莆田 高雄自由店的最新評論
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米其林一星的餐點真的是不錯，很合胃口，價格也算合理，用餐環境也乾淨舒適，會令人有再去用餐的好味道
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
琥珀脆皮雞, 金絲麥片蝦, 馬祖鮮淡菜, 蝦苗嫩紫菜, 海鮮滷麵, 糖醋松鼠魚, 酥炒芋心
附近的停車場
免費停車場
這一間已經來吃過很多次了。
位於自由路上。
後面有很大的停車場
假日的話，可能就沒辦法停了
人太多。要提早來
這裡的餐點還算不錯，
可是如果點套餐的話
有幾樣會不合你的口味
所以就比較不建議
所以來這邊單點比較好
可以想吃什麼？點什麼？
今天晚上8點多入場
有點像趕鴨子一樣
全部的菜出得很快
端上來大盤的菜，還沒吃幾口
沒3分鐘，就要換小盤了的
真的有點趕
感覺比上次的服務差很多
服務比較那麼積極今天的菜彈出來沒多久就要換小盤了有點
餐點：4
服務：4
氣氛：4
2023/10/8再訪，還是一樣滿座。
——————
今天家人聚餐慕名到莆田來吃飯，除了肉骨茶的湯頭胡椒味道比較重一點，滷麵太軟了點之外，餐點都很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
琥珀脆皮雞, 金絲麥片蝦, 糖醋松鼠魚, 酥炒芋心
本以為會吃不慣新加坡食物，但就像在自家吃家常菜，食物份量適中，且好吃，用餐環境自在
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紫菜海蠣酥, 金絲麥片蝦, 酥炒芋心
每道菜都特別且有滋味，帶著愉快心情，每道都好吃，絕對值得嚐嚐！松鼠魚上桌令人驚豔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酸甘汁, 糖醋松鼠魚
餐點份量偏少，部分餐點口味重
吃完覺得口渴，停車場坑洞一堆
餐點：3
服務：4
氣氛：4
高雄【莆田】王品米其林一星餐廳
🌟餐點介紹🌟(以下都是個人口味僅供參考)
用QR CODE線上點餐，點完會有服務人員來確認餐點。
王品APP這時段有送金絲麥片蝦(可以下載APP確認)，填寫完問券會送黃金荷葉包(4人分)
上餐速度很快~ 這次點四人套餐
入座都會先上一壺熱茶(茶泡的不是熱水)。
【糖醋松鼠魚】刀工的功夫菜，糖醋醬味道很好。但會希望淋醬在多一點更好。
👍推【酥炒芋心】綿密的芋頭麵團，吃起來很像拔絲地瓜，算是一家人都很愛的菜
👍推【黃金荷葉包】炸的黃金的小掛包和京醬肉絲，味道很搭，趁熱吃味道不錯。
👍推【紫蘇海菜蠣酥】剛上桌香酥脆，淡淡鹹味很適合配啤酒
【莆田荔枝肉】普通糖醋肉
👍推【金絲麥片蝦】整支蝦炸的香酥，連頭都可以吃
。搭上甜甜的麥片碎碎，不錯吃
【海鮮魯麵】海鮮大滷麵，細麵，味道不錯
【肉骨茶】衝著大家都說好喝才點。
胡椒香明顯，肉排(是軟骨排骨，不是帶骨硬骨)給的很大方很多，裡面的蒜頭吃起來是馬鈴薯的味道。
比新加玻喝到的比偏鹹，不用再另外加店家附加的蠔油。
【媽祖淡菜】6顆/盤。很飽滿肥厚的淡菜，微微勾芡
👍推【辣媽辣醬】泰式的辣醬風味，真的很好吃。有罐裝可以買~
👍推【荔香馬蹄水】是冰沙，所以無法調糖冰。
喝前要攪拌，荔枝味很濃，味道不錯，算是特色飲品。
📌餐廳資訊📌
訂位: 生意很好，要先訂位
停車: 附設露天停車場，但很希望他們可以把柏油鋪一下，大概可停20台車左右。
輪椅: 都很友善，也有身障洗手間。但是洗手間在一進門櫃台後面，跟用餐區分成2邊。
#王品#莆田#王品#米其林一星餐廳#新加坡菜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
紫菜海蠣酥, 金絲麥片蝦, 星洲肉骨茶, 酥炒芋心
無障礙設施
輪椅: 都很友善，也有身障洗手間。但是洗手間在一進門櫃台後面，跟用餐區分成2邊。
台塑餐飲集團新加坡料理的代表餐廳，各式新加坡菜色及口感相當到地，整體服務相當不錯，唯一遺憾是，後方停車場無人管理，造成進出場全卡住了，破壞想吃美食及吃飽想保持吃完美食的性致。
餐點：3
服務：4
氣氛：3
在莆田用餐應超過10次，餐點美味 ，環境整潔，餐廳人員服務好、親切 ，值得一再拜訪。
餐點類型
午餐
第一次來這個餐廳用餐。餐點的特性還不錯，東南亞的味道，菜的份量還算可以，感覺菜很多，但好像沒什麼可印像深刻的感覺！沾醬很好吃。整體來說還不錯，cp值還算不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
假日是客滿狀態 嚐鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
辣椒螃蟹, 紫菜海蠣酥, 海味紫菜燜飯, 琥珀脆皮雞, 星洲肉骨茶
店員態度很好，送菜的速度剛好，更換盤子的時間也是如此，下次還要再來吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
辣椒螃蟹, 紫菜海蠣酥, 肉骨茶湯, 脆皮蒜香雞, 金絲麥片蝦, 馬祖鮮淡菜, 星洲肉骨茶, 海鮮滷麵, 酥炒芋心
帶位小姐態度不嘉需再教育，其他外埸服務員有到水準，餐點尚可雞肉質乾，黑胡椒虲好吃，百秒黃花魚新鮮味美，不會特別再來消費。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
滷水嫩豆腐, 媽祖麵線, 琥珀脆皮雞, 糖醋松鼠魚
我用訂位的有註明要一個兒童座椅，去現場後準備要進場，我準備要說我有訂位的，服務員跟我說請等一下，然後開始問比我晚到的別組客人，等了三組客人都進去，後面沒人了，才來問我幾位要用餐，我當下心裡很不爽，是歧視我的穿著，還是看我年紀小？明明是我先來的，為什麼要跳過我？進去後，看到我訂的位置，發現沒有給我排兒童座椅，帶位的也沒有詢問，我就只好自己跟服務人員要兒童座椅，本來美好的心情都被打壞了，好在後面送菜的速度很快，沒有拖延，並且送餐的服務員都還蠻細心的，我的心情才好了起來，餐點好吃，我點四人套餐的，蝦苗嫩紫蘇，麥片蝦，紫菜海蠣酥好吃，推薦
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
紫菜海蠣酥, 金絲麥片蝦, 蝦苗嫩紫菜
附近的停車場
免費停車場
以下都是個人口味僅供參考
一開始會上熱茶(烏龍茶)，熱茶喝完可以請店員幫忙加，吃餐點覺得膩，可以搭配熱茶解膩；餐點每份都偏少，如果胃口較大的人，吃完可能會有空虛感。
【莆田海蠣煎】、【金銀上湯時蔬汁】、【秘製滑豆腐】、【芋香鴨】、【海味紫菜燜飯】、【黃金馬來糕】這幾樣菜吃完沒有到令人印象深刻，也沒有太多感想。
【星洲肉骨茶】 湯頭部分胡椒味確實明顯，但跟新加坡喝起來有點差距，而且口味太過鹹，喝幾口湯後，會需要喝很多水，如果對這道湯期望很高的話，可能會有點失望。(因為期望很高，所以一上桌太興奮，直接忘記拍照啦~)
【百秒黃花魚(原味/剁椒)】剛好碰到活動，點鮮餚六人饗宴送的2隻黃花魚。
【蝦苗嫩紫菜】 吃起來好吃，清爽。
【糖醋松鼠魚】上桌前，店員會先把魚切好，方便夾。
【金絲麥片蝦】酥酥脆脆帶點奶香的燕麥搭上酥炸過的蝦子，很不錯，因為蝦子酥炸過所以可以帶殼一起吃也沒問題。
【莆田荔枝肉】 糖醋肉加上荔枝，荔枝可以解膩，避免只有糖醋單一口味，肉吃起來很嫩，不會乾柴。
【酸柑汁】 酸酸的柑汁，很清爽，適合搭配其他餐點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
酸甘汁, 金絲麥片蝦
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
停車場
停車場地板不平整，容易受傷
餐點豐富份量很夠，用餐環境也很讚還有附屬停車場，有機會會再造訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
預約6點半但是其他家人因為塞車加上下大雨導致7點多才抵達，感謝服務人員體諒有增加我們用餐時間。餐點價格不貴，另外後方也有停車場
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
媽祖麵線, 海味紫菜燜飯, 星洲肉骨茶, 蝦苗嫩紫菜, 糖醋松鼠魚
餐點有一定以上的水準，每道菜份量不算多，但連續好幾道吃下來很飽。
海南雞肉質嫩，但不夠道地。
肉骨茶胡椒味很重，會辣，但排骨給的很多。
琥珀脆皮雞的皮酥脆，但肉就會有點柴。
糖醋松鼠魚肉質鮮嫩。
馬祖鮮淡菜非常新鮮肉質甜美。👍
金斯麥片蝦非常有特色，麥片很好吃，蝦子可口，整隻可以直接吃。
紫菜海蠣酥非常鮮甜美味，非常大顆，紫菜炸的酥脆。👍
飲料應該要點荔香馬蹄水。
酸柑汁比較普通，而且太甜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
今日幫朋友慶生，還準備了生日蛋糕，待用餐得差不多時，私下請A女服務生協助上生日蛋糕，她還問是「秘密蛋糕」嗎？我說對，結果換B女服務生來收桌子的餐盤時卻直接破梗，當著大家的面說：「幫你們收一下桌子，等等還有蛋糕。」結果壽星愣了一下說：「還有蛋糕？」就這樣，原本準備好給壽星的驚喜就硬生生被破壞了！身為米其林一星的餐廳，連這種客人私下準備的驚喜不應隨便破梗的常識都沒有，更何況事先還跟A女服務生有共識是「秘密蛋糕」了，真不曉得B女服務生在想什麼？有夠莫名其妙！
真的母湯 一次店
有時候高級的食材 吃的出健康
但口味真的不合 可能習慣地溝油的美食了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：2
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
脆皮蒜香雞
口味有改良，較符合台菜感。
服務人員客氣&細心。
可線上點餐也可真人點餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：4
氣氛：3
餐點好吃美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
琥珀脆皮雞, 金絲麥片蝦
11/11晚上1840用餐後，在店內白色獅下面藍色拍照時被裝置割傷。
另外1805點脆皮雞說要等半小時，不給點，是忘了問我們要不要外帶嗎？
服務
內用
餐點：3
服務：4
氣氛：3
抱著期待來用餐，但像糖醋松鼠的土腥味很重，御製燒腩排也沒有入味只有一股很重的豬肉味，紫菜海蠣酥吃起來只有吃到紫菜。
但還是有幾道不錯的餐點例如金絲麥片蝦很香酥可口，翠玉白菜軟燉豆腐的湯也被家人們喝光光。
最後希望餐廳可以稍微注意餐具的狀況，有的是沒有清潔乾淨或是碗底已經破損嚴重的更換。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
琥珀脆皮雞, 金絲麥片蝦
附近的停車場
免費停車場
雙人套餐份量很足
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
雙人 套餐, 蝦苗嫩紫菜, 酥炒芋心
菜色特別~份量不多~小家庭用餐的好地方~他的沾醬很特別的.什麽沾了東很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
整體餐廳氛圍不錯，有停車場很便利
餐點部分喜歡附贈的小菜，酸酸的海帶絲口感很特別，大滷麵的味道也很特別，印象最深刻的是裹糖的芋頭，芋頭味十足，糖外衣甜而不膩，恰到好處…
整體而言，幾乎每道菜都有80分以上，唯獨炒水蓮較無特色，一般餐廳也可以吃得到
餐點：4
服務：5
氣氛：5
從菜單上看不出份量這麼充足，除了道地的肉骨茶，松鼠魚好吃而且新的聯名口味也很下飯👍，另外還招待黃魚一份，最後還有打卡送甜點的活動
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
肉骨茶湯, 糖醋松鼠魚
餐點真的等太久了，還漏單….
說要補給我們，結果等了快一小時，就為了一個馬拉糕。
第一次慕名而來，結果是這樣爛的用餐體驗。
這樣真的一星級嗎？我懷疑評分的公平性了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：1
氣氛：4
東西好吃，服務人員非常貼心，態度超棒的。停車場就在他們店家的後面一大片，很好停車。重點還是餐點都很好吃。推推
點了珍饌鮮盛宴 大致還行
就肉骨茶胡椒味蓋過該有的味道，酥炒竽心失敗，砂鍋還破損缺角
服務生只忙外面小桌的，包廂完全放生沒在服務，只管一直上菜
上菜速度不平均，前面上菜慢，後面一股腦全上來，16道菜塞滿整桌
整體完全沒有米其林一星的水準
建議只到前面區域，吃幾道特色菜
聚餐不會再來了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：1
氣氛：3
建議的餐點
滷水嫩豆腐, 紫菜海蠣酥
補一下10/22晚上七點半十位用餐：
這回點了二種蝦，麥片蝦和黑椒蝦。之前吃過麥片蝦，長輩評價說好吃；但這次的麥片蝦，蝦子不新鮮，肉質是乎乎的，但黑椒蝦卻不會。
家裡是養蝦的，蝦子這樣的品質，我不相信廚師不知道，還端上桌。
枉為一星店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：2
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
肉骨茶湯
兩道開胃小菜非常好吃，推薦芋心，黃金荷葉包，翠玉白菜軟豆腐煲湯，荔香馬蹄水，都很不錯也很特別，感覺到師傅的用心，下次還會來訪試試其他料理
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海鮮滷麵, 酥炒芋心
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
餐點份量不多，種類豐富，口味可接受，服務品質佳，用餐環境舒適，停車方便。
以前有在王品旗下的餐廳工作幾年
知道王品的服務風格
這次來吃 讓我好失望 我們公司定包廂
服務員進來送餐 門都沒關其實真的蠻不好的
收盤子也是我們自己的員工在收
我很傻眼 我不知道是客人太多還是服務人員不足 其實真的感觀很不舒服
應該有上過服務之道吧？
讓我感覺 很不值得 花了萬元來這裡吃飯
感受到這樣真的很不喜歡
餐點：4
服務：2
氣氛：2
去年第一次跟朋友來用餐時覺得驚豔，服務也很優質。所以特地挑昨天宴請家人，出餐有點久（最後ㄧ道的湯也是催促後才送餐，上次吃的時候，每ㄧ道都有介紹一下菜色）最後我已完成結帳也已準備走人（因為長輩還在上廁所）服務人員還特地來桌邊跟我說「抱歉用餐時間已經到了」昨天是星期日，現場我看空桌還有很多，外面也沒有排隊人潮，不知道為什麼要特地來告知「用餐時間已到」以上讓覺得用餐感受不佳，跟我去年來的時候得星級感受差很多！
2023/11/23午餐 食物都不和我的胃口 最好吃的是辣椒跟茶？肉都有肉味 招牌腸也有腸味😰
餐點：1
服務：3
氣氛：4
菜品口味中上，開胃小菜2道都很好吃！上菜很快⋯⋯⋯在假日中午時段點了6人套餐，桌子根本放不下就已經下一道菜了⋯吃的非常趕，完全沒辦法好好享用⋯⋯⋯假日幾乎都是家庭聚餐，看到同時段其他桌的客人也都幾乎後面幾道菜都是打包帶走，結帳地方也是非常擁擠，同時段的客人被趕走，下一個時段的客人迫不及待要進來（外面沒有椅子，可能大家怕熱全部都擠在店內），女廁只有2間也是感覺非常不夠，整體動線設計的比較不好⋯⋯⋯但體內員工服務很好～～看到有老人也是馬上詢問是否需要靠枕🙏🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：1
建議的餐點
肉骨茶湯, 蝦苗嫩紫菜
環境用餐舒適，菜色色香位俱全，份量適合2-3人，紫菜海蠣酥吃的出海菜味不會有油膩感，，金絲麥片蝦新鮮大隻，黃金荷葉包外皮酥香內裡口感紮實，有附停車場，此次10月首加莆田星好友送好吃的金絲麥片蝦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
金絲麥片蝦
餐點是好吃的！
套餐料理很迅速
點完不用三分鐘就上菜.
服務跟氣氛都是王品水準
這個價位，只敢領教一次，謝謝！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
高級的餐廳，服務很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
雙人 套餐
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位, 免費路邊停車
停車場
自由路線上提供停車位有30多個地區
11月去聚餐消費
餐點好吃但份量不多
桌子小不適合人數多的聚餐
有時間限制只能趕著吃飯
點餐數量多但盤子過大
沒多久就放不下只能更換小盤觀感不佳
只建議人數少的小聚會用餐適合去
結帳反應後送了一張莆田聯名生吐司兌換卷
現場說可以直接去兌換
到了巨蛋SAKImoto吐司店說要消費滿額才贈送，也有去電詢問高鐵店也要滿額
一條土司而已就當作是我們聽錯誤會
就是感覺不怎麼好
但是餐點是好吃的
餐點：5
服務：3
氣氛：5
久久吃一下好吃
後面上甜點時没給新的盤子或小碗
餐點：5
服務：4
氣氛：5
每道菜都很棒！用餐環境很好，與臨桌的距離適當，講話不會互相干擾👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
芋香鴨, 媽祖麵線, 紫菜海蠣酥, 金絲麥片蝦, 蝦苗嫩紫菜, 糖醋松鼠魚
菜色好吃，沒有什麼雷
價格也不至於太貴
餐點不錯吃，小小孩也喜歡，只是出餐真的好慢⋯😅最後甜點提早告知可以出了，居然四顆馬來糕也可以等上超過20分鐘，還是詢問服務人員才匆忙拿過來😅 …
每一道菜都吃得出獨有新加坡菜特色
只不過用餐時間有點趕
對於想慢慢吃的人可能會不太夠！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：3
氣氛：4
叫UBer從12:20分到12:55分
一個飯、一盤炒菜而已可以拖那麼久
拖到後面被取消訂單還被扣款、你們很過份
連吃都沒吃到還被惡意收費！
服務
外送
餐點類型
午餐
餐點：1
服務：1
氣氛：1
非常好吃
推薦套餐
九轉粉腸
上湯鮮蔬
米粉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
肉骨茶湯, 琥珀脆皮雞, 雙人 套餐, 蝦苗嫩紫菜, 一品鮮中卷
期待已久慕名而來，昨晚(12/15)用餐感覺擺盤視覺感佳，服務也周到（餐廳自帶停車場🅿️）
菜色的部分可能親戚點的不恰當或選擇不多，多數為炸的對長輩健康較有負擔
特別要提到的是～
滷麵清爽香氣四溢最為讚賞，荔枝肉入味洽到好處外皮極薄處的細微酥脆處理精湛，可惜排骨本身肥肉實在太多，能入口的肉鮮少
前菜髮菜調味得宜唯稍帶鹹，烤雞如能處理到將油膩感降低尤佳；較為略有扣分之處為烤魚，醬汁純有辣度與咖哩，但與魚無融入出色；鱸魚身不夠新鮮，初吃第一口還行，第二口便覺魚肉鬆散糊在一起，無新鮮魚隻該有的組織排列且略帶土味
特別讚賞的是：
1.座位安排挺好；見得到入口處有幾桌商務客較吵雜而將其與一般4-6人賓客分開
2.上菜順序將清爽與重口味二者做巧妙安排，使口感有漸進差異
以上二點倍感用心👍
盼菜色有改善空間，能有機會再攜雙親前往嚐鮮。謝謝
餐點：3
服務：5
氣氛：5