本Hon鐵板燒 高雄店的最新評論
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吃過一定會介紹朋友再來的店
裝潢、餐點、氣氛 都是精心設計過
缺點要提早訂位⋯
真的很好吃也很用心在每道料理上 推
先說結論，物超所值。以2人4900（含服務費）吃到和牛、龍蝦、鮑魚等新鮮食材，三位主理人與主廚對料理有一定的堅持熱愛。以下幾點建議：
1.主理人與外場非常熱情，菜色上桌後一定介紹，但時常會主廚端上來說了一半換外場說，外場說一半另一位主理人也來說。一般只需要主廚或外場一人解說即可，太多人太熱情顧客會不知道頭轉哪裡。
2.吃到8-9道菜，菜單上只有主菜。我猜因開幕沒多久，都是主理人與主廚打理，沒有多餘時間寫出系列菜單，個人覺得能寫在黑板上或顯現出來會更讓我對菜色有所期待。
3.我進門看到了瀨祭，原本期待有酒單，但最後沒有上呈，雖有無酒精香檳與熱茶，但那是瀨祭啊啊啊啊…，希望下次更壯大後能有酒單。
4.目前應該是人手問題，甜點只有乳酪蛋糕，我也期盼下次能有其他甜點選擇。
期盼下次的一期一會。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點口味佳，服務專業，用餐感受很舒服自在。
料理都很好吃，服務也不錯👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
食材對得起價格！
cp質非常高～
生日、節日要慶祝的用餐結束師傅都會幫你畫在鐵板上，而且是直接畫 超厲害的👍(但是忘了拍🥺
最愛和牛菠蘿包，超好吃！
如果有零售 我肯定買一打回家囤！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
生食級干貝搭海膽, 波士頓龍蝦, 和牛菠蘿包
幫老公慶生其實是想滿足自己😏
雙人餐很超值耶
每人有半隻龍蝦搭配伊比利豬跟日本和牛
服務也很好👍不愧是4.7顆星
特地從台南來吃，覺得很超值耶
很適合來約會、慶生的好地方
一個時段只有12個位子
記得要提早訂位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
剛開幕時去吃一直沒空評論，雖說無菜單料理但還是可選擇主菜，一群對料理充滿熱情的年輕人一定要支持，餐點道道都有驚奇只有炒飯比較一般般，如果以食材新鮮度跟料理方式價格很超值，依女生來說份量很足非常飽，用餐感覺也很棒主廚也會關心合口味否👍👍 …
每道餐點都好吃，但對我來說用餐速度比較快，幾乎同組客人都要在相同時間把菜吃完有點趕。龍蝦是必點的，覺得很好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
私廚鐵板燒盛行，這家有低價位與高價位，今天吃的算是中等價位，2520元的價位，有a5和牛跟伊比利豬可以選擇，朋友兩位選伊比利豬、兩位選a5和牛。直接來分享結論：這裡環境算是蠻高雅的，也有挑高，用餐環境舒適有氛圍，各種鐵板私人創意料理新鮮美味，紅條石斑、日本A5和牛/伊比利豬,這邊要特別誇獎，不論你點哪一種肉，她們都會分成兩種口味，分兩次給妳，讓你吃肉不膩，就是很費工的厚工，還很貼心。第一份牛是原味煎，搭配各式醬料、法國鹽之花、還有蒜片，中間還貼心穿插給妳龍蝦，再出第二次a5和牛，而且包剝皮辣椒雞，讓你第二次吃牛味道重一點也開胃，哈恩貼心。吃龍蝦前會展示，當日活跳跳龍蝦，蠻足米拍照打卡慾望，鮑魚、前菜，飯後甜點等都非常新鮮味美香甜，價格算是很匹配，師父手藝高超，最後還會再鐵板上做畫慶祝壽星，服務又很親切，唯一美中不足，就是湯太難喝了，建議湯好好改善，台灣人愛喝湯，一定要好好做湯，不然可惜了，還會再去，希望屆時湯改善了
IG：bosomgirl
新鮮又美味⋯🥰😍不多說，我們大家都很喜歡。 …
CP值不錯的鐵板燒 飲料跟甜點稍顯普通
這地方我一定會再去
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
想到就要吃一下的本Hon
餐點新鮮好吃，服務態度也很好，有機會想再吃一次
一定是大拇指的👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
離家很近的低調精緻鐵板燒！
每一道料理可以感受到店家的用心
從前菜到最後的甜點都很喜歡
尤其和牛菠蘿漢堡 天啊超日式🥲
然後龍蝦竟然養在店裡水族箱🤣蠻酷的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
這次跟同行友人點3980的套餐
整理而言，雖然不錯吃，但也不到驚艷
就算龍蝦登場也很難說服自己有一個人2000多的價值
最後的甜點好怪？沒吃過只有滿滿鹹味，一點甜味都沒有的巴斯克
服務人員都滿親切ㄉ～只是不會想再回訪了
食材新鮮 師傅專業 服務態度好
是一間很舒適的餐廳💯
每一道都很喜歡 也吃得很飽
以後一定會再訪👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
這次吃的是3980雙主餐
從前菜到主餐至甜點飲品
對女生來說份量超級充足
每一道都非常滿意 特別是干貝用海膽點綴再用煎過的海苔包起來～一口吃進去很鮮
外場的服務態度則可以再加強
總體來說會是想要二訪的店！
服務很好，吃的很飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
和牛入口即化，龍蝦新鮮彈牙
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
由於家就住附近，散步時經常經過這家無菜單鐵板燒店。上網查了發現評價不弱，雖然價格不菲，稍貴於夏慕尼，還是決定試試。
行前溝通很順暢，知道我們兩人中有一位不吃生食不吃辣，兩位都不吃牛肉，說會安排適合菜色。
用餐那天一進門，服務生就立即和我們確認誰不吃生食？按店家網路上固定三種主餐分別是菲力牛肉、伊比利豬和櫻桃鴨胸三種，所以就安排我們一份伊比利豬，一份櫻桃鴨胸。服務生還細心問我們，那位豬肉？那位鴨肉？
環視餐枱，一輪只有11個位置，當晚我們那輪則只開了九位預約客人。現場佈置與氛圍還不錯，只是油煙嫌重了點，餐後衣服沾滿了油煙味。
菜色部分，主餐的伊比利豬，筋膜太多，非常塞牙，作為一份高價鐵板燒的主餐，是不合格的。其次，店家說，全台櫻桃鴨胸缺貨，所以送上來的是鴨腿。雖然口味還行，但我們吃過夏慕尼的櫻桃鴨胸，覺得好吃，才來比較看看。而且既然沒有鴨胸，為什麼菜單上不改不說明？這主餐還是不合格。其他的副餐都還中規中矩，只是帝王蟹冷麵變成鮭魚卵冷麵，又一次佔了顧客的便宜。
再來提到貼心服務部分，只限一開始的詢問，再來就不是那麼回事，生菜生食（如鮑魚沙拉和鮭魚卵）都充斥在菜色裡。服務的專業度很低。
餐後飲料的咖啡，是小七咖啡機的美式咖啡，巴斯克蛋糕則還可以。
最後，結帳只有現金和轉帳兩種。我看店家曾回復之前顧客的評論說，今年一月份就可以有刷卡服務，結果並沒有。這種高價餐廳要顧客收付一堆零錢，是很不禮貌的事啊！
整體來說，沒有超越夏慕尼。除了價格。
餐點新鮮
非常值得
服務尚可
配餐及格
主食與主菜非常失敗
咖啡和二樓空間 真的真的很不好
吃個飯要我上二樓讓你們整理樓下 我能理解 但空間擁擠 旁邊一堆陌生人怎吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
自從跟朋友吃過一次後，總是思思念念何時能再來
不論是當天的主廚，還是那時的食材，在我吃完之後從未再被超越過了
決定以後不管什麼紀念日都要在這邊吃了
東西好吃 服務也不錯 廚師們年輕又帥
每個朋友都推今天終於去吃
真的有夠好吃
Cp值超高 用料實在這價格吃到這些食材真的很滿足 服務也是一級棒的 每道菜都好吃沒有雷的 以後會常常去用餐
有提供不同價位的選擇，環境舒服，食材佳，上菜速度適中，就算遲來的出餐也會另外料理，整體很滿意
食材新鮮服務也好
種種體會都看得出來店家滿滿的誠意😇 …
師傅的料理有水準.點了龍蝦松阪豬.和牛雙人餐.非常好吃.除了杏仁豆腐以外.其他都很好吃.料理加一加有10幾道.雖然都小小份的.還是可以吃很飽.很推ㄛ
需要事前預約。
餐點都蠻好吃的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務親切到位，食材新鮮美味 。
和牛的口感真的非常驚艷～
香檳喝飽喝滿！🍸 …
約會聖地 服務超棒☺️
好好吃喔！
餐廳座位不多要事先預約
價位偏高但很值得
每道餐點都很好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
服務態度很好很滿意，但主廚在鐵板上得到操作感覺俐落度可以再更好。
看過其他人的食記，菜單感覺沒什麼太大的變化，不會吸引人去吃第二次，如果可以依照季節更換或調整會讓人想回去吃第二次。
東西好吃但沒有驚艷的感覺
結束後的鹽畫畫表演感覺有點普通，好像拿掉也可以…
目前感受起來是個可以吃一次看看的餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃
很細心鐵板料理店 每個餐點都很精心排列 也都非常新鮮。服務人員也會每道料理做介紹 龍蝦超新鮮
牛肉 豬肉都熟度都很剛好。很推薦
美中不足 我覺得空調不是很好 油煙味實在是太重
還有甜點部分 有點弱掉。 哈哈還有希望可以線上支付 或刷卡 比較方便
很細心鐵板料理店 每個餐點都很精心排列 也都非常新鮮。服務人員也會每道料理做介紹 龍蝦超新鮮
牛肉 豬肉都熟度都很剛好。很推薦
美中不足 我覺得空調不是很好 油煙味實在是太重
還有甜點部分 有點弱掉。 哈哈還有希望可以線上支付 或刷卡 比較方便
很細心鐵板料理店 每個餐點都很精心排列 也都非常新鮮。服務人員也會每道料理做介紹 龍蝦超新鮮
牛肉 豬肉都熟度都很剛好。很推薦
美中不足 我覺得空調不是很好 油煙味實在是太重
還有甜點部分 有點弱掉。 哈哈還有希望可以線上支付 或刷卡 比較方便
很細心鐵板料理店 每個餐點都很精心排列 也都非常新鮮。服務人員也會每道料理做介紹 龍蝦超新鮮
牛肉 豬肉都熟度都很剛好。很推薦
美中不足 我覺得空調不是很好 油煙味實在是太重
還有甜點部分 有點弱掉。 哈哈還有希望可以線上支付 或刷卡 比較方便
很細心鐵板料理店 每個餐點都很精心排列 也都非常新鮮。服務人員也會每道料理做介紹 龍蝦超新鮮
牛肉 豬肉都熟度都很剛好。很推薦
美中不足 我覺得空調不是很好 油煙味實在是太重
還有甜點部分 有點弱掉。 哈哈還有希望可以線上支付 或刷卡 比較方便
位在漢神巨蛋後方的預約制私廚鐵板燒料理
假日晚上兩個預約時段1730及1940
(平日時段1800/2000)
每個時段只有12席
有三種價位差別在於主餐的選擇再加一成服務費
$1280$ (伊比例豚 / 櫻桃鴨胸 / 精選牛肉)
$2980$ (伊比利豚 / 日本A5和牛+波士頓龍蝦)
$3980$ (伊比利豚+日本A5和牛+波士頓龍蝦)(雙人套餐)
餐前店家有供應無酒精香檳無限量供應
喝起來香甜帶氣泡很順口
/前菜-鮮蝦晶凍稻燒鰹魚
魚肉軟嫩細緻
晶凍口感吃起來蠻特別的
/小品-帝王蟹肉蒸蛋
喜歡有點湯汁的蒸蛋非常清甜
直接豪邁的吃完就對了
/湯品-鮑魚雞湯
鮑魚很新鮮還給到兩顆
直接乾杯雞湯
/沙拉-鴨腿溫沙拉
這個擺盤還以為是主餐
結果只是沙拉
醬汁與鴨腿肉超級搭沙拉好吃不苦澀
/海鮮1-海膽干貝魚子醬
溫柔的冷暴力
不需要過多調味一口吃完鮮甜全在嘴裡
/海鮮2-香煎鱘龍魚
每道料理前主廚都會向著客人們介紹菜色
但一開始我沒注意到只顧著跟隔壁聊天
等到上菜才知道原來剛剛在料理是我們的餐點><
鱘龍魚肉質軟嫩沒有腥味旁邊煎到恰恰
淋上味增醬汁增添香氣與滑順感
/冷食-櫻花蝦冷麵
冷麵口感非常Q彈醬汁也很搭
不過個人覺得櫻花蝦的味道稍微重了點
/主餐-乾煎牛小排
店家建議5分熟我覺得剛剛好的軟嫩
可以先品嘗原味後再搭配旁邊的調味
有松露鹽、炸蒜片、昆布鹽、芥末
第一次吃到原型的昆布鹽
特別喜歡昆布鹽的味道和牛肉很搭
吃到這我已經超飽
/飯食-鮭魚炒飯
粒粒分明的炒飯還有鮭魚肉末和鮭魚卵
小碗份量相對於已經超飽的我非常友善
/甜點-巴斯克乳酪蛋糕
乳酪香氣稍嫌不足
/飲料-紅茶、美式、蜂蜜檸檬擇一
📍高雄市左營區新勝街28號
❗️預約制，每人需訂金1000
❗️僅提供現金或轉帳付款
🕒12:00-14:00；1800-22:00（平日）
12:00-14:00；17:30-21:00（假日）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
雖然沒有到特別驚豔的地方
但是整體味道上都算表現的還不錯
服務人員態度也都很親切
餐點好吃 環境好👍 …
鐵板滿桌時的油煙味很重
希望能加強排煙設備
服務人員親切
師傅烹調專業
澳洲水姑娘鮮甜好吃👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
2020/12/24 因家聚在這裡吃晚餐，每道料理感官有驚艷到，可惜好多的前菜都忘記拍了，每一道食材都搭配的非常的精緻，每道料理都會讓味蕾跳動，好吃到沒有言語可形容，心動不如馬上行動去訂位吧👍👍👍
#預約制無菜單料理
服務
內用
餐點類型
晚餐
價位合理
從一進門感覺得出來店家很細心 要求
每個人安排好位置後 開始上菜 講解
服務人員服務快速 吃完馬上收盤 飲料要沒了
會馬上補 雖然有一兩道比較不怎麼驚艷
但大部分都好吃 食材新鮮
食量大 要吃飽的話可能不建議過來
附近有付費停車場 挺方便的
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食材新鮮，服務周到，很推薦👍
店家採預約制，座位數約12位
無菜單料理吃起來非常有驚喜感
每一道菜色服務人員都會介紹
非常棒的用餐體驗！值得二訪
1.付款方式只有現金，拜託跟上時代多元付款好嗎？
2.排煙系統真的好差，吃完會全身臭
3.兩人套餐3980根本不值那個價錢
（乾脆去吃旭集還比較享受
這價位算是鐵板燒高價位，但真的非常不建議花4千吃兩人套餐
4.甜點飲料要上二樓吃，二樓座位也很陽春
而且巴斯克蛋糕也做的太不好吃了⋯根本沒奶香味⋯⋯（可能我吃的蛋糕都很好吃？
還看到一對情侶吃了一口就走了⋯
總之，吃過一次大開眼界，原來還有價位高但不怎麼樣的鐵板燒
5.還有不得不說有一道料理我有嚇到，一碗小冷麵，吃起來真的是很難吃⋯😱😱😱
炒飯也真的很普通😏
總之沒有令我驚艷的料理😭
真的是一次店！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
2訪 一樣很有水準 訂位需先匯訂金 1人1000
很好吃～很合胃口
還會再訪～
2/7中午12:00訂位2大2小，從入座到用餐的最後10分鐘，一切都非常完美，服務熱情、餐點美味，食材用心，料理長手藝精湛。
但是最後10分鐘的二件事，卻讓我只能給2顆星………..
一、料理長將已端出去的炒飯收回，直接倒上鐵板上重新調味，這是餐廳的大忌啊!!收回的炒飯不應再被放上鐵板，因為那已經出餐了，正確的作法應是詢問口味後，再重新製作一份。
二、用完甜點準備起身離開時，發現小強爬上桌與我們打招呼，不到10秒鐘，就被服務人員用2張面紙處以極刑了。
希望下次再造訪時，可以給上5星評價。加油!
餐點新鮮 好吃 價格也不貴 cp高