銅花精緻涮涮鍋的最新評論
評分：4.4 
地址 : 高雄市左營區文奇路217號
電話 : +886 7 348 3888
附近：高雄火鍋餐廳
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新潮的火鍋餐廳，可在桌面火鍋烹煮肉類和海鮮等共享菜餚。
貴
誇張好吃！燙完肉的油花有夠嫩！沒有縮水！氣氛很好，很適合聚餐，用餐過程店員會適時的幫忙，不過分打擾與姐妹的相處時光，也會依照喜好幫忙服務，甚至有8分熟的干貝服務🤣🤣🤣最後結尾的龍蝦卵金箔粥吸滿滿滿精華，有夠🤤🤤 吃不完還可以打包回家，有夠貼心💕💓整體來說價錢合理！ …
超美味，服務也真的很棒👍
已經來無數次，味道依然美味，尤其是最後煮粥更是厲害 …
沒辦法挑剔的口味！
有肉有海鮮，一次到位
飯後還有黃金粥可以吃😍
只是冷氣太強了啦 …
去年底吃的 覺得味道上很鮮很棒
前菜水蜜桃醃製番茄也好好吃～～
當時有點一杯白酒 覺得很難喝
其他表現上都不錯～～位置空間偏小
今天與三位友人來用餐
各點一份單人套餐
烏骨雞肉非常嫩又好吃
龍蝦套餐最超值 有兩隻龍蝦吃得非常滿足
桌邊服務做得非常好
龍蝦殼幫我們去好
蝦頭也剪開方便我們食用
單人套餐來說份量足夠
主食 我選蕎麥麵 在高雄很難得火鍋店有這個❤️
最後鍋底能煮粥但我們都太飽了
服務生妹妹還是幫我們煮讓我們打包還撒金箔😂👍🏻 真的非常謝謝🙏🏻
食材高檔，東西確實非常新鮮而且好吃。服務也很好。
店裡裝潢與眾不同，點了雪花牛及海鮮套餐，牛肉肉質很不錯，海鮮盤(鮑魚*1顆、蛤蠣*4顆、花枝*4片及蝦子*1隻)，最後還會用火鍋湯幫你煮成一鍋粥，整體來說份量太少，價格太高，以這樣的價位應該可以更好才對；另外要注意因為店裡使用的是銅鍋，所以鍋邊非常的燙，要小心不要被燙到
東西新鮮好吃 所有服務人員的態度都超好 環境也很乾淨 我很喜歡~而且對於不太會吃龍蝦 螃蟹的 他們都會幫你剝好來 還有那個黃金粥 真的太好吃了 超級推薦這間餐廳~
從來沒吃過這種偏高價格又這種的誇張的服務態度
女服務人員講了好幾次都忘記，連點菜都漏單
感覺跟一個空氣講話，問什麼事情都不理 真的誇張
食材也沒有這價位的質量 份量也超少
看評價很高 沒想到 CP值超低 一次店超級不推
父親節還吃的不愉快= =
超浮誇海鮮，店員細心、貼心又有美感🥰。 …
豐富菜色，價位偏高，冷氣冷
份量少 位子小 夠盤
好吃！服務好
服務與桌邊服務方面很好。食物也很新鮮，只是進口的豬肉腥味較重。店外有蚊子，應該是靠近公園的關係，怕蚊子的要注意。
開了我的幼小眼界，金箔粥
如果有小朋友的尿布台會更好
食材夠新鮮 但是湯頭只有柴魚不夠好
食材新鮮，服務很棒，會注意桌面有什麼需求自動迅速走過來服務。
服務非常親切，湯底很優，
有1和2樓很適合家庭聚餐
高雄| 桐花精緻涮涮鍋
💡日本A5黑毛和牛無骨牛小排套餐 3180+10%
💡頂級Prime無骨牛小排套餐 1070+10%
💰人均1500-3500
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#肉食者的熱血食記
寒流一來就想吃鍋！#銅花精緻涮涮鍋 是偶爾因慶生、慶佳節、非常饞肉的時候的好選擇之一，肉品、海鮮和蔬菜的質量都很棒，也會有人桌邊幫煮（懶人的嘴角露出微笑），服務的細節都把握得很好。
CP值較高的應該是Prime無骨牛小排（圖2左下角那盤），油花已經分佈得很均勻，配上店家特調醬汁和沙茶醬每一口都吃起來很滿足。
套餐包含：開胃小菜+肉盤+蔬菜拼盤+主食三選一（越光米飯/手打蕎麥麵/讚岐烏龍麵）+甜點三選一（杏仁豆腐/桂花菜燕/椰漿紫米粥）+黃金稀飯✨
煮黃金稀飯一直個人覺得桐花很有記憶點的環節，等火鍋吃完，服務人員會拿冷凍的熟米、海苔絲、蔥花和一顆雞蛋煮出一鍋匯聚著牛油、海鮮、蔬菜精華口味的粥，再灑上好看但沒味道的華麗金箔一起吃下去！
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IG：@foodie.sakura
FB：櫻花食記
和牛好吃 龍蝦不貴但是普通
不錯
和牛好吃！雙人套餐吃得很飽～但就是價格稍高
訂位訂8點，卻等到8點半才有位置。
東西是好吃的，其他服務也都很周到，只是不懂這個訂位的意義何在？
湯頭清甜、黃金粥亮點
服務好
口味不錯 服務OK
覺得肉都很好吃
最後鍋內的料吃完店員會來幫忙煮粥
所有精華都在裡面
重點是粥會在撒上金箔
金箔讓這粥整個看起來都好吃起來了😋
湯頭鮮甜，肉類品質佳、手工餃類驚艷
口味，食材，用餐氛圍都屬上三等級別。
就一家火鍋店 而言，你們的價位算高，當天我們花了約四千元，因為兩個壽星(我跟小女兒）但是為了吃這家火鍋，進店差點摔死(把黃昏市場的紅線絆倒，我的錯，開車出停車場時，被紅線刮傷車體,這些都是我自己粗心大意的，不關店家的事。）小孩喜歡吃火鍋，所以選擇貴店，開了25公里的車，車程一小時，還不錯的體驗，，，，，，差點被冷死，但是我喜歡，冷氣就是要冷，否則關掉就好，幹嘛開，，，，
貴店是我還會去的店，但是，衷心的希望，食材可以再下點心思，因為好的餐飲經營者，利潤是應該的，問過三個朋友，總覺得貴店還少了什麼，，，我們沒有時間去探索這些了！希望經營者你們去用心了！
食材95分，用餐環境90分，服務95分(因為差點被你們冷死）總之謝謝你們，給我一個多年來少有的經驗，希望早日看到離我近點的分店。加油
今天同事聚餐，老闆帶我們來吃美食……聽說火鍋很厲害，果真超厲害👍👍👍
龍蝦金箔粥真是一絕呀！
海鮮類真是新鮮沒話說，肉品也是很讚 …
服務好 食材新鮮 好吃 還會再來的
結論:價錢一人大約要2000~4000 整體體驗很棒 對得起價錢 我認為CP算中等 和牛用肉眼看就知道品質很不一般 吃過後味道也讓身為和牛愛好者的我真的印象很深刻，雖然缺點日本A5特選和牛(現行菜單已經沒有)的部位不是我個人對和牛的喜好不過本來特選就是不指定部位較便宜的 而且重點是還是非常高質的 之後有機會肯定會再訪。
環境不錯隔開的座位比較有隱私這點很棒 服務方面也很好 菜盤 海鮮盤 火鍋料 粥 等等都幫你下 海鮮還幫忙剝殻的火鍋店在高雄第一次吃到 讓你可以不用動手 還有時不時關心一下小細節都有注意 撈泡沫 火的大小等等~ 而且還免費招待我紅茶 白飯 和紅豆紫米粥~ 很大方。
大吉嶺紅茶的茶味超級濃厚的 真的好喝 💘還可以免費續杯~~推薦。
基礎湯頭應該是 昆布 柴魚+蔬菜熬煮 算還不錯 ，4星的湯頭 不過湯頭就只有一種 沒有選擇性可言 這點輸別人一點了 。
沾醬是它們自製的 有點日式和風醬汁的感覺 感覺是日式醬油加上一些蔬菜水果的味道 特別有點芹菜味 搭配微微果酸味 還可以 不能説一定比一般沙茶醬好 不過可以嘗試一下跟平常吃鍋不一樣的味道。
綜合菜盤 份量還滿多一般人按兩人點一盤的份量大概足矣 菜盤蔬菜種類滿多的這點不錯 味道方面中規中矩 正常的蔬菜。
墨魚條 也是它們招牌推薦之一 很特別 一般的火鍋店不會有比起墨魚漿之類的口感爽彈的多 口感比起唯二看過這個火鍋料的另一家好的多 味道也不錯 推薦»→♥ 。
建議可以關注一下他們的fb常常有很多優惠例如:平日中午85折 ，各種肉品打折包刮全品項和牛買一送一 ,半價 之類的省很大喔＼( ^▽^ )／ !!
例如我就吃到了 買一送一的日本特選和牛，原價可是要2420/盤 竟然買一送一 我這個和牛控就是被這個吸過去的
不過有點可惜似乎以前日本特選和牛是比較像雪花 整片白>紅涮起來白白的那種A5和牛(根據網路圖片推測) 這就是我吃和牛最愛的部位阿 但是現在改成比較類似沙朗的那種口感，因為外觀上層一層油脂和口感的特徵都符合 雖然這個部位其實通常更貴但是我還是喜歡油軟的 油花多寡程度看顏色就非常明顯知道真的有差，但是還是得說這個肉片絕對是高品質的和牛的味道 和牛的的特殊味道很濃郁也有油軟只是程度不如上述那種，如果不是買一送一 一盤要價2420 5~7片 很大片 以這品質來說算是還可以的價錢不貴不便宜
但買一送一真的賺~。
綜合海鮮併盤 也算是招牌之一了 套餐都有附 真跟一般火鍋店的海鮮不一樣 還有專人剝殻 蝦子口感非常脆彈 蛤蜊個個鮮味滿滿 鮑魚 淡菜 蚵仔 花枝也都表現不俗 必點~ 不過沒有包含干貝了 (以前應該有的)價錢卻沒動 變相漲價:’-( 。
鍋底粥把水都熬掉 把所有湯裡面的鮮味濃縮進粥裡面 這個也滿特別的 口味偏重口 真的鮮味滿滿 吃完還有肚子的話這個是很棒的收尾喔！
波士頓龍蝦 很像是也是滿有名 2200元 一直常駐買一送一優惠 有時會有打折下來一隻400~1000左右的活動 策略大概是提升兩倍價錢然後再辦買一送一讓人覺得划算其實一般波龍一隻1100有找好幾百的的很多而且重點那龍蝦看起來還有點偏小(有放在水族箱供顧客看) 看網路上的圖片也的確跟我店裡看到的一樣肉很少 ！？不過優點是它們的是活的現抓 覺得太貴沒點 所以不知味道如何。
餐點的品質都是好的，會讓人覺得比較貴的原因，是因為缺少了對食材的介紹。
我們若不了解食材、不知道怎麼烹煮最好吃，可能就會相對浪費了這個美食，進而讓人覺得CP值不夠高。
服務人員人都很好，但會讓人覺得對「美食」的堅持少了一些，對於東西放了多久、怎麼食用，雖然服務員有在幫忙煮、幫忙處理，但少了介紹跟建議，感覺就少了很多。
看到多數留言都是感覺價格偏高，專業跟美食是相乘的，如果有了美食，加上更多專業，就符合這個價位！
總之辛苦了！謝謝你們
氣氛非常好
食材夠新鮮
火鍋夠好吃
真心大推薦
服務態度好！東西很新鮮很好吃！！
服務很好，食材新鮮
食材新鮮好吃
服務尚可～可以在親切些
食材新鮮、服務好、值得再訪的餐廳👍 …
波士頓龍蝦、帝王蟹、干貝、鮑魚、蛤蠣、鮮蚵、北極貝、鮮蝦、花枝、澳洲和牛、松阪豬、櫻桃鴨⋯😋老闆把海裡游和地上跑的都抓出來了！🐷🐮🐤🐟🦀🐚🍤🍅最後還要用精華湯煮粥🍲很適合饕客親友或情侶們慶祝的好地方👍🏻 …
老闆年輕人超棒
雖然價格比較高，但食材、服務、氣氛都非常好，非常願意再光顧呢！
餐點美味新鮮，服務妹妹和弟弟超棒！
服務生不錯
不來這吃一次就太對不起自己的味蕾了^_^肉類和海鮮都是頂級的新鮮～太棒了
好吃，服務人員隨時注意是否需要幫忙，且很主動，也不會讓客人感覺到打擾，
蠻高檔的，食材很精緻，服務優
可惜價位偏高一些
好吃的火鍋
食材新鮮
肉品份量比較少
龍蝦目前活動買一送一很划算
桌邊服務
龍蝦全程都幫忙處理好
第一次吃龍蝦完全不用動手☺️
年輕的服務生弟弟非常親切👍🏻
吸滿海鮮精華湯汁的粥最後會灑上金箔
味道超棒❤️
招待的桂花蜜茶甜度適中很好喝
環境氣氛不錯
但是座位稍嫌擁擠