索卡藍帶廚坊 La Socca Bistro de style familial 法國家庭式餐酒館 [預約制]的最新評論

阿晨師粉絲報到
餐點：5
服務：5
氣氛：5

食材好棒，吃的出料理好用心。老闆闆娘好親切。用餐環境很放鬆。下次還要來
餐點：5
服務：5
氣氛：5

愉快的用餐體驗。

先說結論
有些東西文字無法描述也不該描述，如果你喜歡嘗試異國料理、喜歡人文歷史、喜歡輕鬆的用餐氛圍、然後想吃飽，你也很有可能喜歡這裡，推薦給大家。

從餐點說起

里昂沙拉：好吃，培根的味道非常迷人，但也期待第一道菜可以更開胃，比如酸味更多，或其他方式刺激味蕾。

另外點的麵包藍-非常好吃，可頌酥脆的外皮和奶油的香氣，單是這道足以開店。但人少不建議點，因為吃到後來太飽。

湯品：
海鮮濃湯-暴力美味，各種甲殼類魚類打在一起做成的濃湯，附上的大蝦和干貝火候控的剛剛好，不得不服。
牛尾清湯-清淡舒爽，洋蔥湯為基底，喝得出食材的原味，太太很喜歡。

前菜：
槍烏賊鑲尼斯風味蔬菜餡-這道菜應該用燉蔬菜的角度去理解，蔬菜的清甜貫穿全局，槍烏賊和醬汁是輔助，相對清淡，如果是海鮮控期待大量的海鮮味會有點落差，如果喜歡燉菜的風味這道必點。
香草奶油焗烤蝸牛-太太說比在歐洲吃到還好吃，但我吃不懂，就是香香的配麵包脆脆的很搭這樣。

主餐：
波特酒燉牛頰+馬德拉酒燉牛尾-今天的配菜是白蘆筍、球芽甘藍跟玉米餅。玉米餅很奶油，褒義。白蘆筍很甜，球芽甘藍本身就帶點苦味，小朋友可能比較不愛，牛頰個人覺得還好，牛尾則令人印象深刻，有點像在吃燉豬腳的感覺，最推的是醬汁，如果有點麵包拿來沾簡直升天。
阿爾薩斯酸菜燉豬腳-剛剛好的美味。豬腳火候控的剛剛好，皮不會太軟又保持一定的Q度，酸菜也是剛剛好，酸甜鹹彼此平衡，此外又加入其他材料增加層次(橄欖、懸鉤子?)，整道菜就是吃起來很舒服。份量較大，可以share。

附餐：
冷泡武陵長紅茶-我不懂茶，但是冷泡很好入口，清爽回甘。
可爾必思氣泡飲-普通，就跟想像的味道一樣。
荔枝氣泡飲-尚可，不過上面有附荔枝本人倒是挺不錯的。

甜點：
橙香干邑白蘭地舒芙蕾-現做需要等25分鐘，上菜後須盡快享用。入口是蛋香和柑橘香，口感濕潤鬆軟，並與頂部和杯緣脆脆的糖霜形成對比，好吃，必點。

再來是服務
工作人員都非常的親切，餐廳設定為Bistro，整體氛圍也是如此，外場適時的補水、說明菜色，做的很到位。Chef也會不時出現，有問必答，強大的個人魅力與深厚的知識讓一切相得益彰。

最後是氛圍
超過100分。日式建築與法餐看似不搭嘎，但Chef讓這一切連結在一起。環境的各個角落深具巧思，食物的內容與意涵也相同，看得出Chef對於歷史文化的尊重以及自我要求。總之Chef是一個魅力很強的人，充滿熱情，菜色也很有說服力。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
阿爾薩斯酸菜燉豬腳, 甜點, 主廚例湯, 舒芙雷 超級無敵好吃

環境 服務 餐點 都值得讓人一來 吃完已想要預約下次的晚間套餐
武嶺冷泡紅茶 太讓人驚喜 茶色和一般認知的紅茶完全不同 回甘的甜味👍
用鴨油炸的薯條又脆又香又好吃😋
薯泥是我吃過的排名第一
紅洒醬讓我完全改觀 以前吃過的完全沒印象 也不會想點紅酒醬的餐點 但這裡的紅洒醬讓人回味無窮
主廚和板娘親切又好聊 感受得到對身餐點的自毫
餐點：5
服務：5
氣氛：5

非常喜歡💕
蘋果派必吃!!! 心中第一名的蘋果派
期待糖漬栗子😍
餐點：5
服務：5
氣氛：5

超好吃的，豬頰肉很嫩，甜點也好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
千層蘋果塔, 波爾多風味紅酒燉牛頰, 鴨油薯條, 鼠尾草萊姆風味豬頰肉, 甜點, 里昂沙拉

好食物。寒冷的氛圍。服務熱情。期待下次光臨！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

非常好吃！！！！！
願意安排休假，再從雲林殺下去高雄吃的美味🤩🤩🤩
從接待，介紹，用餐環境的氛圍，連結到前菜、湯品、主食，甜點，都能感受到主廚對食物的用心與熱情
🥗沙拉吃起來沒有特別的想法（菜、油醋、堅果）
🍲湯看起來沒有什麼，一喝OMG整個升天，干貝絲、蛤蜊的鮮、還有絲瓜的甜不斷釋放在口腔，衝擊味蕾，是我不曾有過的體驗
🥩波爾多風味紅酒燉牛頰:跟本不用刀，叉子一插一拉，軟嫩的肉，香氣十足，請問可以再多單點一份肉嗎🤤
🦆🍗🍟法式經典油封鴨腿：好吃到哭出來，配上鴨油薯條，鷹嘴豆泥，簡直完美，不忍分享，就是說妳對面的，不要再吃我的薯條叻
🥃冷泡武陵長紅茶 :冰冰的，帶有微密香，非常順口
🥧千層蘋果盒:吃不懂甜點的我也能享受在其中，酥皮超好吃，淡淡肉桂香帶出蘋果粒跟蘋果醬的甜，在挖上襯著熱氣微融的冰淇淋，真的是完美的結尾
用餐後還跟chef合照，聽chef分享開店的點滴與理念，走出餐廳，回頭一望“生而為人，有這種體驗，真的太幸福叻”
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
千層蘋果塔, 波爾多風味紅酒燉牛頰, 鴨油薯條, 主廚例湯

真是法式餐飲，不想出國飛到法國，來一趟就能置身其境👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特製湯品, 鴨油薯條, 香草奶油焗烤蝸牛, 甜點

承認一個人 難也不難 否定自己簡單也不簡單 因為一個youtuber而火 不需要急著否認把自己的傲氣擺出來 但又會因為客人不加點一瓶水跟一個蘋果派出來招呼客人 掙扎太掙扎
餐點：3
服務：3
氣氛：3

今晚家庭聚餐，幸運的享受了美好悠閒的包場殊榮。整體用餐節奏舒服，家人都很滿意餐點，爸爸還品嚐了正統道地的羊膝，直誇好吃，我則是難忘那主廚自製的甜點。另外，也推薦佐餐的法國無酒精葡萄酒，芳香濃郁，適合開車前往的大家。

現場還有復古的卡拉OK歡唱🎤，在散發檜木香氣的日式老屋，享受法國美食，這些不同的元素各具特色，卻又同時被巧妙的融合，快來體驗這難得的饗宴吧👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

結婚8周年選在索卡這慶祝太愜意❤️
一種在家吃飯的放鬆😚
但每道料理都是堅持細節上的準備～
身體放鬆味蕾充滿豪華感～
食物並不是上面充滿花花草草擺的很美才是美味（懂的人懂）
一切都是親身體驗才懂的細緻👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
千層蘋果塔, 特製湯品, 波爾多風味紅酒燉牛頰, 鼠尾草萊姆風味豬頰肉, 甜點, 主廚例湯, 里昂沙拉

地點很特別，在綠樹環繞的老眷村裡。一進店就聞到檜木的香氣，還能看到窗外的鳥，很可愛。

沙拉是奶油萵苣加堅果，沒什麼其他食材，可能有人會嫌單調。但我剛好很愛奶油萵苣，也喜歡巴薩米可醋+橄欖油簡單經典的搭配。

強烈建議加價將湯品升級成牛尾湯，超好喝超愛！兩份主餐的肉都是入口即化的程度，很厲害👍

主廚人好又健談，跟我們分享了很多。有機會一定再訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

十月七號到高雄，就是為了體驗一頓法餐
前菜未上前就先體驗無麩質的鷹嘴豆餅，也太好吃了，
那個香氣到今天依然感到非常的美好。

肥鴨肝烤太陽蛋，那個鴨肝那個鴨肝～
我真的好難形容那個美味的感覺，整個醬汁有點捨不得讓他們收走
趕快加點了麵包籃，把醬汁沾光！吶ㄟˉ架喝胛啦！

緊接上來了的濃郁湯品：那個蝦湯主廚說未加一滴水
那個濃郁的的口感充滿了口腔
裡面的肥嫩蟹足，Q彈的蝦，鮮嫩多汁的干貝
歐買尬！
蝦湯完全是整個濃湯四大主角的台柱呀！

其實每道菜真的好讓我感到驚豔，每道其實都好美味

主廚會適時的出現，跟我們話家常，整個真的很有賓至如歸的用餐氣氛
後面慢慢端上桌的菜肴，每道都是充滿驚奇：
槍烏賊鑲尼斯風味蔬菜餡
爐烤橙汁櫻桃鴨胸
秘製醬汁牛頰牛尾
甜點千層蘋果盒

以上佳餚真的吃的好飽。
在這邊吃飯跟主廚聊天真的很難得
在這詩意復古風的日式建築，
在這美好的夜晚
很美好的END
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
甜點, 槍烏賊鑲尼斯風味蔬菜餡, 里昂沙拉

撫慰人心的法式料理
牛尾太完美
蘋果派超乎想像
會N訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
千層蘋果塔, 甜點, 里昂沙拉

吃得到的
不只是食材本身的味道
廚師細緻耐心的手藝
店員老闆的熱情與想法

與其說是吃飯
更像是美食老友們的交流
非常愉快的體驗

好吃，氣氛好，服務親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特製湯品, 波爾多風味紅酒燉牛頰, 鴨油薯條, 甜點, 主廚例湯, 舒芙雷 超級無敵好吃

家庭聚餐也一起慶生！用餐體驗非常棒☺️
氣氛非常好，全部的料理用料都很實在，吃起來都不會膩。
甜點的蘋果千層很厲害，酥皮很鬆脆跟蘋果內餡一起入口就化開了🤤🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
千層蘋果塔, 鴨油薯條, 甜點

主廚湯品層次豐富 主菜橙汁鴨胸表皮煎的焦香 吃起來有香香油香感 肉汁帶一點酒香味 千層蘋果盒子酥皮香脆 冰淇淋是檸檬優酪二樣加起來很搭配 老闆和諧可親 主動談天和照
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
甜點, 主廚例湯, 槍烏賊鑲尼斯風味蔬菜餡

今日同老婆試了午餐
好好味，
厨師用心做餐，食材配合無得頂
洋蔥湯👍👍清香
主菜燉牛頰，鴨腿都好正，重有鴨油薯條👍👍
甜品蘋果盒脆香
手冲咖啡，味道很恃別

老闆娘和一班主厨，也很好客及健談
多謝熱情招待

難忙的一餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

很謝謝主廚用心製作每一道料理，很喜歡主廚說的料理背後的故事，每一道菜都是使用食材而非食品。從每一個小細節，包含牛尾醬汁的可可，蘋果盒的酥皮和酸奶冰淇淋，還有沙拉裡的紅酒醋，都是自製🤤能感受到主廚滿滿的用心和深厚的功力！尤其牛尾湯、牛尾和蘋果盒真的太驚艷了💗主廚還特別帶我們看可可樹，太有親和力了～😊

也很謝謝向我們介紹餐點的先生，親切介紹老房子的故事和餐點的特色，隨時留意我們用餐情形，整個用餐都很流暢舒適😊

看了阿辰師的影片就想著一定要找時間特別拜訪，我們的結婚週年選在索卡真的太值得，非常美好的回憶，謝謝您們💗
餐點：5
服務：5
氣氛：5

好吃！ Hó-tsia̍h!
餐點：5
服務：5
氣氛：5

之前和老公到左營眷村走走時，看到這間隱身於眷村內的法式餐廳，剛好當天餐廳休息！於是和老公約定，生日時要來品嚐美食。1/11老公想起這約定，但時間已是晚上12:33，抱著試試看網上預訂！結果讓人驚喜，店家立即回覆！更讓人感動、開心的是，1/12店家晚餐已被包場，為了準備晚上的團體餐點，原中午不接客人，卻為我們接
單！而且只接我們這一組客人！從一入門，美麗的老闆娘熱情接待，接著美食上桌，老闆、老闆娘對餐點的介紹，用心的製作；讓每一份餐點如藝術般的驚艷、美味！每一口在口中的滋味，是如此的迷人！而店家對眷村的老屋，用心的設計、維護，也是值得細細觀賞品味！這麼棒且優質的餐廳，值得大推！希望喜歡法式美食、眷村老屋、寧靜時光的朋友，一定要來此！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

主廚老闆與闆娘用心經營的輕鬆法餐館，基本就是回老家裡吃法餐！
處處可見細心雕琢的環境，是屋頂牆壁星球投影、是雅座舒服的頭靠⋯⋯
開胃菜沙拉入口就是清爽香噴不刺鼻的特釀水果紅酒醋、全酒燉煮的阿爾薩斯酸菜豬腳等
都是衝擊味蕾的享受！

感謝主廚老闆與闆娘幽默專業的介紹，歡樂愉悅用餐又增長知識！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
阿爾薩斯酸菜燉豬腳

熱情詼諧的主廚 服務滿分的闆娘 再搭配完美餐點與用餐環境！
餐點：5
服務：5
氣氛：5