夏慕尼新香榭鐵板燒 高雄博愛店的最新評論
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餐點好吃，服務不錯，但服務人員介紹有時候會漏掉，廁所整潔略帶加強
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
其實餐點感覺沒到特別厲害
主餐部分：
那時點了經典牛排套餐的火焰紐約克&松露紅酒菲力覺得超普通。
白蘭地鴨胸是真的不錯，配上蘋果吃起來很特別很好吃。
升級的波士頓龍蝦好吃，可惜的是沒人教我怎麼吃它的敖，只能自己摸索了。
湯品部分：
說真的松露起司洋蔥湯不知道在喝什麼…
香草嫩雞白花椰菜濃湯還不錯喝。
櫻花蝦炒飯沒有網友說的那麼厲害。
帕瑪森起司麵包真的好吃，配上那個醬又有不同的風味！
沙拉部分：
凱薩鮮魚溫沙拉的凱薩醬個人覺得很好吃，生菜的味道也不錯。
松露百菇沙拉味道超讚我超喜歡。
甜點部分：
雪崩布朗尼很好吃也很好拍～
白朗峰貝禮詩…..還好
特調飲品：
海鹽奶茶可以調甜度很讚，也很好喝～
白桃野莓蘇打還不錯！
整體氣氛跟服務都很不錯，裝潢也很酷，在樓梯間掛了很多幅畫很有來到美術館的感覺！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
前菜「松露蒸蛋&時令海鮮」的松露蒸蛋不錯吃，這次的時令海鮮是九孔，饅Q彈的 ~「經典海鮮清湯」上桌時可以看到晶瑩剔透、生魚片等級的魚肉，由服務人員倒入熱滾滾的清湯，添加清湯後，經過熱湯稍微燙過，有點半熟，湯頭鮮美。「厚切熔岩起司牛排」有著豪爽的起司，看主廚把起司加熱融化，很療癒！選用牛隻部位中不太好料理的翼板部位，但由於此部位卻是含有許多筋絡及油花，在口感上可說是軟嫩適中，是牛肩唯一較軟的部位，很適合切厚。副食「櫻花蝦炒飯」這個櫻花蝦炒飯裡面有家明太子喔 !! 吃起來不錯，這道可以續點。「帕瑪森起司麵包」也是可以續點的，記得一定要沾中間碟子的蒜味美乃滋醬料。
不會變通，不友善小孩餐廳，位置夠小了，還要在兩個位置擠三張椅子，不歡迎帶小孩的話可以委婉告知；不是硬擠，幹部應變不行，公司教育訓練不行，食材難吃，座位根本垃圾設計，唯一可以的剩下還可以的服務人員，以這個中價位的餐廳，只剩服務可以拿出來說，實屬悲哀，已經在走下坡的路上了，再不加油就差不多要收起來了，品牌一直開一直爛，真搞不懂這是什麼爛經營團隊。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
主餐前菜都不錯
廚師服務生都很親切
美中不足的是甜點區帶位等很久
帶到座位之後 先上生日蛋糕 拍照
之後等甜點飲料又等很久
等到比我們晚到的隔壁桌都吃完了
（不知道什麼原因 服務生還有給他們第二份甜點）
連第二份都吃完了
我們甜點飲料還沒來
我原本的生日蛋糕也沒有餐具可以享用
（是要叫我用蠟燭挖來吃嗎）
沒有主動發現就算了
三催四請之後甜點才來
整個感覺就是很差
浪費我們的時間
本來排的行程只能往後延
回到家也搞到很晚
最後給我們一人一張私房菜兌換卷
說下次用餐可以使用
如果沒有下次了 這張怎麼用
整個用餐的心情都被搞砸了
人家是花錢買快樂
我們是花錢買罪受
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
門面很低調，裡面別有洞天，不愧是王品的門面之一，餐點跟服務都沒話說，用餐完去吃甜點還特別更換座位，能繼續聊天，適合約會與慶祝特別日子的地方。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
王品集團一向以品質著稱，不論是餐點跟服務，這次讓我大失所望，我只能說可能因為疫情關係年終領的不好，讓工作人員熱情全無吧，這次失望的點在於我們在甜點區的時候，一開始有人接待，後來他們員工休息，無法即時給予服務這我都能理解，重點是我都起來要找人加熱水跟打包的時候，員工在甜點區休息一整排人都沒人理我，還要我去指定找人，感覺好像是我在找麻煩，總之感覺很差，反正我想應該不會在有下次去消費的慾望了！
已經過了一個月，且也給客服聯絡方式也一直都沒跟我聯繫，我看真的是服務品質堪憂，未來不管是哪間夏慕尼都不會去消費了！
之前來餐廳用餐過一次，因為吃到家人分享給我的小羊排而驚艷，這次便選擇七分熟的法式小羊排，沒想到口味還是依然不錯，並且吃法上還做兩吃（ㄧ吃是去骨肉做烹調，另一則是主廚將煎好的羊小排包上錫箔紙供顧客拿取啃食），另外家人點的蘋果松阪豬則是做三種吃法，ㄧ是水煮，二是乾煎，第三是醬燒，每種吃法都有它的特色，但個人較愛第二種乾煎的方式，希望下次再來能有更多味蕾上的饗宴。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
我知道廚師非常辛苦，不過小小建議廚師出菜完後離席前可以詢問客人餐點是否有需要再加熱會更好，甜點部分這次可能不是我喜歡的口味，其他餐點都很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
原本用餐前看了評價不是那麼好，
但吃完覺得沒有那麼差啦！
環境也很舒適，
每上一道餐點主廚都有介紹解說詳細，
大家服務態度都很好，
讓我們用餐的氛圍都很愉快！
各行各業都有辛苦的地方，
加油！你們很棒的！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
位於漢神巨蛋旁，停車非常方便。
座位多、服務好，不想剝龍蝦可請服務人員代勞，棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：5
氣氛：3
停車場
位於漢神巨蛋旁，停車方便。
王品餐飲股份有限公司（英語：Wowprime Corp.），又稱王品集團，是一家臺灣的連鎖餐飲事業集團企業，總部位於臺中市西區，目前旗下共有420間品牌餐廳。
大膽顛覆傳統鐵板燒的老式印象，將法式料理及Lounge Bar時尚元素融入鐵板料理。設計出一道道精緻美味的餐點，營造獨特迷人的法式鐵板饗宴
｜牛肉與豬肉來源以各門店公告為準。
｜鴨胸因疫情導致供貨不足，目前為每日限量供應，造成不便敬請見諒。
｜本餐廳得依季節更替調整菜單內容。如遇菜色內容調整，仍可於同等值商品中選擇。
｜凡持禮券消費者，您的消費權益詳見官網禮券查詢區。
牛肉軟嫩達水準 倒是龍蝦有些不新鮮
整體仍是不錯的體驗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：5
氣氛：4
服務親切，牛排軟嫩，櫻桃鴨很值得。
餐點份量超級夠
而且環境也很好
食物更是超級好吃
本來嘴巴破洞很不舒服
吃東西都很不舒服
但用完餐後才突然驚覺我有嘴巴不舒服這件事情
只能說食物真是太好吃
好吃到忘記病痛
吃過兩次，兩次都令人失望，鴨胸和櫻花蝦炒飯算是唯二好吃的品項，主菜偏鹹，甜點很甜。先說結論：個人不推薦，也不會再三訪，這個價位應該還有更好的選擇。
一訪時主餐選擇了松阪豬，印象中有三種吃法（煎，清蒸，醬燒），煎的還行，松阪豬很脆口。然而，在蒸的做法中，青蔥一開始就被放進去一起蒸，所以蒸完時都老掉了，雖然賣像差但反正松阪豬的味道才是重點，沒想到廚師的鹽巴好像撒不用錢的一樣，真的有鹹，醬燒口味更不用說了，鹹上加鹹。當時同行友人分了一塊鴨胸給我，鴨胸倒是令人驚艷，軟嫩適中，腥味不重。
一訪時是過年期間，當時桃園西提因疫情被推到風口浪尖上，原以為同集團的夏慕尼會有嚴謹的防疫做法，但實際上不同組的用餐客人全部都還是坐在一起（無防疫隔板），當時有小聲詢問服務人員是否能換位子，但人員表示其他位子都有訂位所以無法換，後來過沒多久服務人員走過來，用著隔壁顧客也聽得到的音量說有人取消訂位了，若還想換位子的話可以換，當下對隔壁顧客很不好意思…..（印象中餐點已開始送，怕麻煩所以最後沒換位子）
另外一訪的點心點了芋頭千層，甜得讓人不知所措。
昨天因為友人送的禮券快要過期，所以獨自二訪。這次已有防疫隔板，我的座位被排在出風口下，冷風直吹真的不舒服，一開始跟店員反應，店員表示會調整風量，但實際上沒什麼改變，還是很冷，我只想用最快的速度吃完這餐，對食物沒太大印象（記得主餐依舊滿鹹，昨天中午鴨胸已賣完，所以點了小羊排），吃到一半就開始流鼻水，但餐巾紙被隔板隔在旁邊的位子，還好包包有面紙，最後冷得只能還用餐巾蓋住左手擋風。我想店方需要控制館內的溫度，所以沒辦法做太多調整，所以想前往的人還是記得要多帶一件外套 XD
這次甜點外帶草莓布蕾回家吃，吃了一口隨即放下湯匙，一樣是甜到讓人不知所措。
另外，二訪的心得昨天有寫在滿意度調查中，跟上述差不多，想跟貴店說聲不好意思，昨天下午沒接到貴店打來的電話，因為中午拜訪完貴店後，整個下午都在拉肚子。
4/6/22更新：貴店表示有把風口完全關掉，我也是笑笑，反正現在也沒有辦法證明什麼了~
兌換的龍蝦很好吃，蝦膏很多～
菲力超級讚，好吃到不行(小當家bgm
服務
內用
餐點類型
晚餐
店員主動詢問是否有節日慶祝，然後貼心服務送了一個蛋糕🎂感覺真窩心😍
服務
內用
餐點類型
午餐
一直都覺得，好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務親切，主廚會問牛肉熟度，還會預先煎熟度，讓客人品嚐，主食份量不多，但炒飯，麵包都可以吃到飽，價格中上,,
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點精緻美味、氣氛很好，服務也很棒
很推薦👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
第一次用餐
環境並不像他人說的那樣扣分
服務人員態度都很棒 沒有一絲職業倦怠
雖然我們兩人只有點一份套餐
但兩個人都吃得非常飽
除了主餐 沙拉 甜點 餐後飲料
其他的部分都是一人一份
這個價格真的算cp 值高了
餐點也不如評論所看到的那麼不優
每一道餐點都讓我們驚艷不已
出乎意料的美味
謝謝黃思涵服務生
還有莊姓服務生戴眼鏡的那位
（看不太到你的名牌
謝謝你幫我們拍的照片都很好看
你們剛剛好的服務 讓我們今晚用餐又更加完美
和牛夢幻套餐加上手機號碼520活動之消費滿兩客送一隻龍蝦😋😋😋食材新鮮好吃，服務好，環境乾淨舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮，服務人員親切，主餐好吃，值得再光臨
今天晚餐用餐完後非常口渴，無論怎麼喝水持續4個小時至睡前都沒有改善。
不清楚是不是調味上有加味精，但對這次用餐體驗蠻扣分的。
今天晚上網路inline訂新款的餐盒，起司雞櫻花蝦跟牛排櫻花蝦各一，起司雞的櫻花開了，大部分的蝦游走了只剩下幾尾，魚卵也孵化長大游走了，全都走光了，只剩下蛋蛋的哀愁在飯裡。牛排的櫻花蝦跟魚卵都在，而牛肉只有幾塊(約5塊）跟杏鮑菇當朋友，其他牛肉應該是跑去對面當和牛了，不想留在便當裡。疫情第一的高雄，今晚上生意很好，好到一堆人在等外帶，真的要多請廚師跟一樓的服務生，不然他們都一直被客人追唸，粉累也粉無奈，客人不是來聽對不起的，感恩
餐點親民和非常好吃，很推薦給各年齡層的顧客！店內裝潢也很好看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
白蘭地鴨胸好好吃！
服務很好，有特約停車場，在新下街，吃飽剛好走個5、6分鐘過去消化一下。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
松露起司洋蔥湯, 白蘭地鴨胸
整體的空間氛圍很不錯（時尚摩登）
餐點的味道呈現鮮原味
帕瑪森麵包沾醬還有柚香沙瓦很讚
服務態度不錯～收盤子的速度很快
但我家兩位國中生說比較喜歡吃西堤
服務不是很好，服務生在介紹的時候感覺有點不耐煩，口氣越來越大聲，好像我們要馬上給你答案要吃什麼一樣。
另一個送甜點的時候更誇張，一直在用耳機聊天，而且是送餐來就開始聊，轉頭後又繼續開心的聊自己的，聊到我以為在跟我說話的這種音量。
餐點普通我可以忍耐…服務出名的品牌真的是讓我失望了
管理真的要加油
餐點類型
晚餐
服務親切，餐點好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天生日第二次來吃還是很好吃！！環境很漂亮～～
服務不錯，但是座位安排建議要再隔開，明明並非壅塞時段，但還是堅持客人要坐一起….
和牛套餐表現普通…
鴨胸還是一如既往的好吃
附餐飲料及套餐甜點真的不太美味….
朋友生日來慶祝，可惜鴨胸已完售，改吃牛小排，附餐美味，櫻花蝦明太子炒飯真的很好吃，可惜胃只能裝下一碗。
服務親切（很有溫度）
師傅手藝精湛、吃的到用心～
每一樣餐點都好吃～
如果硬要雞蛋裡面挑骨頭，挑出毛病
我覺得這顆雞蛋沒骨頭、沒毛病😆😆
滿星五顆，可以的話我要給六顆❤️
給所有同仁致上敬意～
嫩煎松露菲力 🥩
香煎和牛 🥩
–
熱前菜：松露蒸蛋/蜜瓜火腿/泡芙、海鮮
湯品：海鮮清湯、松露起司洋蔥湯
沙拉：燻鮭魚華爾道夫沙拉、松露百菇沙拉
前菜：櫻花蝦炒飯、主廚招待香煎鱸魚
甜點：法式焦糖布蕾、火焰阿拉斯加
飲品：鳳梨酥冰奶茶、瑪黛果茶氣泡飲
今天小家庭晚餐聚會，對於親子用餐很體貼，會主動詢問需要兒童餐具或椅子，而且都會有很多意外的驚喜招待，小朋友吃得很開心又飽，一口接著一口很主動的吃！整體用餐體驗很滿意
雖然忙中偶爾會出一些小錯誤，但是服務人員都能及時去彌補小瑕疵！這也是為何有特別慶祝的時刻會選擇來夏慕尼的原因！
疫情期間，店家為了衝翻桌率，位置還是擠到不行，離旁邊的客人超近，坐起來很不舒服。
一點完餐就說給5星可以送干貝，感覺評價都是這樣灌水的，我都還沒吃怎麼給評價？？
整體吃飯體驗很差，完全不像高級餐廳，可能我預期太高了
服務
內用
很酷的料理 看起來像泡泡 味道還行
昨日因爲過生日到貴店用餐，用餐期間十分感恩你們的服務與料理，因此當下給與五顆星的評價～
但自從返家後不久，開始上吐下瀉情況並持續一整晚，方才去久大診所看醫生，所幸為急性腸胃炎，用藥2-3天即可康復。
因此請貴店在食材上多加留意衛生情況，經過此次事件，我未來也不太敢再去貴店用餐。😰（（難忘的生日餐……-_-#
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
花一千多結果吃的沒很飽，都喝飲料喝到飽的，服務也還好，重點是從頭到尾一直被趕的感覺，吃的很有壓力，還沒吃完就一道一道一直上，一直收拾，超有壓力，半夜還餓醒，真的是吃氣氛而已
除了吃服務以外！
餐點主食跟甜點真的都不行。
麵包好吃 醋飲好喝 茶碗蒸好吃！
其他真的已經不會讓人想特別跑一趟消費了
但是不得不說 服務人員真的很親切！
夏慕尼初體驗，非常開心！
超喜歡主餐，主廚很貼心會給你試熟度，很怕牛肉紅色血水的媽媽體驗了第一次5分熟，超級滿意！又嫩又好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
再來夏慕尼，雙牛排咬不動，一半放棄不吃了，鴨胸也幾乎都咬不動，洋蔥湯大概是熬太久兩個人都吃不下去，泡泡飲，檸檬冰沙跟麵包反而不錯，櫻花蝦炒飯也非常不錯，吃飽可以至旁邊休息區吃怪口味的甜點難以下嚥，喝怪口味的咖啡也難以入口，感覺好像花錢開寶箱，好壞要開箱才知道、一份將近$1500的消費吃麵包飲料炒飯有點昂貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
上次去吃負責我們這桌的師傅從頭到尾臉都很臭，整個吃不太下去，不過甜點區有一位短髮女服務生態度很好👍🏻 …
環境衛生整潔優雅，食材新鮮味美，價位中上，值得您(妳)蒞臨品嚐…！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
燈光美氣氛佳食物美服務好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點跟裝潢都很好。
可惜沒有四點五顆星🌟能選，大概就是擠了點，雖然有隔板但是讓人感覺很壓迫。🤣🤣
服務員積極主動，廚師也很好，適時的聊聊天，讓用餐沒有感覺這麼沈悶！
覺得豬肉有腥味…
醬燒口味超鹹☹️
只有和牛還不錯吃！
海鮮湯我也覺得不太好喝…
第二次吃夏慕尼變貴也沒有以往好吃了。
氣泡飲是還不錯喝～
雖然主食放在鐵板上保衛讓客人吃到熱熱的食物貼心，但實際上不好夾也是冷冷的，因為冷氣在上方吹….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
香檳