台灣千房大阪燒CHIBO-漢神巨蛋店的最新評論
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蛋包麵很不錯
口味跟日本的比起來調整過
比較符合台灣人的口味
不過這公司蠻誇張的 ㄏㄏ
外場根本沒請幾個服務生
禮拜天生意這麼好
結帳加帶位和收拾餐具的
總共三個人？？？
結果就是翻桌率超低
不愧是台灣的老闆跟公司…
裡面的菜是焦的⋯所以扣一分！
我們帶小孩，所以是前檯師傅煎好才送到桌邊的
用料算實在、麵不錯吃
服務人員也親切、有主動加水
鐵板牛肉略鹹
東西好吃，有回到大阪的感覺，服務人員與廚師都很親切有禮，由於是試營運期間，排隊人潮不少，現場外場及廚師都有日本總店人員服務與把關，堅持原汁原味，感覺很用心
服務態度極爛，一開始說會在桌邊製做餐點，結果吃完結束都完全沒告知製作比較繁瑣的會請師傅做好再送來，被收服務費很不合理，不值得排隊等那麼久，cp質超低
起司廣島燒好吃，但店員服務態度極差
加水時臉很臭，點餐也漏點餐點
等20分鐘經過詢問，才告知沒有點到該品項
點餐時是否該確認餐點內容呢？
感覺員工訓練不足
真心覺得這家店可以收了⋯
含服務費要300塊錢的廣島燒，這口感你說是餐廳大廚做得⋯實在有些不予置評⋯如果是夜市一塊賣120我也許勉強接受吧⋯唉。
雖沒吃過正宗的大阪千房，無從比較，但至少也去日本吃過幾次大阪燒⋯實在不解為什麼可以把好好的日本食物做成這樣呢？
不知道是我下午3點是停止收客還是怎樣!?站在門口5分多鐘也沒有人要來招呼的意思，讓我想吃的慾望了都沒了，本以為在大阪吃過覺得不錯想進去試試的!結果占了這麼久看服務員走來走去卻沒想出來接待的意思，讓人倍感失望。
千房燒好吃：）
鐵板燒也相當美味：）
造訪第二次,
第一次來的時候服務人員忘記餐點.第二次來時服務人員直接跳過我,幫比我們晚來的帶位.(當場反應,還叫我稍等….)真的讓人傻眼.服務需要用心不然東西再好吃也不會想再光顧.
1.排隊排到天荒地老，建議思考一下領號登記方式，才不用一定要一堆人在那邊等
2.員工教育訓練欠缺，需再加強
3.建議煎台前面的師父可以帶個口罩與手套
吃過日本跟香港店，來嚐一下台灣限定口味~還有台灣限定的桌邊服務😄 …
好吃，美食值得等待，廚師很用心
高雄漢神巨蛋美食_千房_鐵板料理_大阪燒_菜單
2018年的11月份幾乎是每週假日都會跑高雄漢神巨蛋.
連續幾個禮拜都在四樓的美食餐廳吃中餐
很特別一提的是在還沒來千房之前在吃別家餐廳時
每次都覺得這家寫著鐵板料理有什麼特殊
為什麼常常是排隊排到轉角了還延續有排隊長龍
兩個禮拜的用餐後我決定第三週也要來吃吃看這家
於是乎回家查了一下..
不得了.. 原來是來自日本有名的大阪燒店在台灣的大阪燒首店
就是開在高雄漢神巨蛋！2018年10月剛開幕
2018年的漢神巨蛋在美食餐廳的招商展現上真的超有感.
千房的價位並沒有想像中的高
料理美味而且我們點了千房最具代表的大阪燒–>千房燒
蝦頭還可以另外鐵板煎到吃起來像吃餅乾.
千房燒的口味也調整成不像對大阪燒那麼鹹的印象
變得很順口也較能感受大阪燒的口感
這次來還有點了特選鐵板牛排、蒜香烤蝦、起司豚平燒，
不過這些個人覺得雖然也是料理的不錯很好吃
除了豚平燒外，鐵板牛排和蒜香烤蝦還蠻不便宜的就是。
大阪千房套餐附烏龍茶顯台味，另單點的可爾必思沙瓦較搭。什錦燒和豚平燒的味道都很棒，日本師傅在眼前料理，有在日本的氣氛。
口味還ok，坐在檯前大概前面沒開火，大阪燒不夠熱騰騰，點有起司的吃不太出來，份量算很小，女生也吃不飽😆蛋包照片與食品不符😂
剛開幕排隊加等餐點將近2小時，用餐時間不到半小時🤣沒有驚豔到會想來第二次😅 …
帶位、點餐、製餐速度都很慢是正常的嗎？
想知道服務速度慢的原因。
就算不怎麼趕時間，我一個人在外面乾站了10分鐘，然後吧台還有兩個空位，感覺也沒有人訂位啊⋯⋯為什麼為什麼，如果可以有人可以解答，五顆星恢復🙁🙁🙁 …
不知道是不是試賣就有點混，廚師似乎都還沒訓練好，觀察煎蛋捲的廚師，沒有一次煎出來的蛋捲是完整的，不用說，蛋包也沒有一次可以完整包覆炒麵！再談招牌千房燒，沒有層次跟口感之外，一坨麵粉吃起來的口感跟夜市一樣。這樣的品質對上我對店名氣的期待，最多只給兩分，還我TEN屋！我要去日本吃原廠的！
地點很方便，在漢神百貨四樓🌠🌠🌠
週邊有很多飲食選擇， 到目前為止都需要排隊…大約排個30分鐘可以有位置 。🌟
餐飲部分還蠻有特色的 ，特別是大阪燒系列分量很夠， 大阪燒裡面有兩款式有加炒麵的其他沒有。🌬🌬🌬
不想要吃太多麵粉又想要吃大板燒的時候可以問問店員 …🌈
大阪燒兩個人吃可能會剩下， 有賣生啤酒的酒類 另外牛排的鐵板燒 ，也很好吃🌤
價格中等，不算太貴也不會很便宜…🌈
但是在百貨公司🏙裡面來說算是ok的價格
等了快兩小時，口味上還行，味道滿接近大阪的風格，鹹度有調整成台灣人習慣的程度，可能還是試營運，員工有些感覺訓練稍嫌不足～
味道真的不怎樣，還是去瑞豐買章魚燒好了
點餐和幫我們服務的態度超級無敵差
不會再來
其實還不錯吃啦
跟日本大阪燒味道差不多
只是真的需要給他們一點時間適應
新店初訪！台灣一號店！
個人喜歡坐吧檯，所以等待的時間差不多20分鐘左右，因為剛開幕所以用餐時間人潮很多，倒水 點餐到送餐需要比較久的時間，整體上4顆星。
每一個大阪燒口味上醬料幾乎都一樣，只有內容物食材不一樣而已，最療癒的就是灑上美乃滋跟柴魚片舞動的時候。
算蠻好吃的，服務態度也不錯，只是收桌有點慢，要讓人排很久…
服務人員的桌邊服務很專業，但態度soso，平日午餐時間感覺人員不足，時常想加水都看不太到人～料理口味還不錯，但價格偏高，推薦蛋包炒麵👍 …
視覺享受比舌尖享受更好，吃太多會有點小膩
平日中午離峰時間去用餐
其中兩道菜 一道蒜香雞做了40分鐘才上
另一個炒麵大阪燒直接忘記幫我們加點，在座位空等了一個小時
服務員也沒有任何一句道歉 真的挺失望的
太誇張，只點了炒麵及千房燒，可以讓我們從1915等到2005，整整等了50分鐘，還是平常日…馬上把飲料結帳換別間!
1. 服務生沒有分配服務區域：
(A)裡面有8個以上的員工，站在門口沒人帶位，在吧檯的廚師看到我也顧著自己講話。（相信我眼神至少對到三次）
(B)帶位後，沒有當下點餐，你就必須等待外場來，縱使我已經站起來舉著手還是沒人理我。（相信我，連我隔壁桌、對面桌都遇到同樣狀況）
2. 餐點好不好吃見仁見智，但可樂跟味噌湯可以最後才上我也是覺得很驚奇。（但我覺得可樂最好喝）
3. 外場都有戴防止口水噴出的口罩值得嘉獎，然後在吧檯的廚師三個只有一個戴是哪招？
4. 我現在人還在這，空桌至少還有五桌，但外面還是可以有人排隊，證明了每個人的責任歸屬都沒抓好。
5. 要不要請我這個沒做過餐飲業的人當顧問，我覺得我比這間店的管理職強。
好吃！但只能現場排隊，等了一個半小時，帶位慢，出餐也慢，大阪燒桌邊服務很好但又等了半小時，而且可能很忙都煎一下就跑走結果蛋煎太焦了⋯
還可以，加工偏高
外場服務人員有夠少，排隊方式跟80年代一樣，不給老子領號碼牌
餐點不錯吃是算重口味（鹹甜），以分量來說價格不算便宜，主餐大阪燒系列一份大概要300元左右，也有更貴的鐵板燒500元左右（牛肉、海鮮等等），可能剛開幕，排隊等一個半小時才入座，這些都還可以接受，比較難接受的是餐廳正中央在做菜的主廚們一直嘻嘻哈哈的聊天，也沒戴口罩，觀感不太好。
東西好吃 服務不錯
跟在大阪吃到的味道天差地遠
廣島燒的料超少 除了麵其餘就是麵糊
千房燒的豬肉吃起來超油 所以挑掉了
要不是平日不用排隊 不然排了隊吃到這樣的品質真的會很生氣
排隊30分… 入座等20分送上
第一盤 起司豚平燒 可惜照片差異
第二樣 廣島燒 35分鍾送上
10%服務部分 還可以
味道好吃 給他們70…分
服務上軌道，台灣限定大阪燒超特別。
11/27去吃時，店員的服務訓練已有水準，在製作大阪燒時還會跟客人小聊一下。
菜單裡的蔬菜滿滿大阪燒說是台灣店限定，因為裡面是滿滿的香菜XD，本來聽到介紹說是香菜時有點卻步，但最後還是給他點下去，意外的比預期的好吃非常多，基本麵衣內的沒什麼香菜味，只有最後撒在面上的生香菜有些許味道，只要不是討厭香菜的人我想都會覺得好吃!
廣島燒不鹹有菜有肉有麵好吃^^鐵板類不推ＸＤ
點了四份，有些做好才送來，有些桌邊現場料理，只有一份覺得口感剛好，其他三份都非常乾，再來，桌邊現場料理的，服務人員說一會回來翻面，然後人就不見了，整桌人都不知道要幹嘛要等多久，來翻面的時間不一，還都不一樣的人，每次都要問剛剛有誰來翻過了嗎？要不要乾脆讓客人自己來就好，說不定熟度還比較剛好，絕對不會再去，也不推薦！
有夠誇張的上餐速度與品質，鐵阪的食物到底為什麼能花上40幾分鐘？晚入座和晚點餐的餐點比我早入座早點餐的快？哈囉我就點個炒麵很難嗎？服務費我也是醉了，倒茶水？就一開始一次，請問有什麼臉收服務費，日本本家的臉都被你們丟光了，我連1星都不想給
麻煩服務生加水講了兩次等了10分鐘才來、點餐沒點到查詢也花了不少時間、查到了還要排別人之後等、覺得外場能力很弱
餐點本身口味不錯所以給三顆星。
坐在台前看師傅做蛋包，每做一個失敗一個 XD，這真的有訓練合格才上線嗎？
他們的翻桌率不快，但也意味著可以慢慢用餐🍴，店員會慢慢清理餐桌給下一位客人，沒什麼桌邊服務，我這次坐在吧台！煎的師傅都是日本🇯🇵人，你可以看到他們的工作熱情，我旁邊剛好做一個日本人（他說來高雄居然有千房可以吃，很開心），之前對大阪燒的概念就是很鹹，而且每種東西都同一種味道，可是千房真的不會這樣！整體而言用餐是開心的，要說缺點應該就是要排隊，跟吃完還是要喝很多水吧🤣，這次點了牛舌、千房大阪燒、蒜香蝦、什錦炒麵（好吃😋 …
員工看起來很累的樣子，是否吸太多油煙。水沒了不會主動倒，需要一直等對到眼才能幫忙倒，服務跟日本千房差很多。東西口味還算可以… 有吃過就好
服務好，大推蛋包麵～
好吃，千房套餐相對優惠。
非常不推！！
點了關西風的口味，板前的台灣男廚師用小鐵板去壓大阪燒，吃起來口感很硬，外型跟自己在家做的煎餅差不多，完全沒有大阪燒獨有的鬆軟口感，醬料很少、海苔粉很少、美乃滋很少，沒有光波秀很失望。
廚師對待食物的方式也很不認同，要將做好的成品移至其他鐵板時，有點隨便用丟的，這對於顧客跟食物似乎不太尊重。做出來的大阪燒，麵皮跟炒麵麵完全分離還散開，這樣可以端出去給客人嗎？日本總公司應該要多培訓廚師再讓他們上陣吧。
上菜實在太太太太慢了 點同樣的品項隔壁桌比我們晚來的先上 最後上來的還是錯的 有夠傻眼 帳單給了又拿走 最後也沒再放回來 員工訓練明顯不足 毫無服務可言 還敢收服務費
排隊排很久，廚師有日本人，鐵板燒的食材鮮度有點失敗，激辛特製焼きそば口味還不錯、清酒和啤酒好喝，兩人吃了約1600元（含10%）酒水、如果不用排隊會想再來吃海鮮口味的お好み焼き^ – ^
豚平燒和廣島燒還不錯
沙拉也可
推薦有麵的大阪燒比較好吃
不小心點了一個裡面滿滿的蔥，什麼味道也吃不出來，蒟蒻和牛筋什麼都吃不出來
油煙味很重，吃完整身很臭，點餐完，店員也不會幫忙收菜單，要自己拿去放
坐在吧台看到有位主廚是日本人
排隊要等超久，七點去大概等到八點，到了某個點餐時間就不能在排隊了
整體上很普通
感覺不會再去第二次了