義郎創作壽司-忠言店的最新評論
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高雄必造訪的日本料理餐廳-義朗
有別於其他餐廳的是手藝、廚藝、食材品質
我是會為了生蠔醋過去吃一趟的人ʕ•ᴥ•ʔ
不管是義朗忠言店或美術店，一定要點炸蝦天婦羅、生蠔醋，這兩項…入口會感動到痛哭流涕的感覺～廚藝、手藝真的不得了！造訪至少超過10次，價格也與其他餐廳差不多～但品質真的無可挑剔
20220213第二次前往用餐，點了780元經典套餐(另有千元有找的無菜單料理及980、580的經典套餐可選擇，980元套餐會有生蠔等級之食材，店員建議第一次點可選780元套餐嚐鮮)和一些單點料理，兩人合計1353元，可使用行動支付及載具。
餐點精緻美味且很有飽足感，大推炙燒比目魚側緣握壽司，入口即化！單點的軟殼蟹花壽司有4入，裡面有生薑，如果不喜歡生薑，建議先詢問店員是否可以客製化不要加。
整體餐點CP值很高，服務人員上每一道菜時也會做介紹，服務十分細心周到，還有專屬的停車場計次收費50元，停好車後步行至義郎只需約莫2分鐘，非常方便，若行動不便，店內亦有電梯可供搭乘上下樓，客人眾多，為免等候建議先打電話訂位。
服務
內用
餐點類型
午餐
超級好吃！CP值超高！
牛舌壽司跟比目魚壽司必點，入口即化～
櫻花蝦嫩雞超級好吃，很多汁很嫩
整體吃下來很飽很滿足、完全無雷，大推👍🏻👍🏻👍🏻
服務態度也很好🥹小菜還可以無限續
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
很久沒有來義朗，尤其是他改新地址，口味還是維持的很棒。
非常棒的用餐體驗，不過無菜單料理在豐富與飽足之間的平衡變化還有加強空間，師傅們、服務生們辛苦了！
平均每人消費金額
$1,800-2,000
壽司師傅們的手藝都很專業， 壽司們新鮮好看也好吃。
每次回高雄想吃壽司的第一首選，食材新鮮，口味拿捏恰到好處，每一口都是幸福滿滿！
也許對大多數人來說不是太便宜，但我個人以單點壽司來說覺得CP值非常高！總比花錢去吃稍微高價的迴轉壽司來得值得許多！
服務
內用
餐點類型
午餐
和朋友聚餐點了無菜單料理，每道菜都非常好吃六個人都很喜歡～！想說吃看看所以第一次點了價較低的，結果超級美味cp值超高！吃完後相約下次價錢要再往上吃看看！
唯一的缺點是去時剛好鄰近的一桌有喝酒講話音量非常大聲甚至還會踩地板大力拍手，和女服務人員反應後得到的結果是，因為他們有喝酒沒辦法控制他們的音量。後來有男服務人員主動去和那桌人提醒音量後才小聲很多，男服務人員還招待小點心給我們，服務態度的部分給男服務人員100顆星！
氣氛好、乾淨、整潔、上菜快、好吃，而且廁所乾淨
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
綜合 生魚片, Soft Shell Crab Sushi, 炸豬排
好吃，cp值偏高
有選擇困難可以點無菜單，千元有找，很有飽足感
義郎壽司初試。
雖然營業很久了，但始終沒想來吃過，
這次吃無菜單料理，因為我懶得點餐，喜歡師傅給我的彩蛋，大致上都算水準之上，以它的價位，我認為cp值很高，下次我想一個人來試試，隻身前往😁然後喝兩杯才對的起自己。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
這個價位
服務餐點，完美
生魚片太小片，味噌湯太鹹
氣氛很好的日式料理店，裝潢跟擺飾都非常雅緻
點了個人套餐$980
先有茶碗蒸跟味噌湯：茶碗蒸裡面的料有雞肉和海鮮，滿滿的料超級豐盛
味噌湯裡面有放青菜，蠻特別的
炸蝦跟烤魚非常好吃，魚肉鮮甜，炸蝦也炸的恰到好處
壽司的魚肉真的是我吃過最好吃的，非常入口即化，吃得出來是新鮮的食材
最後的萵苣包松葉蟹，吃起來非常清爽
服務一級棒，餐點也一級棒👌🏻
東西新鮮好吃.點了780元套餐
吃不飽
服務
內用
來到高雄怎麼可以錯過這麼好吃的餐廳。
服務員孟哲還很熱心服務，可以先欣賞他在吧檯準備客人的餐點，還蠻有趣的。
蒸蛋如預期般的美味順口。
生魚片cp值高，重點是有新鮮！喜歡生魚片的不要錯過。
比較特別的是櫻花蝦唐揚雞，真的很好吃！除了鮮嫩多汁外還多了櫻花蝦的味道。有來用餐不要錯過這道餐點！！！
生蠔，真的有新鮮，愛吃的也可以嘗試看看！
再來是炸豬排壽司，大小稍大，可能要分兩次入口但是也是好吃，對於不吃生食的很適合點來嘗試。
再來是炸生蠔，可惜的是吃起來有點腥味，不然應該會更完美。
如果有來高雄可以來吃看看！
餐點好吃😋😋😋服務滿分👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一切都還不錯
但是炸豬排有點柴又偏硬
冷了更硬
其他都好吃
有特約停車場
套餐量很夠
炸物有油耗味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
離譜的行為，0分體驗
吧檯的位置，刀就這樣擺在我眼前的冰櫃上，前前後後都是從那裏呈壽司上來，超過3名廚師都有看到這個情況，卻都沒有人發現？從入座到真的受不了出聲提醒中間已經過了近半個小時，吃個飯不敢低頭因為會擔心刀掉下來，哦對了刀鋒朝客人。
服務
內用
餐點類型
晚餐
價格親民、好吃道地日本料理就在義郎，單點套餐或限時食材應有盡有，個人用餐超過30次，很享受很放鬆的用餐環境！
我們沒點套餐，單點食材新鮮，炸雞很嫩到我懷疑他沒熟重複檢查確認是熟的，烤花枝也是嫩只能說廚師真的厲害，女兒說好吃，我也覺得是好吃的，還會再來的店
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點美味，番茄握壽司很特別❤️
食物很新鮮
餐點：5
服務：5…
點了780元套餐，大致都不錯，但最後一道蒜頭蜆湯，也許個人不合口味，只有滿滿的蒜味沒有蜆的鮮味，另外服務生都很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
店裡的服務流程很亂，而且出菜的速度超慢的，入席半小時后才上一道菜，吃飯的心情都搞差了
感覺是沒什麼驚喜的壽司店，沒太多讓我有印象的部分，食物的味道及壽司飯的口感在那個價位勉強算合格⋯嗎？
唯一比較驚豔的是蝦醬番茄壽司口感層次豐富，這個我推薦～
海膽軍艦就我同行的女伴說，因為她吃過好吃的海膽，她覺得⋯不及格蠻腥的⋯
套餐附的魚，肉質是可以但香味略差。
結論我們點套餐加單點吃下來一人一千三，我覺得不如去吃別家能有更好的體驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
生魚片部分普通，炸生蠔還不錯，但重點是上餐速度超級慢……等到快睡著……
問服務員 什麼都不知道。
一直問旁邊的服務員，講話口齒也不清。
問1000/700 有什麼差異 說不出來，問裡面有什麼也不知道….
這個服務員教育有問題吧…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
無菜單料理很棒，每一樣菜都很有特色，都是驚喜。
來高雄朋友介紹的餐廳 服務很細心 菜色好吃多樣
服務
內用
餐點類型
晚餐
點了780元經典套餐(另有千元有找的無菜單料理及980、580的經典套餐可選擇，
餐點精緻美味且很有飽足感
整體餐點CP值很高，服務人員上每一道菜時也會做介紹，服務十分細心周到，還有專屬的停車場計次收費50元，停好車後步行至義郎只需約莫2分鐘，非常方便，若行動不便，店內亦有電梯可供搭乘上下樓，客人眾多，為免等候建議先打電話訂位。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
生魚片有其他種類嗎
菜單只看到一種綜合的
烤魚希望師傅可以注意一下
魚的內部有點沒熟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
東西不錯 新鮮好吃 但套餐居然吃不飽
有580 780 的 四個人點了四套 結果都沒吃飽
小孩都吃不飽 真的該加強份量！
握壽司系列非常完美！
特別是炙燒側緣握壽司 吃起來有點像炙燒比目魚 超讚👍🏻
每桌都有一壺茶 很有質感的茶壺下方有小小的蠟燭加熱 超級可愛😍
氣氛的部分 合宜的光線搭配柔和的音樂 整體很不錯！
餐後甜點很好吃
整體來說非常推！
❗️生意很好好 建議先定位喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
在二月下旬和家人來用餐，第一次來義郎，所以不免俗的看菜單點菜，我們坐在二樓用餐區，點了綜合生魚片、招牌握壽司、炙燒鮭魚握壽司、海鮮丼、櫻花蝦炸嫩雞、蒜頭蜆湯。
會先來壺熱茶和小菜-涼拌豆芽。小菜很清爽，我們續加了二次。
蜆湯在冷冷的天喝起來真暖胃，蒜味十足，裡頭有滿滿的蒜頭和蜆。
海鮮丼有附上一小塊芥末，拌在飯裡頭一口接一口，份量足夠，可以二個人分著吃。
櫻花蝦炸嫩雞大約6-7塊，會附上一些沙拉醬，味道很好，下次來還會點。
飯後有贈甜點-芝麻奶酪。帳單會有一成服務費。
超好吃的壽司料理
只要沾芥末就很讚了
食材新鮮料理手法好更顯風味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
愛店，已經n訪超過7年。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
高雄屹立不搖的日本料理老牌，每一口都是用心
西元2005年就開的日本料理，藝郎。現在已經開了第三間了，但我們這次來吃重新裝潢的老店。
從一進去就有濃濃的日式感，木頭與漆黑色的鋼構交織，有種懷舊又帶有簡約設計的感受，搭配上花藝的襯托，整個間店有一種高檔氣質感。
餐點上可以選擇單點、套餐(580、780、980)及客製化價格的無菜單料理，而我們這次是點780的套餐，主要有前菜、壽司(六貫)、炸物、烤物、茶碗蒸、蜆湯、甜點。
前菜是生菜搭配溫泉蛋，不管是蛋或是生菜都非常新鮮好吃，生菜與溫泉蛋的組合，搭配日式醬酸甜順口，溫泉蛋溫醇，讓生菜不會那麼單調，讓人蠻開胃的。
壽司每一個都很好吃，其中番茄壽司最讓我驚豔，原本想說怎可能會有這種壽司乎巄我們，結果番茄酸甜搭配上面的龍蝦沙拉、配上紫蘇味道點綴，整體組合讓我非常經驗。其他生魚片握壽司的處理也非常好，可以吃到師傅的用心。
茶碗蒸是屬於雞湯味那路線，也是蠻好吃的。蒜頭蜆湯則是非常有厚重的蒜味搭配蜆湯的鹹鮮，喝起來非常補的感覺。
炸物主要是炸蝦、菜豆及紅地瓜，都非常好吃，尤其炸蝦很扎實Q彈，吃起來蝦的感受度很強烈。烤魚非常香、肉質軟嫩細膩，烤櫛瓜非常甜，整個烤的都蠻出色的。
甜點(黑糖奶凍)跟茶水(麥茶)也非常解膩，整個套餐吃下來其實蠻飽的，對於生活在北部的我來說，780相當划算。
P.S. 對面就是立體停車場，停車相當方便。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
停車場
對面就是立體停車場，半小時25元
生意很好，聊天要大聲點，餐點看起來精緻，口感還好。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
服務態度好，吃飯沒壓力
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
炙燒側緣握壽司
這次是女兒請客, 所以不知道價格因為我都吃傳統吧檯式要吃啥就點啥蠻有意思的,孩子們點了一份魚頭醬油蒸的 , 覺得很奇怪！更扯我們點的烤赤鯧竟然給的是肉魚，生魚片蠻軒的軍艦海膽好吃的
食材新鮮好吃
東西精緻好吃，推薦手卷和綜合生魚片壽司
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
菜色都別具特色並搭配的非常好
每道料理都能感受到店家的用心
價錢稍高，但值得
餐點：5
服務：5
氣氛：5
義郎的握壽司是我目前吃過最好吃的(在，壽司飯的口感近乎完美，看似紮實的醋飯在入口後與新鮮的魚片達到完美平衡，每吃一個握壽司都能感受到師傅的心意與堅持，也因為如此，已經吃了六次以上，而且每次的水準都一樣好，一點都不輸給東京的築地名店。對了，有一事提醒，如果來吃過之後，口味被養叼了可別怪我喔。(另外非常推薦店內供應的Orion啤酒，跟在沖繩喝的感覺近乎相同，喝起來十分滑順無苦味，而且用冰鎮過的酒杯大口暢飲更能有沁涼爽口的痛快)
2021.11.27再次到訪，吧檯前，享受一樣的美味與暢飲，單點喜歡的握壽司17貫，一份炸蝦天婦羅、一個生蠔，兩倍冰鎮的Orion啤酒，沒有最爽，只有更爽，義郎忠言店的壽司還是相當有水準，師傅掌握的節奏非常恰當，服務人員也很專業到位，是目前我最喜歡的壽司店，一定要常來。(建議要喝酒可以租i rent、go share、u bike或uber前往，酒後不開車才能爽爽喝)
餐點：4
服務：5
氣氛：5
1000元的季節套餐，菜色搭配得很好，口味好，服務親切。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
變不穩定了，如果客量消化不了或控餐問題，還是要以品質為考量 小小建議
不然可惜多年經營
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
服務很好，環境也很舒適
擺盤精緻、壽司新鮮又好吃😋
提前訂位的包廂空間很大很舒服 …
建議的餐點
炙燒比目魚側緣握壽司