康的食材，很純粹，無負擔，沒有過多的調味，可以吃到食材本身的原味，色香味俱全，讓我味蕾暢通，內心達到覺醒的境界。料理很好吃，是我目前吃過高雄的蔬食餐廳當中，最推薦的。連水都相當用心，我把整瓶小分子水喝光了，主廚還跟我分享小分子水的由來。對我來說，一家好的餐廳，餐食美味是首要條件，再來是用餐環境，接著是賓主之間的交流，有「來者如歸」的感覺，以及日式的服務精神，老闆講話的聲音相當客氣溫柔，這樣的人從事餐飲業，說真的已經不多見了。聊天聊到打烊，老闆後來招待自製的冰鎮酸梅湯，相當健康好喝。這次點了松露風味麻油燉飯，相當美味，下次可以試試招牌的骰子豆腐、義大利麵等。我是佛教徒，但是我不喜歡說我吃素，因為我不喜歡吃素食，我不吃素料的，我只吃蔬食，想吃得更健康，更有品味，我只是純粹不想吃肉，對肉沒有興趣而已，不吃肉是環保，對生物的憐憫，眾生也許都曾經當過自己的父母，沒有人會想吃自己父母的肉，當有這樣的體認，自然不會想吃肉，且佛經上面真的有勸說不要吃肉，修行自然要按照佛所留下來的經典修行。我有時候覺得餐廳名稱不用特別提「蔬食」兩個字，這樣反而會讓肉食主義者卻步，來到這裡根本不會想到吃這餐沒有吃到肉，一樣用餐相當愉悅。

素食料理的高級美味，值得嘗鮮！強調天然調味。

服務態度很好，餐點色香味俱全，以素食來說蠻推薦的！會想再光臨：）

沒有奶油培根義大利麵、麻油燉飯好吃！！！！我愛黑芝麻香蕉堅果奶

餐點口味不錯
週末有時需訂位
環境乾淨。偏貴了些

好吃~店員還很溫柔，湯品是絲瓜濃湯，第一次喝到的口味，但是好好喝。

純素健康食材，色香味俱全，值得推薦喔！

美味的蔬食料理，服務親切，值得再來一次。

食材品質好 口味清爽

天然食材，無添加化學調味。今日的松露麻油燉飯及青醬燉飯，味道鮮美，料理實在。隱藏版的櫛瓜炒蕈菇更令人難忘。到高雄一定要去吃的美味蔬食。

餐點非常優質且用心，豆腐沙拉完全征服我的心❤️
義大利麵跟燉飯也好好吃😭 是很值得再次前往的餐廳～ …

食物超棒 很好吃
服務業超級棒的

服務有再加強的空間
闆娘親切沒話說，但上餐的「程序」需要再注意。既然有所謂的「前菜」或是「開胃菜」，就應該在主菜「前」上。不是主菜先上吃到一半再上開胃菜…..
然後正餐還在吃得時候，也不要一股腦的把甜點飲料通通擠上來。
一來桌子很小放不下，二來有在趕客人的感覺。店裡明明還有空位，也接近用餐時段的尾聲。
餐點很不錯，吃得出食材與烹飪的用心。
建議店家可以見學西餐的服務禮儀，讓店的素質能更提升。不然就太可惜這樣美味的餐點了。

東西堅持自然素材健康美味
有部份五辛素
如果價格再降個兩成會更親民
不過用料用心也沒什麼挑剔空間

沒有一般素食的素味 價格略高，適合養生的人，鹹度和辣度比較大眾口味 （對我太鹹）服務親切，停車埸沒有