日本再生酒場富民店的最新評論
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東西好吃 酒也好喝
上餐速度，真的非常的慢，，等到天荒地老。
問服務員菜為何上那麼慢，卻回答「是燒烤師傅會忘記，我不會忘記」
建議空腹絕對不要來用餐。
無止盡的等待。（一次點餐，肉類都上了，結果等了40分鐘，只為了等2串蔬菜，晚進來的客人都比我們早吃完也結帳走了）還理直氣壯說的（餐點都是現烤，我就問2串蔬菜要烤40分鐘嗎？）
連結帳，也是等等等
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
很多特殊的內臟跟器官部位
子宮口感很脆Q，感覺就是很Q的豬腸
產道比較厚實，軟Q軟Q的
每串串燒的調味都很剛好不死鹹，熟度也拿捏得很好
其實還點了很多但聚會太開心菜一上來就吃掉沒拍到照
當天坐騎樓，算是半室外，所以吃完身上沒有臭臭的，但不知道是不是空間小共振的效應，隔壁桌的聲音很大，我們聲音也必須放大，吃完一餐下來耳朵很疲憊，隔天喉嚨痛一整天
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
醃蘿蔔
已經訂好位到了裡面
也沒人詢問
就站在那邊苦等了五分鐘
還被請到外面去
口氣也沒有很客氣
讓人覺得很不尊重
外場店員非常不親切尤其一個女生
看起來像是主管之類的
真的態度非常的糟
像這種日式燒肉店一般都很熱情
結果不熱情就算了還非常的不屑
網子都已經黑到不行了也沒有人要幫你換
只有一個年紀比較大的阿姨很熱情
態度也比較好～～～～
只能說這個價位真的有更好的選擇～～～～
不錯喝酒聊天的地方❤️
不敢吃內臟 但這裡的我可以
非常好吃但要懂得點餐！
很多人會為了內臟來 但內臟會很～晚才上
所以建議先多點一些主食跟肉
吃飽了再慢慢聊天等待最後的內臟
主食：
牛筋飯 肉超嫩調味超剛好
牛尾湯飯 湯頭濃郁豐富膠質
肉類：
橫隔膜 像和牛一樣嫩 調味偏重適合配酒
雞軟骨 俗又大碗 調味意外的重 非常好吃可以吃很久
內臟：
蜂巢胃、豬眼睛、豬舌都非常好吃
豬子宮有點辣，可以感受到微微的內臟味
牛肝、豬小腸跟我們認知的味道沒有差很多
好吃但是價格高，很多少見的內臟食材，讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
也是務必訂位店家
而且只保留5分鐘
點餐建議一次先點足夠不然要等很久
訂位有兩種區分烤肉區、串烤區
喜歡比較有特色建議可以串烤區
內臟料理就連蔬菜都烤的非常入味。
蔥肝-來說半熟鮮嫩加上油蔥超級滑嫩好吃。
玉米筍-雖然很普通
但烤的非常香甜還有濃濃奶油味。
燉煮豆腐鮮腸湯-鮮腸頓的很好吃不過湯頭太重口味了
石鍋擔擔麵-湯頭辣咖喱口味，雖然有點辣但還是覺得很不錯，麵很Q
醃蘿蔔-清爽香脆，很適合配肉串解膩
飲品很推柚子蘇打，酸甜口味很爽口
牛筋丼-肉質很嫩打入蛋黃拌攪後口感鮮甜滋味
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐廳🍴
1. 餐點美味程度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
老實說不錯吃，而且有很多特殊的部位，雖然第一眼看到不敢吃，但實際入口還是相當美味！
胃燒烤是一道具有獨特風味的菜品，以新鮮的牛胃經過特殊調理和烤制而成。在烹調過程中，常使用豐富的調味料和香料來提升口感和風味。入口肉質爽脆多汁，呈現出獨特的口感和濃郁的肉香。如果您喜歡吃肉類，那體驗這道菜品的豐富口感和風味，是一個值得推薦的選擇。
2. 價格⭐️⭐️⭐️⭐️
當天不是我付費，不過以燒烤店來說價格還算實惠
3. 服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️
一般燒烤店上菜，中規中矩的，沒有特別優點和缺點
4. 內用環境⭐️⭐️⭐️
我認為偏擁擠，只有吧台處比較適合坐，其他地方沒辦法掛衣服和包包
5. 周遭環境⭐️⭐️⭐️⭐️
非常方便的周遭環境，離捷運站公車站都很近，也有停車場
5. 下次再訪意願🙊
老實說我隔天嚴重腸胃炎，當然我無法確定是否為本店之因素，但心中仍會有害怕，因為當天雞肉確實比較生。
但就目前的信息來看，很難確定病因是否與烤肉有關。可能是食物中毒、交叉感染等問題。當時我有就醫，進一步檢查病因並接受治療。後來休息幾天就緩解，以此分享，但沒有任何詆毀的意思。
另外比較可惜的是當天很多食材都沒了，例如法國吐司，這讓同行友人相當扼腕。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
玉米筍 櫛瓜 香菇 辛燉煮豆腐鮮腸
啤酒泡泡有點多，帶位的總會要你在外面等個好幾好幾分鐘才讓你進去..不知為啥????
女烤台師傅烤工可以，內臟類的都行
價格真的貴
法國吐司….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
無障礙設施
無障礙非常不友善
什麼東西都沒有，真的可以關店了。
單價較高，想吃的盡興而歸，需要多準備些錢錢。
口味偏重，適合下酒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
蔬菜們
雖然價位有點高
但是真的太好吃🥹
店員推薦的品項完全不雷！
內臟控一定會喜歡的地方
有各式各樣的內臟
或是部位可以選擇
內臟完全沒有內臟味～
調味也非常好👍
但常常遇到已經售完的回應😂
不過還是吃到不少特別的部位
8種內臟拼盤是由主廚決定種類
其中最驚嘆不已的是牛肝
稍微烤一下入口鮮甜
完全沒異味
而且口感軟嫩！
喉頭、食道啊什麼的也都不錯
因為都有處理過
所以不用沾醬就很好吃
舌尖咖哩飯夭壽好吃！！！
牛肉軟爛且入味！！
雖然有點貴
但絕對值得推薦！！
牛尾湯比較清淡
但料很多可以解解膩不錯
法國吐司外酥內軟
一定要預訂
要預約時已經沒有法國吐司了
所以沒有吃到很可惜
啤酒都有冰杯很貼心
飲料類選擇多
還有無酒精飲料也不少
能現場看著師傅料理串燒
是種享受食材新鮮
不過部分口味偏鹹
店員充滿朝氣很有活力！
最喜歡烤豬心Q彈有勁
結論：
東西好吃
但是服務很慢很慢
浪費我超多時間！！！
不知道座位只保留五分鐘
但準時到場
還要在店外等十分鐘
是什麼意思耶？
好像不是只有我遇到
最後
建議點吃串燒的不用自己烤
比較好掌握食材熟度
要說缺點
大概就是上菜速度較慢
服務生十分忙碌
加點常常要等一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
新鮮刺身組合三組, 內臟拼盤, 玉米筍 櫛瓜 香菇 辛燉煮豆腐鮮腸
顧客怎麼會知道只有兩個人在處理食材的問題 那個語氣的部分可能要再注意一下 好像顧客們都應該早就知道u 預訂前可能要問一下今天有什麼可以點 不然就會在那邊喝飲料配空氣( ´▽｀)
（之前評論未顯示刪掉重評，是2022/10/22到店內用的）
電話訂位沒被訂到，還一直質疑我們根本沒訂位，最後出示通話紀錄1分多鐘才相信，連一聲抱歉都沒有，裡面沒預留位子被安排在外面流汗餵蚊子，店員說等裡面有位子會幫我們換進去，後來看裡面有位子我們問能不能換進去，店員說那是燒烤的位子，到最後串燒的位子也空出來了，也沒見店員來跟我們換位子，這些都算了！！ 真的都算了，最氣的是店員跟客人在門口我們座位旁邊抽菸超級臭，坐外場也沒告知這邊是吸煙區（我們非自願況且我們還有訂位），就被迫坐在那邊吸他們的二手菸🙃🙃
餐點講真的很普通，本來很期待，看網評很好，但吃到覺得價格貴，還不如家裡附近無名的串燒店好吃，很多餐點都沒有了，調味有點鹹，烤的技術一般般，有的地方都微焦了，必點的吐司個人覺得太軟爛，外皮不夠酥脆，吃到後面很膩。
真的不知道評論4星怎麼來的，老實說我連一星都不想給，食物沒感受到師傅的用心，店員服務態度也很不行，覺得是超級雷的一次用餐經驗，真心建議大家不要來
服務
內用
餐點類型
其他
口味偏重，
價位也偏高，
推薦喝酒的朋友來～
服務
內用
食材量少，價位較高
口味非常重，服務與桌邊環境都相當不舒服
更令人百思不得其解，酒沒喝完不能打包，居酒屋做成這樣真不容易！
價格高，分量相當的少，口味不差但沒有特別突出，自己覺得同樣的價格絕對可以找到更好的選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
店員人手吃緊，小主管還會問候客人你這樣臨時加點一份烤物沒一次講完他們不方便做事！？人數報錯會理直糾正客人，在客人面前訓斥新來的夥伴不要態度不好，完全就是KY到一個不行…
一顆星給裝潢 & 燒烤大哥，附上跟KIRIN さん 一樣無奈的表情
鮮！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
厚切牛舌必點，又彈又嫩、法國吐司料理的很神奇外酥內軟，把吐司內餡做成像蛋糕體一樣，內餡還熱騰騰的，吃起來超幸福。
爛店
讓客人吹電風扇
明明就有座位
不讓坐吧臺
而且早早就訂位了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
爛店
叫客人吹電風扇
不讓坐吧臺
單價偏高
但餐點很有水準
牛筋湯湯頭滿滿精華
內臟超鮮 很優秀
綜合啤酒（生啤+黑啤）很特別👍
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
土雞佛
消費不低 所有肉的醃漬味道大同小異最後會膩
剛開始還不錯吃
烤盤黑了好幾次都要主動提醒 肉都有味道了
幫忙烤肉 食物滑掉在桌子上夾起來再繼續烤
自己烤的狀況下沒關係 但是員工不應該用這樣的方式吧 值得再教育！
服務
內用
由於沒有吃過內臟系列串燒，先點了大約7、8種串燒先各ㄧ串，還有2 個飯，3 杯飲料，但店員口氣也不好，不知道在兇什麼，堅持很多次要我多點一些，我已經說了沒有吃過內臟特殊系列擔心我們不敢吃，先試試，如果不習慣我們可以再點其他口味串燒，他ㄧ直說這樣吃不夠，加點要等很久，現場也不過就加我們2～3組客人，我們走前也還是這些客人啊，我就不懂為什麼要ㄧ直逼人啊⋯⋯
串燒上來也講超快聽不懂在講什麼，我們都很客氣禮貌，那什麼態度還要收服務費，3個人結帳2千7 ，這價格推薦吃路邊鹽酥雞更好吃，也不需要接受你們的那個態度
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1
之前曾吃過一次串燒區料理，當天是平日晚上客人不多，上餐速度快體驗不錯。
昨天又再次造訪，這次體驗的是多數人推薦的燒肉區，吃完真的大失所望。
不只餐點調味過鹹，內臟類腥味也比上次吃的腥味更重。入座30分鐘也不見烤爐上桌，可以體諒因連假客人過多需要等待，不過餐期間我們曾多次反應調味過度，後續上桌的餐點卻仍不見改善，甚至吃完後同行友人有幾位都有肚子痛的狀況，讓我們不禁懷疑店家是否因為食材新鮮度不高而用調味方式掩飾，總之雖然有網紅加持，但服務及餐點品質不太穩定。
好吃到來不及拍啦～～～上桌就直接開吃惹！牛胃的口感好特別呢🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
候位如其他人評論所述😂
應該是因為要準備火爐吧
料理也是 應該現作都要稍等
特別的體驗 第一次吃奇奇怪怪的內臟
意外的是竟然都不難吃
有QQ的 有脆脆的
店內只有一個很忙碌但很厲害熟悉店內料理的外場人員！
整體調味很鹹 所以吃到後面會有點膩
和師傅說 可以調整鹹度 不然會灌很多飲料
餐點：5
服務：4
氣氛：4
美味的烤內臟部分，非常不同的質地和味道。
如果您想嘗試不同的東西，推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
現在吃完晚餐後過去的，所以沒有點很多，他們串燒的功力的確不錯，當然那裡的價格就是買他們的燒烤功力。想要有偽在日本的氛圍就可以去那邊。他們那隻猩猩🦍表情很到位😆 …
餐點口味不符胃口 很鹹
肉品蠻新鮮軟嫩 但部分料理口味真的…
以燒烤店來說 座位擁擠 且冷氣不夠涼…
氣氛就是播日文歌 但裡面員工會一直突然大吼大叫（日式點餐風格？
就是會突然嚇到
不會想二訪的店，價格高CP值未到預期
簡單來說就是要說難吃有點誇張
但要說好吃也還好
但結帳的時候會覺得不應該來的店😅
服務的部分因為現場客人不多倒是還好
但會突然出現幫你烤肉 但不會問你喜歡的熟度為何
要說專業燒烤嗎…？
可能適合嚐鮮的客人或很少吃日式燒肉的客人可能會覺得新鮮
但對於台灣南部的燒烤店，個人認為有很多CP值更高的店家
餐點：1
服務：3
氣氛：3
口味鹹，價格貴
日式料理？唯一好吃的是法國吐司？
服務
內用
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1
被法國吐司耽誤的內臟燒肉店
單價偏高，燒肉烤物調味非常鹹
推薦法國吐司和牛舌咖哩飯～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
喜歡的店
餐點：5
服務：5
氣氛：4
好吃是好吃，服務也都不錯
但是餐上的有點慢，今天也遇到新人服務，知道新人可能有招待不周，但真的有很大的進步空間
1.ㄧ進店服務生帶位，還沒坐下新人就拿抹布要給我們擦手，沒有為顧客想
2.點飲料，一開始我講A他聽成B，重複一次後，他說好，但過了30秒又跑回來問我是點什麼飲料
3.送湯跟飯的時候沒給小碗，還要客人自己要
4.結帳時還好有檢查帳單，服務人員打成比較貴的品項，但實際點的是比較便宜的品項
餐點：5
服務：3
氣氛：3
完全沒確認餐點，問完之後還說全部出單完了，結果發現還有玉米筍跟杏鮑菇沒上，那如果不記得自己點了跟吃了什麼的人，不就白點了嗎？我知道生意不錯人手不足，那就不要輕易說出已經全部出完的話，讓人感覺很差
餐點：1
服務：1
氣氛：1
牛筋拌飯好吃，法國吐司也必點，和牛大腸油香好吃
但燒肉部分過鹹，抽風系統也不是很好，那天很多想要點的東西也都沒有😞這樣價位的店，客人用餐體驗應該需要再注意一下，去過其他差不多價位的燒肉店，吃完身上不會有什麼味道，3個人吃了快6000，帶著濃濃燒肉味離開
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：3
服務：4
氣氛：3
可能是我不懂吃🥲 …
上等牛小排非常嫩 配上芥末味道很搭，蔬菜皆先用奶油跟鹽調味過，夠味不死鹹，還有獨特的顱內筋，口感上很脆卻又有嚼勁，牛橫隔膜則是我最愛的肉品，店家將其調味的很好，其他還有炸醬生蛋蓋飯，蛋黃完美包覆米飯使其濕潤，卻又不至於讓整碗變的湯湯水水，牛雜湯也是一絕，非常濃郁但湯體仍然清澈，保持牛雜的鮮味而完全不腥
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
菜單內容很多、很有特色，
內臟類偏多，
口味都有日本道地的風味。
吃不飽🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雞肉丸 雞肉三兄弟, 玉米筍 櫛瓜 香菇 辛燉煮豆腐鮮腸
特殊餐點
牛橫隔膜
好吃，但會熱昏到沒食慾
預約時間抵達，還是要在門口等約10分鐘才入座，點完餐以後等了半小時才來刺身三盛，然後就是繼續等等等等…..上菜真的太久了！法國吐司也是電話就先預約了，結果餐點都送完了還要再提醒店員我們有點，又再等了20分鐘，然後要去結帳時店員又請我們回位置上等待，又是等等等最後受不了才有去問了一次！
然後冷氣…..非常不涼邊吃邊流汗！
座位也滿擠得，抽煙設備好像頗無用整間店煙霧瀰漫
食物牛舌好吃，刺身三盛也好吃（但調味都太一致了，吃久頗膩）
以這價格來說真的cp值偏低了～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：3
服務：2
氣氛：4
建議的餐點
新鮮刺身組合三組
平常喜歡吃內臟類，所以對於內臟那種腥味接受度比較高，也可以說是因為喜歡那種味道才選擇吃這家
但整體下來蠻失望的，可能為了蓋腥味用很重的調味，所以食物吃起來都是同個味道就只有口感比較不同
雖然串燒有燒焦是正常的，但如果有焦味就完全吃不出食物的味道，比較可惜一點
唯一有比較驚艷的大概是法國吐司而已
店內氣氛很好、店員都非常親切
餐點：3
服務：5
氣氛：5
好吃，但是價格有點高
兩間店不能互通蠻可惜的
感覺燒烤太亮了…應該再把燈關暗一點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
第一次來高雄出差，下班後隨便找了間居酒屋，是一間專門吃內臟的串燒店，有一堆完全沒吃過的部位，而且店員也很熱情的招呼，非常推薦，可以再回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店裡的牛舌是一絕
法國吐司也是必點
牛筋丼飯也非常好吃
這是一家鑑別度很高的燒烤店
每次去消費大概是1500/人
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
氣氛好 串燒好吃 與自己好朋友一起更棒
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃到炸掉💥
高雄唯一推薦的烤肉就是新宿燒肉🤩🤩🤩
這間在北高雄 有串燒跟燒烤
記得要提前訂位喔～因為生意真的很好
店內環境氣氛都很讚👍🏻
他們還有黑啤+白啤的綜合的生啤喔～
來一杯啤酒🍻跟朋友一起聚餐吧‼
每次必點的就是刺身（舒肥過的豬舌、豬心、豬肝）
牛小排，烤半熟配上芥末真的好好吃🤤
豬的小肋骨，烤的稍微焦焦的很配酒
法國吐司🍞（要準備20分鐘，可以先預訂）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
神之法國吐司, 美顏湯, 黑生啤