銅花精緻涮涮鍋的最新評論
評分：4.4 
地址 : 高雄市左營區文奇路217號
電話 : +886 7 348 3888
附近：高雄火鍋餐廳
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新潮的火鍋餐廳，可在桌面火鍋烹煮肉類和海鮮等共享菜餚。
服務非常好
幾乎不須自己動手煮火鍋
金箔粥很吸睛
連海鮮都幫你播好殼
湯頭清爽
肉質很不錯
烏龍麵很Q彈
唯一 廁所和二樓冷氣超冷
還有 價位偏高
點了prime無骨牛小排套餐
單點澳洲特選和牛、頂級雪花牛
推薦prime無骨牛小排
不推澳洲特選和牛（肉質偏硬）
也不推頂級雪花牛（有一種味道！）
推薦甜點桂花菜燕甜而不膩
紅茶也不錯喝
整體感覺不貴也不錯～
Gigi服務員，服務很親切👍
以上食物是我品嚐過後的感想
火鍋普普 但沾醬很棒~
最後的粥更是超好吃
但不建議把粥包回去 味道沒那麼好
價格非常高…..吃完個人覺得沒有那個價值
服務好氣氛佳食材更不用講，和牛讚讚讚推薦大家，來提早訂位東西更全
龍蝦現點現抓還幫你剝好 有桌邊服務
$2380海鮮套餐是兩隻喔！愛吃龍蝦的會覺得cp值很高 有加點了兩份肉
沾醬是清爽的那種 不是沙茶或胡麻（看之前評價好像是胡麻？有些小失望，本人很愛胡麻醬）
整間店的風格是走精緻質感路線
2大一小，吃完加一成服務費4000有找
金箔粥還吃不下外帶了
服務很好，食材好吃新鮮精緻，火鍋最後煮成的粥還灑上金粉，很好吃
氣氛超優
服務也很讚
第一次跟姐妹吃這麼高級的火鍋(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
聚餐的好地方🤤 …
食材新鮮美味，服務很棒。
每個座位區呈現半開放，有獨立小包廂的感覺，環境滿乾淨的。
吃過最好吃的涮涮鍋，讓高標準的家人也點頭說讚，雖然食量不算大，但是價格真的不貴，因為食物的新鮮度與口味真的非常棒！會想再來第二次。
食材都很新鮮 海鮮非常生猛 肉也是很頂級
身為火鍋控的我，最近吃了麻辣鍋、港式麻奶鍋、汕頭沙茶牛肉鍋…，正思考什麼還沒吃到…. 銅花精緻涮涮鍋，就是你了🥘 久仰銅花大名，一直沒機會造訪，一進門就被滿櫃的銅製精緻餐具驚艷，很高級的質感，用餐氣氛都不一樣起來🍴經服務人員仔細介紹，可單點也可以點套餐，套餐均為海陸套餐，兩人套餐有三種價位，主要是肉品等級不同(價位及內容可參考網路內容)，重要的是-現在有波士頓龍蝦🦞買一送一的活動，原價一隻2000元，買一送一就變1000元，頓時變得很划算了，於是我們就選擇了3300元的兩人套餐加購買一送一，服務人員還提醒我們量會有點太多喔🦪
整體吃完的感覺—海鮮盤有大生蠔，中干貝，中鮑魚，草蝦，蛤蜊，鯛魚，新鮮好吃，簡單沾醬提味就好，沾醬是店家調的，有點日式醬汁加柚子醋的感覺，龍蝦真的好吃，牛肉倒沒有多麼突出之處，最後的黃金稀飯有畫龍點睛的結尾，吃太飽還把稀飯打包回家。
新鮮海鮮 肉質鮮甜 我要每天都來吃🤩 …
算是價位稍高的火鍋店，但東西精緻、好吃，份量也很多！個人偏愛豆皮、黃金雞蛋豆腐，和甜點！
兩人用餐，總消費金額NT13288
湯底是簡單的日式昆布湯頭
靈魂在於特製沾醬和辣椒
辣椒夠香夠辣，沾任何食物都使味蕾昇華至另一層級
日本A5黑毛和牛(沙朗和板腱)真的會好吃到流淚
肉質軟嫩、油花分布均勻
輕輕涮幾下就非常好吃
菜單上沒有的澳洲龍蝦，蝦肉很飽滿
加了蝦膏熬煮出來的黃金粥特別好吃，吃過會不時想念的味道
小菜的蝦子和中卷搭配泰式醬汁，鮮中帶甜
讚岐烏龍麵搭配胡麻醬，很香很Q
甜點桂花菜燕是梅花造型的桂花凍
銅花真的是高雄首選的火鍋店(不考慮價格的話😂)
服務好，食材新鮮
訂位時於臉書上詢問是否有雙人套餐(部落客推薦)，小編回答「如果點兩份單人套餐就是雙人套餐」(請問這個邏輯有人會不知道嗎?)以為是表達不清楚而產生誤會，緊接著傳部落客分享的菜單給小編參考，小編回覆：「這是之前的菜單嘍、您可以點一份A5沙朗一份A5板腱、單點一份頂級海鮮盤、是一樣的內容哦」……我看得出來內容是一樣的，但店家推出套餐，或是客人選擇套餐，不就是為了有套餐的優惠價格或更多選擇嗎？我只是想知道有沒有這一份套餐…
用餐當天，點餐到協助烹調的服務都還可以，雖然協助烹調的速度有些快(吃得很緊張)、也未事先提醒用餐時間為90分，到了加點時才告知用餐時間剩下30分鐘。我們匆忙將加點的餐點吃完讓服務人員緊接著到桌邊煮黃金粥….不過粥吃到一半，服務人員未告知是時間到或是因為有其他客人在後位要先將桌面整理等等，直接開始收桌上的餐盤碗筷…..
最後到了結帳時，發現帳單某一單人套餐的金額和菜單上價格不一樣，反應後店員即時更正並給了9折的優惠…
但對於這樣價位（兩人六千多塊）的餐廳，服務人員給人「用餐時的感受」真的不是那麼佳…..
海鮮極鮮.食材品質優秀，環境裝潢極度適合情侶及朋友聚會，價格可以忽視，忘記價錢陪重要的人來聚餐非常合格
很精緻的涮涮鍋，原本以為份量很少，但吃到最後，兩份套餐加買一送一的波士頓龍蝦，讓一家四口十分飽足。
服務品質讓人懷疑是否值得此價位，食材不錯但服務態度讓人不想再去了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
臨自由路黃昏市場,若要利用黃昏市場停車場停車還算方便,其食材及服務都不錯,唯價位高些。
Kay讚讚
五星吹捧推爆
火鍋湯底很濃厚，食材新鮮度也很夠，目前吃過的火鍋中，體驗和品質都特別地優秀，飲料也很好喝。此行都是選擇單點，雙人單點價格較於套餐更爲實惠。
更新；原來我手機自己沒訊號掛掉^^
EX:把你們的服務想成是像晶英飯店那樣
是我誤會了
/
謝謝你們回應喔～
高檔料理、優質服務，值得再訪的好店家！
服務真的一般，食材中上，座位狹窄，價格偏高，音樂有點吵，不好吃，不推薦。
環境好，服務也不錯
頗有質感的精緻鍋物，當然價格也相對偏高。
每桌有專人服務，使用的手工銅鍋也很有高級感；前菜的三樣小菜頗用心，但調味上沒有掌握的很好；湯頭是昆布柴魚做基底的日式高湯，醬料是廚師特調獨具風味，同時直接將蔥蒜等物直接一碗上桌讓客人自行添加，這點不錯；菜盤新鮮度算可以，且服務生會先將部分下鍋煮滾後再給客人涮肉，肉品表現不差，有甜味也有肉香，但份量稍少；這次有加點波士頓龍蝦，剛好座位旁邊就是活蹦亂跳的龍蝦，現點現撈新鮮不在話下，人員從煮到撥一條龍服務，完全不用沾手；最後的金箔雜炊粥真的很浮誇，吸飽了龍蝦鮮味的粥，加上毫不手軟的金箔，非常有記憶點。
接著來說點缺點，首先環境部分，座位距離接近，會聽到鄰桌的交談聲；食物的部分，如果撇除新鮮的龍蝦，似乎沒有太大的亮點，另外，雖然剝殼的服務很棒，而且擺的很漂亮供客人拍照，但吃龍蝦肉的時候，2次吃到細小的碎殼，這很不應該吧；再來服務的部分，態度很好且有專人負責，但怎麼吃完飯買完單，找不到人打包？從吃完、買單、再回座位，應該等了有10分鐘吧…
結論 喜歡吃海鮮，又想吃點精緻的鍋物可以來嚐鮮。
4.5顆星的火鍋店，有機會會再回訪🤤💕
價錢對得起它食材的新鮮程度及好吃程度！
桌邊服務讚，幾乎不太需要自己動手(ps不用擔心點了龍蝦或海鮮類不知道怎麼煮)。
開胃小菜的醃製番茄不錯吃。
推Prime無骨牛小排，肉超嫩。👍🏻
有另外單點松阪豬，但整體表現不如牛肉，不知道是不是因為刀法的關係，肉感覺過於單薄🥺
波士頓龍蝦有買一送一的活動，可以點。
店員會幫煮，煮好還會幫忙剝殼、擺盤，讓你拍照～真的很用心！！👍🏻👍🏻
推桂花蜜茶，好喝順口，也不會太甜。
(我們是點壺裝的，杯子空了店員會幫忙補)
最後一定要吃金箔粥！(一定要留胃吃)
用前面煮火鍋的湯底煮粥，因為有煮海鮮所以粥吃起來非常鮮甜，最後在灑上金箔，粥的等級又增加幾個等級😂
甜點部分，杏仁豆腐口感特別，不同於外面吃的。
ps店家很貼心注意到隔壁桌有小孩一直亂跑，哭喊，雖然有點小吵，但其實不至於影響到非常我們，但店家還給了我們9折的優惠，看得出在這方面他們很注重客人的感受。
ps桌邊服務的店員也很讚，隨時注意客人的需求，但真的忘記是哪位店員了🥺
超好吃！服務也超好😍 …
好吃 旁邊還可洗車
滿像台北橘色火鍋～
燈光美、氣氛佳，音樂讓人感到放鬆，火鍋料理還有提供前菜，有海葡萄🍇很特別，番茄也好吃，食材新鮮，但是有用到火鍋料（蛋餃與魚餃），個人偏愛非加工過的食材，不過不喜歡店家能幫忙更換，有桌邊服務，週一夜晚可能客人不多，反而是店內員工聊天的音量比客人大聲，但是服務親切有禮，最後壓軸的黃金稀飯，有點特別，沒吃過的可以一試🙂。 …
跟岳父母還有太太一起來這邊聚餐，服務很好、肉品的品質也很棒、粥也好吃，服務人員的點餐建議很實在，是滿意的用餐體驗！
食材新鮮，好吃，喜歡質感的感覺!左營愛吃鍋物店!
而且車位好停隔壁星星停車場10元半小時也便宜!
讚!讚!讚!
服務好 餐點好吃😋。值得這個價位 …
環境舒服、服務好，食材也好
精緻鍋物好吃 但價格不便宜
值得再來的地方，下次再補上照片！
東西好吃.原本很期待專人桌邊服務.可惜人手不足.我們就自己動手煮來吃.只有後面煮粥來幫你煮一下.就沒有享受到大家稱讚的桌邊服務.很失望⋯
服務人員 Kay 提供非常優質的服務與感受！對於食材講解非常專業！會在回來用餐。
店員服務很用心超讚，店內很漂亮，環境很舒適，疫情期間也有做好防疫措施，現在還有88折可以享用，非常推薦來用餐，之後解封一定再來享用。
超讚
桌邊服務好，食材新鮮。
高單價火鍋店
服務、食材，環境都無可挑剔
最後的粥超優秀
東西很新鮮，服務一級棒，
服務好 食材新鮮 味道棒
肉質真的好，推一個
太精緻美味了，但價格真是不便宜😂
有什麼慶祝的話是值得刷下去的！
#最後的高普林龍蝦粥真是太棒了（回味無窮 …
冬天到了~就是要吃火鍋！
年終歲末~慰勞自己一下！
來吃LV界的火鍋~「銅花精緻涮涮鍋」，
餐點採用(套餐)方式~還有小品可單點，
既然叫LV那價格就..高貴一下！
此店亮點~使用日本手工銅鍋，
讓食材均勻受熱~鎖住最新鮮的風味，
老婆叫我要減肥~OK…那是明天的事！
最後的壓箱寶~金箔黃金粥，好吃到拍手，但唯一小缺點就是粥鹹了一點，希望店家有機會調整一下！
註1.目前波士頓龍蝦買一送一，可以加碼一下。
註2.銅鍋為日本師父手工打造，要價3萬元，店加下重本哦。