食獻 Donburi & Bar的最新評論
評分：4.7 
地址 : 高雄市左營區正心街8號
電話 : +886 7 550 9453
附近：高雄食堂與定食餐廳
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小巧的工業時尚風酒吧，供應丼飯、雞尾酒和開胃菜。
店員親切、料理美味、店內有不少風味啤酒可以選擇，適合聚餐或下班後小酌，除了五星好評沒有其他選擇👍 …
左營區的質感好店，環境好、餐點也不錯，食獻 是我們最近很喜歡的店，暗色系質感的店門外觀加上工業風，今天我點了炙燒牛排、鱈魚香絲、剝皮辣椒雞、海鮮丼、月見烏龍麵。烏龍麵很Q彈多汁，再一顆月見蛋黃打散混入，更多層次，
調味我很喜愛、順口好吃，海鮮丼用料很澎湃～鮭魚卵鹹味剛好，裡頭還有店家嚴選生食級干貝，很大顆，看起來應該是2L等級、還有優質蟹肉、跟鮮甜的蝦，剝皮辣椒雞湯好喝，蒜頭都煮到爛，辣度很夠味～在最近微冷的天也很適合暖身下套餐的茶碗蒸蛋，松露提香還有蟹肉棒及溫泉蛋都變得精緻。不過這家店因為座位不多、建議大家要訂位喔，因為人力只有2-3位，但整體很棒
食獻Donburi&Bar
終於完成了！口袋名單「食獻」
超開心吃到12月份的新菜
『鮪魚大腹定食』
跟想像中鮪魚口感不一樣
外表是金黃色香煎口感
切開內在是粉粉色調
吃起來不油膩,魚肉很細緻
我超喜歡半開放式廚房
看得到老闆忙碌製作餐點模樣
新鮮的餐點都是現點現做
在等待過程可以好好休息一下
每一種餐『三種加價購』可以選擇
『套餐A』$100
松露茶碗蒸
例湯(剝皮辣椒雞湯)
『套餐B』 $100
開胃菜plus +鱈魚肝+
冰火蛋 (三擇二)
『套餐C』 $50
松露茶碗蒸
朋友請客…味道不錯…氣氛也不錯..
已經滿了所以我坐在外面的區域。
通常很好吃。
肉很軟。
套餐超值⋯⋯松露跟茶碗蒸是好朋友啦超合拍意想不到！🥺剝皮辣椒雞湯湯頭也很鮮美微辣的剛剛好～很開胃 牛丼的肉質也很好！好吃～😍😍😍希有機會可以回訪的選擇❤️ …
IG：taiwanfood_kao
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是間日料兼餐酒館-可以邊喝酒邊享用美食（根本屬於我的世界😚）餐點部分推薦給愛吃牛的各位必點厚切牛，整碗擺滿色澤鮮豔誘人的舒肥牛，牛的厚度可店家滿滿心意🤩底部丼飯淋上自製香甜醬汁再將療癒蛋黃劃開一同攪拌超涮嘴💯
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限量供應-炙燒海鮮丼採用當日新鮮食材（干貝、比目魚側緣、葡萄蝦、蟹肉、鮭魚卵，海鮮烤到微焦更顯香氣搭點芥末增添風味🤤上頭也附上一顆醃蛋黃劃開蛋液直流～米飯選用關山皇帝米口感粒粒分明的Q彈米粒-是丼飯靈魂的關鍵之一。
海鮮丼非常好吃
東西真的超好吃，牛丼配100元套餐絕對可以。
這家店好吃，可以常來
在訂位前一晚還是晚上約11點…被告知店裡需要清洗水塔，所以取消訂位朋友忘記還是跑去了，結果發現是因為被包場所以取消我們的訂位…這種行為…真的太過分了，重點還是前一天晚上這麼晚才告知卻還說謊，不知道是瞧不起誰？如果不想接客不接受訂位當時可以直接回絕…包場？！洗水塔？！算什麼？！這種餐廳不會再去！！！
口味偏重，肉質鮮嫩，人均300+10%。工業風小清新。
餐點精緻，不過份量稍微少了點
每一個都好吃😋 …
原本預訂完成，前一天晚上告知要清洗水塔不營業，當日不知情的朋友到場，才發現有營業是被包場了，為了做包場生意，棄單散客，完全沒有做生意的誠信，這種餐廳我不會去了
肉類超嫩美味，海鮮真的鮮👍，餐具很有質感，擺盤也漂亮❤️ 適合約會 跟 包場！有機會會在二訪！！ …
色香味具全！氣氛不錯！但量少價位略高，還加了一層服務費哦！喜不喜歡見仁見智囉！
服務
內用
餐點類型
晚餐
厚切牛肉吃得出選用的牛肉等級一定不差，肉質軟嫩新鮮保有牛肉香氣，配料有節瓜、香菇、醃番茄點綴外，最讓人驚艷的是淋上自製滷牛燥的香氣與半熟蛋滑順感一起入口真的超下飯！
炙燒海鮮丼將鮭魚卵、漬蛋黃拌飯後鹹香滑順的口感也太好吃，炙燒後的比目魚入口即化香氣逼人，葡萄蝦Q彈很新鮮，整碗讓人感受到滿滿海味😍！
升級套餐
#松露茶碗蒸 #剝皮辣椒雞湯
滑順細緻的茶碗蒸跟松露、鮭魚卵結合整個高級起來，剝皮辣椒雞湯好好喝，微辣的香氣帶有蛤蠣的鮮，這組套餐一定要升級！
內用環境小建議一定要訂位比較好，老闆親和力很夠，上菜速度還可以，看得出有用心擺盤，店家對面還有停車場很方便！
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IG: foodie_nana_
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🏠食獻
📍#高雄美食 #左營區
又挖到一個隱藏在巷弄中的美食😍
這家一次把兩種風格做結合
同時兼具日式丼飯料理和酒吧的小店
走得是一種質感工業風
店內座位也不多 建議可以先訂位
老闆對食材到米飯都有自己的堅持
可以感受店家的用心
晚上來的話應該會特別有fu
就開在在捷運站大家如果想要小酌一杯
交通也不是問題哦！
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📍後面有菜單
💰服務費 10%
🥤餐點附冷泡茶、紅茶（換其他飲品-$20）
🍱+$100 升級套餐
附 松露茶碗蒸、主廚例湯
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🥩厚切牛丼 $280
用舒肥方式料理的牛排
表面煎過帶微微的焦香
肉的口感很嫩帶有咬勁
但不會到咬不開的程度
保有肉汁和肉的香氣😋
飯有淋上獨家牛肉燥醬
吃起來帶牛肉迷人香氣
和蛋黃拌入飯中超完美
旁邊有烤時蔬做搭配～
蔬菜很新鮮可以解膩👍🏻
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🍱炙燒海鮮丼 $320
這碗海鮮都是半生熟～
炙燒鮭魚偏薄口感普通
帶有一點微微鮮甜味🐟
干貝頗生的口感彈滑😋
鮭魚卵的爆汁感超棒！
而且也完全不會有腥味
半熟蛋黃加上特製醬汁
特別的下飯超幸福的😍
葡萄蝦的肉質很Q又鮮
整碗的味道清爽不膩👍🏻
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🥚松露茶碗蒸
松露味道炸濃很過癮🔥
蒸蛋鮮甜口感非常滑嫩
有點接近奶酪的感覺～
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🍲剝皮辣椒雞湯
有超大顆的新鮮蛤蜊🦪
整碗湯都有滿滿的精華
雞肉肉質彈也燉的很嫩
剝皮辣椒的香氣十足！
稍微有點帶辣的後勁🌶️
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好吃，套餐的剝皮辣椒雞湯跟
蟹肉蒸蛋味道料很足夠
很有特色份量還算ok
老闆還特地多給一杯紅茶 很貼心！
🏀IG: travel_all_around_fishball
⚠️建議一定要訂位！
⚠️建議一定要訂位！
⚠️建議一定要訂位！
這次算是幸運在沒訂位的情況下吃到～
因為我一開門就去了😂
🔻 #松阪豬乾拌烏龍麵
真的超好吃😋
豬肉是偏肥的口感 🐷
肥滋滋的豬肉雖然罪惡 但是超好吃🤣🤣
那個茶碗蒸好像有松露的味道在上面
點綴出不一樣的香氣
可惜那天剝皮辣椒湯沒有了😢😢
不然聽說蠻好喝的…
決定下次帶朋友一同回訪👍
點了炙燒海鮮$320 & 加 $100的套餐－剥皮辣椒雞湯／茶碗蒸／冰茶水。食材處理的很細膩，有甜味的海鮮還有那顆厲害的半熟蛋黃，好吃。有收10%服務費。喜歡店家的椅子。店內空間不大，容納人數不多，建議要預約。
食物真的很精緻好吃😋 …
厚切牛超讚，軟嫩卻不失嚼勁。炙燒鮭魚肚也好吃，但也許可以再切厚一點點，口感有些過於入口即化了，有點可惜。
為了這次疫情所推出的外帶餐點，整體來說不失水準，就是飲料杯的紙杯可能要換一種，很容易就軟掉了。
P.s 店員的聲音超級好聽，為了這個多加一⭐，哈哈
海鮮丼超豪吃
很❤️丼飯裡+蛋黃
很幸運ㄘ到老闆新產品奶泡蛋
口感不膩ㄉ奶泡加上未熟ㄉ蛋黃
溫熱溫熱的口感攪拌在一起
對愛ㄘ蛋黃ㄉ我覺得很幸福
值得一嚐🥰
抹茶鮮奶 & 鹽味氣泡飲也超豪喝
一間外觀看起來不像餐廳的餐廳
東西料理的搭配上中日合味
日式料理風參入中式風格
日式豆腐湯搭配剝皮辣椒雞
用料實在
真的非常美味可口
真心很喜歡，吃完第一次一直想二訪，但價位稍高，女生可以9分飽，好吃到不知該如何形容，自己去吃一次就知道
服務
內用
餐點類型
午餐
在瑞豐夜市附近
意外發現這家很好吃欸
大推，是新開的
第一次吃到380元套餐
竟然還有黑松露蒸蛋
剝皮辣椒雞湯也很好喝
牛丼的牛肉也很優，
如果不想吃飯還可以改成烏龍麵
特地提前一天預約，到達現場等待近20分鐘後被告知沒有登記到我的預定，不知道現場怎麼安排，只口頭說讓我們下次再來會招待我們。
客人的預定都記不住，怎麼敢奢望貴店會記得下次的招待？
料鮮味美 本來以為會吃不飽 但其實份量很剛好👍🏻 …
牛丼，很牛很嫩很好吃
中上價位，材料都很不錯，前菜+主菜女生來說份量剛好，男生可能會6-8分飽
✨食獻海鮮（全熟食）
有蝦子、干貝跟魚卵，很入味，不敢吃生的可以吃
✨炙燒海鮮（半生）
有甜蝦、干貝、鮭魚、魚卵、蟹肉跟特質蛋黃，味道會比較腥一點，建議趕吃生的再點
✨厚切牛（約7分熟）
牛肉很嫩也很入味，但配料比較少
✨開胃菜
松露蒸蛋的醬油偏鹹，全部攪在一起吃比較剛好
剝皮辣椒雞湯很好喝，雞肉也非常嫩👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
用餐時間路過想說問問，雖然客滿了但店員馬上幫我問預約客人還有沒有要來，沒等多久就幫我生出位置，很親切的服務，口味很有家常味，會想再推薦朋友來吃
東西很好吃😋
環境也很棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃到哭出乃 服務態度又好 誠心推 😆 …
餐點非常好吃
餐點精緻、份量剛好也有飽足感
大推厚切牛丼和櫻桃鴨胸，外熟內軟厚度也剛好有嚼勁
飯後再來杯果汁氣泡水清爽解膩
很美好的家族聚會回憶
很棒的店，店內座位不多所以要先訂位
味道很好 氣氛佳
飲料香氣好
用料紮實
下班歇後 很適合來
價位🉑️
放在口袋名單很久了！吃到時很驚艷！小菜跟湯也都很用心！好吃😋下次想再來吃鴨胸 …
沒什麼好說。不會再來。
餐點好吃，但服務流程仍需改善，去年跨年前一個月就已打電話預定（電話紀錄都有），當天竟然告知沒有訂位！當初不是透過messenger留言，沒辦法拿出確切訂位證明，建議之後要來的人有訂位都要反覆確認，雖有給用餐，但店家告知用餐時間只能縮短半個小時🙃，是在？等到上餐後只剩20分鐘不到可以吃，位置超擠，餐點份量偏小，飲料冰塊很多🙃🙃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：1
氣氛：1
松阪豬肉好吃，湯品跟蒸蛋也都很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
臨時要找餐廳吃飯，google到這間菜單簡單評論也不錯，店內環境很舒服乾淨，餐點非常好吃！！！朋友點角切牛肉沒想到那麼嫩又好咬，直接顛覆我對牛肉丁的想像！自己的海鮮丼也是很新鮮，份量女生吃會飽～湯品跟蒸蛋都很好吃～想給個小建議可以詢問一下客人要不要隨餐附日式醬油，淋在蛋黃上吃一定超美味！重點中的重點，女服務員態度超級好又親切，吃個晚餐心情都變好了～～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
炙燒海鮮丼, 松露蒸蛋
餐點好吃！店家也好親切喔～
推薦這裡 聚餐的好地方唷！
位置小但東西好吃，但比較吃不飽
工業內裝 適合約會的地方 餐點也在水準之上
八分飽，但味道很棒
現煎.氣氛給五分，
鴨胸烏龍麵，
鴨胸有酥酥的皮，
第一次點鴨胸餐點，
但是真心推薦.真心的個人覺得
一間好吃的烤鴨店可以打敗鴨胸超多。
有加上生蛋，第一次吃，不會有害怕的味道。
蒸蛋味道是 松露醬料+醬油類似的味道，有加上鮭魚卵～
最驚艷的是湯，吃完餐點才喝湯，
還能維持很燙，像味增魚湯的魚塊大小的雞肉.豆腐.剝皮辣椒組成的湯。
蠻好吃的值得推薦