五郎時食的最新評論

非常用心有創意的素食料理、用餐氣氛也相當得好～大推

只能說，必吃無疑。

我在YouTube看到這家剛開不久的創意日式蔬食五郎前身是普通日式料理一郎的時候第一件想起的就是要帶吃素的阿嬤來，一走進店裡就發現跟以前的裝潢沒有太大的改變 坐在吧台前看菜單的時候還以為走錯店了因為菜單都是用葷食命名的 結果跟師傅確認後才發現沒有走錯店而且我們不是第一組客人以為走錯店的 本來沒有抱持很大的希望只點了握壽司套餐 可是吃了第一道特別驚艷後就馬上升級最貴的套餐想要體驗最完整的創意料理果然沒有讓我失望 坐在吧檯前也有好處因為師傅會跟你聊天並且會讓你猜這道料理是怎麼做的讓各位客人猜完後就會解釋如何各種料理精是如何準備烹飪的。非常推薦各位去試試看

很棒的蔬食，天然植物的蔬食。料理食材都由蔬果製成，研製上很用心，值得來體驗一下喔。

簡約低調的外觀，散發優雅流暢的味道，走進五郎的空間，舒服氣氛迎面而來，餐具的擺放，魔術的擦拭巾，板前的互動，上菜的動作，每一個細節都顧及到，也呈現了每一分的到位。
餐食是套餐與單點的選擇，初次體驗建議從最高的開始，吃到的菜色令人驚喜，星鰻的極相似口感，用100刀以上切製的美味干貝，法國三寶的再現，口口入味份份入魂，乾烤與醬汁的調和，香味四溢，輔以猜謎與解說，幽默風趣的話語令人莞爾，餐酒選擇無酒精，澀與酸也很剛好，不會有喝不完的情況。
純素食食材在團隊的合作下，來到了全新的高度，期待每一次造訪的新奇度，也會讓人一直前往，十分推薦。

把生魚片海鮮變素食～沒有菜菜味～厲害了！
義郎壽司開的理念店～五郎時食～把所有食材變蔬食！這需有賺錢的店來支撐著～10幾個位子2翻
坐吧台與師傅互動著～了解食材！就看您怎麼玩
一間值得品嚐看看的好店～謝老闆招待
蠻厲害用心的料理方式！
#加藤鷹的黃金右手指ㄔ壽司🍣
#無酒精紅酒
#無菜單料理

好吃有特色的素食料理，無素食味道、整體質感佳！
可事前告知師傅：蛋奶素、五辛素

很好吃，師傅人很好，建議事先預約

本身是葷食者，來這邊吃飯完全吃不出是素食，重點還很好吃，環境也很好，讚

不論是親切服務還是讓人驚艷的美食
都是令人不得不推的一家店

凹子底捷運站走路一下就到了，師傅非常活潑，而且每一道菜都會詳細的解說並且與客人互動。整個用餐過程道道充滿了創意且驚奇，已經納入我去高雄必吃的店。

令人驚艷的素食料理，吧台區（搖滾區）可以跟大廚互動聊天，更瞭解關於料理的大小事，非常棒的用餐體驗！

好喜歡好喜歡 那個入口的層次感，蔬食料理的一大躍進！ 個人最愛酪梨鮪魚和星鰻 入口的CO值太高了👍 …

有溫度的日式料理，除了吃飽，師傅也很用心解說每個食材的用心，賓至如歸。看似價格不便宜，但是以套餐方式幾乎都吃到來說覺得cp值高，第二次單點也就知道要點什麼了！

奇食、人和、料鮮、食優、境美

前言：原本是義郎壽司（葷）改五郎壽司（素），好像今年三月多才開幕，網路評價還沒有很多，不過店家有提到菜單名稱取的跟葷食一樣是為了讓顧客感受不同視覺、味覺跟感覺🤣菜單有乳製品、蛋、五辛素都可以做調整，只有一些固定菜單無法調整，總之所有東西都不含動物及動物提煉物拉～店內座位並不多，記得一定一定一定要定位！很重要講三次！！！

介紹：如果你是第一次來店消費，可以嘗試「主廚推薦菜單」價位500-1000不等拉，我今天跟小卉來吃，除了前菜、湯品、小菜、甜點一份，其它壽司都改成兩份，吃下來也是蠻飽的，附帶一提水是要35元（有純水跟氣泡水可以二選一），另外有無酒精白酒跟紅酒（店家特別引進）還有10%服務費。

重點：店內所有食材沒有蒟蒻，吃素的人應該都知道，壽司店最常用蒟蒻製成生魚片😁本人是討厭吃蒟蒻拉，今天吃到的壽司全部都是驚為天人！！
⚠️食材：
第一道蔬菜水果、
第二道菇菇豆腐煮、
第三道豆皮卷金針菇（蠻特別，火烤後豆皮有淡淡甜味）、
第四道炙辣旗魚握壽司（甜椒製成，蠻酷的完全吃不出到底是什麼😂）、
第五道星鰻握（酷用茄子製成，吃葷的人說超像鰻魚😲）、
第六道炸生蠔握壽司（👍超級推薦，酥脆菇加醬還有飯，好吃😋）、
第七道烤時蔬（櫛瓜我不是很愛）、
第八道海膽鮭魚卵舟（👍推薦試試，無敵酷用分子製成鮭魚卵、海膽用南瓜🎃跟芒果🥭剁碎製成）、第九道松露煎干貝（切三十刀的杏鮑菇煎）、
第十道白菜味增湯（冷掉了）、
第十一道象拔蚌魚子醬握（美人菇製成）
最後甜點，師傅還推薦要怎麼擺放，拍照才會美呢！！可再來之店

訂位第四次才有位置。來吃晚餐了！

來喔～ 應該是北高雄最用心的蔬食創作料理了～日式風格，美味料理， 主廚（老闆）人很風趣， 廚師們個個身懷絕技， 會用英語解釋菜單～ 防疫隔板也切的很美， 不減用餐的優雅感！

我最愛烤櫛瓜。 perfect!

對我個人而言，是充滿感恩的一餐，而每道菜餚都滿驚豔。
很臨時訂位，被告知只有非吧檯的位置，但難得去高雄一趟，所以也接受了。入座後不久，因有人取消而被改到吧檯座位。😍
1000元的無菜單料理，可感受到主廚們的用心。雖都是素食，相信非吃素的人也不會感到失望。
是個充滿感動與驚奇的一餐。

建議非吧檯可完全取消，也不建議任何客人預定非吧檯的包廂。沒有與廚師們互動，沒聽到講解食材及食物製做起因，完全失去去此店的意義。

超級好吃的！
顛覆想像
服務態度好

令人驚艷的素食體驗 很值得來品嚐

非常好吃。
每個食材使用得淋漓盡致
喜歡師傅介紹每道菜的方式
讓客人了解食材也知道為何使用這食材。
吃飽後口舌、胃也不會很有負擔的感覺～
非常推薦！

食物美味創意，可以吃到素食在分子料理和巧思搭配上的無限可能性，師傅幽默專業，美中不足的是服務生可以再友善一點。

無菜單料理。每一道料理都很用心研發，讓蔬食食材也可以享有日式海鮮料理的口感。每道菜都有和客人互動的環結，這讓美食變得更有趣味性🥳
相當優秀的餐點設計 …

食材處理費工且耗時，也非常有創意，重點是又好吃！800元套餐整體吃下來覺得非常值得！